红酒牛脊骨如何做才美味,怎么做红酒牛脊骨简单又好吃 菜谱 关注:1.97W次 用料 红酒 700ml 牛脊骨 1500克 西芹 1根 西红柿 1个 洋葱 1个 独头蒜 1个 生姜 1块 生抽 2勺 淀粉 3勺 白胡椒粒 20粒 红酒牛脊骨的做法 周六做了一个红酒牛脊骨,肉香汤浓,下饭神器。整理一个做法留群:牛脊骨1500克,大片可改刀成1/2块,解冻浸泡1小时(换水2-3次),至血水干净,冲洗一下,均匀沾布生粉。冷锅热油,入独头蒜、姜片爆香,牛脊骨逐片入锅煎至双面焦黄。加入生抽料酒适量,桂皮、茴香、白胡椒粒适量。入滚水适量、红酒一瓶至没过牛骨。改高压锅25分钟(或砂锅煲1小时,如喜欢蔬菜,可加入洋葱、西芹段、番茄同煲)。开锅,大火收汁水即成。 标签: 红酒牛脊骨 红酒 好吃 脊骨 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/9798zl.html