- 羊脊改成牛脊,同样美味。用料小牛脊500g番茄3个土豆2个蒜头4颗姜1小块黑胡椒碎些许红酒些许意大利混合香草些许牛油一小块酱油些许香草红酒小牛脊的做法1.小牛脊用清水洗净,去血水。2.番茄,土豆切块。3.蒜头和姜切好。4.热锅下牛油,下蒜和姜煸炒至金黄。5.下牛脊煎至金黄,反面...
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- 用料盐适量淀粉适量里脊克白糖克红酒里脊的做法里脊肉洗净切粗条加盐。不要加多了,别当腊肉的搞姜末干芡粉,加点熟油抓匀油大热,一条一条放入表面酥脆,里面嫩。就是这个程度控干油,加白糖红酒。不建议用上万的红酒来做菜。土豪随意水芡粉勾芡加炸好的里脊,拌匀做个漂亮排盘,红酒...
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- 红酒混合蜂蜜柠檬还有迷迭香独特的味道配合着滋滋悦动的肉肉交响曲简直挡不住的诱惑啊!用料羊排5块柠檬1个洋葱150g红酒30g酱油15g姜10g蜂蜜适量迷迭香适量盐适量红酒香草羊排的做法在切好的羊排上面撒上适量盐,将盐均匀涂抹于每一块羊肉上。将洋葱和柠檬切好备用,并依次放...
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- 自己记一下,以免下次做忘记了用料牛脊骨1块西红柿1个,切块洋葱1/3个,切块香菇3朵,切片小苹果1小只,切块红酒80-100ml蒜2瓣,拍碎老姜5片桂皮1*3cm左右小块香叶1片花椒或麻椒等5-6粒料酒2匙酱油1匙黄冰糖1匙食盐按需添加红酒煮牛脊骨的做法牛脊骨解冻,锅中放2片姜片,冷水下锅焯水去...
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- 2020年春节绝对是个练厨艺的最佳时期,闭关在家,不出门就是保护自己,保卫国家!那么只能想着法儿的各种吃喝。自家种的香菜疯狂生长,配上一块牛里脊,爆炒。美味的下酒小菜出锅。😍😍😍用料牛里脊切薄片500克姜丝4片蒜末5瓣生抽2勺老抽半勺盐3克料酒3勺香菜一把小辣椒🌶️2个香牛小...
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- 红酒草莓酱是还原巴黎米其林餐厅吃到的味道😋假期款待自己系列🌝随意的菜谱,做完才想发的,没什么过程图…用量也忘了,大概写的,本来也是凭感觉做的,不喜勿喷。用料牛排1块喜马拉雅粉盐一面牛排转三圈新鲜百里香适量橄榄油一面半勺胡椒一面三圈红酒草莓酱红酒120ml草莓10颗白砂...
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- 用料30克紅葸頭,去皮150克紅葡萄酒300克紅薩萄,切條(約1公分×7公分)1塊豬里肌肉(約500克,@約6公分)1茶匙鹽1/2茶匙黑胡椒粉100克水1/2茶匙肉高湯醬或1/2塊肉類高湯塊(可溶於0.5公升水)8粒杜松子25克紅樱桃果醬或25克紅莓果醬20克奶油1茶匙玉米粉小里脊佐红酒酱,层叠出美味的...
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- 吃腻了原味换换用料牛排块红酒杯黑胡椒勺黄油克盐克大蒜番茄酱糖迷迭香红酒小牛排的做法红酒迷迭香盐胡椒盐腌制其实我用的石榴酒黄油热了加不剥皮的大蒜炒香放牛排两面煎熟放腌料(红酒)翻炒加糖番茄酱一丢丢再来一丢丢丢的耗油翻炒两面汁儿都挂上就行了配上橄榄淋一点汁儿...
