![红烧老鹅如何做才美味，怎么做红烧老鹅简单又好吃]( "红烧老鹅如何做才美味，怎么做红烧老鹅简单又好吃")
- 前几天回老家，去街上买了两只老鹅，老家老头老太太自己养的那种，15块钱一斤，两只鹅260块。再老家烧了一只，带回来一只，这是半只，今天朋友来家里吃饭，红烧招待朋友。用料啤酒1瓶老鹅半只葱姜八角桂皮辣椒花椒盐鸡精生抽老抽耗油料酒冰糖食用油适量豆瓣酱1勺红烧老鹅的做法老鹅剁小...
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![干烧老鹅如何做才美味，怎么做干烧老鹅简单又好吃]( "干烧老鹅如何做才美味，怎么做干烧老鹅简单又好吃")
- 用料姜10片葱2支干烧老鹅的做法洗干净。板油捡出菜籽油更香倒入菜籽油，先把鹅油熬好放入姜葱干辣椒翻炒放入鹅肉翻炒，放料酒，然后倒入开水水烧到干。一般两年生的鹅中火烧两个小时。中间可以加水，加盐，但必须是开水。干烧老鹅出锅...
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![红烧鹅掌如何做才美味，怎么做红烧鹅掌简单又好吃]( "红烧鹅掌如何做才美味，怎么做红烧鹅掌简单又好吃")
- 软糯的鹅掌😋用料鹅掌10只姜适量生抽2勺老抽1勺糖适量八角1个料酒一大勺盐适量香叶辣椒花椒根据个人口味适量添加大蒜适量瓣红烧鹅掌的做法准备好食材新鲜鹅掌汆水备用热锅冷油炒香大蒜生姜下鹅掌煸炒之后加一大勺料酒之后加入生抽老抽香料糖等炒香倒入砂锅加加热水顿30...
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![红烧啤酒鹅如何做才美味，怎么做红烧啤酒鹅简单又好吃]( "红烧啤酒鹅如何做才美味，怎么做红烧啤酒鹅简单又好吃")
- 用料鹅半只啤酒2瓶红烧啤酒鹅的做法鹅焯水沥干，鹅爪是绑久了都变紫了😭葱姜辣椒干爆炒；加入冰糖、海鲜酱、盐、🍺啤酒两瓶，五香八角、桂皮、陈皮、香叶、茴香放入调料袋中一起烧；用高压锅烧能快些烧熟；小火烧到汤汁浓稠即可。...
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![啤酒红烧鸭/老鹅做法烹饪大全 地道啤酒红烧鸭/老鹅如何做]( "啤酒红烧鸭/老鹅做法烹饪大全 地道啤酒红烧鸭/老鹅如何做")
- 用料老鹅/鸭子生姜几片八角1个桂皮少许啤酒一罐啤酒红烧鸭/老鹅的做法鸭子/鹅洗干净后焯水去血水起油锅，放入生姜炒一下，倒入鸭子/老鹅炒香，炒几分钟，让鸭子完全炒透后第一步倒入陈醋少许，再继续煸炒后倒入老酒继续炒。放陈醋这步骤很重要，可以去腥提香。放入啤酒，淹没食材，加老...
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![红烧农家鹅如何做才美味，怎么做红烧农家鹅简单又好吃]( "红烧农家鹅如何做才美味，怎么做红烧农家鹅简单又好吃")
- 婆婆从老家带来鸡鸭鹅各一只，前几天把鸡红烧了，炖了一个多小时，结果啃不动，因为农家自家养的家禽，所以很难烧到软烂，这次烧鹅我就注意了，用陶煲王的砂锅小火慢炖了一个多小时，味道刚刚好，有嚼劲，也不难啃！用料鹅半只姜几片老抽适量料酒适量盐1勺糖1勺大蒜适量花椒适量八角1个醋适量...
