- 自己炒肉松,配自己种的香葱带点咸味的小蛋糕特别受欢迎这可做题图六七个纸杯的量。用料鸡蛋(约60克)3个细砂糖(蛋白)30克柠檬汁几滴盐一指尖低筋面粉40克玉米淀粉8克玉米油25克葱花适量肉松适量香葱肉松麦芬的做法分开蛋黄蛋白,蛋黄加一小指尖细盐打散。烤箱预热180度。蛋白加...
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- 可以收藏的一个方子,特别好吃,顶部的酥粒可香了,蛋糕体蓬松暄软。我用的云南老红糖,甜度适中。大号纸模,底5厘米,高4厘米。成品6个。用料酥粒低粉45克白糖22.5克黄油22.5克蛋糕体黄油62克红糖67克白糖17克蛋液62克牛奶62克低粉155克泡打粉4克香蕉120克松软的红糖香蕉麦芬的做法...
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- 用料低粉100克全麦面粉50克鸡蛋2个水和鸡蛋共180克糖20克盐3-4克奶粉20克肉松40克葱花30克咸鸭蛋黄4个泡打粉5克植物油20克香葱肉松蛋黄全麦玛芬的做法鸡蛋、水、糖、油、盐、奶粉、葱花、肉松统统放打蛋盆,用硅胶铲搅拌均匀筛入面粉、泡打粉混合均匀纸杯或模具装入一半面...
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- 用料低筋全麦粉300克肉松50克香葱碎适量鸡蛋1个白砂糖60克玉米油170克泡打粉3/4小匙小苏打1/4小匙盐4克全麦香葱肉松小酥饼的做法玉米油、打散的全蛋液、白砂糖和盐在容器中混合加入过筛的低粉、泡打粉、小苏打,用刮刀拌至无干粉,加入肉松和香葱碎用手抓捏成团取重约25克的...
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- 看了别人家德国婆婆的松软配方,自己特意测试了酸奶版本跟明治牛奶版本**牛奶版本:蛋糕比较松散**酸奶版本:蛋糕粘度好点,有酸奶香味用料低筋面粉160(80+80)克鸡蛋1个(去壳后约60克)泡打粉2+2克黄油30+30克牛奶60克细砂糖20+10克盐克柠檬汁10+10克约半只酸奶60克可可粉冲剂15克提...
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- 原味香蕉麦芬坚果香蕉麦芬抹茶香蕉麦芬!!!真的超级简单,我就用到了一个盆用料香蕉2根牛奶70克泡打粉10克低筋面粉200克细砂糖(代糖)30克黄油液体50克蔓越莓适量鸡蛋2个低糖香蕉麦芬,抹茶香蕉麦芬,坚果香蕉麦芬的做法除了泡打粉和低粉,其他食材混合均匀,筛入混合好的泡打粉和低粉。...
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- 超快手,一个盆全搞定,味道棒棒哒!用料鸡蛋2个低筋粉140g全麦粉140g泡打粉10g糖140g盐5g植物油95g牛奶245g海苔片(紫菜包饭那种海苔)1片肉松50g香葱25g白芝麻10g香葱肉松全麦麦芬的做法准备一个盆,放入鸡蛋盐和糖打散,再倒入植物油搅匀,再放入牛奶搅匀。筛入低粉全麦粉泡打粉拌匀...
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- 💯喜欢一切全麦~~用料高筋面粉80克全麦粉220克浓稠酸奶215克鸡蛋液30克盐4克糖20克酵母3克黄油25克馅料:小葱适量玉米油少量肉松随意全蛋液刷表面用450克吐司模一个香葱肉松酸奶全麦吐司的做法按酸奶、盐、糖、蛋液、粉类的顺序投入面包机桶内,面粉顶端挖一小坑埋入酵母,开启...
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- 很久没做贝果面包了,前两天儿子说想吃甜甜圈,看家里还有自制的肉松,于是就做了这款咸味的全麦香葱海苔肉松。插个话题说肉松,这次用的肉松做好后密封室温放了有半个多月了,没有坏掉,说明只要肉松的水份炒得够干,密封保存的话,没有防腐剂也是可以保存比较长时间的。因为家里有几包...
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- 各种消耗家里的食材~~香橙椰蓉麦芬比较小清新~巧克力香蕉比较浓郁~我妈爱吃巧克力我爱吃香橙~以下为一次6个的量用料橙子🍊1个鸡蛋1个牛奶50克玉米油50克糖50克低粉110克泡打粉5克小苏打1克坚果碎适量椰蓉40克【巧克力香蕉麦芬】香蕉(约180克)1根鸡蛋我个牛奶40克油50克糖50克低...
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- 献给减肥和糖代谢异常的大小伙伴们。方子可做450g吐司盒2个。只做一个的话,所有材料减半。鲜酵母:干酵母=3:1❤❤❤全麦粉吐司发酵环节失败的话,特别容易变砖,请仔细看教程。❤❤❤用料波兰种高筋全麦粉100克水100克鲜酵母5克主面团高筋粉100克高筋全麦粉360克2个鸡蛋+水共2...
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- 方子来自糕一三班班长,有改动。是全蛋打发的一款海绵蛋糕,咸香可口,咬一口滋滋作响……😍做好后需要冷藏回油,三天后食用口感较好,可做随身干粮。配方可以做12个麦芬。用料全蛋液160克细砂糖80克蜂蜜8克低粉80克无铝泡打粉(可省)2克黄油40克玉米油30克牛奶15克自制肉松碎25克肉...
