![香酥避风塘小海虾🦐食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥避风塘小海虾🦐方法]( "香酥避风塘小海虾🦐食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥避风塘小海虾🦐方法")
- 酥酥脆脆，一口一只，好吃到不用吐壳，下酒好伴侣🍻🍻难度指数🌟🌟用料小海虾半斤面包糠适量蒜4瓣油适量盐适量糖适量小米椒1个葱1根香酥避风塘小海虾🦐的做法小海虾🦐洗净锅中放油油热，小海虾下锅炸炸至金黄酥脆，捞出蒜头切成小碎丁锅中放入少许油，加入蒜丁，翻炒加入2勺🥄面包糠，炒...
- 26304
![弹牙酥香-避风塘黑虎虾食谱大全及做法，烹饪好吃的弹牙酥香-避风塘黑虎虾方法]( "弹牙酥香-避风塘黑虎虾食谱大全及做法，烹饪好吃的弹牙酥香-避风塘黑虎虾方法")
- 鲜甜弹牙的黑虎虾香酥的面包糠真的是风味十足！用料黑虎虾400克面包糠100克蒜料酒白胡椒粉姜盐弹牙酥香-避风塘黑虎虾的做法超市买的越南黑虎虾，提前自然解冻姜磨泥榨出姜汁准备好蒜蓉和小块牛油虾解冻后洗净，去掉虾线，剪掉头部尖刺，加入少许盐，白糊椒、白酒、姜汁腌一下，10分钟...
- 19723
![又香又酥的避风塘香酥虾食谱大全及做法，烹饪好吃的又香又酥的避风塘香酥虾方法]( "又香又酥的避风塘香酥虾食谱大全及做法，烹饪好吃的又香又酥的避风塘香酥虾方法")
- 超级简单的面包糠炒虾，又香又酥根本停不下来～用料面包糠15克虾仁10只小米辣2个蒜末适量姜丝适量料酒1勺生抽1勺白胡椒粉1克盐2克又香又酥的避风塘香酥虾的做法将大虾去除虾线，腌制一下：放一些姜丝、1勺料酒、1勺生抽、白胡椒粉和盐适量，腌制20分钟。顺便切一些蒜末腌好的虾放...
- 16028
![避风塘大虾如何做才美味，怎么做避风塘大虾简单又好吃]( "避风塘大虾如何做才美味，怎么做避风塘大虾简单又好吃")
- 用料料酒2勺糖3克盐3克面包糠30克葱2根虾30只蒜一整个避风塘大虾的做法处理干净的虾，放料酒，盐，糖，鸡精腌制20分钟入味剥一头蒜打碎，打好的蒜用水冲洗一下高温炸虾炸到表面焦黄色即可炸好虾的油继续炸蒜，蒜炸干后捞出，炸一把面包糠（没来的及拍照）重新起锅，倒点底油，放葱花爆香（有条件...
- 28931
![避风塘蒜香万物：避风塘排骨、避风塘鸡翅、避风塘炒虾、避风塘炒蟹……——中式一日三餐（五十五）食谱大全及做法，烹饪好吃的避风塘蒜香万物：避风塘排骨、避风塘鸡翅、避风塘炒虾、避风塘炒蟹……——中式一日三餐（五十五）方法]( "避风塘蒜香万物：避风塘排骨、避风塘鸡翅、避风塘炒虾、避风塘炒蟹……——中式一日三餐（五十五）食谱大全及做法，烹饪好吃的避风塘蒜香万物：避风塘排骨、避风塘鸡翅、避风塘炒虾、避风塘炒蟹……——中式一日三餐（五十五）方法")
- 用料主料：排骨或鸡翅或虾等等500克腌料：小葱2根姜5片切小料酒1勺生抽1勺盐适量糖适量研磨黑胡椒粉适量花椒粉适量炸制：植物油适量蒜蓉4头玉米淀粉适量面包糠（不是很喜欢放面包糠来炸，面包糠很吸油，太油腻了，所以通常会省略炸面包糠这一步）100克避风塘蒜香万物：避风塘排骨、避风塘...
