- 只因老公喜欢吃,就学着做,第一次做的不错哟~呦吼🤓用料手擀面黄花菜木耳五花肉鸡蛋葱、姜新手打卤面的做法五花肉洗净,直接放入锅中,葱姜,煮开,大约15分钟左右,用筷子能插进肉里即可~然后就放凉,室温或者冰箱中都可以…~黑木耳,黄花菜热水泡一泡~留部分原水~把五花肉切小块~把黑木耳和黄...
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- 这是我最喜欢的手擀面,也是我老爸最拿手的。味道别提有多棒了!外面的真心比不了哈哈哈哈哈。请大家看两遍再做哈,要注意的地方小技巧都会写在最后。今天就分享给大家,喜欢吃面条的学起来吧!用料高筋面粉(小麦粉)500克鸡蛋2个盐3.5克玉米面100克擀面杖1根蘑菇适量香菜3根小葱2根...
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- 简单又好吃的西红柿鸡蛋酱打卤面~轻松树立会做饭印象哈哈哈哈哈哈!酱大概四人份用料西红柿2个鸡蛋4个蒜适量黄瓜适量尖椒适量大酱3~4勺面粉适量打卤面!的做法煮面!手擀面最好,煮完过凉水~(一般我在家煮面和炒酱同时进行,超快手)西红柿切小丁(尽量小),鸡蛋在碗中打散,蒜切末。锅中放油,...
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- 用料面粉300克温水150克油1茶匙盐一点打卤面的面的做法美善品揉面三分钟。300克面煮好后能装两大碗,够2-3人份。图中是一半面团做出来的面+另外一半面团。擀面撒面粉抹匀。两边向中间折,再撒面粉抹匀。再对折,两面都撒面粉抹匀。刀切,撒面粉,面条从两头向中间轻轻捞起、抖落,再...
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- 用料鸡蛋3个面条份洋葱黄瓜甜面酱【快手】鸡蛋打卤面的做法面条煮好捞起,放到碗里倒一点水防止坨了洋葱切丝鸡蛋打散,锅中加油,鸡蛋液摊入翻炒,加甜面酱,加适量水翻炒,放入洋葱丝,最后的成品要带点酱汤的那种黄瓜切丝,摆盘上桌...
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- 用料手擀面1斤(两人份)芹菜3-4根肉馅250g蒜4-5瓣小米椒1-2个生抽适量盐适量十三香适量白糖适量淀粉适量清水适量芹菜肉末打卤面(手擀面)的做法准备芹菜,蒜瓣,小米椒,肉馅芹菜,蒜,小米椒,切碎锅里下油,大蒜,小米椒,爆锅炒香锅里倒入肉馅,炒成白色放入芹菜,翻炒均匀加适量水,倒入(生抽,十三香...
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- 好一碗家常面条,是那么平淡,但又那么不可或缺用料西红柿2个鸡蛋2个包菜半个尖椒1个蒜6瓣手擀面以前写过方法生抽1勺盐适量克鸡精1勺花椒粉适量,可不放捞面,打卤面,手擀面的做法手擀面擀好备用(写过方子),另外一个火上准备下面的锅,倒入适量的水。包菜切丝,西红柿切块,请教切块,蒜切片...
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- 其实这是为豆腐脑儿准备的卤~用料猪牛混合肉馅儿200克木耳香菇/蘑菇胡萝卜姜末油料酒生抽水淀粉打卤面的卤的做法备料,切切切热油下姜末,下肉馅儿炒至变色,再加其它料和料酒、生抽略炒后加水煮开,加水淀粉搅拌,达到适宜的黏稠度之后关火。...
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- 今天给大家带来一道从小吃到大的、炸酱面之外的另一道面食——打卤面。打卤面做法多样,风味不一,家家户户的做法都有微小的差异,但好吃是一定的。打卤面分清卤(氽儿卤)、混卤(勾芡卤)两种,做法不同,吃到嘴里滋味也两样。氽儿卤中包含白肉或羊肉,香菇酱、口蘑、乾虾米、摊鸡蛋、鲜笋...
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- 用料黄花菜适量木耳7朵香菇3朵花菇3朵竹荪7只羊肚菌12个鸡蛋3个虾仁14只瘦肉丝100克五花肉200克喜欢的可以加豆干和面筋我没加八角2个花椒20粒蚝油10克红烧酱油1勺生抽6勺老抽2勺淀粉3-5大勺打卤面【私房打卤面】的做法9种食材分别准备好:1.瘦肉最好选里脊肉切丝2.14只虾...
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- 用高颜值的马克西姆圣诞限量款不粘锅做起来吧。用料挂面肉沫菠菜🔥打卤面(懒人快手面)的做法肉提前切小块,倒入黄豆酱油,生抽,五香粉和盐搅拌均匀,腌制入味。(15-30分钟)菠菜洗净切段。锅中加入适量油,油热加入葱花,肉沫煸炒至变色。加入适量的清水。水开后下入挂面,加入菠菜。加入...
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- 用料红烧肉100克葱姜蒜适量骨汤适量黄花菜30克木耳适量香菇五朵花干适量腐竹适量虾仁三个蚝油,酱油,料酒,老抽适量鸡蛋1个土豆淀粉适量打卤面卤的做法烧热油,放葱姜蒜煸香,放红烧肉,加料酒炒出油;加入所有其他食材煸炒,放蚝油,生抽,老抽,翻炒熟;加入骨汤及热水淹住菜,炖五分钟;加盐调味...
