- 这个黑黑的土司出炉后让我很是兴奋,是我买了三能的土司盒以来我认为最成功的一个了。不知为什么,以前用十几块的土司模烤出来的效果都很不错,败了这个之后总是觉得土司发不起来的样子,好几次想做带盖的,结果最后发酵发到多高烤出来就还是多高,连盒盖都碰不到,之后好久都只做山形...
- 12220
- 请忽略这次的卷卷~奶油不够了~偏平来凑~不要嫌弃就好~竹炭卷是按照小四卷的做法做的~麻烦大家结合厨友:leibaobao00的方子~方子略微改动,请参考:蛋白:4个糖:40g(10克➕蛋黄,30➕蛋白)玉米油:40g低筋粉:30g竹炭粉:5g或者10g(因为我竹炭粉不太黑,➕的10)蛋黄:4个水(牛奶也可以):40g下面重点说下抹茶...
- 19488
- 根据个人口味,也可包裹其他馅料。提前5小时以上做汤种面,制作方法参考:用料A部分高筋面粉180克酵母2.5克细砂糖20克竹炭粉3克水85克B部分盐2克黄油15克C部分酸奶馅淡奶油250克甜奶油250克原味酸奶160~320克竹炭酸奶包的做法面团制作参考甜面团制作:(汤种面和面粉等同时放入和...
- 12123
- 黑敷敷的外表下是一颗奶香浓郁的心。用料以下为面包高筋面粉300克奶粉30克细砂糖15克竹炭粉8克海盐,精盐减半4克蛋液40克清水150克鲜酵母,干酵母减半8克黄油20克以下为馅料奶油奶酪120克糖粉30克淡奶油40克奶粉150克蔓越莓干90克精盐1克竹炭奶酪面包的做法小面包不需要手套...
- 6343
- 它是韩国烘焙坊里的明星产品,黑黑的外表里面包裹着金黄柔软的内馅,强烈的色差对比之下是令人难以抵御的美味诱惑......作为一个热爱美食的人,我对它是种草已久了,今天就来复刻一把这款热量“小炸弹”,顺便给新入手的模具开开光,让诱惑来得更猛烈一些吧,大家一起来贴秋膘!用料主面...
- 17732
- 我想吃过蛋挞的人会念念不忘那酥脆的蛋挞皮,其实蛋挞皮不一定局限于做蛋挞的,这次用来做面包的酥皮酥香得不要不要,好吃到没朋友,一份竹炭的土司更衬托出蛋挞酥皮的颜值和美味。用料高粉280克水174克糖17克盐3克奶粉12克酵母3克油17克竹炭粉2克抹茶粉1匙挞皮2个抹茶挞皮竹炭...
- 14960
- 做过很多口味的蛋糕卷,这个是我爱的,微咸的奶酪夹馅配上奥利奥奶油,一点都不腻,超级好吃!喜欢奥利奥的宝宝一定不要错过!用金色方盘,能做25cm的卷。用料蛋糕卷鸡蛋4个低筋面粉65g水55g糖75g(蛋黄糊25g➕蛋白50g)植物油45g竹炭粉5g香草精少许夹馅奶油奶酪110g白砂糖10g奥利奥奶油淡...
- 9696
- 我和女儿一直不怎么爱吃奶酪(Cheese),觉得有点酸、奶味很重。那天早上家里剩土司,冰箱还有奶酪片,想着在奶酪片上撒些白糖去去酸可能会好吃一些就做了。没想到姑娘真的喜欢了,我也觉得不错。土司热热脆脆的,里面软软甜甜。以前我是用平底锅来煎,现在用热压机烤就更方便更好吃。...
- 30556
- 可以说非常痴迷贝果。尤其将外皮烤得硬脆,里面的面包味道特别浓郁,质地烟韧,扎实带有嚼劲。一般会一切为二放入牛油果片、鸡蛋、培根、苦苣作为三明治。这一次保证健康低脂下(没有加白砂糖与黄油)大胆尝试添加自制的蔓越莓奶酪丰富口感。竹炭黑加燕麦也意外的搭。肉桂粉对方的...
- 5977
- 孟老师的竹炭奶酪吐司,是她吐司系列里的第二弹。在外面的面包店从来没吃过竹炭味的面包吧?到底是个什么味儿呢?不如自己动手做一做!用料竹炭粉2小匙高筋面粉300克细砂糖30克奶粉25克即溶酵母粉4克水165克无盐奶油20克高熔点切达奶酪100克孟老师100道面包——竹炭奶酪吐司的做...
- 31546
- 大家都知道了吧,北京星期天下了一场大雪。本来安排得满满的一天,结果连趟楼都没下。叫嚣了半天要出去拍雪景,但最终只是把脑袋伸出窗外呼吸了几口新鲜的不得了的空气。得空窝在家里烤了一天东西,做个中种面包竟然花了7个多小时,下午2点开始准备,结果晚上9点多才出炉,这冬天发面...
- 14198
- 用料竹炭土司一片(或者其他土司)芝士一片青椒或者其他蔬菜少许红茶牛奶{吖土の早餐}锅煮奶茶+葱花画卷+青椒芝士竹炭土司的做法土司上面抹一点番茄酱,放一片芝士,撒蔬菜碎上去,再撒点盐,烤箱烤5分钟或者到芝士融化,拿出来研磨一些黑胡椒上去。即可红茶煮开,加牛奶进去焖煮一会,加...
