![红烧花蟹如何做才美味，怎么做红烧花蟹简单又好吃]( "红烧花蟹如何做才美味，怎么做红烧花蟹简单又好吃")
- （闷这到蟹要咸味够才好吃，煎要煎到两面略带金黄色，水份不能太多，最好就是闷到无水，只有油，那就更棒了）用料青蒜4棵花蟹4只盐耗油味精鸡精沙茶料红烧花蟹的做法1.青蒜切断，2.花蟹用牙刷洗净，3.洗净，一分为四，4.热锅热油（油可以多放点），先把蟹肉（蟹盖最后才放，才不会让膏不见了）倒入锅内，平铺...
- 11704
![红烧田蟹如何做才美味，怎么做红烧田蟹简单又好吃]( "红烧田蟹如何做才美味，怎么做红烧田蟹简单又好吃")
- 用料田蟹4只姜适量葱适量盐适量黄酒适量色拉油适量红烧田蟹的做法准备好葱花，葱白，姜片，将田蟹分断。铁锅干烧至冒烟，倒入色拉油。锅烧的不够烫的话，容易粘锅，适用于煎鱼，煎肉哦。将田蟹依次放油锅中，注意，切面朝锅底，中火油煎下。看到田蟹横切面有点变色，放入姜片，葱白暴香。放黄酒，...
- 14011
![红烧小螃蟹如何做才美味，怎么做红烧小螃蟹简单又好吃]( "红烧小螃蟹如何做才美味，怎么做红烧小螃蟹简单又好吃")
- 用料螃蟹10只葱两根姜若干片蒜若干瓣豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺耗油1勺红烧小螃蟹的做法准备好葱姜蒜辣椒锅里烧油加入姜蒜辣椒再一勺豆瓣酱炒香放螃蟹煎一下，炒到变颜色就加生抽料酒加水。快出锅时加入葱跟一勺耗油...
- 13423
![焖烧红蟹鱼如何做才美味，怎么做焖烧红蟹鱼简单又好吃]( "焖烧红蟹鱼如何做才美味，怎么做焖烧红蟹鱼简单又好吃")
- 用料小葱5根姜3-5片蒜半头3-5粒花椒面1勺生抽2勺酿造食醋1勺料酒1勺蚝油1勺豆腐1块免洗红蟹鱼3-5条青菜若干棵颗焖烧红蟹鱼的做法1.将辣椒蚝油生抽醋料酒花椒面混合加入碗中2.加入适量高汤，没有高汤的话，用水也可以*：辣椒和高汤都是可选项，有没有都不用太纠结，花椒面可以用花...
- 10170
![红烧香辣蟹如何做才美味，怎么做红烧香辣蟹简单又好吃]( "红烧香辣蟹如何做才美味，怎么做红烧香辣蟹简单又好吃")
- 用料梭子蟹、葱姜蒜、盐、料酒、淀粉、生抽、辣椒红烧香辣蟹的做法梭子蟹洗净切块备用，调制水淀粉，梭子蟹沾水淀粉下油锅煎重新起锅热油，放葱姜辣椒，下煎过的蟹块，到料酒翻炒一会儿，加入适量盐、生抽翻炒均匀后闷一会（料酒多倒一些，或者倒啤酒也可以，辣椒数量按自己口味添加）中火收...
- 8238
![红烧螃蟹如何做才美味，怎么做红烧螃蟹简单又好吃]( "红烧螃蟹如何做才美味，怎么做红烧螃蟹简单又好吃")
- 用料干辣椒2个葱根生抽2勺糖10克扁蟹3只红烧螃蟹的做法油加姜蒜辣椒炒热下扁蟹，两边煎至金黄。加水生抽糖。再水调一些淀粉加进去煮到差不多水没了，就可以出锅了小贴士扁蟹本身带点咸，不用加盐巴。生抽放些糖放点提鲜扁蟹都是肉，咬起来很有满足感...
