- 生蚝爆炒辣辣辣🌶️用料油少许盐少许姜5片葱一根大蒜10瓣二荆条3个小米辣5个酱油2勺二妈咪爆炒生蚝的做法新鲜带壳生蚝水开1-2分钟煮开捞起,剥好备用(也可以买生蚝肉)我做的大概有二十只生蚝。准备生姜片、蒜、二荆条、小米辣椒、葱等备用。倒油入锅,依次加入蒜、姜片、辣椒、...
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- 用料【清洗】见步骤1【酱汁】见步骤2【配料】见步骤2爆炒生蚝🦪的做法1⃣️生蚝刷一刷,冷水下锅煮至水开关火;2⃣️撬开壳取出蚝肉(壳内会有一些生蚝的汤汁),准备一个滤布取蚝肉时留下汤汁,用滤布过滤汤汁杂质;3⃣️【酱汁】生抽2勺、蒸鱼豆豉1勺、蚝油1勺、老干妈香脆油辣椒1勺、木糖...
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- 经常有朋友说,牛肉最难做,总炒不好,嚼不动。tiger妈咪总结了很多次经验现在能很轻松的炒好一盘黑椒爆炒牛肉片啦,而且牛肉绝对的嫩,老人孩子都很适合吃哈😄用料牛里脊一块(200克左右)姜2片洋葱1个(小)青椒半个(大)胡萝卜半根蚝油1勺酱油1勺花生油少许淀粉1勺盐3克糖3克黑胡椒1勺tige...
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- 初中在小嬢家住,跟着姑爷学的这道菜。家庭版青椒皮蛋哟💕做法超简单大家一起来做吧~用料皮蛋4个青椒6个醋2勺盐少许生抽1勺清油少许二妈咪青椒皮蛋的做法一、选择辣点的二荆条洗净切丁,锅烧热下青椒中火煸炒,煸炒至无水分捞起。二、再次锅烧热下油,油开后放青椒煸炒,接着放两勺...
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- 用料生蚝葱、姜、蒜白胡椒、黑胡椒淀粉酱爆生蚝的做法取生蚝肉稍微小心点,肉太嫩容易破。加点淀粉和油轻轻捏几下静置10分钟后,洗干净。洗干净的生蚝放进开水里绰水一下倒出沥干沥干裹上薄薄的一层生粉+白胡椒和黑胡椒先放葱姜蒜煸炒,再把生蚝放进锅炒加生抽,蚝油,盐,白糖最后...
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- 一个单身女青年的日常,吃、睡、吃.这道菜是我实习期间住小姨家,看小姨做过,现在自己租房住,乱鼓捣的!第一次做成功了!最近想起和大家一起分享!———至单身女青年用料新鲜兔子半只青辣椒300g(辣)干辣椒5-6颗蒜一颗姜适量几片花椒适量十颗左右八角两颗香叶1-2片桂皮1-2片生抽1-2勺...
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- 非常简单的一道快手菜,全程炒制1分钟左右,十分脆爽可口用料圆白菜半个蒜2瓣生抽1-2勺白糖1小勺盐适量tiger妈咪家常菜之爆炒圆白菜的做法将圆白菜洗净后用手撕成小块大蒜切瓣儿开火,锅内倒入适量油,放一个八角油热后放入大蒜瓣儿将洗好的圆白菜放入锅中,大火爆炒,迅速加入酱油...
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- 用料鸡蛋玉米粒豌豆粒胡萝卜粒火腿肠粒西红柿二年级小学生的21日早餐分享smile妈咪的做法火腿肠玉米粒炒饭西红柿炒鸡蛋纯牛奶烤鸡翅根现烤华夫饼煮蛋黄瓜酸奶火腿蛋堡自制鸡排火腿肠黄瓜片芒果粒美人指葡萄特仑苏纯牛奶白米饭肉炒豆芽烤鸡翅根柠檬百香果蜂蜜水黄瓜片白...
