![川味蒸排骨如何做才美味，怎么做川味蒸排骨简单又好吃]( "川味蒸排骨如何做才美味，怎么做川味蒸排骨简单又好吃")
- 排骨做法千千万，这是一个简单易行又好吃的做法。用料猪排500克姜末10克葱花10克豆豉50克花椒粉10克水淀粉10克料酒适量酱油适量白糖适量川味蒸排骨的做法猪排洗干净剁成段，豆豉剁成碎末。将猪排、豆豉、姜末、料酒、酱油、白糖、花椒粉、水淀粉搅拌均匀。上笼蒸至熟软离骨...
- 22783
![川味干锅虾（排骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味干锅虾（排骨）方法]( "川味干锅虾（排骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味干锅虾（排骨）方法")
- 用料虾15只排骨250克土豆1个红薯1个洋葱半个青椒2个胡萝卜半根蒜8瓣老姜3块花椒25粒干辣椒15个盐10克豆瓣酱2勺料酒6勺耗油2勺黄豆酱2勺淀粉2勺川味干锅虾（排骨）的做法蔬菜准备，大家可以自己选择喜欢的蔬菜，我选择的是红薯、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒。切条或切片均可，也可以...
- 13513
![川味儿粉蒸排骨做法烹饪大全 地道川味儿粉蒸排骨如何做]( "川味儿粉蒸排骨做法烹饪大全 地道川味儿粉蒸排骨如何做")
- 粉蒸排骨是我们川菜系列很必不可少的一道菜～小美从打粉到出锅全部搞定好简单又美味😄用料米150克干橘皮2块八角2个花椒1茶匙排骨/五花肉500克料酒1茶匙红油腐乳2块甜面酱1汤匙老抽1茶匙生抽1茶匙冰糖粉1茶匙郫县豆瓣1茶匙小葱香菜适量干红辣椒5-10个川味儿粉蒸排骨的做法...
- 31909
![鲜味蒸排骨如何做才美味，怎么做鲜味蒸排骨简单又好吃]( "鲜味蒸排骨如何做才美味，怎么做鲜味蒸排骨简单又好吃")
- 适合新手，也不需要会炒菜，只要把味道拌好，上锅蒸熟就行！既简单，而且也是聚餐或者过年时一道非常受欢迎的硬菜哦！用料排骨500克左右淀粉一勺盐一小勺(加了豆瓣酱就不要加盐)蒜蓉2大勺，大勺！料酒1勺生抽2勺蚝油1勺白糖可加可不加一点点小磨麻油2勺米酒一大勺葱姜一些鲜味蒸排骨的做...
- 23934
![「秘制米粉蒸排骨」四川人的家常美味～食谱大全及做法，烹饪好吃的「秘制米粉蒸排骨」四川人的家常美味～方法]( "「秘制米粉蒸排骨」四川人的家常美味～食谱大全及做法，烹饪好吃的「秘制米粉蒸排骨」四川人的家常美味～方法")
- 粉子是家里人自己做的，很香，如果不想自己炒粉，直接使用【桥头粉蒸肉调料】（推荐这款），里面有粉子和酱料，有五香和麻辣两种味道。省去了炒粉和调料，这道菜就简直了~超简单！其它步骤一样~用料前排2-3根红薯（南瓜）3个豌豆2-3两豆瓣2-3勺料酒适量姜1块青花椒少许胡椒少许糙大米3斤小黄豆...
- 17167
![川味粉蒸排骨「落胃家常菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的川味粉蒸排骨「落胃家常菜」方法]( "川味粉蒸排骨「落胃家常菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的川味粉蒸排骨「落胃家常菜」方法")
- 妈妈从四川给我带来了好些食材，从肉类到佐料，蒸肉米粉都有一大包。其实粉蒸排骨不难，只要原材料好，谁都可以做。以往做中餐我都是靠“感觉”放佐料，这次为了写食谱，我把整个碗都放在称上了。用料排骨500克豆瓣酱20g老姜末20克糖5克清油5克蒸肉粉70克花椒粒5克辣椒粉适量花椒粉...
