- 用料桂花克椰浆克凉开水克吉利丁粉克糖桂花克纯牛奶克冰糖克椰奶桂花糕的做法桂花,水,冰糖奶吉利丁粉冷藏切块入盘...
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- 转自小红书,劣狐狐烘焙用料【椰汁层】椰浆320ml牛奶240ml吉利丁粉32克细砂糖80克凉白开160ml【桂花层】热水1000ml吉利丁粉60克干桂花15克黄冰糖160克金玉满堂椰奶桂花糕的做法把椰浆、全脂牛奶口、凉开水、白砂糖全部倒入奶锅中,搅拌大约1分钟,让它们充分融合开小火(煮,...
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- 网上的方子很多,个人觉得这个方子挺好用的,不是原创方子,修改了一下,在此说明一下。用料马蹄粉250G椰奶400ml黄片糖1.5条水550ml桂花椰奶千层马蹄糕的做法备好材料材料A(椰汁马蹄浆):马蹄粉100g+椰浆400g,用电动打蛋器搅拌至均匀无颗粒,过筛2遍。材料B(糖水马蹄浆):①马蹄浆:马蹄粉150...
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- 有没有喜欢甜品的点个赞用料椰浆150克牛奶150克吉利丁片8片桂花酱干玫瑰桂花椰奶糕的做法椰浆牛奶放锅里烧开,放入泡好的吉利丁片搅拌无颗粒买这种带桂花的果酱,5大勺果酱200克水放锅里煮开,放入泡好的吉利丁片搅拌均匀倒出备用找一个容器,最好正方行更好切,先倒一层牛奶底放...
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- 桂子月中落,天香云外飘。有没有人和我一样,那么爱桂花的味道?用料A椰汁层椰浆200ml牛奶200克吉利丁粉20克白糖40克B桂花层糖桂花90克热水150克凉白开200克吉利丁粉20克椰汁桂花糕的做法制作椰汁层:取少量牛奶将吉利丁粉溶解;然后将剩余牛奶倒入锅中,开小火,再依次放入溶解的吉利...
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- 用料椰汁糕部分吉利丁粉30克纯牛奶250克水480克椰粉60克白砂糖30克桂花糕部分糖桂花70克水700克吉利丁粉30克椰汁桂花糕(椰粉版)的做法把椰汁糕的材料(除吉利丁粉外)放进锅里煮开后放入吉利丁粉,搅拌均匀,关火倒入模具,放入急冻15分钟把水和吉利丁粉一起煮开,关火把糖桂花倒入吉...
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- 看完日食记馋的要命的模仿之作用料吉利丁片40g椰浆200ml纯牛奶200ml糖桂花90克砂糖40克纯净水360ml椰奶桂花糕(日食记版)的做法准备材料:椰浆200ml、牛奶200ml、砂糖40g吉利丁片40g(8片)对半剪开,每20g一组交叉叠放,2组分别浸入凉水中。隔水加热椰浆+牛奶+砂糖+20g吉利丁片至融化...
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- 用料椰浆200克牛奶250克玉米淀粉50克炼乳30克淡奶油20克糖桂花随意椰奶糖桂花的做法淀粉放入碗中,加入一半牛奶搅拌成无颗粒状态锅里倒入椰浆、剩下的牛奶、炼乳、淡奶油、淀粉液,小火加热,要不停的搅拌,否则会糊底哦加热至液体粘稠,冒大泡时关火将液体倒入容器中,自然放凉,放入...
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- 用料椰浆240g淡奶油100g桂花冰糖40g粟米粉40g椰丝适量桂花椰丝糕的做法椰浆,桂花冰糖粉,加热淡奶油,粟米粉搅拌均匀,椰浆开后到入锅内浆粘稠后到入铺满椰丝的盒中,冷藏过夜取出椰子糕切块,四周沾满椰丝食用...
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- 放学后点心用料A桂花层糖桂花45克热水75克吉利丁片15克凉开100克B椰浆层椰浆100克牛奶100克糖20克吉利丁15克椰浆桂花糕的做法A层,热水加吉利丁融化后加凉开水,糖桂花,拌匀,放至常温B层,牛奶加热加入吉利丁融化后加椰浆,糖,拌匀,放至常温先用容器放入其中一种放冰箱至凝结,再放入...
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- 小孩子爱吃糕点用料罗拔臣鱼胶粉50克纯牛奶250ml椰浆150ml冰糖(白砂糖)适量(各人喜欢的甜度不一样)清水700ml桂花适量椰汁桂花糕的做法椰汁部分:鱼胶粉25克椰浆150ml纯牛奶250ml水200ml冰糖适量(因为各人喜欢的甜度不同,也可以用白砂糖代替)桂花部分:鱼胶粉25克桂花适量冰糖适量(可...
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- 奶冻成功与否关键在温度和浓度的控制。吉利丁融化为25度,低于19度会凝固,活性温度在40~60度,不能够超60度,否则不能有满意的效果。做布丁,吉利丁一般为液体的3~4%(具体参照吉利丁说明书);椰奶冻比桂花冻大约为3:1。可以按这比例根据自己喜好调整各种配料。此单可做容量为200毫升杯...
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- 留下配方📝,留待自己以后再翻出来用用料(桂花层)桂花50克马蹄粉50克黄片糖35克清水(开马蹄粉)100清水(煮糖)115克100克(椰奶层)炼奶100克椰浆400克牛奶150克马蹄粉100克(蜜豆层)蜜豆100克马蹄粉100克清水(开马蹄粉)250克清水(煮糖)250克红片糖100克椰奶桂花蜜豆马蹄糕的做法清水加马蹄粉...
