- 我是弯弯麻麻,做过好多次蒸蛋糕,按各种配方,调整好多次比例,这次最成功,不会塌。Duang~Duang~Duang~的。希望大家按这个比例都可以一次成功。用料鸡蛋8个(我用的笨鸡蛋个儿比较小)糖70-80克牛奶🥛100克低筋面粉130克玉米油25克白醋或柠檬汁几滴少许蒸蛋糕🍰(好吃不上火)的做法🔺🍰记...
- 19067
- 家有吞金兽。两个娃大量消耗面包蛋糕,放假在家做蛋糕无泡打粉。蒸蛋糕好吃不上火哦!用料鸡蛋2个玉米油适量牛奶500克细砂糖适量柠檬几滴电动打蛋器低筋面粉适量蒸蛋糕好吃不上火的做法鸡蛋放冰箱后拿出,蛋白更容易打发起来。没有纯牛奶可以放炼奶溶解,但会甜度增加。注意碗,铲...
- 21050
- 总在广告中看到蒸蛋糕,今天,我们自己动手做一款好吃的蒸蛋糕吧!味道杠杠哒~用料鸡蛋4~6个自发面粉玉米淀粉纯牛奶植物油白砂糖盐下面会告诉你的用量^_^【蒸蛋糕】好吃不上火^_^的做法步骤:1、拿两个碗分离蛋清液和蛋黄液蛋黄液①蛋黄混匀②加两勺糖、六勺牛奶要纯牛奶哦、三...
- 20443
- 我是弯弯麻麻,做过好多次蒸蛋糕,按各种配方,调整好多次比例,这次最成功,不会塌。Duang~Duang~Duang~的。希望大家按这个比例都可以一次成功。用料鸡蛋8个(我用的笨鸡蛋个儿比较小)糖70-80克牛奶🥛100克低筋面粉130克玉米油25克白醋或柠檬汁几滴少许蒸蛋糕🍰(好吃不上火)的做法🔺🍰记...
- 11200
- 最近有些上火,就尝试着做了一道不上火的点心,绝对能秒杀港龙蒸蛋糕,一样好吃,不上火用料鸡蛋2个低筋面粉55克细砂糖35克蒸蛋糕(好吃不上火)的做法将鸡蛋用电动打蛋器打发成粗泡,再加入细砂糖打发至纹路不会消失,(蛋黄蛋清不用分离)这里建议滴一些柠檬汁或醋除蛋腥味用筛子慢慢的筛...
- 29234
- 平时都吃烤的,今天来个蒸的~我做的量是六寸哦用料鸡蛋3个牛奶50克低筋面粉60克白砂糖50克柠檬几滴玉米油30克蒸蛋糕【好吃不上火】的做法将牛奶和玉米油混合,用蛋抽搅拌至乳化。搅拌乳化后差不多是这个样子。倒入面粉,可以过筛一下,以防结块。将搅拌好的面粉倒入三个鸡蛋黄。...
- 12698
- 家里两小只爱吃蛋糕,烤箱版的香味浓郁好吃但是上火。刚好家里今天做了酸奶有多的就做了这款酸奶蒸蛋糕,家里没有蔓越莓也可以不加,也很好吃,长得好高不信你也试试。用料鸡蛋5个(60g左右的)低筋面粉80克玉米淀粉10克玉米油45克酸奶75克细砂糖45克(喜甜可多加)盐1克柠檬汁1克(白醋也...
- 14033
- 我家有位特别喜欢吃糯米,就寻思着给他做一个糯米蛋糕,结合大神的配方,稍微改良一下,重要的是一定要干性的糯米粉,超市买的是水磨糯米粉,要么网上买,要么自己用破壁机磨,我就是自己磨的,感觉比面粉做的蛋糕更好吃,更简单,不用分蛋,没有那么多讲究,一个打蛋器足以。用料鸡蛋5个白砂糖100...