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- 一直不怎么喜欢麦芬蛋糕,总觉得冷了以后硬硬的,和面疙瘩似的,不过今天这个方子真的很美味,香蕉的香甜和蛋糕的松软都有了,刚出炉的时候尤其美味,冷了也很松软,做法特别简单,实在是居家旅行必备啊~用料鸡蛋2个糖60g盐1克低粉100克玉米油60克牛奶40克杏仁粉10克(没有可不放)泡打粉3克...
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- 好想吃肉松啊啊啊~这款又咸又香又健康又快手的小点心,当早饭吃再合适不过了!不用打发不用过筛,一坨搞在一起就好(●°u°●)」灵感来源于樱桃爱吃肉丸子微信公众号,在材料上做了一些替换。用料低脂儿童肉松多多~看肉松品种和个人口味海苔适量全麦粉100g脱脂牛奶60ml小葱适量...
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- 用料黄油80克糖30g鸡蛋90g低粉180g泡打粉4g牛奶80g腊肉100g香葱20g黑胡椒适量辣椒仔适量盐适量腊肉香葱麦芬的做法黄油加糖搅拌均匀分次加入鸡蛋液打匀小心出现分离情况筛入面粉泡打粉搅拌均匀加入牛奶拌成面糊加入腊肉香葱黑胡椒辣椒仔挤入杯子里撒上葱花海盐180度烤20...
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- 可做中杯(上径70下50)共12个。用料熟透香蕉2大根低筋面粉200克可可粉20克泡打粉6克小苏打粉1g盐2克细砂糖+红糖80克牛奶180克玉米油80克黄油25克葡萄干、杏仁片适量松软的无蛋香蕉麦芬的做法香蕉要熟透的,压成碎泥。面粉、泡打粉、小苏达粉、可可粉混合均匀,过筛。黄油、糖...
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- 来自大星大米随便你的方子甜咸口外表香脆内部扎实但是偏干有点噎自己加了丘比沙拉酱和肉松简直绝配最大的优点就是快手!只要一个盆用料低筋粉100克糖15克盐2克(太咸了,试0)泡打粉3克植物油25克水/奶60克鸡蛋1只肉松35克(试50)葱适量可选白芝麻蔓越梅培根马苏里拉芝士…香葱肉松...
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- 有了小美,终于让烘焙小白的我实现了面包自由。写下这个方子只为记录下配方,方便操作。之前按照小美顾问的方子做了这个咸口吐司🍞,真的很美味。自己改了下,用了20%的全麦粉,加上波兰种,没想到依然柔软,还带着麦香味,爱了爱了。配方是一个450g吐司盒的量用料波兰种王后硬红全麦粉5...
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- 用料吐司粉330克黑全麦粉70克中筋粉100克牛奶240克鸡蛋2个糖50克盐4克酵母8克黄油30克肉松适量香葱末适量黑全麦香葱肉松面包的做法后油法揉成面团,厨师机15+15分钟。恒温发酵30分钟。一发后面团擀成长方形。铺上色拉酱、葱末,肉松,擀成长条厚一切而再扭成麻花。(长图)放入膜...
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- 家里有两个喜欢吃面包的小胖子,所以在烘焙的路上越走越远了😄这款小面包也是几个配方综合起来,感觉口感最佳的记录一下,方便以后找配方😊用料牛奶125克蛋液45克淡奶油45克白糖45克盐2克高筋粉270克全麦粉60克酵母3克黄油25克肉松适量沙拉酱适量番茄酱适量蛋液(刷表面用)适量香...
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- 我这版材料简化到都不好意思说是参考了SunnyKreglo的方子,有点像搜刮冰箱的作品(就是!←_←),但成品我很喜欢。我用燕麦麸皮代替了原方的面粉,口感是顶部酥脆,内部松软。用料红薯/贝贝南瓜150g洋葱50g燕麦麸皮(生粗粉)40g水30g藜麦30g黄瓜20g鸡蛋1个椰子油6g柠檬汁4g肉桂粉3g...
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- 家人朋友吃过后简直停不下来,喜欢咸口的一定要尝试一下鸭!用料鸡蛋5个牛奶(或水)55克油50克低粉65克海盐2.5克糖50克柠檬汁6~8克香葱末适量沙拉酱适量肉松适量香葱肉松卷的做法称好的牛奶,油,盐巴用手抽搅拌至乳化。筛入低粉,搅拌至无干粉。无干粉即可,无需过度搅拌加入蛋黄,搅匀(面...
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- 约9个麦芬的量用料低筋面粉190克泡打粉8克盐2克玉米淀粉(如无,低粉代替)20克奶粉10克糖粉(如无,60g白砂糖)90克常温鸡蛋液120克(约3个鸡蛋)牛奶115克黄油(室温软化)115克蓬松的麦芬的做法1、粉类全部放一起,搅拌均匀,泡打粉要拌匀。2、鸡蛋液打败,软化的黄油打发,鸡蛋液分三次加入打发...
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- 成品刚刚好一个6连模具每个50g,120Kcal/个这个马芬的口感是比较厚重扎实的,早餐来两个,再搭配点拿铁豆浆什么的,饱腹感足足的,非常适合减脂期食用哦~我自制的酸奶比较浓稠自制酸奶的方子见:如果你的酸奶没有我这么厚,请酌情减掉酸奶用量哦!用料(湿料)鸡蛋1个(蛋液约60g)自制无糖酸奶11...
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- 咸香的麦芬,不会起名字,干脆把食材都写出来就算名字啦!麦芬里加入了几种蔬菜,又加入了肉松提味,还能拉丝。烤好的时候厨房香死了。喜欢咸香的厨友不要错过。成品一共六个,正好六连杯的模具。用料鸡蛋1个玉米油50克低粉150克牛奶100克盐2克泡打粉5克胡萝卜丁15克洋葱丁20克青椒...
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