- 32659
![避风塘炒蟹🦀 （避风塘炒虾🦐） by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的避风塘炒蟹🦀 （避风塘炒虾🦐） by wqy方法]( "避风塘炒蟹🦀 （避风塘炒虾🦐） by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的避风塘炒蟹🦀 （避风塘炒虾🦐） by wqy方法")
- 避风塘炒虾🦐需要把虾洗净背部用刀划开去虾线。其他操作步骤类同于炒蟹🦀。用料蟹只面包糠克油克姜5片蒜3瓣葱1根料酒勺青椒🫑少许红椒🌶️少许洋葱1/5个孜然粉勺椒盐粉盐克糖克淀粉勺避风塘炒蟹🦀（避风塘炒虾🦐）bywqy的做法青、红椒少许去籽洗净切小末洋葱去皮洗净切小末蒜...
- 11588
![避风塘草虾如何做才美味，怎么做避风塘草虾简单又好吃]( "避风塘草虾如何做才美味，怎么做避风塘草虾简单又好吃")
- 用料草虾(基围虾)400克面包糠50克油200克姜少量椒盐少许盐料酒生抽避风塘草虾的做法将虾洗净，开背，抽筋，放1茶匙盐，1汤匙生抽，1汤匙料酒，腌制半小时倒入油200克，爆香(120度/速度1）2分钟再加入虾，生姜片，12分钟/varoma/反转小勺虾和油分别倒出来面包糠50克放入主锅，7分钟/varoma/反转...
- 12846
![金黄酥脆，避风塘虾食谱大全及做法，烹饪好吃的金黄酥脆，避风塘虾方法]( "金黄酥脆，避风塘虾食谱大全及做法，烹饪好吃的金黄酥脆，避风塘虾方法")
- “避风塘”到底是什么？每年6到9月份，台风都会侵袭香港。为避免出入香港的船只遭到台风侵袭，1862年，香港政府在维多利亚海港修建船舶躲避台风的港湾。一共有11个避风的地方，最大的就是铜锣湾，被当地人叫做避风塘。每到夜幕降临，张灯结彩的渔船成群结队停靠在岸边，人们在小艇上享受...
- 19193
![避风塘香酥虾(免油炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的避风塘香酥虾(免油炸）方法]( "避风塘香酥虾(免油炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的避风塘香酥虾(免油炸）方法")
- 本菜谱选用的是尾部带外壳的生虾，好处有二：其一免去油炸，方便健康；虾身经过爆炒焦脆可口，颇具铁板烧风味。其二虾身经过爆炒焦脆可口，颇具铁板烧风味，虾尾处的外壳香脆异常，亦可品味外壳独有风味。一举多得大蒜和鲜虾实为绝配，快手易做的同时品相也十分诱人！用料鲜虾20个左右大蒜4...
- 27785
![避风塘香酥虾做法烹饪大全 地道避风塘香酥虾如何做]( "避风塘香酥虾做法烹饪大全 地道避风塘香酥虾如何做")
- 用料基围虾一斤面包糠适量葱姜蒜适量避风塘香酥虾的做法把虾的背部用剪刀剪开，这样更入味。把弄好的虾入油锅炸两分钟左右捞出，接着继续把虾放油锅炸第二次，再次炸2分钟捞出。锅里留少量油加热，放葱姜蒜炒香放入面包糠(我是自己做的面包糠），炒的有一点黄黄的就加入炸好的虾翻炒...
- 9923
![避风塘虾如何做才美味，怎么做避风塘虾简单又好吃]( "避风塘虾如何做才美味，怎么做避风塘虾简单又好吃")
- 用料面包糠克虾只蒜瓣避风塘虾的做法虾处理干净，腌一下切蒜末虾炸两次炒蒜末，面包糠，把虾加进去...
- 29083
![酥脆鲜香💥避风塘炒虾🍤食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆鲜香💥避风塘炒虾🍤方法]( "酥脆鲜香💥避风塘炒虾🍤食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆鲜香💥避风塘炒虾🍤方法")
- 至少做过二十次的避风塘炒虾，改良后做法超简单，却好吃到爆炸，大家都说里面的面包糠比大虾还要好吃😋每次回娘家妈妈都会提前备好大虾等我回去做，招牌菜就是这个意思吧😂用料虾很多只蒜末至少6瓣料酒适量面包糠多一点糖盐白胡椒粉酥脆鲜香💥避风塘炒虾🍤的做法大虾洗净剪去虾...
