- 鲜是一种味道,更是一种感觉,夏日的周末,一个懒觉后的滋味,或许更能挑动沉睡的味蕾用料春笋50g金针菇50g黄瓜30g五花肉30g姜5g面粉300g鲜笋面片的做法面粉加冷水,和匀。(面需和的稍硬一些)面粉和匀后醒发约15分钟。面粉醒发时,将春笋切丝,金针菇去尾,黄瓜切片,五花肉切片,生姜切丝备用...
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- 夏日炎炎,来个爽口小菜一盘搞掂所有!玉米笋的鲜嫩与百合的鲜爽两者异常搭调用料猪后腿肉250克玉米笋适量鲜百合一颗葱花一把蒜一小颗生抽一汤勺盐适量料酒一汤勺生粉(玉米淀粉)二小勺鸡精/味精适量糖一小勺油适量水适量蚝油一小勺玉米笋鲜百合焖肉片的做法鲜嫩玉米笋洗净切片...
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- 不会错的好味道用料鸡纵菌300g鲜笋1个蚝油适量盐适量油适量蒜5瓣鸡纵菌炒笋片·食鲜的做法锅烧热倒油,我做了鸡纵菌油,可以直接用,更香,没有就用普通的炒菜油,煸炒至发黄鲜笋切薄片后放入锅内继续煸炒至变黄加入少许蚝油、盐,记得再加点水烧一下,最后出锅前加入蒜片提味小贴士鸡...
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- 羊肚菌用菜籽油炒肉超美味用料羊肚菌300克芦笋2根新鲜肉100克菜籽油适量胡萝卜1根盐适量姜6片生粉适量糖适量新鲜羊肚菌炒芦笋肉片的做法鲜羊肚菌清水洗净,备用根部会有小量泥土,注意洗净芦笋,胡萝卜洗净切片芦笋根部外皮硬,注意用小刀撕掉猪肉切片,用小量酱油,油,生粉,糖腌制待...
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- 用料笋适量克小豆适量克面条适量份味好美鲜辣味粉适量鲜笋小豆面的做法春笋小豆剥开洗干净,笋切成小片下锅焯一下捞出。小豆春笋下热油锅翻炒一会儿,加盐加水煮一会儿。面条下入沸水锅,加一点盐,煮熟捞出放在之前盛出的鲜笋小豆汤里。撒上味好美鲜辣味粉,就可以吃啦!...
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- 三鲜面是莴笋胡萝卜和杏鲍菇用料莴笋1根胡萝卜半根瑶柱虾米猪骨杏鲍菇莴笋三鲜面的做法莴笋削片杏鲍菇也尽量切薄猪骨焯水之后加入泡过的瑶柱和虾米胡萝卜也削皮倒入杏鲍菇和剩余的胡萝卜把汤煮甜汤底慢煮煮久一点汤都开始变奶白色了最后倒入切片的莴笋和胡萝卜如果喜欢...
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- 特别爱吃笋,在微博上跟舒大爷学到这个菜式,又鲜又香还下饭。用料笋克鸡胸肉大葱姜泡椒干辣椒鸡蛋清淀粉青菜叶鲜笋熘鸡片的做法鸡肉、笋、大葱、姜切片鸡肉片加小半勺盐、一勺料酒、一勺生抽拌匀。用半个蛋清加一勺淀粉调成糊状,把鸡片抓匀,再给一小勺油保持润滑。锅中烧水,笋...
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- 羊肚菌性平,味甘寒,无毒;有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的功效。鲜羊肚菌的尝鲜期只有短短的几个月,今天刚好自留了一些,尝试一下炒着吃,没想到味道也很不错,小朋友也爱吃。买回去不知道怎样吃的朋友,可以参考...
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- 五年前发布一个鸡汤虾仁馄饨的菜谱是做给两岁儿子吃的,今天再发布个菜谱是做给两岁女儿吃的^_^,这个菜谱是两人份的量,我觉得平时做起来挺方便的跟大家分享一下!用料梭子蟹2只海虾6只手擀面片适量葱、姜适量鱼汤适量调料:料酒、盐、糖、麻油、胡椒粉适量海鲜烩面片的做法锅里...
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- 老公是南方人,所以爱吃笋,特别是清明回家总会捎回新鲜的春笋,我这地道的北方人现在变了口味,爱吃南方菜了,下面就给大家做道家常菜,鲜笋炒肉片,喜欢吃的朋友可以试试哦。用料猪肉100克生抽1勺料酒2勺鲜笋炒肉片的做法购买鲜笋,不要买太大的,看下尾部的割痕是否新鲜。把外皮剥净切...
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- 就一个字,鲜美用料巴沙鱼片1条木耳10朵海蛎子100克面条葱盐少许三鲜三片面的做法鱼片料酒,盐,淀粉搅拌均匀,腌制。新鲜海蛎子若干。木耳泡发热油,鱼片,葱花下锅翻炒。倒入温水,大火,放入木耳,最后放入海蛎子。盐,麻油,出卤面条煮开,浇上卤赞美小贴士巴沙鱼是越南淡水鱼,鲜嫩,但是冷冻过...
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- 春笋是春天里我最爱的食材,吃了鲜嫩的春笋才能真正感受到春的气息。这道菜是油焖笋演变而来,既下饭又下酒,因为我太喜欢了所以还是发出来大家一起品尝,美味不可一人独享!这里用的酸泡辣椒是我婆婆做的,跟酸豆角一起泡的,最适合炒菜,如果没有可用干辣椒或小米辣。用料春笋3或4根五...