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![红烧鹅腿如何做才美味，怎么做红烧鹅腿简单又好吃]( "红烧鹅腿如何做才美味，怎么做红烧鹅腿简单又好吃")
- 加油小吃货一枚，由于小吃货嘴巴比较叼，为娘只能发奋图强研究如何做美食用料鹅腿肉3块红酒两大勺（西餐用的勺子）冰糖少许（根据个人口味不同自行调整）黄酒适量酱油适量生抽适量大葱3段生姜2大片大蒜瓣5瓣水适量红烧鹅腿的做法锅烧干倒少许油进去冰糖一并放入待冰糖溶化，把鹅肉下锅...
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![假烧鹅假烧鹅（红烧冬瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的假烧鹅假烧鹅（红烧冬瓜）方法]( "假烧鹅假烧鹅（红烧冬瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的假烧鹅假烧鹅（红烧冬瓜）方法")
- 从小就吃这道菜，超喜欢，以前家里穷，父亲做这道菜的时候只有少许肉末和一点的虾皮，生活好了里面的材料也由虾皮改成了干虾仁，增加了香菇，但不管是小时候的味道还是现在，都好吃，因为用心，因为家人都爱😊用料香油适量冬瓜500克生抽适量糖适量盐适量胡椒粉适量蚝油适量姜少许肉末少许...
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![红烧鹅煲如何做才美味，怎么做红烧鹅煲简单又好吃]( "红烧鹅煲如何做才美味，怎么做红烧鹅煲简单又好吃")
- 这道菜是放在砂煲里煲的，但是砂煲太大，所以把鹅肉倒了出来，这道菜的菜汁要多留一点，非常的下饭。用料鹅200克红青椒半个芹菜1根姜6片蒜6瓣蒜苗1根柱侯酱2勺蚝油2勺米酒100毫升生抽1勺老抽半勺冰糖3克热水200毫升红烧鹅煲的做法砂锅放油，油热后放姜片，蒜米，蒜苗根炒出香味。香味...
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![压轴大菜–红烧老鹅食谱大全及做法，烹饪好吃的压轴大菜–红烧老鹅方法]( "压轴大菜–红烧老鹅食谱大全及做法，烹饪好吃的压轴大菜–红烧老鹅方法")
- 用料葱，姜若干油，盐，生抽酌情啤酒1瓶八角几个花椒几粒蒜几瓣陈皮几片老鹅半只，切块料酒，醋几勺压轴大菜–红烧老鹅的做法将花椒八角生姜等香料放油锅爆香，然后捞出。因为家人们受不了花椒直接入口的椒麻，所以捞出来，避免混到肉中误食。将洗净沥水后的老鹅放入油锅，翻炒。中间烹入...
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![红烧鹅爪如何做才美味，怎么做红烧鹅爪简单又好吃]( "红烧鹅爪如何做才美味，怎么做红烧鹅爪简单又好吃")
- 我叫小野，是个喜欢做饭的姑凉，这是小女子第一次写菜谱，把自己平时做的菜与大家分享，写得不好，请大家多多关照。唯有爱与美食不可辜负！！！用料鹅爪8只生抽2勺老抽3勺花椒，八角，香叶，桂皮，干辣椒少许红烧鹅爪的做法锅里入冷水，放入鹅爪，煮沸后再烧3，4分钟捞出，用冷水洗净洗净后在放入锅中，加...
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![红烧大鹅如何做才美味，怎么做红烧大鹅简单又好吃]( "红烧大鹅如何做才美味，怎么做红烧大鹅简单又好吃")
- 第一次做红烧大鹅，家里人觉得味道还是满意的，自己觉得也还可以，感觉比鸭子肉更适合我用料鹅半只桂皮1块冰糖5克大蒜3瓣盐1克酱油2勺姜2片料酒5勺干辣椒3个老抽1勺八角3个笋干10克土豆1个红烧大鹅的做法需要注意一点，上面配料表的用量不要按照我的来，按照自己的喜好来，但是基本...
