![豆瓣肘子如何做才美味，怎么做豆瓣肘子简单又好吃]( "豆瓣肘子如何做才美味，怎么做豆瓣肘子简单又好吃")
- 味美肉耙，香浓下饭。大口满足肉欲～🤤用料猪肘子半只，约500g，也就是蹄髈蒜苗50g红油豆瓣酱2大匙猪油2大匙汤汁儿：水800ml酱油2大匙水淀粉：水2大匙淀粉2小匙豆瓣肘子的做法肘子洗净沥干切约2.5cm见方块。蒜苗切约2.5cm长段。汤汁混一起待用。水淀粉混一起待用。锅上灶入油大火烧...
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![肘子炖土豆如何做才美味，怎么做肘子炖土豆简单又好吃]( "肘子炖土豆如何做才美味，怎么做肘子炖土豆简单又好吃")
- 土豆和青椒作为最常见的食材，是大众化的蔬菜，将它们和肘子肉一起炖，别有一番美味。用料肘子（熟）半个土豆2个青椒2个洋葱1个葱姜蒜适量、蒜苗一根辅料：清油、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、花椒粉、肘子炖土豆的做法洋葱切块，青椒切块，蒜苗切段，葱姜蒜切片备用。土豆切...
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![土豆肘子如何做才美味，怎么做土豆肘子简单又好吃]( "土豆肘子如何做才美味，怎么做土豆肘子简单又好吃")
- 用料土豆5个中等大猪肉五花肉最好100克八角1颗葱花适量姜二片油适量盐酱油适量土豆肘子的做法土豆洗净去皮，切条。油加热加葱姜八角肉炒香。加土豆，放盐酱油炒一会。加水，漫过土豆，大约20分钟，土豆熟了就好，留点汤！小贴士土豆不要切的太小，汤要足，最好高汤！咸淡要适中！...
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![豆瓣圣子皇如何做才美味，怎么做豆瓣圣子皇简单又好吃]( "豆瓣圣子皇如何做才美味，怎么做豆瓣圣子皇简单又好吃")
- 母亲节自创菜用料圣子皇9两自制豆瓣酱1.5勺洋葱半个姜、蒜适量豆瓣圣子皇的做法圣子皇加入少量盐，清水，养半个小时吐沙。姜蒜洋葱洗净、切碎，混入豆瓣酱。锅里加入水，烧开，加入圣子皇去水。用清水洗尽圣子皇肚里的沙和内脏，装盘待用。热锅加入油，冒青烟。关小火，加入豆瓣酱、姜、...
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![炒肘子如何做才美味，怎么做炒肘子简单又好吃]( "炒肘子如何做才美味，怎么做炒肘子简单又好吃")
- 用料青椒1个酱油1小勺盐少许肘子半个胡萝卜半根蒜2瓣洋葱4分之一个炒肘子的做法肘子买的卤制好多半个油热放蒜炒香放入洋葱、胡萝卜、青椒炒出香味，炒至略软后倒入些许生抽调味，放入少许盐蔬菜炒至快熟倒入切好的肘子肉翻炒，出锅、开吃...
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![肘子烧土豆如何做才美味，怎么做肘子烧土豆简单又好吃]( "肘子烧土豆如何做才美味，怎么做肘子烧土豆简单又好吃")
- 用料老抽适当肘子适当土豆适当姜片少许豆瓣酱适当肘子烧土豆的做法把肘子洗净切成坨，让入生姜片，豆瓣酱，老抽，少许盐，腌制5-10分钟。锅里倒入油，待油烧辣过后，倒入腌制好的肘子2分钟后倒入土豆块，翻炒，焖锅5～8分钟，即可起锅……一份美味的烧肉就出来啦。...
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![肘子焖黄豆如何做才美味，怎么做肘子焖黄豆简单又好吃]( "肘子焖黄豆如何做才美味，怎么做肘子焖黄豆简单又好吃")
- 春节宴客菜，怎能少了它！肘子是猪的腿肉、为活肉，分为前肘，也称前蹄髈；其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多；常带皮烹制，肥而不腻；宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。它营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，常食用可使皮肤丰满有润泽，也被人们称为美容佳品。肘子焖黄豆是一道...
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![豆腐肘子卷如何做才美味，怎么做豆腐肘子卷简单又好吃]( "豆腐肘子卷如何做才美味，怎么做豆腐肘子卷简单又好吃")
- 肘子直接吃太腻了，想点比较新颖的吃法，没有搜到就自己自创一个吧！用料煮好的肘子干豆腐豆腐肘子卷的做法肘子剔骨切碎干豆腐分成大片如上图豆皮，卷好卷再用保鲜膜卷好加紧如图捏住两头向相反的方向加紧，像小时候玩的陀螺一样转😊成品小贴士可以切成片，也可当火腿肠一样使用...
