- 看网上视频学的一道菜。冬天到了,想吃暖和的,我们家喜欢吃鸡,特别是南方的很多做法,保持鸡的鲜嫩原味,特别好吃。这次学的客家盐酒鸡,味道鲜美,用料少,而且做法非常简单,比白切鸡还要好吃。有时间大家试试。用料鸡1只盐适量姜10片米酒一小碗葱1根花生油适量客家盐酒鸡,鲜嫩香的做法...
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- 用料草母鸡半只葱姜适量料酒适量盐适量白酒适量鲜嫩酒香鸡的做法准备新鲜草母鸡半只锅里放水,加盐,料酒,葱姜煮开,放入鸡浸泡,拎起,再浸泡,拎起,反复几次,然后放入锅子盖上锅盖大火煮开,小火继续煮十五分钟后关火焖二十分钟,期间不要开盖。稍微冷却下捞起用盐把鸡身抹均匀,喷上白酒,放...
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- 香菇炒肉片是一道非常普遍的家常菜,成菜色泽诱人,鲜美爽口,咸香入味,肉片嫩滑多汁。用料食材猪瘦肉(里脊最好),新鲜香菇,蒜瓣,青椒,红椒,小葱调味料蚝油,生抽,老抽,料酒,玉米淀粉鲜香嫩滑,蚝油香菇炒肉片的做法我们要准备的食材有:猪瘦肉150克(最好是里脊肉),新鲜香菇5-6朵,大蒜瓣4-5瓣,大青...
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- 蒸,不那么猛烈,水升腾出的蒸汽,刚柔并济,穿透食物,蒸腾出的味道,原汁原味~!对于最新鲜的食材,最清新的味道,还是要用蒸来让其完美~!当虾肉搭配上香菇,不一样的口感,融合出一道营养丰富、口感鲜美的蒸菜——香菇鲜虾盏~话不多说,快来看一下怎么制作吧~PS:关注我,加入美食分享社群,畅享免费...
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- 又是一年杨梅红,想买小龙虾,结果被忽悠得买了螃蟹,本来没准备拍照发食谱,可是这次炒得实在太好吃太好吃了!记录一下怕自己忘记怎么做的。香辣蟹其实很难炒,至少我在外面餐厅从来没吃到一次满意的~结果这次阴差阳错炒出来感觉是吃过最好吃的一次!可能也和螃蟹的选择有关。用料第...
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- 去小区门口拿东西意外收获了黄辣丁二十块买了一盘的量超级新鲜肉质超嫩黄辣丁不能酱焖要炖出来这样它的味道才可以真正体现出来无论何时务必好好吃饭!不用刻意负担式减肥不影响健康的情况下该吃吃该喝喝享受每一天!用料黄辣丁15条葱半根姜3片红辣椒及小米辣6根花椒20粒八角...
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- 高蛋白减脂增肌必备!!用料大虾适量鸡蛋2个菠菜适量生抽两勺蚝油一勺白胡椒粉适量橄榄油适量香嫩鲜虾饼的做法大虾压成泥加入生抽蚝油胡椒粉腌制10分钟加入两个鸡蛋清搅匀放入切好的菠菜碎搅匀锅热喷一层橄榄油垂直锅面倒一勺虾糊小火煎至边缘凝固翻一面继续煎至全熟出锅👾...
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- 用料牛肉250g小米辣3根小杭椒2根香菜适量香葱适量蒜4-5瓣香菜拌牛肉!鲜嫩香滑!的做法准备好所需食材,洗净备用牛肉切片时,看清牛肉纹路,请看图片牛肉切好放入碗里备用一勺料酒一勺生抽一勺老抽满满一勺玉米淀粉抓拌均匀,腌制15分钟左右此时切小料,小米辣,小杭椒切碎,蒜切末,香葱切...