- 20932
![川味炖排骨如何做才美味，怎么做川味炖排骨简单又好吃]( "川味炖排骨如何做才美味，怎么做川味炖排骨简单又好吃")
- 用料排骨两条白萝卜一根土豆、芋头两个腐竹两根姜、蒜、花椒、八角适量盐、鸡精、葱花适量川味炖排骨的做法排骨洗净用盐腌三个钟土豆、芋头削皮洗净切块，土豆用清水泡去淀粉、白萝卜洗净切好腐竹用温水泡五分钟洗净切小段取锅放足量水烧开放花椒，八角姜排骨烧开放入白萝卜...
- 27780
![川味烤排骨如何做才美味，怎么做川味烤排骨简单又好吃]( "川味烤排骨如何做才美味，怎么做川味烤排骨简单又好吃")
- 自己琢磨的，成为了厨房新手的拿手菜，吃过的人都说好～猪排骨牛排骨都可以～用料牛排骨或猪排骨想吃多少做多少盐适量，稍多孜然粉适量黑胡椒粉适量油辣子适量川味烤排骨的做法将排骨洗净，肉厚的话用刀在肉上划几道口子，按照调料给出的步骤将调料抹在排骨上，放入冰箱一个小时以上，腌渍...
- 13215
![川味粉蒸肉（排骨/肥肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味粉蒸肉（排骨/肥肠）方法]( "川味粉蒸肉（排骨/肥肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味粉蒸肉（排骨/肥肠）方法")
- 川味粉蒸肉和粉蒸排骨，麻辣鲜香，红薯打底，软糯香甜。如果有不吃辣的朋友，不放辣椒和花椒即可。粉蒸肥肠的做法写在最下面的小贴士里面。用料五花肉或者排骨500-750克大米200克干辣椒5克干花椒5克三奈2片八角1个桂皮5克香叶2片油40克红油豆瓣酱30克姜末5克葱末5克生抽15克料酒...
- 31228
![川式蒸排骨如何做才美味，怎么做川式蒸排骨简单又好吃]( "川式蒸排骨如何做才美味，怎么做川式蒸排骨简单又好吃")
- 用料姜末少量蒜末少量花生油两小匙排骨8两酱油两小匙糖少量川式自家秘制辣椒酱一小匙川式蒸排骨的做法将排骨洗干净将排骨及各种配料搅拌，腌制20分钟水烧开后，蒸十分钟即可...
- 18377
![川味粉蒸排骨做法烹饪大全 地道川味粉蒸排骨如何做]( "川味粉蒸排骨做法烹饪大全 地道川味粉蒸排骨如何做")
- 用料排骨500克泡姜1块泡辣椒6个豆瓣酱1勺料酒1勺花生油10克花椒面少量白糖15克老抽1勺生抽1勺桥牌香辣蒸肉米粉半包川味粉蒸排骨的做法排骨洗净泡冷水约30分钟泡出血水加剁碎的泡姜泡辣椒末、豆瓣酱、料酒、花椒面、花生油、老抽、生抽、白糖，腌制1-1.5小时加蒸肉米粉约半...
- 15640
![少油川味蒸排骨做法烹饪大全 地道少油川味蒸排骨如何做]( "少油川味蒸排骨做法烹饪大全 地道少油川味蒸排骨如何做")
- 宅在家胖了十斤的自己挣扎减肥又想吃的成品用料排骨500克姜一小块独蒜1个辣椒3个料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺生粉（红薯淀粉）1小勺糖一点点少油川味蒸排骨的做法准备调料，姜忘了一起拍了，有不喜欢姜味的也可以不加排骨冷水下锅，水开后捞起排骨晾一会儿辣椒，蒜，姜切碎加入一大勺...
- 27953
![川味烧排骨如何做才美味，怎么做川味烧排骨简单又好吃]( "川味烧排骨如何做才美味，怎么做川味烧排骨简单又好吃")
- 非常喜欢排骨，因为吃的时候真的有点人在江湖的味道~~哈哈，大口吃肉，大碗喝酒喽！！用料排骨青椒、红干椒、葱姜蒜末盐、生抽、醋、冰糖、耗油香叶、陈皮、八角、花椒食用油、水川味烧排骨的做法水烧开将排骨汆一下，5分钟左右。（打沫子）锅中倒油，并放入冰糖，等冰糖化开气泡倒入排骨快...
