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蒜蓉烤生蚝(万能好吃的蒜蓉辣椒酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜蓉烤生蚝(万能好吃的蒜蓉辣椒酱)方法

蒜蓉烤生蚝(万能好吃的蒜蓉辣椒酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜蓉烤生蚝(万能好吃的蒜蓉辣椒酱)方法

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蒜蓉烤生蚝(万能好吃的蒜蓉辣椒酱)的做法步骤图

用料  

生蚝 10个
蒜头 2头
小米椒 8个
生抽 1汤匙
蚝油 半汤匙
葱白 适量
食用油 适量

蒜蓉烤生蚝(万能好吃的蒜蓉辣椒酱)的做法  

  1. 生蚝壳用刷子刷干净,蚝肉冲洗干净

    蒜蓉烤生蚝(万能好吃的蒜蓉辣椒酱)的做法步骤图 第2张
  2. 大蒜搅成蒜蓉(不用太碎,我觉得搅成蒜泥影响口感)小米椒和葱白切碎

    蒜蓉烤生蚝(万能好吃的蒜蓉辣椒酱)的做法步骤图 第3张
  3. 热锅(要有不粘涂层的锅)这里蒜蓉是干炒,不放油的哦!锅热后倒入蒜蓉,中小火翻炒

    蒜蓉烤生蚝(万能好吃的蒜蓉辣椒酱)的做法步骤图 第4张
  4. 炒到断生微黄起锅

    蒜蓉烤生蚝(万能好吃的蒜蓉辣椒酱)的做法步骤图 第5张
  5. 加1汤匙生抽,半汤匙蚝油,拌匀备用

    蒜蓉烤生蚝(万能好吃的蒜蓉辣椒酱)的做法步骤图 第6张
  6. 锅热倒入适量食用油,加小米椒和葱白小火炒香

    蒜蓉烤生蚝(万能好吃的蒜蓉辣椒酱)的做法步骤图 第7张
  7. 倒入刚炒的蒜蓉中,拌匀

    蒜蓉烤生蚝(万能好吃的蒜蓉辣椒酱)的做法步骤图 第8张
  8. 蒜蓉辣酱就做好了,各种海鲜,烤茄子等等都适用

    蒜蓉烤生蚝(万能好吃的蒜蓉辣椒酱)的做法步骤图 第9张
  9. 每个生蚝加一勺蒜蓉辣酱,烤箱200度烤8到12分钟(具体看生蚝大小,我这次生蚝比较大,用了15分钟)

    蒜蓉烤生蚝(万能好吃的蒜蓉辣椒酱)的做法步骤图 第10张
  10. 肥美!

    蒜蓉烤生蚝(万能好吃的蒜蓉辣椒酱)的做法步骤图 第11张
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