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- 生蚝白焯:烧开水,下油下料酒,落生蚝,15秒,过隔,上碟。味料:蒜蓉,落热油锅,爆至稍黄,下白酱油,下一丁点的胡椒粉,上碗。姜葱炒生蚝:烧开水,下油下料酒,落生蚝,10秒,过隔备用。烧锅,下油,下姜丝和拍长葱一条,落焯好水的生蚝,翻炒10秒,落事先调好的白酱油调料(白酱油+胡椒粉+鱼露+料酒+生粉),成芡出...
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- 成本不用50的原料,做出了500的米其林星级菜品!用料乳山生蚝大个头一箱蒜蓉口味(8个)蒜瓣(弄成蒜蓉)15瓣香油适量盐少许蒸鱼酱油少许芝士口味(7个)洋葱(切粒)适量黄油20克淡奶油(奶油奶酪)50克马苏里拉芝士粒(芝士片)一蚝二食—蒜蓉生蚝&芝士焗生蚝的做法蒜瓣去皮剁成蒜蓉生蚝去壳清...
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- 好久没更新菜谱了。小时候妈妈喜欢弄给我和哥哥吃,我们那边叫锅毯子。🎀当时的鸡蛋饼鸡蛋放的少,以面粉为主。我今天做的鸡蛋稍微多一点。油用的橄榄油。大家闲来无事可以做来吃。早餐特别适合。配一碗稀饭,榨菜。完美🤗用料鸡蛋2个面粉200g火葱适量水一小碗橄榄油适量盐适...
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- 用料虾10只油适量干辣椒5个小米辣5只姜3片料酒3勺生抽2勺糖1克葱2根盐适量二妈咪蒜蓉香辣虾的做法虾解冻用剪刀✂️去虾线虾枪虾嘴葱姜蒜辣椒备用锅里放油油开小火下蒜蓉慢炒至金黄放入虾、姜、蒜、料酒、生抽、小米辣、盐、糖、小半碗水中火炒至收汁起锅...
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- 生蚝鲜美可口,肉质结实,口感充满弹性,同时还带着一丝微妙的乳香味,太太太好吃了,营养丰富,做法更是煎、炸、焖、烤、蒸、焗样样齐。生蚝最讲究一个鲜字,所以这道菜不需要过多的配料和调味料,简简单单,原汁原味。用料蚝300克葱2根花生油2勺盐适量酱油1勺糖适量生蚝爆葱的做法蚝仔倒...
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- 二月二龙抬头,天津传统这一天要吃煎焖子。焖子有山芋淀粉做的,也有绿豆淀粉做的。原本想自己做焖子的,奈何手头的原料不足,就直接在市场上买了一块山芋粉做的,颜色深褐色。用料焖子一块芝麻酱1勺酱油1小勺蒜2瓣盐3克醋1勺tiger妈咪家常菜之二月二,煎焖子的做法山芋焖子一块将焖...
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- 生蚝的不一样做法,好吃哒!用料油花生油盐适量葱1根酱油适量生蚝适量葱爆生蚝的做法生蚝去壳取肉洗净加入淀粉煎至两面金黄加入葱段加入少量盐,酱油出锅出锅小贴士这个是用面粉做的图片。因为没有淀粉了,做出来是黏滑的,也很好吃...
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- 放暑假了,拖着二宝接送兴趣班的大宝。中饭不可能精雕细琢,那么保证营养的同时苟且一下吧!(第一次写菜单,不具备指导意义,权当分享交流)用料大米、番茄一只、胡萝卜一根、牛排一包、鸡胸肉一包、盐适量、油适量快手饭,适合二胎妈咪的做法1.牛排解冻2.鸡胸肉解冻。3.淘洗,水比平时煮...