- 22612
![川味排骨如何做才美味，怎么做川味排骨简单又好吃]( "川味排骨如何做才美味，怎么做川味排骨简单又好吃")
- 这道川味排骨美味的秘密，就是用时间和啤酒！小火慢炖1小时，肉酥烂，超下饭！你还可以加入土豆、胡萝卜一起炖。用料排骨500克豆瓣酱20克啤酒400ml生姜6片大蒜4瓣小葱6根花椒10克香叶2片八角2个料酒10ml川味排骨的做法先将排骨焯水：冷水下排骨，葱3根，生姜3片，大蒜2瓣，花椒10克，料酒10ml，...
- 8591
![粉蒸排骨——四川味道「miu的食光记」食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸排骨——四川味道「miu的食光记」方法]( "粉蒸排骨——四川味道「miu的食光记」食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸排骨——四川味道「miu的食光记」方法")
- 粉蒸排骨乃四川特色菜肴之一，更是年夜饭上的必备佳肴，用到的佐料也是再常见不过的，13香是可以买现成的，也可以自制：砂仁、红蔻、陈皮、香叶、小茴香、孜然、八角、桂皮、花椒、胡椒、香果、千里香、山奈干料炒香后，自己研磨成粉即可，但较为麻烦哦~用料蒸肉粉的制作：大米一小碗八...
- 32422
![川味冬菜蒸排骨做法烹饪大全 地道川味冬菜蒸排骨如何做]( "川味冬菜蒸排骨做法烹饪大全 地道川味冬菜蒸排骨如何做")
- 用料排骨四川冬菜蒜瓣姜末麻油红葱油盐淀粉白糖川味冬菜蒸排骨的做法仔细剃干净排骨细碎，排骨洗净，沥水。蒜瓣切碎碎，姜切末，红葱油（红葱头爆的油），少许麻油，盐，白糖，淀粉，冬菜与排骨拌匀。开水锅内，隔水蒸半小时以上，就OK.小贴士清蒸排骨热量小，味道清淡入味不油腻，健康的良食！...
- 12767
![美味蒸排骨如何做才美味，怎么做美味蒸排骨简单又好吃]( "美味蒸排骨如何做才美味，怎么做美味蒸排骨简单又好吃")
- 每天下班后，总想做个快速又美味的荤菜，蒸排骨就是首当其冲。虽然是简单没难度的家常菜，但老少皆宜，就当给大家下班后，犹豫不知给家人下厨做什么菜的时候提供点灵感吧！用料排骨半斤左右蒜头3-5瓣小米椒1个豆豉10来颗枸杞10来颗蚝油2勺生抽1勺盐少许花椒10来粒美味蒸排骨的做法备...
- 5731
![川味粉蒸肉排骨和肉食谱大全及做法，烹饪好吃的川味粉蒸肉排骨和肉方法]( "川味粉蒸肉排骨和肉食谱大全及做法，烹饪好吃的川味粉蒸肉排骨和肉方法")
- 宅家里食材没有多少了，只能就有的材料做饭。用料五花肉500克排骨250克姜3片生抽勺老抽勺料酒勺花椒粉1勺辣椒粉1勺蚝油2勺胡椒粉4克土豆2个红薯1个大米2杯干辣椒3个花椒粒一把八角3个香叶4片桂皮2块川味粉蒸肉排骨和肉的做法土豆红薯切块，打底放在蒸碗下面五花肉和排骨切块...
- 14754
![川味香芋粉蒸排骨做法烹饪大全 地道川味香芋粉蒸排骨如何做]( "川味香芋粉蒸排骨做法烹饪大全 地道川味香芋粉蒸排骨如何做")
- 香芋的另一种吃法香芋外面裹着一层川味米粉又香又粉特别好吃排骨入口即化感特别适合牙口不是很好但又想吃排骨的人尝尝用料排骨500克芋头1个中等大小川味蒸肉米粉半包葱花适量蒜头3瓣料酒1勺盐适量酱油1勺蚝油1勺川味香芋粉蒸排骨的做法排骨切块洗净，稍微控下水，蒜切碎，芋头...