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- 用料牛脊骨(牛尾牛腩可用此方)牛脊骨约800克干辣椒蒜瓣姜片红茶包红枣白酒老抽豆瓣酱糖一点点茶香酒迷牛脊骨的做法先成品如图如图如图如图如图小贴士新实验:茶香酒迷🐂脊骨超辣家庭版用料:橄榄油一点点超多干辣椒🧄姜老抽豆瓣酱红枣两颗替糖白酒替料酒约两大勺重点冷水下锅...
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- 是一个全新的西餐料理概念:顾客在我们网站订购某道西餐料理,我们把那道菜所需的所有食材按食谱准备好送上门,不需要为买多食材而担忧!顾客收到只需看着简单的制作步骤,就可以轻松做出一道大厨水平的西餐!“香煎牛柳配红酒汁和香草汁”料理食材包可在新味官方网站上购得:用料盐黑...
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- 记得Juliachild考蓝带的时候的考惊喜小牛肉,还在问惊喜是什么?我想这惊喜大概就是舌尖碰到美食的一瞬间,并享受在厨房的每一刻。从冰箱意外翻出来的小牛脊骨的时候,还在迷茫不知道用什么调味,在厨房边做边琢磨,最后这味道可谓之惊喜!用料小牛脊骨1kg红酒100ml罗勒适量迷迭香适量...
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- 用料红酒700ml牛脊骨1500克西芹1根西红柿1个洋葱1个独头蒜1个生姜1块生抽2勺淀粉3勺白胡椒粒20粒红酒牛脊骨的做法周六做了一个红酒牛脊骨,肉香汤浓,下饭神器。整理一个做法留群:牛脊骨1500克,大片可改刀成1/2块,解冻浸泡1小时(换水2-3次),至血水干净,冲洗一下,均匀沾布生粉。冷锅...
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- 用料蔬菜汤100ml猪里脊约350g胡萝卜1根葱2根西芹1根红酒醋1勺红酒50ml刺柏果2颗砂仁2颗胡椒粒5,6颗香叶1片丁香枝1小枝,约1cm多长芜荽粒1茶勺干樱桃15g醋腌小洋葱10个淀粉,深色,1茶勺盐、胡椒Balsamico红酒醋香猪里脊的做法胡萝卜、葱和西芹切成小块切好的蔬菜与醋、红酒、刺...
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- 牛脸肉,很多胶质,嫩滑的口感,感觉是牛肉食材中,和牛花腱、雪花牛肉并列第一,最好吃的啦。。。很久没吃了,下次直接烤来吃试试~不知道味道怎样。。。用这个方法做牛健、牛肉也很美味~用料牛脸肉1块胡萝卜1-2个芹菜2根苹果半个番茄1个洋葱1个红酒50克百里香5只蜂蜜辣椒仔蒜头5粒...
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- ,然后。,。用料牛小骨红酒洋葱高汤番茄酱培根土豆黑胡椒碎盐红酒牛小骨的做法牛小骨洗干净以后,用橄榄油煎到两面金黄,之后加红酒,差不多没过牛肉,用小火熬煮,直到汤汁收干加洋葱末,高汤,,两勺番茄酱,两片已经煎香切片的培根,大火煮开,小火炖大约1个半小时以后,牛肉差不多就入味软烂了,...
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- 又煮了热红酒~肉桂和丁香的味道一直都是我的最爱~加上水果的酸甜味,一口下去真的很满足~也是消耗家里喝不完的红酒最佳方法~并且煮过后的红酒,酒精度数基本可以忽略不计了哈哈~用料红酒200克橙子1个苹果半个柠檬半颗八角1个肉桂1根香叶1片丁香20粒香草荚2克黄冰糖20克海盐1克...
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- 用料八角3个料酒2勺盐少许姜3片生抽适量冰糖适量干辣椒2个香叶2片老抽适量蚝油2勺葱花少许橙皮少许油适量蒜3瓣红烧牛脊骨的做法牛脊骨洗净放入锅中,放入葱段、姜、干辣椒、八角、香叶、橙皮焯水去腥将焯好水的牛脊椎洗净漓水,起锅烧油,油热放入冰糖炒出糖色,放入牛脊椎,翻炒...