- 15387
- 健康美味的奶酥竹炭包,配方可以做8个竹炭面包用料奶酥材料面包材料黄油70低粉50鸡蛋20高粉200糖粉30酵母3奶粉80奶粉15盐2砂糖45淡奶油70牛奶80黄油20全蛋液38竹炭粉3克竹炭奶酥包的做法面包材料除了黄油全部扔厨师机揉到扩张阶段再放黄油揉出膜烤箱发酵1小时两倍大分隔8...
- 18688
- 用料鸡蛋6个黄油240克酵母20克高筋面粉1000克竹炭乳酪包的做法里面是乳酪...
- 29450
- 一位美女的方子,一次性发酵的面包,省时省力。特别喜欢这款面包的颜色搭配。用料高筋面粉160克低筋面粉40克牛奶80克蛋液25克淡奶油30克糖30克盐2克酵母2克黄油18克竹炭粉5克馅料:淡奶油150克糖30克竹炭奶油包的做法除了黄油以外的所有材料混合在一起,揉成光滑的面团加黄油继...
- 24455
- 刹那即永恒。用料高筋面粉230克全麦面粉50克竹炭粉1.5大勺干酵母1/2小勺细砂糖15克盐1/2小勺橄榄油20克牛奶230ml核桃50克乳酪50克全蛋液(表面装饰)适量『是我的老心』竹炭乳酪核桃吐司的做法核桃烤香。150℃7-8分钟。切小块备用。乳酪切丁。除核桃、乳酪外,其他材料揉至有...
- 32848
- 请别看我外表黑~~~我们内心白着呢~~~(*^__^*)嘻嘻……用料汤种高筋面粉15克水75克面包体高筋面粉180克全麦粉20克汤种全部砂糖20克盐2克牛奶86克(根据面粉吸水情况适当增减)竹炭粉3克黄油15克酵母2.5克馅料菠萝丁适量百香果酱可不加奶酪适量竹炭菠萝百香果奶酪软欧的做法汤...
- 21241
- 本来是竹炭巧克力香蕉奶酪面包的,忘记放巧克力了😄😄想做几款凑个五彩软欧,这是第一款,重口味----黑色用了波兰种用料波兰种高筋面粉100克水100克干酵母1克主面团高筋面粉200克牛奶100--110克干酵母3克竹炭粉1克(成品黑灰色)可可粉10克糖45克海盐2克黄油15克馅熟香蕉80克奶...
- 8153
- 用料面包材料如下椰子面粉25克希腊酸奶(稠酸奶)50克低粉5g竹炭1克橄榄油5克鸡蛋2个代糖20克冰酪馅材料如下脱脂希腊酸奶(自制)50克代糖20克抹茶粉(可可粉)1克0冰酪竹炭椰子蛋糕的做法一半代糖加入蛋白打法起小尖尖剩下的糖,椰子粉,洋车前子壳粉搅拌均匀加入脱脂希腊酸奶(50...
- 9389
- 我用食用竹炭粉添加到面包,点心,蛋糕中已经有2年多时间,个人感觉吃完的确有助排毒清肠作用。食用竹炭粉我每次添加2克,不但可以为食物增加色感,还可将体内有害物质吸收,并排出体外;它可以抑制粪便中的臭味,提供肠内弱酸性菌的增生,并让有害菌减少;还有可以为体内提供负离子,可以抑制...
- 10288
- 他,来自牙买加;ta,来自东瀛岛。他是三冠王;ta,是创经典。他是黑闪电博尔特!ta,是黑竹炭好吐司!用料高粉500牛奶300黄油30酵母6盐6鸡蛋50竹炭粉13竹炭吐司的做法将黄油和盐以外的材料揉团至拉出厚膜状。加入黄油,盐,揉至完全拓展阶段。28度环境下发至两倍大,插手指不回缩,一发成功,进行...
- 19101
- 【tvn综艺】白老师家常菜S2.E01-E36.中字合集用料牛奶克奶酪土司的做法12345678翻面压一压奶酪4...
- 30356
- 我不是没有做饭,而是..懒得写用料面团黑麦100克高筋面粉500克蜂蜜20克酵母12克老面30克淡奶油30克盐10克竹炭粉10克水300克馅料培根6片奶油奶酪30克煮水水1000克白砂糖50克培根奶酪黑麦竹炭贝果的做法把面团里所有的料进行和面,和面到有弹性的面团,不用出膜,撕下来一块不会撕...
- 6223
- 配方来自《孟老师的100道面包》。450克吐司盒一个。用料高筋面粉300克盐1/2小勺干酵母4克奶粉25克竹炭粉2小勺(约6克)水165克无盐黄油20克高熔点切达奶酪100克竹炭奶酪吐司的做法除黄油和高熔点切达奶酪的食材混合搅拌。加入黄油揉到扩展。盖保鲜膜基础发酵80分钟。发酵好...
- 13740
- 奶酪的香味和鲜虾的香味在烤箱里蔓延,一开烤箱门,满屋子都是香味,我要开始吃早饭了哈哈。。用料竹炭全麦面包奶酪片鲜虾苦菊樱桃绍酒盐竹炭奶酪吉列虾的做法鲜虾用开水煮熟,开水中加入少许盐、绍酒、入味去腥鲜虾去皮去头、留尾用牙签挑去两边的虾线竹炭全麦面包切小块,放上鲜...
- 13269