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- 用料椰奶/椰浆145g牛奶110g凉白开72g细砂糖36g吉利丁片15g(3片)干桂花8g开水560ml冰糖125g吉利丁片35g(7片)干桂花装饰适量桂花牛奶椰汁糕的做法准备好原料用冷水泡3片吉利丁片称量并混合牛奶椰浆加糖搅拌小火加热,加吉利丁片搅匀至全部融化,过细筛入冰箱冷藏3小时取出脱模切...
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- 简单的食材往往搭配起来,口味很不一般用料牛奶150克蛋清1个白糖5-10克花生10粒糖桂花酱2勺糖桂花花生炖奶,超级香,之前做椰汁桂花糕买的桂花酱,桂花香+花生的香味,绝了!的做法牛奶倒入碗中加一个蛋清加5-10g白糖,喜欢甜的可以多放些搅拌均匀至糖融化过筛滤出浮沫更细腻加入花生...
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- 椰汁桂花糕,传统的桂花糕是蒸的,而我这个是“冰”出来的。网站里面也有这个配方,但是感觉有点浪费,然后这个是我综合了一大家的方子,而产生的配方。这个配方可以做两次。这个配方也可以做椰汁玫瑰糕,只需要同等的糖桂花换成糖玫瑰则可。用料耶汁层纯牛奶400g椰浆200g奶油70g砂...
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- 秋天的味道桂花跟栗子告诉你用料板栗仁1000克椰子油两大勺炼乳80克桂花10克松子30克松子奶香椰油桂花栗子糕的做法板栗仁加水高压锅压十分钟取出来控干水分压碎我压的不是很细喜欢颗粒感的加入炼乳两大勺椰子油不粘锅中小火炒干一点就行大约十五分钟左右就可以感觉明显阻...
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- 更多精彩视频更多烘焙技巧烘焙配方在线直播线下课程线下交流请关注V信公众号:番小茄品味生活用料椰汁层椰浆200ml纯牛奶100ml凉开水100ml细砂糖40g吉利丁粉20g桂花层凉开水350ml糖桂花110g吉利丁粉20g糖桂花适量桂花椰汁糕的做法20g吉利丁粉和40g细砂糖中边加入100ml凉开...
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- 奶白椰香,就是比较耗时,大夏天的一身汗用料粘米粉90克糯米粉30克白砂糖(不喜欢太甜,这个量微微甜)6勺水50克(50ml)椰蓉(可有可无)适量椰蓉桂花糕的做法准备好食材备用白砂糖倒入水中融化搅拌均匀,慢慢倒入面粉中,双手搓搓,尽量搓小搓碎一点上道具,慢慢一勺勺磨成均匀细碎的粉末(耗时较...
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- 用料糖桂花3-4勺水400ml椰浆250ml牛奶150ml糖适量吉利丁片7-8片桂花椰糕的做法吉利丁片用凉水分两次泡开,放在桂花糖水里的要比椰浆多1-2片。水煮开放入吉利丁片融化,放糖桂花。备用。小盒椰浆➕牛奶煮开,根据个人口味加糖,我这里加了1-2g的样子。煮开后放入泡软的吉利丁片,融...
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- 每次遇到路边有盛开的桂花树,都忍不住驻足好好闻上一闻,桂花的香气清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。今天就用桂花做一款简单快手的奶冻,超高的颜值看起来非常复杂的样子,但其实做法非常简单;白色是厚椰乳奶冻,透明层是桂花冻,两层一起吃奶味十足Q弹美味。用料椰奶冻部分厚椰乳250g牛...
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- 用料水1碗椰浆2罐800ml糖120克马蹄粉200克以上是白浆以下是黄浆水5碗半左右糖桂花一瓶300克冰片糖400克马蹄粉300克桂花椰汁糕的做法黄浆,a.2碗水➕片糖下锅煮溶。b.1碗水倒入300克马蹄粉,拌成面糊,这个方法不用过筛也不会有颗粒,再倒入2.5碗水拌匀。c.a的糖融化后倒入一汤勺...
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- 一层椰浆,一层桂花,完美搭配。用料椰汁层椰浆150g牛奶150g糖25g吉利丁片15g桂花层热水250g糖桂花80g吉利丁片15g椰香桂花糕的做法两份吉利丁片分别剪成小片,加入可食用冰水泡软。.糖桂花和热水搅拌均匀。椰浆和牛奶、糖小火加热至糖融化。泡软的一份吉利丁片挤干水分,加入椰...
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- 这个方子是我自己想哒。木有用吉利丁粉之类哒。口感还是有点Q哒。用料糯米粉100g红糖15g椰汁40g木薯淀粉50g玉米淀粉10g糖粉10g牛奶70g糖桂花适量红糖椰汁牛奶桂花糕的做法准备好原材料。其实没有那么苛刻,没有椰子汁也可用热水,然后椰子汁就一般超市买的那种喝的饮料。糖...
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- 用料水400ml马蹄粉250克椰浆400毫升桂花蜜300克超简单的桂花椰奶千层糕的做法材料是淘宝上买的一套将马蹄粉平均分成两份,每份125g,放到容器中。将桂花蜜全部倒入其中碗①并加入300ml清水,椰奶全部倒入碗②并加入100ml清水,搅拌均匀。将两个碗充分溶解40mins,准备下锅。马蹄粉...
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