- 18308
- 用料低筋面粉50克酸奶90克鸡蛋2个玉米油10克糖25克柠檬汁或白醋2-3滴酸奶蒸蛋糕(好吃不上火)的做法#酸奶蒸蛋糕#6寸(8寸翻倍)1.分离蛋黄蛋清,蛋清放在大一点的容器中。2.将酸奶和玉米油混合均匀,筛入低粉拌匀,放入两个蛋黄,搅拌均匀。3.在蛋清中挤入两三滴柠檬汁或白醋,分三次加入...
- 26986
- 这个真的特别爱❤️早上给我儿子做的!吃了一大块儿~上次吃还是几个月的时候!看到小家伙兴奋的样子!幸福感满满🥳(严格按照我这个比例来做不会不成功的!这是我做过N多遍出来的比例、蛋糕回缩有很多种原因。蛋白打发不到位。蒸的时间不够,搅拌消泡)用料鸡蛋3个油30克焯水菠菜汁80克...
- 19142
- 用料鸡蛋3奶油150面粉70糖30蔓越梅少许水浴用水奶油蒸蛋糕蒸蛋糕不上火的做法淡奶油面粉混合后,加入鸡蛋黄蛋白打发加糖。预热180度。烘烤40分钟,表面加锡纸盖...
- 20023
- 好吃健康不上火用料鸡蛋5个牛奶50克糖40克面粉100克玉米油40克不上火蒸蛋糕🍰的做法蛋清分离蛋黄➕面粉➕糖➕油➕牛奶搅拌无颗粒状态就可以了打发蛋清➕60克糖打到有一个小角角就可以了把蛋白分3次放入蛋黄液中同一方向翻拌均匀大概是这样子就可以了刷上油敲打排气蒸40...
- 14533
- 前阵子看综艺,经常有蒸蛋糕的广告。正好夏天到了,戒骄戒躁戒油腻。清新不腻的酸奶蒸蛋糕,咱们一起走一个。用料鸡蛋3个玉米油30克酸奶50克细砂糖40克低筋面粉50克葡萄干或喜欢的坚果蜜饯适量好吃不上火,酸奶蒸蛋糕的做法鸡蛋和砂糖,倒入厨师机搅拌盆中先启用6-7档高速打发,等鸡...
- 9847
- 用料低筋面粉82克鸡蛋5个糖(蛋黄糊)19克糖(蛋白糊)48克纯牛奶39克调和油39克柠檬汁或白醋3~5滴蒸蛋糕~吃了不会上火的蛋糕的做法蛋黄,蛋清分离,两个盆必须无水分离出来的蛋黄加入纯牛奶,糖(蛋黄糊)19g,调和油,搅匀筛入低筋面粉搅好备用提前把蒸锅的水烧热备用蛋白里加5滴鲜柠檬...
- 28655
- 很多人想做蛋糕,但是又没有烤箱,又怕买个烤箱放在家占地方,也用不了几次。那么最简单的方法,就是做这款蒸蛋糕,即简单,蒸的时间也短,比烤出来的省时多了。并且蒸出来的食物更健康,小朋友特别喜欢。用料低筋面粉110g鸡蛋4个白砂糖60g玉米油30g白醋or柠檬汁几滴纸杯5-6个蒸的蛋糕(好...
- 24058
- 孩子一到下午就找东西吃,我是经常做馒头,紫薯馒头吃完了,这不,这样又开始折腾蛋糕了,差不多2天内吃光用料鸡蛋3个低筋面粉55克白糖35克食用油10克盐1克白醋5.6滴酸奶半盒好吃不上火的蒸蛋糕的做法准备好材料,如果有牛奶,酸奶可以换成牛奶,家里没有牛奶了,我就拿了酸奶,是半盒的量3...
- 20786
- 黑米桂花核桃蒸蛋糕,香软可口,有黑米和桂花淡淡的香味,热量也非常低,很适合老人孩子食用,怕胖的爱美女士也有福音了,吃起来完全没有负罪感哈。简单易做,又为日常饮食加入粗粮元素,绝对的美味,很值得一试哟!!用料新良黑米蛋糕粉60g牛奶30g食用油30g鸡蛋3个易小焙细砂糖(蛋清)30g易小焙...