- 18222
![红烧蟹块如何做才美味，怎么做红烧蟹块简单又好吃]( "红烧蟹块如何做才美味，怎么做红烧蟹块简单又好吃")
- 蟹，这个季节挡不住的美味~吃腻了清蒸蟹，就来尝试一下这款颜值高口味佳的红烧蟹块吧，再小酌一杯，美哉美哉~🥂用料葱1根螃蟹5只香菜2根盐若干味极鲜若干红烧酱汁若干料酒若干生姜、蒜若干红椒1个生粉若干白糖少许红烧蟹块的做法把蟹洗净，壳身分离，去除蟹体内的赃物。加入料酒、葱...
- 20938
![红烧大闸蟹的详细做法大全,简单又营养的红烧大闸蟹做法]( "红烧大闸蟹的详细做法大全,简单又营养的红烧大闸蟹做法")
- 用料大闸蟹9只姜2片蒜头2瓣红烧大闸蟹的做法大闸蟹拿回家后放少许水在盆里让大闸蟹吐掉点脏水，一般半小时到一小时就可以了。新上市的大闸蟹个头小，所以这时候我选择把大闸蟹一切为二红烧了吃。放油姜和蒜头烧热后，把切半的大闸蟹放入油锅里炸一下，可以防止蟹黄流出来。炸的...
- 27772
![花露烧醉蟹如何做才美味，怎么做花露烧醉蟹简单又好吃]( "花露烧醉蟹如何做才美味，怎么做花露烧醉蟹简单又好吃")
- 再也不担心吃不完的螃蟹浪费了用料冰糖250g花椒若干粒香叶3片姜8片生抽400ml桂皮1块红枣4白酒2勺大闸蟹8只花露烧醉蟹的做法所有调料倒入锅内加一大勺水煮开，小火煮香。晾凉后加入白酒和花露烧将熟螃蟹稍稍把壳剥开，浸泡至调料汁中，24小时后开吃。个人口味喜甜，可以尝酱汁调...
- 19192
![红烧蟹自用如何做才美味，怎么做红烧蟹自用简单又好吃]( "红烧蟹自用如何做才美味，怎么做红烧蟹自用简单又好吃")
- 螃蟹去底，切两半，热油先将切面滚熟在烧红别的面，放生抽一圈酱油两圈盐放一勺，放水过螃蟹放姜丝一块蒜末两块葱沫辣椒自己看，煮到肉质疏松用料生抽2勺红烧蟹自用的做法放放...
- 23000
![红烧石蟹如何做才美味，怎么做红烧石蟹简单又好吃]( "红烧石蟹如何做才美味，怎么做红烧石蟹简单又好吃")
- 特别爱吃螃蟹～清蒸，红烧，十三香，样样爱用料石蟹两斤八只海底捞十三香小龙虾调料一袋葱，姜，蒜若干花椒，干辣椒一点红烧石蟹的做法买来新鲜的石蟹，洗一洗，每一只对半剁开，把肺去掉。画面有些残忍，没拍图锅内烧油，将石蟹放入锅内，干炒炒成这个样子差不多先呈出～继续倒油，油热之后放入干辣椒...
- 33199
![红烧螃蟹的详细做法大全,简单又营养的红烧螃蟹做法]( "红烧螃蟹的详细做法大全,简单又营养的红烧螃蟹做法")
- 用料螃蟹3只姜多片酱油2勺盐少许糖少许蚝油少许芹菜一棵大蒜3瓣大葱1根料酒油红烧螃蟹的做法螃蟹去掉大壳，摘掉脏东西（据说是螃蟹的胃）然后剁成块状不要太小，切好葱姜蒜芹菜备用。放油，多放点，油烧热，然后爆香葱姜蒜，倒入处理好的螃蟹翻炒，加入料酒，翻炒几分钟后倒入酱油，放入白糖，加...
- 33080
![红烧江蟹如何做才美味，怎么做红烧江蟹简单又好吃]( "红烧江蟹如何做才美味，怎么做红烧江蟹简单又好吃")
- 最近朋友送了几个肥美的江蟹，只可惜冰冻后清蒸不好吃，于是红烧，没想到不肯吃螃蟹的小屁孩主动吃了，还嫌不够吃😀原来一直是我的错，小屁孩重口味😎用料蟹2只猪瘦肉或鸡胸肉2两姜、葱、蒜适量酱油、食用油少许红烧江蟹的做法江蟹洗净、切块，肉切小长条状，姜切片、蒜切粒、葱切小段...
