- 四川人的下饭菜用料辣椒适量盐5g大蒜1瓣生抽1勺鸡精适量香油适量煎海椒的做法辣椒,蒜备好洗净盐、生抽、鸡精、香油备好,免得忘记😃小火开煎,直到呈虎皮状。关火,加入大蒜,用铲子捣碎辣椒后乘盘。依次放入盐、香油、鸡精、生抽拌匀。香辣下饭菜就做好了。小贴士香油不能当太多...
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- 想吃海蛎煎却没有海蛎,足以让本厨子脑洞大开,味道不输海蛎煎的蛏子煎用料蛏子15只红薯粉一碗油多些鸡蛋三个生抽一勺盐一勺料酒一勺小葱花一小碗姜几片蚝油1勺白糖1小勺没有海蛎的海蛎煎——蛏子煎的做法蛏子洗净,锅中清水加料酒、葱、姜,下蛏子,一开口就捞出取出蛏子肉(小心割...
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- 快手小吃~喜欢海苔的你不要错过哦!用料海苔6片盐1-2克蚝油小半勺生抽2勺芝麻油适量白砂糖少许芝麻适量(没有可不放)煎海苔的做法把以上调味品用小碗拌匀,紫菜对半撕开,然后把调料刷在紫菜上(有芝麻的把芝麻放在调料里,一起刷上去)锅内放少许由,开小火,紫菜放下去煎一下,一缩水就...
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- 用天然的海盐和黑胡椒煎制的大虾,不要复杂的调味保存了大虾自身的鲜美,简简单单已经唇齿留香了!用料大虾植物油天然海盐黑胡椒海盐黑椒煎大虾的做法大虾清洗干净控干水分用剪刀剪去虾枪,虾脚,去除沙线锅烧热放入油,将大虾摆放在锅里小火慢煎大虾两面都煎成红色后,加海盐,黑胡椒碎...
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- 泉州本地特色菜。婆婆的手艺用料牡蛎500克韭菜/青蒜1小把/几根白米粥1小碗地瓜粉2杯以上一次性杯子盐5克料酒1勺白胡椒粉1勺味精少许糖少许开水少许甜辣椒酱1瓶海蛎煎的做法把所有调料放大盆里放开水调匀后放入地瓜粉米粥拌一下加入韭菜搅拌一下加入牡蛎放掩一下会儿让水分...
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- 制作方法简单易操作,色彩鲜艳,味道清淡,鱼肉鲜嫩。用料海鲈鱼2条生抽5ml彩椒2个葱一小段(约2cm)姜一小块(约1cm)香叶3片料酒15ml酱油10ml盐适量彩椒香煎海鲈的做法鱼去鳞去内脏,洗净(买来的鱼多半已经是处理好的鱼,因此这步就可以略过,但由于还是有血水,所以要冲洗干净)。葱姜各切片,鱼...
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- 非常简单的操作,大排不需要腌制,直接煎烤一下,撒上现磨的海盐和黑胡椒就可以享用美味了用料大排2-3块现磨海盐适量现磨黑胡椒适量大蒜几瓣鲜迷迭香几根海盐黑胡椒煎猪排的做法我买的是冷冻的无骨猪皮,需要提前解冻解冻好的猪排两面敲松,放置几分钟这是需要用到的调味料准备一...
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- 孩子们爱吃,有营养还鲜美!用料牡蛎5个鸡蛋2只面粉一把葱花,胡椒粉,适量海蛎煎的做法扣出海蛎肉稍微清洗一下鸡蛋,海蛎肉切碎,胡椒粉,面粉葱花搅拌均匀备用!锅中倒入油,油热倒入搅拌好的海蛎,炸的两面金黄即可,不用炸太长时间,我喜欢厚点的,这样海蛎嫩嫩的好吃!小贴士1.炸的时候火不要太...
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- 这道菜十分适合夏天食用,那个酱十分清新,酸酸甜甜的正好中和了煎鱼的油腻,芒果的味道也可以带来夏天的气息用料海鲈鱼一条芒果一个洋葱(建议用白洋葱)半个甜椒一到两个红萝卜一条青柠檬一个盐,酱油,胡椒粉,橄榄油,料酒适量香煎海鲈鱼配香芒甜椒酱的做法把海鲈鱼清洗干净,在头的下方...
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- 用料植物油克黑椒海盐煎大海虾的做法用每只重量约50克的大海虾,剥壳,去虾线,在脊背划一刀。烧热油后放入虾,小火煎,撒黑胡椒和海盐,煎至虾熟即可小贴士不要用大火煎,容易煎糊,时间也不要太长,虾过熟了肉质较硬...
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- 用料海粝一斤猪肉少许圆白菜一颗蒜2根地瓜粉适量蒜头2颗海粝煎的做法准备所有材料起锅加热入油,蒜头切末加入稍翻在加猪肉翻炒猪肉炒熟,放入白菜和蒜同时翻炒,加盐和味精放入海粝稍翻两下关火把炒过的食材装入干净的锅里,加入一碗水,在放地瓜粉,然后搅拌均匀起锅加热放油,然后把...
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- 用料黑胡椒少许海盐少许土豆500g黑椒海盐煎土豆的做法土豆蒸熟土豆最好小一点,在宁波有一种小土豆可以整只煎不用切,这次用的比较大,一只切成4块。土豆先整熟,之所以蒸熟比较没有水分更容易煎,注意土豆的皮最好不要削掉只把不好洗干净的削掉,连皮煎不容易散,当你把土豆压扁入味...