- 16006
- 用料鸡蛋5个低筋面粉110克牛奶80克细砂糖30到40克玉米油20克白醋5滴Baby不上火蒸蛋糕的做法蛋黄蛋清分离,蛋黄➕牛奶➕糖➕玉米油一起搅拌均匀(今天突然发现,用叉子特别容易搅拌均匀)叉子真的可以快速搅拌均匀加入过筛面粉一起搅拌,没有颗粒的面糊即可蛋清➕白醋打发,有明显弯...
- 29680
- 经历过多次失败总结出以下请认真看小贴士,不要随意改动材料的用量和做法步骤❗️❗️❗️不懂的留言,小贴士里有提到的注意看,不要到时候问些重复的问题❗️❗️❗️用料低筋面粉60克牛奶45克玉米油30克鸡蛋3个(每个60克左右)细砂糖30-60克(不喜甜的可以适当减少)柠檬汁或白醋几滴好吃不上火...
- 18347
- 方子是六寸的量,材料都是常见的,超市都有,很容易买到的。没活底模不要紧,不锈钢盆玻璃碗都可以上锅蒸,要备一个电动打蛋器和电子秤,想靠筷子打发的还是省省劲吧。用料低粉85g牛奶85g糖45g盐1g色拉油15g鸡蛋2个好吃不上火——蒸蛋糕的做法材料合影,蛋清蛋黄分离牛奶加热到80度,加...
- 21074
- 春天的颜色,这样吃蛋糕更不容易上火。吃的时候配希腊酸奶,加上草莓,味道更美味,也可以给宝宝当主食。用料新鲜常温鸡蛋3只低筋面粉100克椰子油30克细砂糖30克菠菜汁80克菠菜蒸蛋糕,好吃不上火的做法1、准备所有食材,蛋黄和蛋白分离鸡蛋黄打散加入椰子油搅拌均匀,如图状态加入菠...
- 15289
- 借用某广告语“妈妈蒸蛋糕,蒸的好吃不上火”。这蛋糕蒸出来超级松软,吃起来像芝士蛋糕的口感。儿子吃了一口就问这是芝士蛋糕吗?如果不是我拦着,一次能吃一半用料鸡蛋4个牛奶160克玉米油30克低粉145克玉米淀粉15克白糖95克盐2克白醋几滴妈妈蒸蛋糕,蒸的好吃不上火的做法蛋清蛋...
- 30303
- 给大家推荐一款好吃的粗粮蛋糕,最重要的是不上火哦。这方子的黑芝麻加了20克,吃起来有很香浓的芝麻味,特别好吃,也不会太甜用料鸡蛋4只黑米50克糙米10克燕麦米30克黑芝麻20克低筋面粉35克细砂糖80克牛奶50克色拉油35克盐2克粗粮蒸蛋糕,好吃不上火的做法黑米、糙米、燕麦米提前...
- 14640
- 最近被各种刷屏蛋糕,电饭煲蛋糕没成功!想着做蒸的应该更能成功。为调和小孩子口味,于是有了这款用橙汁代替牛奶或水的蒸蛋糕。成品味道不错(难能可贵的是即使失败味道也不错),作法也简单。用料鸡蛋3个橙汁40克糖20—30克低筋面粉60克玉米油30克香橙蒸蛋糕(好吃不上火,易上手)的做...
- 27019
- 最近忽冷忽热孩子闹着吃蛋糕好吧蒸点蛋糕吧一样美味😋用料鸡蛋4个面粉11克玉米油25克糖80克蜂蜜50克蔓越莓干葡萄干适量柠檬汁或白醋几滴好吃不上火~蒸蛋糕的做法好吃不上火的蒸蛋糕面粉110克鸡蛋四个白糖80克蜂蜜50克食用油25克葡萄干🍇+蔓越莓干适量柠檬汁或白醋几滴1:...
- 23245