- 老婆做的,她最爱吃云吞,这个也是她的拿手菜噢!用料猪肉(带点肥)250g馄饨皮300g香菇5枚葱2根油少许盐少许淀粉少许胡椒粉少许酱油少许料酒少许蚝油少许香菇大肉云吞(馄饨)的做法猪肉洗干净,去皮,剁碎。将刀反过来,再剁,直到肉比较碎,有粘性为止。葱和香菇切碎。把肉,葱花,香菇放进盘子里...
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- 小家伙整天嚷嚷着要吃的小混沌❤一家子都爱吃,一做就是一百多两百个,放冷冻室,想吃就拿出来煮,非常方便!用料馄饨皮两斤半猪肉馅(三分肥,七分瘦)600克鸡蛋1个番薯淀粉2勺(汤匙最大勺)酱油1勺蚝油2勺盐1小勺(5克左右)鸡精1小勺生菜1颗家庭鲜肉小馄饨(云吞)的做法猪肉买的时候叫老板加工...
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- 早餐要吃好~想吃个脆脆的炸云吞和一碗营养满满汤馄饨~做起来~哈哈哈我也不知道这一个食谱写啥好~记录一下怎么炸云吞、弄腌制肉馅、肉丸子吧!包云吞的方法还是上网看视频吧~❤️我叫惯云吞了哈哈哈!用料云吞皮腌制好的肉馅油想吃炸馄饨和汤馄饨~(附炸云吞、云吞肉馅、肉丸子的做法)的...
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- 跟邻居家姥姥学的牛肉香菜马蹄馅儿大馄饨,只吃过一次就爱上了!(⑉°з°)-♡证明真的是无敌美味😋,快来一起试试吧~用料馄饨皮一包牛肉250克葱白10段香菜10根马蹄10个蚝油2大勺盐些许香油1大勺胡椒些许牛肉香菜马蹄馅儿大馄饨(附元宝云吞手法视频)的做法牛肉馅儿用筷子顺时针搅...
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- 用料香菇适量木耳适量胡萝卜1根猪肉适量鸡蛋1-2个香菇木耳胡萝卜云吞(馄饨)的做法首先准备材料,云吞皮一分为四全部材料一起搅拌搅拌均匀后就可以包了各种形状剩下的,可以先在冰箱冷冻10几分钟后再装入保鲜盒里面,要吃的话直接煮就好了还有陷多的,又去买了些皮,加了盐跟胡椒粉一...
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- 用料馄饨皮30张猪肉末300克香菇10个盐适量生抽少许蚝油少许五香粉少许生粉少许香菇肉云吞的做法先把香菇放锅里煮10分钟,或者用碗装温水泡好放微波炉叮4分钟,泡软后去丁香菇去丁后切末粒猪肉末可以开始调味,把盐,五香粉,蚝油,酱油,生粉全部倒进肉末里,搅拌均匀搅拌好肉末加入香菇...
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- 简简单单,没有揉面机没有压面机也一样做。一定要看最后的小贴士哦!小馄饨和大馄饨包法可参考🔗_title_a用料面粉400克盐2克凉水200-220克淀粉一碗(用来擀面防粘)家庭自制云吞皮·大馄饨小馄饨一网打尽的做法称出面粉重量,这个量可以做20个大馄饨和六七十个小馄饨。家里用的都...
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- 用料生抽1勺盐5克蒜苗半根猪油10克味精3克大馄饨10只云吞馄饨的做法把水放入锅里烧开,把蒜苗切碎放入碗里,再在碗里加入一小撮猪油,一点盐,一点点味精。把烧开的水舀两勺出来放入有调料的碗里。把馄饨放入烧开的锅里,等再烧开的时候,放入半杯凉水,重复两次。如果馄饨是冰冻的,两...
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- 包饺子剩馅和面,第二天早上做个馄炖汤多好,大冬天喝完热乎滴,舒坦!用料馄饨皮数张馅料剩下的备好东北馄饨(云吞)汤的做法把剩面团擀成一个大饼切成数方块把饺子馅,我的是剩馅,你可以自己买肉碎拌一点馅非常快。放进去一勺压平,两脚对折四边捏紧。再把两个大角压在一起,就成型了锅里...
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- 用料面粉300g猪肉300g葱姜适量酱油适量盐适量大馄饨(云吞)的做法和面。温水和面,将温水分多次倒入面粉中,慢慢揉搓,直至面团表面光滑,放盆里醒发!剁馅。将绞好的肉馅放案板上,将葱姜剁细,用到充分将肉和葱姜剁匀,加入适量盐,加入酱油,剁匀即可!擀皮。将面剂擀成大圆饼,用刀切成图中大小...
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- 用料馄饨皮50张猪肉300克盐10克酱油3勺蚝油1勺鸡蛋1个葱姜花椒八角适量大馅馄饨云吞家常做法的做法葱姜切段把花椒八角放入杯子或者碗里,备用把葱姜段花椒八角放入杯子里,然后倒入热水,浸泡十分钟把肉搅成肉馅(我的肉有点肥,我感觉肥的好吃😋)肉馅倒入酱油,蚝油,顺着一个方向搅...
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- 平时一直都有用味好美的调味包,这几天刚收到味好美的礼包,趁着周末赶紧捣鼓起美食来用料馄饨皮40-50张肉末200克味好美黑胡椒粉适量味好美白胡椒粉适量姜2片小葱2棵花椒10粒鸡蛋1个料酒1/4勺酱油1/2勺蚝油1/4勺盐适量花生油适量紫菜少许虾皮1把超鲜美的鲜肉馄饨(云吞)的做法...
