- 用料鱼腩一斤盐半勺酱油3勺蚝油2勺黄豆酱1勺白糖半勺葱香菜各2,3根姜9,10片蒜8瓣洋葱半个(约半斤)辣椒2,3个料酒2勺香喷喷鱼腩煲的做法鱼腩在市场让老板切好回家后冲洗干净放入料酒盐酱油蚝油黄豆酱白糖腌制半小时至一小时砂锅加入多一点的油姜片平铺后放入蒜头稍微煎一会...
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- 儿子九个月21天了,自从四个月断了母乳我就给他开始加辅食,大概在七个月开始晚上吃面条or粥,每天鱼汤不断,最近想给他换换口味,炖了锅西红柿牛腩汤。用料西红柿1个牛腩切方块数块洋葱切一片胡萝卜一个土豆数块芦笋四根姜一点核桃油一点宝宝辅食-香喷喷蔬菜牛腩煲的做法最近芦笋...
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- 用料牛腩700克土豆2个胡萝卜1根洋葱半个西红柿1个葱半根姜5片蒜5瓣香叶3片干辣椒10个冰糖10块老抽1勺生抽3勺料酒1勺盐适量香喷喷炖牛腩的做法牛腩切块,冷水下锅,煮开后撇浮沫,再煮3分钟,捞出沥水备用。煮牛腩的水不要扔掉,等一下要用。小火炒糖色,炒完糖色把牛腩翻炒上色。加...
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- 用料鸡中翅8个虎虾2只甜菜心30克生抽1勺香菜几根料酒1勺老抽1勺蚝油1勺红葱头4个花雕酒(或白酒)酒)1勺花生油10克蒜4瓣姜5片【香喷喷】鸡翅虎虾煲的做法先将鸡翅虎虾洗净用姜片料酒生抽花生油一起腌30分钟左右;取一砂锅热油爆香姜蒜红葱头,喜欢吃洋葱的也可此步骤放入;倒入鸡...
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- 因为疫情影响,放假放太久了,无聊之际最能打发时间的事情就是研究新菜谱了😉🐟用料豆腐2块大鱼头1个姜4片葱2根葱头5个蒜头10瓣生抽2勺蚝油2勺鸡粉1勺黑胡椒半勺油适量生粉1勺水1~2碗香喷喷的豆腐鱼头煲的做法洗干净鱼头,砍成块,沥干水,在鱼头上薄薄涂上一层生粉,备用。切好姜丝...
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- 外面再美味都不如自己动手做,来的开心实惠...
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- 十里飘香的田螺,是我们广西人的最爱之一。真材实料做出来的田螺煲,料足味美,辣椒油也是自己亲自做出来的,干净又健康!加入土豆、鹌鹑蛋、千叶豆腐、鸡蛋、更是可口诱人!用料田螺1斤土豆2个千叶豆腐半包酸笋一小块十三香适量郫县酱适量辣椒油适量干辣椒10个蒜苗1根小葱5根大葱1...
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- 有了电饭煲,想吃煲仔饭那都不是事。不需要再炒菜的煲仔饭额用料腊肉一块四季豆8—10根玉米半根❤️香喷喷电饭煲煲仔饭❤️的做法四季豆洗净切丁玉米扣下粒洗净备用腊肉切丁放锅里炒香备好的四季豆和玉米粒倒入锅里翻炒至表面熟倒入的电饭锅米中,水微微淹过菜即可。搅拌均匀点...
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- 入手了烤箱之后,一发不可收拾……用料牛腩500克料酒2勺姜片2片生抽2勺蚝油1勺黑胡椒适量蔬菜随意香喷喷的烤牛腩(烤箱版)的做法牛腩解冻,浸泡几次去除血水,清洗备用加入料酒、蚝油、生抽和黑胡椒腌制两小时以上,可以提前一晚上准备好放入冰箱,更入味。铺锡纸,刷一点橄榄油,也可以...
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- 钳鱼,鱼肉厚而鲜美,骨刺很少,特别适合不会吃鱼刺的人。这个钳鱼煲是我家的畅销菜品,今天分享一下😊用料盐适量葱一把姜适量豆豉适量糖适量生抽适量青红辣椒适量钳鱼700克粉丝1扎花雕酒适量香喷喷砂锅钳鱼粉丝煲的做法先把钳鱼洗净剁小块,放入姜末,蒜蓉,豆豉,葱头,生抽,花雕酒,糖,生粉...
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- 依旧是老少咸宜,用食物自然风味降低调味品占比~成品图忘了拍~吃完了就🤦♀️下饭、做汤的区别,就在最后步骤的加水量,但不宜过多,最多水量超过食材一指!🌟总时长:2小时(含炖煮时间)🌟用具:炒锅;电饭煲/炖锅用料牛腩(切方块)400克西红柿3个土豆2个姜5片酱油3勺蕃茄酱1勺冰糖20克盐5克蒜...
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- 用料牛腩500克圣女果30个土豆1个胡萝卜1根葱姜蒜适量洋葱半个料酒半碗冰糖10颗生抽3勺老抽2勺盐小半勺糖1勺香喷喷的番茄土豆牛腩的做法牛腩切正方形小块,冷水浸泡半小时,中途换一次水,洗净血水。圣女果一半切丁,剩下对半切。胡萝卜,土豆滚刀切块,土豆泡冷水,洋葱切块。牛腩冷水...
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- 牛腩一定要选无注水,吃起来有嚼劲,番茄牛腩土豆的比例要对才能汤浓味香。用料牛腩400克番茄3个,约300克土豆200个小葱5根生姜10克白胡椒适量,看喜好生抽适量,看喜好洋葱半个,如不喜欢洋葱味可不加冰糖7-8颗喷喷香番茄牛腩的做法牛肉过冷水去渣去血水,切块,2-3厘米小方。冷水下锅,...
