- 用料玉米面白面酸菜猪肉馅(可以稍微肥一点)大葱姜酸菜馅蒸饺的做法玉米面和白面的比例大概是1比1.5,先把玉米面倒入容器中,放入刚烧开的水烫面然后再把白面放入其中拌匀和成团,揉光滑醒半小时酸菜剁碎淘洗干净把水分挤出,放入猪肉馅和葱姜末,酱油,盐豆油(可按自己口味加各种调味品...
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- 东北水饺的代表作,来东北的一定要吃一顿酸菜馅水饺。用料猪肉500克酸菜1000克葱花40克料酒1勺盐10克姜3片香油1勺十三香2勺酱油2勺鸡精1.5勺植物油3勺面粉1000克酸菜馅水饺的做法第一步:把肉和葱剁碎。第二步:把酸菜剁碎,用清水洗两边,把水攥净代用。第三步:把之前切好的肉馅和...
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- 上高中时,学校离家比较远,每逢酷暑严寒,中午不愿意跑路回家吃饭,就跟几个同学商量一起带饭。于是,每天就像会餐一样,能吃到很多地道的美食。品尝过过一位东北的同学带的酸菜馅儿蒸饺,实在是美味,虽然已经过去20多年,还是惦记这一口,于是自己也尝试着做一次,公公婆婆也觉得好吃😋用料...
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- 作为一个南方人,从来只听过酸菜饺子,偶然的机会从朋友这里偷师学习,稍加改良,写成菜谱,流芳百世😊用料酸菜两包(400克每包)面粉400克鸡蛋两只猪肉糜250克酸菜蒸饺的做法这个酸菜可以,两包酸菜用水洗一铺,稍稍拧干控水两团酸菜洗过后分量少了切碎,也不用很小,切断就可以肉糜加入两个...
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- 就是想吃于是就做了用料油渣若干克面粉若干克玉米粉若干酸菜若干猪油适量酱油两勺盐一勺半味精一勺葱半根姜两片八角一个蒜两瓣猪油渣酸菜馅玉米蒸饺的做法第一步调馅料我没拍酸菜投干净剁碎猪油渣剁碎葱剁碎放一起加入酱油盐味精然后锅里放一勺猪油这个量自己看着放小火...
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- 以前去大连吃过一次觉得很好吃今天自己动手做一下用料群带菜适量泡发十三香一小勺克香油少许蚝油少许勺味精少许面粉适量海菜馅蒸饺的做法准备适量面粉开水烫熟面粉如图给柔成光滑面团,醒20分钟,软点的饺子皮好擀,包出来也透明把裙带菜煮熟,沥水切碎,加入虾米,蚝油,十三香,香油,豆...
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- 小时候最喜欢的美食之一。很有特色的玉米面猪肉酸菜饺子。以前都是回家妈妈做,现在自己也做得非常地道了。分享给大家。用料大葱一棵蒜几瓣大酱少量玉米面少量大白菜叶几个十三香少量酸菜1000克猪肉五花肉250克面粉一碗半姜三四片香油少量盐少量酱油少量油克猪肉酸菜馅特...
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- 用料酸菜500克肉馅400克葱末适量姜末适量料酒适量花椒粒10粒大料1个鸡蛋1个耗油适量酱油适量葱段5段盐适量酸菜饺子馅的做法把葱和姜切成沫沫,放入肉馅里,再倒入适量料酒。取几粒花椒粒和大料放到碗里,再倒入多半碗开水泡着。泡半个小时到一个小时,待水凉了以后放入肉馅里。...
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- 蒸的饺子,就是水煮的饺子包大一些,就可以了,除了擀皮比较难点,其他的馅和水饺的馅一样,馅料可以切的大点,皮这么大,也不用担心包不下。用料韭菜350克鸡蛋5个面粉400克油条1.5根盐胡椒粉五香粉辣椒粉适量油适量蒸饺--韭菜馅大饺子的做法自己和面,醒面盖布保湿准备2根油条,早上外出...
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- 老人们说到清明时节一定要吃酸菜馅的饺🥟子,为什么呢?因为吃了酸菜馅的饺子🥟脑清目明,所以我们东北每个有节日的日子都会吃饺子🥟,只要一吃饺子🥟就是过节了🈶想吃🥟的吗?让我们行动起来吧包起来😊😊😊用料蚝油1勺发的面(也可以和包饺子面)勺盐,胡椒粉,花椒面适量葱花两根切碎酸...
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- 我第一次自己做,不过我不会和面和擀皮,所以买的现成的饺子皮,有不会擀皮的可以跟我一样,味道很棒。用料酸菜500g肉馅200g韭菜500g鸡蛋3个十三香饺子馅适量饺子皮适量老抽适量豆油适量葱花适量酸菜猪肉馅蒸饺,韭菜鸡蛋馅蒸饺(第一次做哦)的做法把酸菜洗洗,然后把水分攥干,切碎,把肉...
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- 用料酸菜克面粉克盐克蒸饺(凉吃不硬)酸菜馅的做法用温水和面,加入盐增加筋性,面团整体偏中性硬度,一定要揉光滑。酸菜,香菇,鸡蛋(素馅)加入油,酱油,耗油,盐,香油,调匀待用。分成饺子皮一样大小,喜欢厚皮薄皮的随心调整至于造型选择你擅长的上气蒸十分钟焖二分钟,出锅...
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- 满打满算,有一年没有回哈尔滨了~想念侯氏干豆腐卷、酱骨头、酱茄子、韭菜盒子、各种酸菜的第N天!因为不能吃猪肉,所以包酸菜饺子,是要下很大决心的,毕竟没有肉的酸菜馅是没有“妈妈”味的!今日放送,局长魂牵梦绕的酸菜馅水饺!用料饺子皮适量酸菜500g猪肉糜200g蒜2瓣小葱2根盐3匙...