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- 酵母一定不能少,少了就不这么蓬松了。香菇肉酱我是提前一天炒好的,这样里面还能包裹少许的汤汁吃起来更滋润!用料面粉150克酵母1.5克盐1克温水适量炒好的香菇肉酱适量香葱少许食用油适量香菇肉卷(鲜嫩香脆)的做法面粉,酵母,盐混合后加温水边家边搅拌成大面絮状,加大概十克油下手...
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- 想起以前家里每次做的鸡肉,我旁边的骨头堆都是最多的😂天冷了,也想炖一锅鸡肉吃。昨天就把鸡肉从冷冻室拿到了保鲜室解冻,晚上有时间就开始炖鸡🐔😋用料鸡肉半只胡萝卜1根白萝卜1根香菇8朵姜3片干辣椒2个黄豆酱1勺盐适量冰糖2颗鲜香滑嫩的萝卜香菇炖鸡~的做法冷冻过的鸡肉需...
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- 用料日本豆腐3条香菇5朵太太乐鲜鸡汁(可以换为鸡精)3秒糖一点点鲜鲜嫩嫩香菇日本豆腐的做法香菇洗干净切片。日本豆腐切块,用不粘锅两面煎至金黄。香菇片放入锅中,煎豆腐的油会被吸光,小火再煎一会待香菇变软,加入少量水、一点点糖提线,挤3秒太太乐鲜鸡汁。不建议用其它替换鲜鸡...
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- 💥给大家分享一道低脂低卡的香菇菜心,好看又好吃,清爽解油腻,做法超简单!比肉还好吃哈!一定要收藏做起来哈!🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🌹食材:香菇6个,青菜8棵,小米辣3个,蒜3瓣,生抽2勺,蚝油2勺,淀粉1勺,白糖1小勺,食用油🌹步骤:1.青菜清洗干净对半切开,把香菇切去香菇根后洗净,用刀在香菇...
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- 白切的做法很好的保留了鸡肉的鲜嫩,搭配蘸酱,好吃!本菜肴为FC1内置智能菜肴,路径:肉类-鸡肉类-白切鸡,跟随智能菜谱,轻松享受美味!关注《碗里碗外》微信公众号,可获取更多菜谱内容和活动哦!用料三黄鸡1只(宰杀开膛洗净)姜片80g小葱30g(打结)料酒50g水1000g鲜嫩【白切鸡】的做法将鸡腿反...
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- 提起广式早茶,脑子就浮现琳琅满目的广式点心,今天带来一道鲜虾干蒸烧麦,用饺子皮代替干蒸皮来包烧麦,忙碌的早晨也能轻松完成的茶点~用料饺子皮适量虾仁180克鸡蛋清1个盐适量胡椒粉适量玉米粒适量胡萝卜丁适量鲜香嫩滑、广式经典鲜虾烧卖的做法食材准备料理机中加入虾仁、蛋...
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- 一道清爽的凉菜,既能打开胃口,又是餐桌必不可少的美味佳肴~当各类小海鲜🍤有了这款秘制酱汁的加持,凉拌也可以十分诱人!调味汁色泽亮丽,如红宝石般清透,味道鲜咸微甘,极富层次感,一扫味觉疲劳,新鲜又清爽,让每一口都仿佛置身海洋!用料小八爪鱼250g青虾8只花甲250g小鲍鱼6只海蛏子250...
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- 用料鸭腿2只花椒30粒八角2个姜4片料酒15g盐35克鲜香鲜嫩盐水鸭的做法将盐,花椒,八角放入锅中炒至香味出来,盐发黄,取出晾凉将炒好的盐涂抹在吸干水份,浸泡泡过冷水的鸭腿上,涂均匀,冷藏12个小时将腌制好的鸭腿连同汤汁放入锅中,加入水末过鸭腿,加入姜,料酒20分钟100度烹煮,然后20分...
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- 晚餐做了电饭煲南瓜🎃饭,再搭配一道清清爽爽,鲜鲜嫩嫩的瓜片蘑菇汤,真是美味极了!这道菜用料简单,操作简便,绝对是0基础的快手菜!黄瓜的清香,再加上虾皮的提鲜作用,让这道汤味道非常的小清新哦😄😄😄😄用料香菇2朵黄瓜1/2根香菜2干虾皮1把盐1勺蚝油1勺料酒1勺香油1勺小葱2干胡椒粉...