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![红烧土豆鹅如何做才美味，怎么做红烧土豆鹅简单又好吃]( "红烧土豆鹅如何做才美味，怎么做红烧土豆鹅简单又好吃")
- 双节朋友送了只自家养的鹅，超级大只，图片是半只的量。肉质紧实，鲜美。咪道交关好～～用料鹅半只小土豆8-9个啤酒650ml干辣椒3个野山椒5-6个蒜一把桂皮小半块八角2个生姜1大块千禾酱油适量盐适量黑胡椒粒一小撮红烧土豆鹅的做法准备食材1.把鹅清洗干净后剁块，肥油另外扯出来备用。...
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![红烧咸鹅如何做才美味，怎么做红烧咸鹅简单又好吃]( "红烧咸鹅如何做才美味，怎么做红烧咸鹅简单又好吃")
- 用料鹅三分之一只草果半个桂皮1块姜5片香叶5片花椒20粒干辣椒5个八角1个料酒1勺老抽半勺白糖10克火锅底料一小块大蒜10瓣大葱两小块干粉皮1张莴笋1个红烧咸鹅的做法三分之一的咸鹅剁块，用温水浸泡五六个小时，中间换水几次。冷水下锅焯水两三分钟，煮出多余的咸味和杂质。莴笋...
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![🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅食谱大全及做法，烹饪好吃的🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅方法]( "🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅食谱大全及做法，烹饪好吃的🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅方法")
- 昨天赵先生回去吃饭，带了半只鹅回来，晚上十点钟我还在摸曲儿用料鹅半只生姜蒜适量洋葱1个桂皮花椒草果八角🌶️适量生抽半碗冰糖1把啤酒🍺3罐🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅的做法半只鹅装了半盆，反复用清水冲洗，浸泡半个小时鹅肉冷水下锅➕米酒，煮开捞出，用冷水冲洗干净，再次清理残余势...
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![红烧鹅肉如何做才美味，怎么做红烧鹅肉简单又好吃]( "红烧鹅肉如何做才美味，怎么做红烧鹅肉简单又好吃")
- 用料鹅1只姜10片大蒜10瓣料酒2勺酱油3勺冰糖1克白酒2毫升红烧鹅肉的做法老鹅一只切碎翻炒加入调料收汁出锅，加入辣椒蒜头。...
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![红烧鹅/鸭如何做才美味，怎么做红烧鹅/鸭简单又好吃]( "红烧鹅/鸭如何做才美味，怎么做红烧鹅/鸭简单又好吃")
- 炖上一碗热气腾腾的鹅肉或者鸭肉，配上半碗白饭，两缕青菜，美美的啃上一啃，滋滋嘴上的油，伸懒腰一般的美妙生活……用料鹅（或者鸭）糖葱蒜姜白酒酱油红烧鹅/鸭的做法将鹅子（或者鸭子）洗净，剁成块。烧一锅开水，将鹅肉（鸭肉）冒一下。冒至鸭肉变色即可。同时将葱姜蒜切沫备用。冒好的鹅肉（或...
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![红焖老鹅如何做才美味，怎么做红焖老鹅简单又好吃]( "红焖老鹅如何做才美味，怎么做红焖老鹅简单又好吃")
- 用料老鹅1只老姜1000克红焖老鹅的做法加入少许料酒和酱油和香油和啤酒老姜爆香后加入盐调味后再加上老鹅...
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![红烧鹅如何做才美味，怎么做红烧鹅简单又好吃]( "红烧鹅如何做才美味，怎么做红烧鹅简单又好吃")
- 记录备忘😆用料鹅1只葱5根姜5片蒜6瓣生抽适量老抽适量蚝油适量白酒适量郫县豆瓣酱2勺八角3个花椒适量料酒适量冰糖适量盐适量红烧鹅的做法整鹅切块，放水里泡出血水，期间换两到三次水，之后洗净备用；锅内，冷水放鹅肉，加适量姜片、葱段、花椒和料酒，水开后煮几分钟关火捞出，洗净放一...