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![猪肘子如何做才美味，怎么做猪肘子简单又好吃]( "猪肘子如何做才美味，怎么做猪肘子简单又好吃")
- 第一次试做猪肘！用料料酒2勺冰糖15克葱2根姜5片老抽2勺生抽2勺盐2克八角2个桂皮2块香叶4片酱油2勺猪肘1000克干辣椒3个小茴香少量猪肘子的做法锅中放入花生油，放入冰糖小火慢炒炒到微微变颜色放入香料继续翻炒然后放入开水，水刚刚到猪肘表面就行，放入老抽，酱油，烧开后小火焖煮4...
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![一肘两吃「酱肘子」+【清水萝卜]( "一肘两吃「酱肘子」+【清水萝卜")
- 昨晚临睡前，突然好想吃大荤，脑海里马上跳出的画面就是【酱时子】，当时就暗下决心，今天一定要安排上，突发奇想做了两道菜【酱肘子】和【清水萝卜】，一荤一素，再炒份时蔬，三口之家也可美美滴饱腹了呢！用料肘子1只(约2斤)白萝卜1斤料酒1勺桂皮1块八角1个老抽1勺生抽2勺香叶3片白芷4片...
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![豆瓣肘子（东坡肘子）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆瓣肘子（东坡肘子）方法]( "豆瓣肘子（东坡肘子）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆瓣肘子（东坡肘子）方法")
- 用料肘子1个老抽勺姜1块葱半根白酒（料酒亦可小半碗，一半用来焯水一半煮冰糖克花椒粒盐克胡椒粉干辣椒3-5八角2-4个桂皮2小段香叶5片草果（非必须）1丁香（非必须）1-2豆蔻（非必须）1香果（非必须）1小茴香（非必须）1小把豆瓣葱花水淀粉豆瓣肘子（东坡肘子）的做法肘子买的时候烧一下，泡水洗去烧黑...
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![豆瓣焖茄子如何做才美味，怎么做豆瓣焖茄子简单又好吃]( "豆瓣焖茄子如何做才美味，怎么做豆瓣焖茄子简单又好吃")
- 用料豆瓣酱茄子洋葱大蒜芹菜红辣椒酱油油豆瓣焖茄子的做法把茄子洗净，切块，防水泡，这样茄子不会很吸油。准备好大蒜，芹菜，洋葱，豆瓣，辣椒热锅，下油，翻炒茄子。等煮软就可以先出锅，待会再用。放入油，大蒜，芹菜，洋葱，豆瓣，辣椒翻炒。加入水，酱油，茄子，拌匀后焖锅，等水收得差不多就可以出锅。...
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![肘子肉的详细做法大全,简单又营养的肘子肉做法]( "肘子肉的详细做法大全,简单又营养的肘子肉做法")
- 用料猪1克酱油1勺八角1个葱1根肘子肉的做法11...
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![沐氏猪肘子（酱肘子）食谱大全及做法，烹饪好吃的沐氏猪肘子（酱肘子）方法]( "沐氏猪肘子（酱肘子）食谱大全及做法，烹饪好吃的沐氏猪肘子（酱肘子）方法")
- 食谱整理记录盗月社出品的酱肘子！看着贼好吃！！自己整理下菜谱做记录也希望分享给更多人~~~软糯脱骨的酱肘子谁能不爱！！！记得也顺便酱上豆泡和鸡蛋呀用料猪肘一只鸡蛋爱吃几个放几个豆泡（炸豆腐）爱吃多少放多少葱适量切段姜适量切片八角5个花椒适量陈皮3片香叶6片草果1个冰糖适量...
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![豆瓣茄子如何做才美味，怎么做豆瓣茄子简单又好吃]( "豆瓣茄子如何做才美味，怎么做豆瓣茄子简单又好吃")
- 墨迹了很久终于把这个茄子做出来了木有想到由于豆瓣酱多了味道偏咸然而还是觉得自己棒棒哒🎉用料茄子个豆瓣酱勺蒜末瓣盐克肉末克花椒葱花豆瓣茄子的做法茄子洗净切块放到锅里煎至六七分熟准备好肉、蒜瓣、葱，剁碎备用放入蒜末、油炒香后，放入肉末翻炒，加豆瓣酱倒入茄子翻炒...
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![豆瓣炒茄子如何做才美味，怎么做豆瓣炒茄子简单又好吃]( "豆瓣炒茄子如何做才美味，怎么做豆瓣炒茄子简单又好吃")
- 炒素菜油一定要多才好吃，茄子短小，容易入味，可以根据自己茄子大小来增减调料小美炒菜完全没有油烟，不呛人，不用擦灶台用料大茄子1根青椒2个冰糖2颗豆瓣10克油橄榄油60克花椒油10克台湾蔬菜精(淘宝买)1茶勺生抽20克豆瓣炒茄子的做法放入豆瓣和油，先用3分钟，120度，速度1爆香放入茄...
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![肘子肉如何做才美味，怎么做肘子肉简单又好吃]( "肘子肉如何做才美味，怎么做肘子肉简单又好吃")
- 疫情期间堵在家，无聊时间富裕才能做的菜！用料猪前肘1个炖肉料包1包食盐1勺大葱半根料酒2勺姜2片蒜2瓣冰糖2块淀粉1勺耗油1勺酱油1勺老抽半勺红腐乳半块味精适量肘子肉的做法肘子不用太大，用筷子插肘子里，用火烤毛烤香！烤过后用水泡，用刀刮去糊面。然后高压锅添水+炖肉包+耗油+...