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- 家住渤海边,小海鲜是经常吃到的,海水虾在冬天也能吃到鲜活的,包三鲜饺子必备。如果你家不在海边,可以去超市买北美虾,味道一样鲜。自己在家做主要呢就是健康,卫生,美味。美食,唯饺子不可辜负!谁家不吃饺子呢,鲜香的饺子大家来分享吧!!用料虾15只韭菜250克鸡蛋1个肉250克面粉450克花生...
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- 分享一款做起来超简单的蒜香龙利鱼,鱼肉鲜嫩多汁,超级的下饭❗️用料龙利鱼柳1块,大蒜4瓣,生抽2勺,蚝油1勺,料酒半勺,糖半勺,植物油适量1块大蒜4瓣生抽2勺蚝油1勺料酒半勺糖半勺植物油适量鲜嫩多汁💯香嫩好吃的蒜香龙利鱼,超下饭的做法龙利鱼软化,用拓牌刀分切成块,鱼块➕蒜末➕生抽➕...
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- 砂锅煲真的好好吃啊~鱼肉鲜嫩可口吸满汤汁的煎豆腐咬下去太🉑️了用料豆腐2块鲈鱼1条朝天椒3个葱姜蒜适量蚝油1勺料酒1勺生抽3勺蒸鱼豉油1勺淀粉适量白胡椒粉适量鲜鲜嫩嫩的鲈鱼豆腐煲的做法用料酒、生抽、淀粉抓匀鱼块腌十分钟。豆腐切块煎至两面金黄夹出备用。鱼块煎至两...
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- 香椿是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。鹅蛋的营养价值很丰富,包含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,多食用可以达到补益身体的效果,因此受到了不少人的喜爱。用料鹅蛋1个香椿1小把盐少量味好美白胡椒粉1小...
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- 采取日式蒸鸡胸肉方法,蒸出来的鸡胸肉柔嫩多汁,鲜香美味!好吃不上火,又有利于人体的消化与吸收!老人和小孩也非常喜欢吃。用料鸡胸肉1块卤水a水200克a盐10克a白糖10克姜泥(生姜可)1小勺料酒1大勺葱酱汁调料及食材b大葱1/2根b小葱2根b大蒜1瓣b姜泥1小勺b生抽1大勺b醋1/2-1大勺b白糖...
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- “鲜虾香菇蛋羹”,一道一菜两吃的美味。香菇切碎粒,搭配榨菜碎、青红椒碎,用最家常的做法炒制。单独吃,既美味又快手;将其下层配上了滑嫩的蛋羹,再加虾仁点缀其中,蛋羹融合香菇、虾仁的鲜美,又是另一番滋味。用料香菇、肉糜、榨菜、青椒、红椒、虾仁、鸡蛋葱花盐、糖、生抽、白胡...
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- 家里人不喜欢豆腐油煎,改了配方,把嫩豆腐直接炖,加了一把瑶柱,鲜香嫩滑,酱汁浓郁,老爸老妈很喜欢。用料嫩豆腐1块瑶柱1把蒜3瓣小香葱1根味好美照烧酱3勺蚝油2勺酱油1勺料酒1勺盐1勺鲜香嫩滑的照烧瑶柱嫩豆腐的做法嫩豆腐切麻将块。瑶柱洗净,加1勺料酒,温水泡20分钟。有时间的话,把...
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- 可可爱爱的小圆子送给你!你可别以为这是普普通通的小肉圆,它的名字叫做:香菇肉盏。没错,圆滚滚的身体下面还隐藏着一朵香菇,是不是很惊喜?肉的部分我用了猪肉和虾,混合了一些蔬菜增加了口感层次。更多辅食餐单,尽在VX公众号:啊呜辅食用料前腿肉70克黑虎虾2只大香菇3朵胡萝卜10g...
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