- 30514
![「避风塘香酥虾」的详细做法，「避风塘香酥虾」做法技巧]( "「避风塘香酥虾」的详细做法，「避风塘香酥虾」做法技巧")
- 避风塘是我学生时代会去的老店了，当然，我不是在为它做广告：）如今有名的饭店越来越多，相比而言曾经老店都有点沉寂了。我问起身边的小同事，居然有很多人都没吃过这道菜。但我仍想告诉你们值得试试这个经典的做法，腌制过的虾，炸过之后跟面包糠虾壳炒在一起。虾不用剥，夹一只入口，满嘴...
- 23393
![避风塘虾头如何做才美味，怎么做避风塘虾头简单又好吃]( "避风塘虾头如何做才美味，怎么做避风塘虾头简单又好吃")
- 食谱出自Cici888的家宴，仅限个人收藏，便于制作时看，如有转发，请标明出处，谢谢😊用料虾避风塘虾头的做法虾头，撒点盐，拍干淀粉。备：大蒜半碗切碎，生姜3片切碎。小米辣3个切圈。一点干豆豉。一碗菜籽油（也可以用调和油），中火，油温升高后就倒入大蒜和姜油炸，蒜浮起来时就倒入虾头一起炸。...
- 6824
![避风塘虾仁如何做才美味，怎么做避风塘虾仁简单又好吃]( "避风塘虾仁如何做才美味，怎么做避风塘虾仁简单又好吃")
- 用料虾数只料酒1勺盐6克蒜6瓣淀粉5勺面包糠好几克避风塘虾仁的做法将虾去壳留尾，用料酒＋盐＋糖→腌制，裹上淀粉备用将虾仁两面煎熟盛出备用锅中倒入油，爆香蒜蓉，加入面包糠，小火翻炒加入备用的虾，盐＋椒盐＋黑胡椒粉＋糖小火翻炒，出锅装盘...
- 24202
![避风塘大虾的详细做法大全,简单又营养的避风塘大虾做法]( "避风塘大虾的详细做法大全,简单又营养的避风塘大虾做法")
- 粤菜里面涵盖着香港菜，但是香港的粤菜又和一般的粤菜稍微不太一样，多了一些国际化的元素。今天在《詹姆士的厨房》会做一道香港名菜——避风塘大虾！怎么做呢？看看你就知道。用料盐适量黄油1块蒜末适量红辣椒1个大明虾10只面包糠适量咸鸭蛋1个橄榄油适量黑胡椒适量避风塘大虾...
- 18311
![避风塘青虾如何做才美味，怎么做避风塘青虾简单又好吃]( "避风塘青虾如何做才美味，怎么做避风塘青虾简单又好吃")
- 网上发现的菜谱，经过不断升级，香脆好吃，简单易做。用料面包糠克虾只蒜瓣油克葱根盐克生抽勺料酒勺耗油小米椒避风塘青虾的做法新鲜虾10-12只，去虾线，洗净加入料酒、盐、生抽、耗油，腌制20-30分钟。锅里加入少量油，将腌制好得虾放入锅中煎至两面呈红色，将虾撑出。锅里留底油，加入面...
- 12444
![避风塘虾🦐如何做才美味，怎么做避风塘虾🦐简单又好吃]( "避风塘虾🦐如何做才美味，怎么做避风塘虾🦐简单又好吃")
- 用料大虾10只（可用虾仁）面包糠150克葱姜蒜干辣椒切末生抽料酒糖盐白胡椒可省番茄酱看口味可省避风塘虾🦐的做法🦐处理好（开背去虾线剪掉虾枪虾脚)用料酒➕姜片➕白胡椒粉腌制锅热油➕虾煎至两面金黄➕生抽料酒（这里喜欢可➕番茄酱）撑出锅留底油➕葱姜蒜干辣椒炒香➕面包糠炸酥...
- 19222
![咸香酥脆，你的避风塘炒虾食谱大全及做法，烹饪好吃的咸香酥脆，你的避风塘炒虾方法]( "咸香酥脆，你的避风塘炒虾食谱大全及做法，烹饪好吃的咸香酥脆，你的避风塘炒虾方法")
- 今天妹妹吵着要吃炸货，我思来想去，在冰箱找到了上次买来的北极虾，给她做了一道避风塘炒虾。刚刚出锅的避风塘炒虾，咸香酥脆，蘸上番茄酱一口一个，妹妹说我满足了她作为吃货的赤子之心，说的我还挺骄傲。这次用到的北极虾同样是来自带有小蓝鱼标识的渔场，在妹妹吃的开心的同时我又给...