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- 笋,春夏秋冬四季都是桌上的一道美食。各式各样的笋,各种不同的做法都让人称赞👍第一次做这道菜,味道极佳,很容易上手的。用料猪肉350鲜笋3根朝天椒1个葱1颗花椒6粒独头蒜1个姜3片酱油生粉盐糖鲜笋肉片的做法猪肉肥瘦分开,分别切片裝盘。瘦肉用盐〈少许〉、酱油、生粉拌匀。笋...
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- 用料面片葫芦丝丝瓜条花蛤肉干虾葱段鲜汤面片的做法配菜有葫芦丝、丝瓜条、花蛤肉、干虾、葱段。先煮汤,放配菜,最后放面片...
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- 今儿给大家介绍的是一道春日必吃的江浙小炒:笋片炒腊肉,笋片香滑有嚼劲,肉片浓郁特入味。最近春笋大量上市,北方人尝鲜南方人吃味,一般来说笋和肉是最佳搭配,但它还有一个闺蜜叫做“腊肉”,配合烧起来也是风味独特,很多江浙地区的家庭拿手菜里就有它。腊肉的油脂丰富,煸炒过程中会...
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- 正是鲜笋上市的季节……简而言之就是嘴馋了😋用料笋克盐克鸡蛋个鲜笋面的做法葱花蒜爆油,然后放入笋丁炒到七成熟加水煮汤加鸡蛋出锅清水煮面煮熟倒入鲜笋汤小贴士1⃣️笋一定要选嫩的啊…做汤笋老了完全没法儿吃!2⃣️先葱姜蒜爆油,但是油不要放多,不然后期还要把油花撇出来…...
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- 适合回南天,不知道吃什么的时候开胃鲜:素菜多且材料鲜→带出汤头鲜辣:剁辣椒麻:花椒用料烟熏牛肉(真空包装)100克笋(袋装,切断拍扁易入味)450克秀珍菇(去蒂)1盒新鲜木耳(去蒂)2盒青尖椒(切圈去籽)2根蒜头(拍扁)4瓣姜(切片)1块料酒2勺剁辣椒2勺花椒油2勺花椒20粒左右盐2勺水1碗(炖煮用)以上调味...
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- 食谱名:鲜鱼小面片参考月龄:10个月以上今天我教妈妈们做一道鲜美的小面片,用菠菜汁和面,搭配富含蛋白质的鲈鱼,营养丰富又美味,尤其适合平时不爱吃蔬菜的宝宝。薄薄的面片,搭配鲜美的汤汁,很好咀嚼和消化!让宝宝看一眼就会爱上,吃一口,更是鲜到停不下来。用料红薯40克鲈鱼肉10克菠菜...
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- 用料虾好多只面一碗盐小半勺油菜1棵鲜虾面片的做法新鲜大海虾挑虾线扒好去头剪须子留起来备用锅中倒两勺油炒虾头炒出满满的红油填一壶开水熬虾头汤另一锅烧开水,煮面片或面条或猫耳朵或等等,反正用手揪的啥形都行面是这个样子的,前一天包饺子剩的面团,在冰箱冷藏的虾汤熬差...
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- 春天来啦,笋又便宜又美味,真是各种食材的好搭档。正好朋友送了块腊肉,笋干腊肉菜谱就来啦,非常简单,材料备好的话,差不多5分钟就可以出锅的一道菜。这里的腊肉可以换成咸肉或者新鲜的猪肉哦!用料笋3根腊肉1块老抽0.5勺蒜苗2根蒜2瓣小米辣1个家常新鲜笋片烧腊肉的做法笋切成片,水...
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- 夏天到了,吃点这种有菜、有汤的面片,清淡、营养、好消化。用料面片100克莲白2片土豆(中等大)1个腰果5颗左右油盐三鲜面片的做法先将土豆削皮切薄片,莲白洗净用手撕成小块。锅中放油同时下腰果,小火炒至腰果变色,捞出。用锅里剩余的油,放入土豆片炒几下,加水,煮熟,下莲白片煮两分钟,放...
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- 一个人吃饭之笋片青菜肉丝面用料鲜笋1只猪肉1小块倒笃菜1包小青菜3棵面条1人份盐按个人口味白糖1小勺味极鲜1小勺笋片肉丝面的做法猪肉肉切肉丝,鲜笋切片,小青菜洗净一叶叶掰开,备用。炒锅里倒入开水,倒入笋片绰水捞出备用,再将小青菜绰水待变软后捞出备用锅烧热倒入适量油,再...
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- 笋不论是新鲜的,还是干的我都爱;不管清炒还是油焖,我也爱;但是对油焖笋的热爱稍逊一筹,因为总觉得重油重酱油的口味掩盖了笋原本的鲜美。但若是单独清炒的话,绰水后也还是会有少许的涩味,最好的做法还是要配肉,这样才更能激发竹笋那纯自然鲜嫩清香的特殊口感。今天这个菜就是我的...
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- 做的是一人份,雪菜和笋感觉还是有点多,大家可以根据具体人数调整。用料春笋半个或一个雪菜¼包或半包肥瘦肉一小块平菇适量鲜面条适量耗油适量酱油适量鱼露适量糖(不用很多)适量白醋陈醋都可以适量生粉适量雪菜鲜笋肉片面的做法1.把肥肉白色部分切下来,切小块,小火炼成油渣,剩下...
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- 儿童营养面片用料虾仁盐,鸡精黄瓜麻油鸡蛋海鲜酱油金针菇葱娃娃菜饺子皮海鲜面片的做法黄瓜切丝娃娃菜切丝金针菇切小段做蛋皮煮盐水虾剥皮饺子皮切段煮面片小贴士营养美味,儿童美食...
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