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  • 不知不觉我进下厨房已一周年了,回想起这一年,做的不算很多,但每一种都是尽我最好的状态,感谢每个点赞和给我意见的人们。兜兜转转了几年,感觉一无是处。记得刚开始接触烘焙是在13年,那时刚报考驾驶证后就怀了小女儿,想着现在的车证太难考,如果真走运考上了,至少得奖励自己一台朝思...
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我的下厨房的那些事儿❤️食谱大全及做法,烹饪好吃的我的下厨房的那些事儿❤️方法
「下厨房」的详细做法大全,简单又营养的「下厨房」做法
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  • 芝麻花生粿,其实是海南的特色小吃,也叫海南糍,当地人做还会加些椰丝。这类“点心粿”不用在特定的节日才能吃到,也没有当成一日三餐来吃,做个午间小点颇为合适。用料馅料熟去皮花生仁80g熟白芝麻20g细砂糖35g食用油10g凉白开10g皮糯米粉140g细砂糖15g热水100g油10g芭蕉叶10张(1...
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厨房笔记如何做才美味,怎么做厨房笔记简单又好吃
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  • 在这里记录厨房里的各种小技巧……😊用料《大厨小贴士》厨房笔记的做法羊肉减膻小贴士羊肉的臊味来自脊骨和脂肪。首先用干锅煸炒羊腩至渗出血水,再加清水浸过面,将羊腩汆水,并尽量迫出血水,然后撇掉血水和油脂,最后捞起用清水冲洗。在干炒羊腩时,如嗅到浓烈的膻腥,在汆烫时可加...
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厨房往事如何做才美味,怎么做厨房往事简单又好吃
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下厨记如何做才美味,怎么做下厨记简单又好吃
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  • 记录每日所做所吃用料面粉1200克鸡蛋1个酵母12克牛奶700克猪油1勺下厨记的做法混合所有材料,揉成大致光滑的面团,然后发酵到2倍大,充分排气揉匀,揉成光滑面团,按喜好整形,二发25分钟左右至2倍大,冷水上锅15分钟左右。...
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莉的下厨房笔记做法烹饪大全 地道莉的下厨房笔记如何做
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  • 记录厨友评论里说的小窍门用料略莉的下厨房笔记的做法听说很好吃:萨其马比市售的好吃。自制炼乳和市售一样。技术:@牧之景甜品抹面奶油9.5分发,裱花的就一定要打的硬了。@豆豆不想蛋糕脱模,手脱无屑,脱模刀脱完整但有屑。3.@fannyyoung说这个奶黄馅很好吃家政女皇20120725调料...
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记录烘焙厨房里的成长故事食谱大全及做法,烹饪好吃的记录烘焙厨房里的成长故事方法
下厨房开荒记卤牛腱子食谱大全及做法,烹饪好吃的下厨房开荒记卤牛腱子方法
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  • 用下厨房一年多了,渐渐因为“下厨房”喜欢下厨房~卤牛腱子可能大家做起来都大同小异,但是,文末有独家秘方哦~~用料牛腱2000克一般卤料(香料,如八角、香叶、桂皮、草果等)(我自己是三个手指头并起来各抓一点)适量耗油(家庭常见瓷勺)两勺花椒四勺黑白胡椒适量陈皮(不能少哦,越老的越好)一整...
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在下厨房里认识的新事物食谱大全及做法,烹饪好吃的在下厨房里认识的新事物方法
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