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- 做之前一定看小贴士!!!必须!看!!小贴士!!!不要菜谱都没看完就做,也不要自己做的不好吃来怪菜谱,谢谢!之前就说过了,食材也是决定成败的关键!吃腻了蒜蓉烤生蚝,白灼生蚝,这次来个爆炒的,唯一的遗憾就是少了豆瓣酱😂生蚝营养小科普📖:1⃣️生蚝肉所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,可以除去体内...
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- 朋友经常看海鲜吃播,推荐我在网上买的一家新鲜生蚝,一盒11斤110元,生蚝个头有大有小,拿到手还很鲜活,看吃播博主喜欢水煮后蘸着吃,我也学着做了。用料带壳生蚝20只姜十片葱5根盐少许油少许大蒜十瓣青椒三根小米辣5只酱油少许醋少许芥末少许料酒少许二妈咪煮生蚝及蘸料制作的做...
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- 这种做法吃起来没有腥味啊,我感觉比烧烤生蚝好吃~~~用料生蚝350g酱油适量老干妈(香辣牛肉味)四勺花生油适量蒜头(剁成蒜蓉)适量沙茶酱两勺盐可放可不放老干妈生蚝的做法把生蚝洗净平铺在盘子上,再把蒜蓉铺在上面,铺平均把所有的酱搅匀,平均放在生蚝里大火蒸十五分钟,收火,就ok啦小贴士...
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- 用料鸡半只干香菇10朵姜3片葱1根盐适量干辣椒1个二妈咪香菇鸡汤的做法鸡肉焯水锅里放油干煸至微黄干香菇开水泡发香菇水保留各种配料和鸡一起下锅大火烧开后小火一个半小时慢炖完成小贴士鸡是土鸡...
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- 一直想着那日火辣的生蚝配着冰啤,吃的大汉挥洒,畅快之感无可言喻今日见市场大卖,便动手一试就先试吃了用料生蚝1.5斤胡椒粉适量辣椒5个辣爆生蚝的做法1.水烧开,放入生蚝煮5分钟,不能太老不然不好吃。2.煮好的生蚝,壳都开了,把肉取出来,摆盘(建议盘上放生菜,好看),放辣椒洒上胡椒粉3....
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- 第一次做,忘记去虾线,最好先去下虾线。封面图片无滤镜,是虾油的颜色。用料虾10只小葱1根蒜1瓣姜1片盐少量面适量蔬菜适量二妈咪海鲜蔬菜面(南美白虾)的做法处理虾(去虾须、虾线、虾腔)用✂️把虾头剪下来备好蒜、姜锅热下姜蒜,再下虾头,小火出虾油。油变红后加水加入葱头水开后先下...
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- 蒜末豆干青椒回锅肉好次下饭用料五花肉250克姜片6片豆瓣酱2勺料酒1勺花椒8粒青椒3个生抽2勺白糖半勺豆豉二妈咪回锅肉的做法1五花肉焯水姜花椒豆豉2青椒不放油干煸脱水3锅中加油油冒大烟放肉炒至变金黄色放姜片、花椒、豆瓣酱、豆豉等配料再次煸炒4接着加入蒜苗辣椒豆干...
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- 生蚝的吃法有特别多,爆炒的生蚝味道很好哦下饭用料葱1根姜4-5片辣椒5个盐少许油少许火锅底料少许大蒜苗4根生抽少许白砂糖少许爆炒生蚝的做法把佐料切好备用生蚝放热水煮一下一会方便炒不会爆裂放少许油,放火锅底料,没有火锅底料可以放点豆瓣酱也不错哦爆香大蒜蒜白葱白然后...
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- 一道简单易学还美味的快手菜,做起来用料生菜1颗蒜2瓣蚝油1勺酱油少许盐少许糖少许清水少许tiger妈咪家常菜之白灼蚝油生菜的做法将球生菜掰开洗净沥水烧一锅开水,水开后汆烫生菜,捞出沥水将蒜拍碎切末将盐、糖、蚝油、生抽加少量水调匀另起锅开火烧热,倒入少许油油热后放入蒜...
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