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![红烧肘子（红烧肘子焖蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肘子（红烧肘子焖蛋）方法]( "红烧肘子（红烧肘子焖蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肘子（红烧肘子焖蛋）方法")
- 因为冷冻着最开始以为是大骨头，准备好了酸菜。解冻好了以为是猪蹄，所以切成了碎块，最后发现是肘子。只能红烧了，第一次做，很简单的做法，味道也很奶思。用料冰糖5小块香叶2片老抽一勺姜2片蒜3瓣红烧肘子（红烧肘子焖蛋）的做法把肘子肉冷水下锅，葱姜料酒去腥，煮熟切成块。起锅烧油，油热...
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![茄子豆瓣汤如何做才美味，怎么做茄子豆瓣汤简单又好吃]( "茄子豆瓣汤如何做才美味，怎么做茄子豆瓣汤简单又好吃")
- 用料茄子1个蚕豆瓣50克对虾8只茄子豆瓣汤的做法茄子削皮切块，蚕豆去皮，对虾洗净待用。锅里放油，烧至5成热，加葱姜蒜爆香，加水，烧开，倒入茄子，蚕豆瓣，对虾，烧开后焖三分钟，翻炒起锅。🌹🌹小贴士虾子最后放入👍👍...
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![豆瓣肉臊子如何做才美味，怎么做豆瓣肉臊子简单又好吃]( "豆瓣肉臊子如何做才美味，怎么做豆瓣肉臊子简单又好吃")
- 在一条上面学习了下，记录下来用料油250克猪肉1000克四川豆瓣酱80克料酒30ml八角一枚桂皮一块老姜15g冰糖1颗豆瓣肉臊子的做法肥肉剁碎瘦肉切丁，豆瓣酱剁碎加油炒肥肉丁至金黄色，放入豆瓣酱继续炒制，待油色变红后加入瘦肉丁。加入桂皮八角继续熬制，待油色不再浑浊，加入冰糖一颗，...
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![酱猪肘子，红烧猪肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的酱猪肘子，红烧猪肘子方法]( "酱猪肘子，红烧猪肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的酱猪肘子，红烧猪肘子方法")
- 2020.3.28.第一次做猪肘子，味道不错分享大家！用料猪肘子适量葱0.5根姜1块蒜5瓣干辣椒5个花椒10粒香叶3片八角5个桂皮1块食用油适量料酒适量啤酒1罐生抽适量老抽适量蚝油适量酱油适量鸡精适量盐适量糖适量酱猪肘子，红烧猪肘子的做法备菜：拿一根大葱，用半根就可以，洗净后一半切葱...
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![肘子如何做才美味，怎么做肘子简单又好吃]( "肘子如何做才美味，怎么做肘子简单又好吃")
- 农村养了一年半的猪🐷，被我拿来小试牛刀。第一步，洗净肘子后用镊子拔毛，一边拔一边想，我自己的脸都没这么认真仔细的对待过，为了一口吃的，居然这么卖力气，哎～拔到怀疑人生。忙活了三个多小时，终于完工了！迫不及待的尝了一口，哇塞～瞬间回到小时候过年的感觉！这肘子肉是真香啊！秒杀一切市...
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![豆瓣茄子酱如何做才美味，怎么做豆瓣茄子酱简单又好吃]( "豆瓣茄子酱如何做才美味，怎么做豆瓣茄子酱简单又好吃")
- 因为我很喜欢吃辣，这次试着做豆瓣酱汁并沾上香煎茄子，想不到很好吃呢！使用了蒜头、生姜、豆瓣酱等，台湾也容易取得的材料做了这道酱汁。用料茄子3个豆瓣酱1大匙素蚝油1大匙蒜末1茶匙姜末1茶匙麻油1茶匙砂糖1茶匙盐巴一小撮豆瓣茄子酱的做法茄子切片。平底锅加入足够的油，将茄...
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![豆瓣酱茄子如何做才美味，怎么做豆瓣酱茄子简单又好吃]( "豆瓣酱茄子如何做才美味，怎么做豆瓣酱茄子简单又好吃")
- 用料茄子1个猪肉末克豆瓣酱适量油适量豆瓣酱茄子的做法把茄子切成块状，别看摆的这么好，我此刻还不知道做成什么口味的😂切肉做肉末茄子吧，哈哈啦啦，茄子块邮电大，最好切得再小点，便于入味儿～放点水，茄子太吸油，多炒会儿成了...
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![豆瓣邵子面如何做才美味，怎么做豆瓣邵子面简单又好吃]( "豆瓣邵子面如何做才美味，怎么做豆瓣邵子面简单又好吃")
- 用料面条份葱根肉末花椒克豆瓣桂皮香叶料酒蒜豆瓣邵子面的做法炒：油热加肉末加料酒，花椒，香叶，桂皮肉炸透以后，瘦肉下锅豆瓣酱剁碎下锅加白糖面底调料：酱油、醋、糖、蒜末、豌豆尖，不加面汤...
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