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- 分享一道超下饭,暖心又暖胃的白菜豆腐煲,热腾腾香喷喷,喜欢的赶紧试试吧!用料白菜7片老豆腐1块火腿1根木耳适量葱2根蒜2瓣淀粉1勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺盐小小半勺清水1碗热腾腾香喷喷【白菜豆腐煲】😋😋😋的做法白菜切段,豆腐切块、火腿切片,葱蒜切好备用热锅入油,放入豆...
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- 为了消灭喝不完的红酒然后做的这道菜用料牛腩500克西红柿2个八角2个姜随意洋葱1个胡萝卜1根冰糖我也不知道多少克土豆1个香叶2片山楂3个葱半颗桂皮2块红酒一碗生抽2勺黄豆酱1勺番茄酱1勺香喷喷的红酒炖牛腩的做法先把所有食材准备好省的做的时候忙活抓瞎忘了放这个那个的...
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- 用料牛肉500克土豆3个(或者根据个人喜好)西红柿2个葱1根蒜一头姜片5片料酒2勺香叶2片桂皮一块香喷喷的红烧牛腩炖土豆的做法牛肉切块,洗净焯水准备葱姜蒜适量小火炒糖色炒制冒泡,千万别烧焦了倒入焯过水的牛肉,翻炒几下倒入准备好的葱姜蒜倒入生抽提鲜,老抽上色,耗油适量沿着锅...
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- 用料鸡半只香菇几朵元贝(瑶柱)几个洋葱🧅半个木耳,胡萝卜适量葱姜蒜适量鲍鱼5-6只【鲍鱼鸡煲】肉质Q弹,鸡汁拌饭香喷喷的做法香菇,元贝加水泡发,葱姜蒜切好鸡砍成小块,加入姜片,料酒,酱油,胡椒粉,少许生粉腌制鲍鱼洗净,加入适量料酒,表面切花,腌制炒锅中放入少许油,加入姜蒜段,洋葱爆香加...
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- 用料大米1杯鸡蛋1个青菜6颗腊肠1根葱沫,生抽2勺,老抽1勺,香油1勺,耗油半勺,糖少许香喷喷的腊味煲仔饭的做法调好酱汁(生抽2勺,老抽1勺,香油1勺,耗油半勺,糖少许加少许水把酱汁搅匀)放锅里烧热,倒到碗里备用,菜心开水焯熟捞出备用,切好葱沫砂锅刷上一层油,把泡了半小时的米倒入砂锅里(大米...
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- 不想做菜的时候来一锅煲仔饭啊省事儿。饭有了、肉有了、菜也有了,一锅端,方便健康美味儿😄用料排骨150克胡萝卜1根土豆1个香菇2朵姜丝3克葱1根生抽2勺老抽半勺耗油1勺糖少许料酒少许五香粉1勺盐2克调和油2克鸡精少许熟芝麻适量香喷喷的排骨煲仔饭的做法排骨加入生抽、老抽...
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- 萝卜牛腩是广东省广州地区有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成,只要保证牛肉不被炖碎炖得越久越入味、越好吃。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛腩的清香飘满街。在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人,特别是少男少女们。用料牛白...
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- 用料新鲜鱼(海鱼)或鲩鱼腩约300克一人分量葱三根姜小半个李锦记蒸鱼酱油三大勺糖一茶匙油一大勺香菜(选用)5~6根大碟子,和铁的圆的很大那种长柄汤勺香喷喷蒸鱼的做法先把鱼洗干净晾干,宝贝要是想吃整条的建议买海鱼比如大眼鸡,鲈鱼,桂花鱼。因为海鱼的骨头比较集中没有分刺。要是...
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- 用料牛腩500克葱几根姜几片胡萝卜1根西红柿2个洋葱1个八角2个香叶几片桂皮1块料酒200毫升左右冰糖十块左右老抽四勺生抽10勺盐一小勺土豆个莴笋1根素鸡千张随意啦香喷喷牛腩煲的做法配料提前准备好,这样不慌乱啦,动作麻利的亲们可以忽略。配菜准备好哦。莴笋胡萝卜土豆我是...
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- 万万没想到第二次想写菜谱也是因为被人误导差点翻车,怪我傻,自己动手写个清楚细致的!用料生姜比你拳头小一半的一块,切片孜然粉半勺草鱼一条两斤料酒(还有盐,3-5克的样子)一勺用以上材料先腌鱼25-30分钟—————————花椒半勺干红辣椒八个大蒜(切碎)七瓣洋葱(切丝,不要太细)、青...
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- 由于宝宝比较挑吃,唯独鱼……不抗拒,所以今天就做鱼头煲(我喜欢看妈妈做饭,看了二十几年了,自然得到她的真传)用料大鱼头2斤蒜头三个100g葱少许香菜少许鱼漂6个调料:鸡粉,盐,胡椒粉,鲍鱼汁,油喷香鱼头煲的做法1.洗净的鱼头,放一勺盐,酱油,胡椒粉少许腌10分钟待用。2.鱼块拍面粉(面粉加...
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- 我妈的私房菜,我从小吃到大,真的是百吃不腻。而且每次都会惊艳到家里平时不爱吃茄子的客人。我妈一做这个我就得吃撑,实在太下饭了!用料【主料】茄子2个五花肉150克【配料】香葱2根洋葱1/3个蒜头3瓣指天椒1个罗勒叶适量沙丁鱼/罐头鱼1/3【调味料】鸡粉1勺鱼露半勺糖半勺盐半...
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