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![啤酒烧老鹅如何做才美味，怎么做啤酒烧老鹅简单又好吃]( "啤酒烧老鹅如何做才美味，怎么做啤酒烧老鹅简单又好吃")
- 用料啤酒3瓶大蒜10瓣姜6片盐少许干辣椒2个八角3个酱油3勺生抽2勺鹅1/3只桂皮1块萝卜1/2根葱1根料酒6勺啤酒烧老鹅的做法将葱、姜、蒜等材料准备好老鹅切成块，过水2遍，为了过油，家里有老人孩子吃给我老公最爱的青啤打个广告，我准备了三瓶所有的辅料热油下锅爆香将鹅入锅翻炒，依...
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![红烧大白鹅如何做才美味，怎么做红烧大白鹅简单又好吃]( "红烧大白鹅如何做才美味，怎么做红烧大白鹅简单又好吃")
- 白鹅是我们江南的特色美食，鹅肉营养成分丰富富含人体必需的氨基酸，脂肪含量也很低和鸡肉差不多，也是爱美和减肥人士的不二选择用料鹅肉半只生抽适量生姜适量大蒜1根老抽适量八角适量桂皮1块红油豆瓣酱2勺黄酒适量红烧大白鹅的做法上材料啦！哈哈哈哈😄锅里爆香葱姜蒜末加入红...
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![咸鹅红烧肉如何做才美味，怎么做咸鹅红烧肉简单又好吃]( "咸鹅红烧肉如何做才美味，怎么做咸鹅红烧肉简单又好吃")
- 咸鹅一直用来煮白菜粉丝，或煮笋子，煮莴笋，多是白汤的，这次我用红烧的方法做的咸鹅，挺好吃的。关键是没吃完，老公就说“咸鱼烧肉是一道菜，可不可以咸鹅烧肉啊？”。我说“腌笃鲜可以咸肉烧肉，那我们用咸鹅烧肉应该也很好吃。”于是，有了这个咸鹅烧肉。用料五花肉250克咸鹅250克冰糖5-...
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![酱瓜红烧老鹅做法烹饪大全 地道酱瓜红烧老鹅如何做]( "酱瓜红烧老鹅做法烹饪大全 地道酱瓜红烧老鹅如何做")
- 最普通最简单的红烧做法，配方的关键是去菜场买半条酱瓜，炖到后期丢进锅里，不仅不用再放盐，还能有独特的土菜风味。用料鹅半只2500克酱瓜半条大蒜6～8瓣生姜5片葱结1束香叶1片八角1个干辣椒5个花椒10粒老抽5汤匙生抽2汤匙白砂糖5茶匙啤酒1罐色拉油1汤匙酱瓜红烧老鹅的做法鹅半只...
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![红烧豆干老鹅做法烹饪大全 地道红烧豆干老鹅如何做]( "红烧豆干老鹅做法烹饪大全 地道红烧豆干老鹅如何做")
- 在红烧老鹅里面放点豆制品很好吃，超级下饭！用料老鹅半只豆干适量糖适量盐适量老抽生抽适量干辣椒2个八角2个香叶3片桂皮1块姜1片红烧豆干老鹅的做法准备好香料切块洗干净先把老鹅焯一下水去沫热油下锅炒一下香料加入老鹅，加入糖炒至表面有点黄色加入生抽老抽和盐，注意控制好...
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![老酒烧鹅如何做才美味，怎么做老酒烧鹅简单又好吃]( "老酒烧鹅如何做才美味，怎么做老酒烧鹅简单又好吃")
- 用料鹅1/4只鼓山老酒适量腐竹适量盐适量八角适量姜一块蒜头半头生抽适量老抽适量老酒烧鹅的做法锅烧热，不用放油，鹅洗净沥水，放入锅中放入姜一起中火慢煎，煎干水份，煎至鹅肉带点焦黄鹅肉推至一边，八角，蒜头放入鹅油中爆香放入福建鼓山老酒，这是这道菜的关键。我家用这种炒菜很多...
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厨趣阁
