- 小时候没出过远门,以为别的地方的包菜馍跟我们老家的一样,长大后去了很多地方才知道每个地方的包菜馍都不一样,我们老家包馍馍喜欢放荆芥,一种菜叶子,可以炒着吃,凉拌着吃,小时候我是很讨厌这个菜的,除了包馍馍吃,其他任何方式做出来的荆芥我都不吃的,现在吃来吃去还是怀念家乡包馍...
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- 清甜软糯,原汁原味,适合小宝宝吃用料面粉500克鲜包谷粒400克酵母5克包谷馍的做法把包谷粒剥下来包谷粒用料理机打碎隔水蒸至变色待蒸好的包谷凉冷后加入面粉,酵母发酵发酵后用包谷叶包裹上锅蒸半小时即可...
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- 用料馒头1个鸡蛋2个油适量盐适量蛋黄包馍片的做法两个鸡蛋加盐打散馒头切成1厘米的厚片平底锅上中火煎,两面金黄即可...
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- 减肥想吃肉夹馍了自己做个欧包肉夹馍解馋又减肥用料生抽2勺鸡蛋2个全麦欧包2个琵琶腿2个青椒2个辣椒面适量料酒适量欧包肉夹馍的做法首先把鸡腿焯水放一点料酒焯熟之后过冷水切成丝青椒切成丝小炒一下炒两个鸡蛋在放入鸡腿肉放一点生抽辣椒面欧包蒸热变软切开然后放入炒...
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- 姐姐最喜欢的面食没有之一每次做都吃得意犹未尽做法很简单但是食材比较多适合长身体的大小孩子食用简化版的大家可以根据自家情况调整用料哈😊食材之间的比例已经反复调试口感和味道都是恰到好处柏翠控们赶快安排起来吧更多作品我会不定期上传平时忙留言可能不及时想交流...
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- 我用的白糯玉米,用黄玉米的话颜色会更好看。糖可以根据个人口味增减,我这个量不太甜的,怕盖住玉米本身的香味。用料玉米1根泡打粉1克白糖/代糖6克玉米面适量面粉适量糯米粉适量玉米馍馍/玉米粑粑(玉米面、面粉、糯米粉口感反馈)的做法切掉玉米根部,小心剥下整片玉米叶,下开水煮...
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- 儿子念叨了好久的“屎粑粑”馍馍,安排🉑用料菠菜3棵橄榄油1勺面粉2小碗菠菜“屎粑粑”馍馍的做法用菠菜叶会更绿一些,开水煮软,加150毫升水,用破壁机打成汁,不用过滤,里面加适量小苏打,蒸出来的馍馍颜色是绿色的,不放也可以,适量酵母,和面,硬度适中,可以稍微软一些,蒸出来的馍馍更松软...
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- 冬季新菜,本来是蛋包鱼,要先拿来练手,所以选择了廉价并且顶饱的馒头。用料鸡蛋5个盐适量馒头1个韭菜切沫胡椒粉适量鸡精小半勺味精小半勺菜籽油少许勺蒜蓉辣酱少许蛋包馍的做法鸡蛋加调料韭菜沫打散搅匀。开火加油锅烧热润一下锅倒出。重新加菜籽油少许,打好的鸡蛋下锅,碗里留...
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- 艾蒿可以全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得“艾绒”,制艾条供艾灸用。艾蒿馍馍~小时候的味道*^_^*用料糯米粉462克粘米粉238克香艾蒿(嫩尖、叶)125克猪肉糜170克春笋粒、香菇粒、腊肉粒适量葱花、姜颗、花椒、生抽、...
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- 没吃完的馒头,换一种吃法用料馒头1个鸡蛋3个盐3克水15克食用油10克蛋包馍丁的做法馒头切丁(切之前刀蘸上一些水,比较不容易切出粉末)馒头丁上少许淋些水,避免在锅中掉渣鸡蛋打散,撒盐,搅拌均匀锅中烧油,待热,倒入蛋液,蛋液凝固之前放入馒头丁成型后翻面,稍加按压关火,装盘小贴士可以...
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- 生长在淮河岸边,小时候最爱的早餐之一,就是麻麻做的鸡蛋煎馒头,两面金黄的油煎馒头片,裹在香喷喷的煎蛋里,不爱吃早饭的我都能一口气吃三片呢!但是因为油比较重,麻麻做这道早餐的频率也不是很高,因而每次吃到都能开心的冒泡泡😆今年春节回来,婆婆嫌我们这边卖的馒头不好吃,硬是给我...
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- 玉米的季节那就来一份回忆吧用料玉米3根白糖15克糯米粉15克玉米叶适量玉米🌽粑粑/馍馍的做法玉米叶先取出,清洗干净,再用热水捞一遍玉米3根我是用磨具磨成这种细腻的糊加入糖和糯米粉拿出第一步准备好的玉米叶包成自己喜欢的形状也可以直接把糊铺在玉米叶上面蒸哈冷水大火...
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- 我们这边有个很火的饭店里,有个黄馍馍我的闺蜜很喜欢,回来研究了下,可是没有原料,所以自己改了一下,味道不错👍用料玉米面200克面粉200克干酵母10克糖10克牛奶200g红豆适量水克红糖适量玉米面豆包(改良黄馍馍)的做法豆馅忘照像了,原谅我这两天脑子丢了,请看文字:豆子洗净加1.5倍的...