- 28047
![软糯脱骨的川味粉蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯脱骨的川味粉蒸排骨方法]( "软糯脱骨的川味粉蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯脱骨的川味粉蒸排骨方法")
- 用料排骨500克土豆2个蒸肉米粉一小碗盐适量白糖一小勺生姜一块食用油一大勺郫县豆瓣一勺软糯脱骨的川味粉蒸排骨的做法排骨洗净，沥干，加入生姜末再加入郫县豆瓣、白糖、食用油、蒸肉米粉、盐。混合均匀。屉笼内，土豆切片垫底再将混合好的排骨放入。水开后，关小火，蒸一小时左右...
- 29119
![湘味蒸排骨如何做才美味，怎么做湘味蒸排骨简单又好吃]( "湘味蒸排骨如何做才美味，怎么做湘味蒸排骨简单又好吃")
- 用料排骨克盐克油克豆豉勺生抽勺料酒勺姜片蒜头蚝油勺胡椒粉克小米辣葱干香菇湘味蒸排骨的做法1，泡发干香菇，排骨洗干净，用点点盐和花雕酒腌一下2，豆鼓洗干净，姜葱蒜辣椒切末3，炒锅放油，炒香姜葱蒜末加生抽，蚝油4，把炒香的姜葱蒜末料捞起来放在一个碗里备着5，不用洗锅，把排骨放下去...
- 28492
![川香排骨如何做才美味，怎么做川香排骨简单又好吃]( "川香排骨如何做才美味，怎么做川香排骨简单又好吃")
- 突发奇想的试了这个菜，没想到意外的好吃😋用料豆瓣酱一勺花椒粉一勺五香粉半勺朝天椒4个大蒜10瓣糖适量盐适量淀粉蒜粉可不加小排20块儿左右川香排骨的做法排骨焯水，可以多煮一会儿，这样脆骨比较软。坐标北美的小伙伴煮的时候加一些料酒和姜祛腥。煮好的排骨沥干水分，加入一...
- 16638
![超级简单的川味粉蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的川味粉蒸排骨方法]( "超级简单的川味粉蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的川味粉蒸排骨方法")
- 用料盐适量料酒适量排骨随意糖一丢丢蒸肉米粉随意花椒适量辣椒适量豆瓣酱随意酱油随意土豆一颗超级简单的川味粉蒸排骨的做法腌肉:排骨豆瓣酱、花椒粉、一丢丢盐、酱油料酒、白糖腌制起来，腌1个小时以上腌肉的过程中处理其他：米粉，用大米一小碗，花椒粒10+多粒，去籽的干辣椒两...
- 29690
![四川粉蒸排骨的详细做法大全,简单又营养的四川粉蒸排骨做法]( "四川粉蒸排骨的详细做法大全,简单又营养的四川粉蒸排骨做法")
- 时间久了久记不住怎么做了，自己记录一下吧，想吃的时候来看下咋做的😂用料排骨2斤蒜末适量姜末去腥味用，适量生抽调味用老抽上色用蚝油一勺豆瓣酱放多了咸，拿捏着来盐看咸淡可不放花椒粉一小勺白胡椒粉迷你勺一勺白糖一点点提味（红糖最好）醪糟一勺（没有可不放）食用油没有味道的油...
- 28063
![川味豆豉蒸排骨做法烹饪大全 地道川味豆豉蒸排骨如何做]( "川味豆豉蒸排骨做法烹饪大全 地道川味豆豉蒸排骨如何做")
- 超级下饭菜！用料精排土豆小红尖椒黑豆豉小葱蒜姜老抽酱油生抽酱油料酒米酒白糖蚝油黑胡椒盐味精淀粉川味豆豉蒸排骨的做法精排切好洗净晾干，将葱、姜、蒜切碎备用。黑豆豉清水泡3-5分钟，不然会太咸哦，泡好沥干备用加入适量料酒、生抽、盐、味精、蚝油、白糖、米酒，将切好的葱...
- 27220
厨趣阁