- 14288
![避风塘烤虾如何做才美味，怎么做避风塘烤虾简单又好吃]( "避风塘烤虾如何做才美味，怎么做避风塘烤虾简单又好吃")
- 用料虾8只避风塘烤虾的做法材料:海白虾8只、金色面包糠40g、蛋清1个调料:盐0.6g+0.6g、黑胡椒粉1.2g、大蒜6瓣、花椒面2-3g、玉米油10ml步骤:1.虾去头挑虾线剥壳，留尾部，清洗干净用厨房纸吸干水分；2.虾放进大碗里，打入蛋清，称入0.6g盐、黑胡椒粉搅拌均匀，腌制15min;3.大蒜剥皮...
- 27733
![经典港味-避风塘香酥虾食谱大全及做法，烹饪好吃的经典港味-避风塘香酥虾方法]( "经典港味-避风塘香酥虾食谱大全及做法，烹饪好吃的经典港味-避风塘香酥虾方法")
- 中秋前后正是虾子上市时节，新鲜美味价格便宜。中秋节阖家团圆，家宴上自然少不了这盘金黄香酥的避风塘虾。再配上畅爽好喝的可口可乐，更增加红红火火节日气氛，幸福感爆棚！用料鲜虾300g面包糠40g葱半根生姜20g大蒜5瓣小米辣3个生抽1勺盐2克料酒1勺白胡椒粉1/4小勺经典港味-避风...
- 15489
![避风塘海虾如何做才美味，怎么做避风塘海虾简单又好吃]( "避风塘海虾如何做才美味，怎么做避风塘海虾简单又好吃")
- 用料海虾葱姜蒜面包糠白酒老抽花椒五香粉盐糖淀粉避风塘海虾的做法海虾洗干净沥干水分,放在大碗里,加入拍散的大蒜,一勺老抽,几粒花椒,少许五香粉和白糖,一勺盐,一小瓶盖高度白酒,葱,姜拌匀,腌制半小时入味带海虾入味后,将姜,葱挑出,每只虾都拍上干淀粉,轻抖去除表面多余...
- 23523
![避风塘炒虾如何做才美味，怎么做避风塘炒虾简单又好吃]( "避风塘炒虾如何做才美味，怎么做避风塘炒虾简单又好吃")
- 你可以永远相信食物治愈心情的魔力。避风塘的做法一直是很多人的心头好，有谁能够拒绝的香辣酥脆连虾壳都能一起吃完，再加上面包糠的裹挟，唇齿留香的同时也要感谢前辈们留下的神仙做法用料虾750克盐适量料酒3勺姜8片淀粉适量蒜10瓣生抽4勺白胡椒粉1勺干辣椒8个葱2根面包糠100...
- 16703
![避风塘皮皮虾的详细做法大全,简单又营养的避风塘皮皮虾做法]( "避风塘皮皮虾的详细做法大全,简单又营养的避风塘皮皮虾做法")
- 炸的酥香的面包糠混合了炒出浓郁蒜香味的蒜末，沾裹在肥美应季的皮皮虾上，咬上一口，满满的酥脆与鲜香，一定让你停不下口。用料皮皮虾500g大蒜1头青红椒适量生抽10g糖5g盐5g黑胡椒2g面包糠100g避风塘皮皮虾的做法准备一口锅，倒入油，烧热之后，倒入皮皮虾，炸至金红色，沥油捞出锅烧热，加...
- 25126
![避风塘炒虾的详细做法大全,简单又营养的避风塘炒虾做法]( "避风塘炒虾的详细做法大全,简单又营养的避风塘炒虾做法")
- 避风塘炒虾酥脆可口10分钟可以搞定用料虾350克面包糠40克料酒1勺白胡椒粉1勺蒜5瓣白糖1勺避风塘炒虾的做法1、清理虾头和虾线2、1勺料酒+1勺胡椒粉腌制20分钟3、5瓣蒜捣碎备用4、将腌制好的虾炸至金黄捞出备用5、锅内留少许油放入蒜末炒香，再加入40克面包糠翻炒6、加入1勺...
- 6530
厨趣阁