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- 小孙子吃的非常好,牛油果味好香呀😊用料面粉适量酵母适量奶粉1勺温水适量牛油果半只水果馍馍的做法半只牛油果捣碎1勺奶粉将所有食材放到一起,用温水把酵母化开和面(忘拍照了)揉光盖上保鲜膜看看美吧😊把面再次柔光排气,擀成薄厚均匀的饼,按压各种小动物(有模子)然后二次发酵上锅...
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- 用料糯米粉,大米粉粽叶粑+馍馍子的做法准备粉准备水...
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- 看到网上很多红豆麻薯蛋黄肉松欧包,非常心动,但是又心疼钱包,自己动手的话从欧包皮开始到炒红豆馅,又实在没时间……所以,望着领我略有失望的冰箱,我选择了打开脑洞用料黄馍馍/豆沙包一只咸鸭蛋(熟)一只肉松少许奶酪一到两片有关黄馍馍豆沙包的脑洞的做法将黄馍馍/豆沙包分解,把馅...
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- 小时候的回忆,爷爷奶奶夏天最喜欢做给我们吃,长大了工作离家远了就很难吃到了。怀念那段日子,玉米的甜和清香闻到就很满足。(菜谱我又重新修改了一下)用料玉米2根白糖适量(可以不加)面粉适量安琪酵母菌半袋奶粉一勺(不喜欢就不加)玉米粑粑(包谷馍馍)的做法新鲜玉米剥粒打碎加面粉,加...
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- 用料馒头2个糖喜欢吃甜多放水激馍的做法馒头切块,凉一会,然后快速沾温水漏出,把油烧热转小火,炸至金黄捞出。炸好捞出,放提前熬制好的糖水中(这次糖水里的水放多了,糖水是热的)馒头快速吸包后捞出。我放的是红糖颜色有点深。小贴士馒头沾水要快,糖水熬制水不要放太多,...
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- 疫情让家里诞生了众位大厨,再也不用抢购超市里的速冻面点了。我的方子可以做26—28个包子,大小比外面的包子店卖的要大用料中筋面粉800克酵母9克清水340克左右白砂糖一大勺(加面粉)香菇包菜榨菜干子粉丝馅:干香菇一捧茶叶干子一袋包菜一个榨菜一包芝麻油两勺生抽三勺老抽一勺...
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- 一直想念家乡的味道,由于没有弄到野艾蒿,就用常见的茼蒿打汁和面做了个高仿版的蒿子馍馍,味道一样很赞噢用料茼蒿大半斤糯米面1斤大米面(或者高筋面粉)1斤盐(和面用)3克新鲜雷竹笋3根左右带肥腊肉半斤香干(金菜地)3小包雪里蕻(雪菜王)1包香葱1小把大蒜头和蒜苗若干干辣椒3-5个盐、糖...
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- 小时候奶奶👵🏻给做过,现在自己有时不想吃买的馒头,不想自己发面,就偶尔做这个👆🏻馍,加上菜,超级无敌好吃😋用料面粉适量(看👀几个人,我是2人吃,抓了6把面粉)开水适量凉水适量水洛馍/水烙馍的做法盆不好看,就没有拍全😂,大概6把面粉。其实多少,看自己,能吃多少。一半面粉倒入开水,一...
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- 小时候每当田地里嫩玉米出来的时候,妈妈总会做水粑馍馍,一年也就一段时间可以吃到,因为嫩玉米就那个时候有。现在超市一年四季都有嫩玉米,可是我却好多年没吃过了。今天心血来潮回忆着妈妈当年做的步骤,效果还不错。用料嫩玉米四个白砂糖适量四川水粑馍馍(嫩玉米馍馍)的做法剥玉...
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- 每年这个季节我们都会包的蒿子馍馍,喜欢吃的加✌🏻mqm342523,不会包的教你哈用料蒿子适量腊月3斤猪肉1斤鸡蛋2斤春笋米3斤大蒜2斤雪里蕻1.5斤豆干1.5斤食用油适量盐适量生抽适量老抽少量鸡精适量勺姜一小块干辣椒一小把(不喜欢吃辣的不要放)馍馍面10斤奇香无比的清明粑粑/蒿...
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- 现在正是农村吃包谷的季节,每年必须做的包谷馍馍蒸起来用料嫩玉米适量嫩南瓜适量小葱适量辣椒适量盐适量半肥腊肉适量桐木叶适量姜适量四川包谷馍馍的做法嫩南瓜切细丝加盐控水,加入小葱和腊肉粒,盐,辣椒,姜粒,嫩玉米用研磨机打碎,加入少许水,有点粘稠几天,不能太稀也不能太干桐木...
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- 多少年没吃过了,我都馋了好几年了😂😂用料甜玉米3根细玉米粉适量牛奶1袋四川的包谷馍馍的做法准备好刚剥皮的甜玉米一颗一颗剥下来我是用这个打的(加入牛奶)放入干的细玉米粉搅拌均匀把玉米叶用开水烫下烫好的玉米叶,包好搅拌好的玉米浆包完了,水开上锅蒸20分钟,一想到马上就能...
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