- 19939
![红烧毛蟹如何做才美味，怎么做红烧毛蟹简单又好吃]( "红烧毛蟹如何做才美味，怎么做红烧毛蟹简单又好吃")
- 吃蟹的季节coming!用料母毛蟹6只香菜3根蒜4瓣辣椒干4个花椒10粒生抽1勺老抽1勺米粞2勺盐1小勺糖1小勺辣椒粉1小勺胡椒粉1小勺孜然粉1小勺红烧毛蟹的做法母毛蟹6只、用牙刷刷干净、放水里养。切好葱、姜、蒜、辣椒干1⃣️、锅中倒入油、加热。2⃣️、放入切好的葱、姜、蒜、辣...
- 14543
![红烧螃蟹2如何做才美味，怎么做红烧螃蟹2简单又好吃]( "红烧螃蟹2如何做才美味，怎么做红烧螃蟹2简单又好吃")
- 螃蟹有多种烧法，我觉得今天的烧法非常好吃入味，可以来试试。用料螃蟹6只姜5片干辣椒8个青辣椒4个料酒2勺生抽1勺蚝油1勺盐少量糖少量白醋1滴味精少量红烧螃蟹2的做法蟹洗净后，去盖子、脐和腮，对半切开待用。沾上生粉油锅烧热，中小火，蟹黄朝下煎。凝固蟹黄装盘待用蟹是寒性的，所...
- 30865
![红烧兰花蟹如何做才美味，怎么做红烧兰花蟹简单又好吃]( "红烧兰花蟹如何做才美味，怎么做红烧兰花蟹简单又好吃")
- 回加拿大之前，去一个江苏籍的朋友家吃饭。饭后聊天，听他家老人说起，红烧螃蟹比清蒸的要好吃，可以保留更多的味道在里面。今天去超市，正好有兰花蟹卖，拿来一试，果然不错。编写菜谱，愿和大家分享～用料兰花蟹4只花椒10粒葱段，姜片，蒜适量料酒一汤匙老抽半汤匙盐2克左右红烧兰花蟹的做法...
- 12801
![红烧螃蟹虾如何做才美味，怎么做红烧螃蟹虾简单又好吃]( "红烧螃蟹虾如何做才美味，怎么做红烧螃蟹虾简单又好吃")
- 我爱吃螃蟹🦀️哥哥爱吃虾便有了这道菜食材简单配料丰富口感鲜美爱不释手呀用料螃蟹三只虾半斤蒜头适量生姜适量干辣椒适量青椒两个生抽一勺醋一勺耗油适量盐一丢丢红烧螃蟹虾的做法螃蟹切块去腮.虾去虾线蒜头生姜干辣椒青椒洗干净切成自己喜欢的样子锅烧热倒油烧热放入螃...
- 14619
![红烧膏蟹如何做才美味，怎么做红烧膏蟹简单又好吃]( "红烧膏蟹如何做才美味，怎么做红烧膏蟹简单又好吃")
- 由于是速冻膏蟹，就没考虑用常规的干蒸，选择了红烧方法。用料膏蟹2只姜片6片盐少许葱1根料酒2勺红烧膏蟹的做法膏蟹解冻开壳，去掉脐部和蟹腮，两次对切，一只蟹分成4小块，蟹盖对切。锅中热油，放入姜片，再放入蟹块稍微煎一下，让蟹膏凝固，倒入料酒，加入一点开水，加盐。盖上锅盖，烧三分钟左...
- 29111
![红烧大闸蟹如何做才美味，怎么做红烧大闸蟹简单又好吃]( "红烧大闸蟹如何做才美味，怎么做红烧大闸蟹简单又好吃")
- 用料大闸蟹4只老抽1勺盐适量大蒜适量生抽4勺姜6片葱随意啤酒1瓶红烧大闸蟹的做法准备四只新鲜的大闸蟹。洗干净对半切开。把刀口面沾上玉米淀粉。防止肉水分流失锁住鲜味准备自己喜欢的配料。葱姜蒜大蒜🧄热锅煎至螃蟹煎变色然后加入盐和生抽老抽，蚝油，牛肉酱倒入一瓶啤酒...
