蓬松的麦芬如何做才美味,怎么做蓬松的麦芬简单又好吃
- 烤箱食谱
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约9个麦芬的量
用料
低筋面粉 | 190克 |
泡打粉 | 8克 |
盐 | 2克 |
玉米淀粉(如无,低粉代替) | 20克 |
奶粉 | 10克 |
糖粉(如无,60g白砂糖) | 90克 |
常温鸡蛋液 | 120克(约3个鸡蛋) |
牛奶 | 115克 |
黄油(室温软化) | 115克 |
蓬松的麦芬的做法
1、粉类全部放一起,搅拌均匀,泡打粉要拌匀。
2、鸡蛋液打败,软化的黄油打发,鸡蛋液分三次加入打发。
3、2加入1里,拌匀,加入牛奶拌匀。4、装入裱花袋里,挤入小纸杯里。
5、烤箱160-180度预热。
6、烤箱160-180度,25分钟,不超过半小时,烤箱好了直接取出放凉。
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