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- 熬啊熬啊熬啊用料香菇木耳黄花五花肉八角花椒葱姜五花肉汤黄花水香菇水酱油打卤面~的做法。。。。。...
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- 喜欢打卤,做完以后不管是浇在豆腐脑还是面条上都很好吃。关键是简单,今天做了豆腐脑,打卤面同理,面条煮熟了浇上面一拌就好。材料用量只是参考,菜谱用量大概4碗豆腐脑两碗面条。用料木耳泡发后两小把香菇6到10朵黄花菜20根五花肉大料1粒姜片葱花生抽老抽鸡蛋1个内酯豆腐2盒打...
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- 这个面条真的是儿时美好回忆,还记得小时候姥姥的一碗滑溜的打卤地瓜面,是冬日里最温柔的时光。地瓜面韧性较差,做不了很长的面条,小时候是用切丝器做,现在家里没有,受西北莜面鱼鱼的启发,做了一碗地瓜面鱼鱼,味道也是极好的用料地瓜面200白面50豆角若干木耳若干蛤蜊若干高汤(鸡汤...
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- 今天自己过生日,一早起来做碗打卤面,吃完健康长寿!阿哈哈哈!用料鸡蛋个面条份葱根盐克榛蘑一小把猪肉适量手擀打卤面的做法温水和面,一个人吃的话半个拳头大的面团就够了,盖上保鲜膜醒二十分钟左右鸡蛋备上蘑菇洗干净,撕成小块,备用小葱,小肉块切好备用到少量油,放入肉丁炒片刻,放入...
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- 用料茄子1个西红柿1个五花肉120克面条2两份八角1个淀粉1勺葱1根姜1片蒜2瓣盐2克酱油1勺快手菜茄丁打卤面的做法五花肉去皮切丁热锅冷油开大火放入葱姜蒜和八角放入五花肉丁肉变色放入茄子丁番茄丁继续煸炒放入水淀粉转中火焖煮3分钟煮面淋上浇头...
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- 非常简单口味清爽的打卤面,只用到了黄瓜(或者有些人叫青瓜?--)和鸡蛋我的第一个菜谱,照片步骤等等都有待提高希望大家喜欢^______^用料黄瓜适量水淀粉适量鸡蛋适量面条适量盐适量清新打卤面的做法准备材料,黄瓜去皮(为了口感更好)切丁,鸡蛋打散(稍微加一点水会更嫩),准备一点水淀粉热...
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- 春节在家实在无聊,打算亲自下厨做份老北京打卤面,就馋这口。今天打算面条自己做用料五花肉150克鸡蛋1个香菇5朵木耳5朵淀粉2勺盐10克老抽2勺生抽1勺黄花菜10克白糖10克料酒少许香菜1根大葱0.5根老北京打卤面(手擀面)的做法腌制五花肉20-30分钟,清洗干净切成片,放少许盐、料酒,葱...
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- 这款打卤面是跟妈妈学的,妈妈喜欢抻面我比较懒只喜欢手擀面用料西红柿中等1个鸡蛋3个(3人份)面粉适量东古黄豆酱适量水少量鸡精少许香油少许葱适量创新版西红柿鸡蛋打卤面的做法清水和面醒20分钟,我手机之前在孩子手里没照到之前的图片,相信大家都懂得怎么做醒面时候西红柿去...
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- 很多年前学的,好久不做都快忘了咋做了,前一阵做了一次,记录一下。用料五花肉克黄花菜克木耳朵香菇朵葱根姜片生抽勺淀粉勺大料鸡蛋个盐克口蘑打卤面的做法五花肉入锅,加大料葱姜煮二十分钟,凉透切片。煮五花肉的水放入泡发的干香菇木耳黄花菜口蘑煮二十分钟,加生抽盐调味,加入切...
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- 用料中筋面粉400克盐2克水200克肉沫青椒生抽勺盐鸡精糖手擀面(打卤面条)的做法面粉中加盐,少量多次倒入清水,边到边搅拌,直至面粉全部变成絮状!开始上手按压揉搓,成一个光滑的面团,醒发15分钟,这个时候你可以准备自己喜欢的卤子。随便自己喜欢的卤,比平时炒菜咸一丢丢即可!这个时候...
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- 用料羊肉(后腿)500克葱姜若干大料两颗花椒粒面酱两大勺黄豆酱一大勺(吃饭的大好勺)白糖适量淀粉一小勺生抽一大勺快手打卤面的做法洗干净备用切成小丁准备好葱姜大料花椒,如图锅热加热,放入葱姜大料花椒,炒出香味,把火调小加入面酱和豆瓣酱炒香,再入切好的肉丁,料酒、盐、白糖...
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- 打卤面是一款老美食了,也是我们居家必备的快手营养美味,但是做不出新味道,让人提不起兴趣。本品看似其貌不扬,但其实会给我们带来新口感。用料干香菇适量木耳适量口蘑适量鸡蛋2-3个五花肉100克生抽2汤勺料酒2+1汤匙老抽1汤匙糖克耗油1汤匙盐1克淀粉2-3汤匙姜适量花椒一小撮大...
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- 突然很想吃学校的拌面用料面条1袋鸡蛋4个西葫芦1个番茄1个胡萝卜半根木耳用手抓一把豆干1块香菜很多蒜苗2根干辣椒2个油盐鸡精蚝油等适量意式螺纹粉一把蒜薹五根打卤面拌面的做法木耳切丝,胡萝卜豆干切丁,蒜薹切条。西葫芦切丁。番茄切块(可用热水烫一下,把皮揭掉,如图未烫忘...
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