- 15785
![红烧河蟹如何做才美味，怎么做红烧河蟹简单又好吃]( "红烧河蟹如何做才美味，怎么做红烧河蟹简单又好吃")
- 婆婆拿了江里抓的野生河蟹，太多了，个头也不大，不适合蒸，家里人不吃辣，就想着红烧啦！用料河蟹10只姜6片料酒10勺生抽5勺酱油5勺糖4勺洋葱1颗大蒜半颗红烧河蟹的做法河蟹放入高粱酒醉到半醺，用筷子夹起来，用剪刀把河蟹剪对半，把腹部摘除，用水清洗干净。放入橄榄油，可以倒多一点，等下炒...
- 7096
![红烧青蟹如何做才美味，怎么做红烧青蟹简单又好吃]( "红烧青蟹如何做才美味，怎么做红烧青蟹简单又好吃")
- 用料蟹只姜片葱根蒜瓣料酒勺生抽勺红烧青蟹的做法青蟹切两半，大钳敲碎，更容易入味；准备好葱姜蒜；锅内放油，放姜蒜；放入青蟹，加生抽，料酒，翻炒；倒入开水，煮十分钟（蟹肉如视频朝下放）；加点鸡精，小葱，翻炒出锅。小贴士红烧青蟹不要放盐了，不然会很咸，家里酱油如果偏咸的话少放点。...
- 26925
![红烧蟹壳骨如何做才美味，怎么做红烧蟹壳骨简单又好吃]( "红烧蟹壳骨如何做才美味，怎么做红烧蟹壳骨简单又好吃")
- 超市买的蟹壳骨具体也说不清是哪的骨应该是膝盖骨之类的这个部位营养丰富筋和骨髓也多蟹壳骨有助消化，理气的作用同时也是补钙的佳品拿来炖汤鲜香美味拿来红烧味道还真不赖用料蟹壳骨9个生姜葱料酒适量冰糖适量八角一个香叶两片大蒜六瓣丁香两根甘草一片陈皮适量生抽适量...
- 15176
![红烧面包蟹如何做才美味，怎么做红烧面包蟹简单又好吃]( "红烧面包蟹如何做才美味，怎么做红烧面包蟹简单又好吃")
- 用料大蒜姜葱干辣椒花椒面包蟹啤酒酱油醋糖盐红烧面包蟹的做法网上买的冻熟面包蟹，使劲刷洗干净背壳用擀面杖，敲打碎，取出壳。整个背部的壳都取出来了把黄用勺子挖出来，放碗里。大腿肢解出来，用刀的背部，拍扁。再把身子切开整个面包蟹肢解出来了。料头：葱姜蒜，干辣椒，花椒。放碗里...
- 5803
![红烧蟹如何做才美味，怎么做红烧蟹简单又好吃]( "红烧蟹如何做才美味，怎么做红烧蟹简单又好吃")
- 用料梭子蟹2只姜3片葱1根生抽2勺糖1小勺蒜2瓣黄酒2勺玉米淀粉适量面粉适量红烧蟹的做法1.面粉和淀粉3：1混合，蟹洗去浮沙切成四块粘少量面粉和淀粉混合粉2.烧油，下蟹，粘粉面煎2分钟后出锅。剩下的油下入姜葱蒜炒香，下入蟹翻炒，倒入黄酒开大火，后加入生抽，糖煸炒后加入半碗水盖上锅...
- 31265
![红烧白蟹如何做才美味，怎么做红烧白蟹简单又好吃]( "红烧白蟹如何做才美味，怎么做红烧白蟹简单又好吃")
- 家人都爱吃白蟹，关键蟹要挑的有肉，清蒸红烧都好吃用料生姜3-5片生抽2勺料酒少许梭子蟹4只红烧白蟹的做法将螃蟹去壳，对半切开，然后去掉腮，洗净内壳里的泥沙锅热，倒油，将蟹站着煎会。倒入料酒，生抽，水倒到螃蟹一半的高度，不用放盐留一点汁，出锅！看，超有肉的螃蟹🦀（煎过的螃蟹，肉不会跑掉，...
- 23826
厨趣阁