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- 简单快手菜,香气四溢!用料黑胡椒碎适量大蒜4瓣海虾7只油适量蒸鱼酱油1勺香菜2根葱2根黑椒蒜香煎海虾🦐的做法把虾洗干净后,用厨房纸吸干水分,剪掉虾脚,虾须,用剪骨刀剪开虾背,去除虾线。(怕麻烦也可以省略)热锅后,放入虾煎至两面微熟,放入蒜蓉。最后放入蒸鱼酱油,黑胡椒碎,香菜葱花。...
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- 在厦门吃过海蛎煎(台湾也叫蚵仔煎),裹着鸡蛋和甜辣酱,Q滑香浓怎么也忘不了。但是海外食材罕缺,于是就有了海鲜什锦做的海鲜煎~忘了说,这样做出的海鲜煎除了味道不错,卖相也很好,受到过台胞盛赞哦~希望厦门,台湾或是福建的朋友多提意见:-)用料什锦海鲜一小盒150g生菜适量绿豆芽适量葱...
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- 用料生蚝半斤白菜半颗地瓜粉2两海粒煎的做法全部加在一起搅拌,加入盐巴,鸡精,蚝油准备煎锅,油倒入一点,在倒入材料,就可以煎了...
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- 红线鱼是海口农贸市场早市最常见的鱼种,不用腌制,直接上锅煎煎,就是最美的味道。用料红线鱼4条小石斑2条葱丝适量克姜丝适量盐适量蒜片适量煎煎小海鱼的做法红线鱼、小石斑洗干净控水后,鱼身两侧划开,便于入味、加热。烧烤平锅加入食用油,放入葱丝姜丝蒜片,加热到出香味。把鱼平...
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- 用料羊架适量黑椒适量海盐适量孜然粉适量料酒2茶勺生抽少许老抽少许白糖1茶勺姜片几片生粉1茶勺香煎黑椒海盐嫩滑羊架的做法洗干净的羊架切开一块块,用黑椒、海盐、料酒、白糖、生抽、老抽、生粉、油、拌匀腌制几小时入味热锅热油放姜片,再放入羊架用中火煎两三分钟左右再...
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- 家长比较爱吃的海蛎煎趁周末用料海蛎1包20元蒜苗2根地瓜粉少许青花椒盐少许盐巴少许克半碗白米粥青花椒盐海蛎煎的做法海蛎洗干净沥干水分蒜苗切碎加入盐巴,青花椒盐加入地瓜粉,加入青花椒盐少许白米粥所有食材均匀轻轻搅拌锅中少许油,加入搅拌好的食材小中火慢慢煎出锅趁热...
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- 蚝,这个字看起来有点怪,它是闽台人对食疗兼优的海贝食品“牡蛎”的通俗叫法。早在两千多年前,我国第一部药物典籍《神农本草经》就将牡蛎列为中药上品。自唐代就有牡蛎肉可生津、解乏、滋补、美容之记载。明代医学家李时珍著的《本草纲目》中写道:“多食牡蛎,能细洁皮肤,且补肾...
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- 用料海虾6只煎海虾的做法将海虾洗好…整齐码在锅中锅内不需要放油,开火将虾的水份慢慢烘干水份烘干后转小火,将虾自身的油小火烘出约45秒左右,将虾翻身…直至两面的虾壳变脆,并有虾油即可熄火如图即是煎好的状态装盘😍...
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- 😬吃牛排都原汁原味儿🍴用料小牛排一片海盐一点黑胡椒一点番茄一个黑椒海盐煎牛排的做法这次煎的是牛小排,会比较香和嫩口。提前一晚把放在急冻的牛排拿出来放在碟子上,然后放进冷藏室(没那么冷的那一个格)解冻。这一步骤很重要,不要常温解冻和放入水中解冻。第二天要吃的时候...
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- 用料干海椒三两菜油半斤八角少量花椒几颗白芝麻适量煎海椒油的做法1.铁锅小火,干海椒放铁锅干炒,炒一小会,加两滴菜油,炒至捏起脆起锅2.机器捣碎成海椒面。铁锅加半斤菜油,烧至微微冒烟,倒入碗中,加放花椒,放海椒面,搅拌。放白芝麻,八角。装瓶...
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- 用料海鱼2条面粉适量油,盐适量煎海鱼的做法鱼洗净,去扎洞后腌制几小时。足够油,8档火。准备好面粉。两面均匀上好面粉,入锅前抖一抖。用面粉试油温。一面约煎8-10分钟。注意头尾也要煎熟。面粉焦黄最好。...
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- 每次放假回家的第一頓麻麻總是會做一盤海蜊煎~~滿滿的幸福~~~用料新鮮海蠣韭菜雞蛋紅薯粉海蠣煎的做法將海蠣、韭菜、紅薯粉放在一起拌均勻,加入食鹽、味精。平底鍋放油,倒入調好的海蠣糊,煎至八成熟的時候加入雞蛋,然後煎熟就可以啦。...
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- 用料鲷鱼片1斤红虾1斤盐生抽煎海鲜的做法海鲜洗净,切块。加入盐、酱油,腌20分钟。小火煎。煎至两面变色。出锅。完成。...
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