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- 做它的起因源于孩子爱吃馄饨,又想让她多摄入蔬菜等保持营养均衡。国庆节在奶奶家吃了一次,唉嘛,皮儿又厚又硬,馅儿也不走心。来来来,自己撸起袖子干吧。用料猪肉馅儿400g鲜虾馅儿114g木耳蘑菇胡萝卜245g大白菜馅儿100g鸡蛋1个馄饨皮儿中筋粉400g澄粉80g盐5g水205g鸡蛋液80g木...
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- 素食者的尴尬,外面超级难找到纯素馄饨,所以只能自己动手。用磨碎的藕能起到像肉一样的粘合感,不至于材料太散碎。用料香菇若干木耳若干莲藕600克杏鲍菇1个海鲜菇适量马蹄5个香芹3根馄饨皮1-2斤素云吞馄饨的做法所有材料切碎菇类先调味,让材料出水。30分钟后下油锅翻炒一下,锅...
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- 以下配方大概可包中等偏大云吞150个~包完可以冷冻保存7天左右~不过150个3.4天就可以吃完啦哈哈哈哈^包不了这么多的可按着分量减半即可^云吞皮+馅料+包云吞+煮云吞耗时4h~我是先馅料👉云吞皮👉包馅👉煮云吞的*用料馅料猪肉糜500g紫甘蓝半个木耳10-15片盐15g糖10g生抽适量白...
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- 买了祖国大南方的云吞皮,用我这个北方人的口味和了馅,没有加鱼粉,为了弥补海的味道,炸了虾油,可以说很香了习惯了皮薄大馅,北方的面,多大的馅皮都包的住,这个碱水面皮好吃,但是弹性小,正好做了100个,此方是80*80的小号皮用料馄饨皮(碱水)100张牛肉500克鲜虾若干淀粉10g油适量葱碎适...
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- 还记得小时候一碗扁肉才1元钱,后来慢慢涨价现在小份也要5、6元。然而福建以外基本都吃不到正宗的扁肉。外地有叫云吞、馄饨之类的,但都不是沙县的扁肉,口感也不太一样。不像馄饨那样比较明显能够吃到肉粒,沙县扁肉比较有爽脆弹弹的感觉。吃过的人肯定知道是什么感觉啦。自从...
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- 用料泡菜50克猪肉200克盐2克蚝油5克葱姜水20克泡菜鲜肉云吞(馄饨)的做法把肉和泡菜一起放入食物处理器,直接启动6-7秒加入所有调料速度4上劲1分钟按照自己喜欢的手法包制水煮或者煎着吃都好吃...
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- 本来想做韭菜猪肉饺子,然后我爸买了馄饨皮,哈哈,没办法用料馄饨皮个人喜好猪肉个人喜好韭菜个人喜好鸡蛋两个蒜、姜适量酱油适量盐适量花生油适量韭菜猪肉馄饨(云吞)的做法猪肉末剁好,姜,蒜剁成泥,放入猪肉里,再放油,一起搅拌均匀在放入两个鸡蛋,盐,酱油,搅拌均匀!你们可以先放一个鸡蛋...
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- 皮薄馅大大大,热腾腾的馄饨来啦~用料虾仁适量猪肉末500克馄饨皮适量姜适量葱适量香油适量蚝油适量鱼露少许生抽适量盐适量糖少许胡椒粉适量鸡蛋一个虾肉大~馄饨(云吞)的做法葱姜切细丝,用清水浸泡成葱姜水,临入馅时可以再揉捏一下,更好出味(只要其味,不见其形);期间准备其它食材;大虾...
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- 用料猪肉馅250克鸡蛋一个葱花适量姜末适量蘑菇精一小勺淀粉一小勺生抽两勺米酒或料酒两勺蚝油一大勺香油一小勺虾皮一把干紫菜或者海带5-10克鲜肉馄饨/云吞的做法买的猪肉馅,脂肪含量8%,自己挆肉馅的话,再肥一点会更好吃。我没有全用,只用了250克左右。准备一小碗葱姜水,把葱...
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- 孩子早起上学,八分钟搞定早餐必备!用料荠菜250克盐适量生抽1勺香油3勺馄饨皮60张猪肉100克葱少许儿童早餐:荠菜肉馄饨/云吞的做法荠菜是开春买的,春天可以多买一些,热水烫一下,放凉挤干水分冷冻起来,吃的时候化开还是很新鲜。料理机将猪肉加少许葱和盐搅成肉馅,荠菜也搅碎加肉馅,...
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- 不太喜欢吃纯肉的馄饨,除非是里面肉只有一点的,所以包了“香菇馄饨”。用料馄饨皮若干馅料猪肉若干鲜香菇若干耗油若干白糖若干果蔬粉若干香油若干花椒若干大葱若干八角若干海盐若干温水若干汤底骨头汤块1块海苔脆若干香油若干黑胡椒粉若干白胡椒粉若干黑豆酱油若干果蔬粉...
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- 春日是食野菜的好季节,荠菜是唯一认得的,哈哈用料肉馅荠菜150克盐3克去皮前腿肉200克味好美白胡椒粉2克味好美生姜粉3克生抽15克蚝油10克白糖1克芝麻油5克面皮面粉300克玉米淀粉45克盐3克开水150克荠菜鲜肉大馄饨云吞(含馄饨皮做法)的做法荠菜摘去烂叶去根,洗干净。锅内烧开水...
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- 因为家人爱吃大馄饨,身在南方,只有碱面云吞,所以为了一饱家人的口福,我做了这道充满爱的无敌鲜云吞。“ʕ•̫͡•ʔ`我做的美食都比较偏门,但是真的好好吃!!!老饕们懂得!用料活虾一斤鲜竹笋3肉泥9两速冻虾仁一袋蟹黄200g蟹肉200g蟹膏100g生抽适量糖适量盐视咸淡度而定醋适量姜汁...
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