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- 需要用到一口铸铁深锅(直径20cm);北鼎烤箱;厚手套一副;准备制作时间40m烤箱1h30m马上就到圣诞节啦~好期待三五好友围坐一起享受圣诞晚餐的幸福呀!当然少不了一锅既美味又能震惊全场的主菜呀!只需准备食材和翻炒剩下的就交给烤箱啦!烤箱在慢慢“升华"它们的时候还可以准备其他菜肴...
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- Rôtideveauencocotte,是法国传统菜,配的蔬菜也经常用土豆,以前是用瓷的汤锅文火慢慢炖几个小时,才能把肉炖烂,味道煨进去,现代人时间紧,都直接上高压锅啦,味道比不过传统方式的,但是也还可以。用料小牛里脊肉1kg普罗旺斯综合香草herbesdeProvence1汤匙黄油40g小牛肉汤精fonddevea...
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- 用料小里脊肉300克(或用大里脊)罗勒叶1小碗(或是用干罗勒)柠檬1颗朝天椒适量(吃不了辣的就换成红椒)蒜3瓣米酒1大匙鸡粉1/2茶匙鸡蛋液1/3个玉米淀粉1大匙油1大匙花椒粒1/2大匙盐适量黑,白胡椒碎适量(也可以只用1种胡椒,研磨的比较香)柠檬香草小里脊的做法红椒(用小剪刀会比较方便),罗...
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- 美味的羊脊加入香草和红酒!⊙▽⊙超级开胃的美食大餐!蔬菜的选择具有很大的弹性,可以根据自己的喜好变更哦用料研磨黑胡椒适量羊脊肉三块西红柿两个土豆(小)两个尖椒一个洋葱半个魔芋丝(可选)一盒焯水西兰花(可选)装饰用量葱姜末适量蒜半头干辣椒适量混合香草一茶勺红酒适...
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- 牛肉快手菜,做起来没什么要求和限制,调料也是大众化随手可得,口味家常,浓油赤酱鲜甜感,下饭利器哈哈😄用料牛里脊200克姜1块葱2根蒜半头啤酒1罐老抽半勺料酒1勺生抽2勺土鸡蛋8枚【小个的】冰糖六颗鸡精2克红焖牛里脊的做法鸡蛋煮熟油煎成虎皮,油温160度左右,不用太高牛肉根据鸡...
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- 家宴少不了要有一些大肉菜才显得比较丰盛和隆重^_^用西式风味的烤羊排来为传统的家宴增添一抹亮色吧羊小排美丽的造型和独特的风味一定会让大家印象深刻、赞不绝口用料主料:小羊肋排4根腌肉料:红酒2大勺迷迭香1/4小勺意大利综合香草1/2小勺蒜末1大勺姜末1大勺蜂蜜1小勺烤肉...
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- 眼肉牛排用啤酒腌制搭配香草红薯条,多为pub-style风的休闲做法,可以当主食也可以当宵夜,进食牛排的氛围也变得轻松随意,是我最近最爱的牛排吃法了,可以喊上一众小伙伴一起分享,再也不是一块牛排一个人吃到天荒地老。眼肉牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来,该处肉质柔嫩且多汁,...
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- 很喜欢的一部电影:Kokowaah红酒烩鸡.今天去markt莫名其妙买了一斤牛脊骨,那就做红酒牛脊骨啦~名字自己造的,kokooxbone~用料牛脊骨500g(懒人)碎番茄罐头1罐或新鲜番茄5个5个酸奶油(可用希腊酸奶代替)1大勺红酒150ml(懒人)蒜粉1勺或大蒜末少许(懒人)意大利混合香料(迷迭香&欧芹菜&am...
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