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- 用料五花肉粉丝酸菜老抽生抽蚝油豆瓣酱葱姜香叶冰糖砂糖酸菜馅饺子的做法五花肉几块,用老抽、生抽、冰糖,姜块、葱结、香叶两片,一大碗水,大火煮开后转小火卤制四五十分钟,待汁水收干,颜色红亮,即可取出晾凉。把晾凉的卤肉剁成小粒,大葱一大根剁碎。红薯粉一小把,煮至八成熟取出,剁...
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- 听东北朋友说东北酸菜最好吃的做法除了酸菜白肉,还有这薄皮大馅的半烫面蒸饺,以前包过酸菜包子没这个味道突出,确实让我这个西北人体会了东北的美食用料酸菜250克猪肉250克开水适量面粉1000克清水适量五香粉1勺香油1勺酱油1勺姜葱少量东北酸菜馅半烫面蒸饺的做法我用的网上...
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- 前线在抗疫,我们却在家享受安宁的生活,每每想到这就觉得罪过啊罪过,可有什么办法呢?真想给奋战在武汉前线的医护送上顿热乎可口的饭菜,可是鞭长莫及爱莫能助,愿平安平安平安!用料面粉400克水:140克开水140克冷水肥瘦肉400克酸菜馅儿400克拌馅调料:花生油盐葱五香粉生抽蚝油香油...
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- 一锅红烧肉,吃了两顿就腻了,可是还剩下好多,如果用这些美味而又有些油油的红烧肉拿来做酸菜蒸饺,一定香的流油。用料酸菜250克红烧肉适量姜3片葱1根盐适量面粉500克细粉一小把花椒粉(可不加)适量酸菜肉蒸饺的做法酸菜洗净(一片片洗)切丝然后剁碎,攥干水份,粉丝开水烫一下然后剁碎。...
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- 用料馅酸菜1颗猪肉300克五香粉1勺蚝油1勺酱油2勺大葱半根食用油适量盐适量姜适量饺子皮面粉600克开水适量酸菜馅烫面蒸饺的做法面粉开水搅拌成絮状!微微晾一下!揉成光滑的面团!面不要太软!盖好静止!东北酸菜一颗,先切丝!清洗干净,一定要攥的干一点切成末切好葱姜末备用,我不喜欢姜...
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- 想到东北就会想到酸菜馅饺,东北人都喜欢时,在我们东北家家在入冬前淹一大缸酸菜留冬天吃,酸菜是我们东北冬天的美味,也是家乡的味道,儿时的味道,这次我在馅里加了六月鲜昆布酱油更美味,这款酱油不仅味美,瓶子也高大上。用料酸菜1小棵猪肉300克葱1根姜几片植物油少许盐少许蒜3瓣六...
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- 相对于萝卜蒸饺,我更钟爱东北酸菜馅的大蒸饺。奈何爸爸不爱吃,又不好让小朋友多吃,也就不包了。还好老爸老妈驾到,酸菜馅和萝卜馅各一半,解解馋。用料面粉烫手水东北酸菜猪肉馅葱、姜粉、五香粉、耗油、甜面酱、红腐乳汁盐、味素(可不放)油酸菜馅蒸饺(东北酸菜)的做法用烫手水和面...
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- 用料卷心菜1颗韭菜,红萝卜,葱适量肉400克菜肉馅蒸饺的做法卷心菜切碎韭菜切碎红萝卜葱切碎,一同放入大盆子里,加入盐,腌制半小时。(把腌制出的水倒出菜沥干)肉切成肉末加入葱头,加入海鲜酱油,糖,味精,加油生油,加油麻油,一同搅拌,放入冰箱冰半小时,最后拿来出把腌制好的肉末放入腌制好的...
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- 我对酸菜毫无抵抗力,冬天咋能放过美味的酸菜捏,用的烫面,我不是东北人所以不会东北做法,不管正不正宗好吃就行哈哈用料酸菜一包瘦肉一块花肉(白肉多多的那种)一块姜3片葱1根豆瓣酱1勺盐适量生抽1勺鸡精半勺料酒1勺面团面粉500克热水100克凉水200克盐2克好吃的炒馅酸菜蒸饺的做...
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- 老公的评价很高~我俩第一次尝试小白菜,老公说小白菜一点儿也不比东北大白菜差,好像比大白菜还香很多,老公说我做的饺子🥟是他吃过的最好吃的饺子🥟。也许老公是哄我开心的,一口气吃了一大盘子的饺子。下面把做法分享给大家用料主料:五花肉适量猪肉皮适量酸菜适量调味料:香油适量...
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- 第一次正经下厨,期待新晋小厨娘的诞生!用料酸菜400克面粉300克猪肉600克葱1根姜5片花椒粉少许熟油少许酱油适量盐适量味素适量十三香少许酸菜大蒸饺的做法由于是第一次做,没有经验,没有拍到步骤照片,下次改进!第一次做,结果很让自己满意,也吃超量了,希望以后与美食同行,也能塑造好...
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- 用料酸菜适量紫甘蓝榨汁和面,馅里也有面粉适量木耳适量盐适量鸡蛋4个香油适量葱,姜,蒜适量香菇六个油炸豆腐片四五片酸菜素蒸饺的做法用紫甘蓝鲜榨汁活好面,是热水和面调好馅,可以泼热油,我是炒熟了。包好上锅蒸十五分钟,就可以开吃啦!...
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