- 用料白萝卜一根生抽半勺盐500颗五花肉随意,喜欢吃的多来点。大米4杯胡萝卜一根干香菇五六朵虾皮闽南家庭版萝卜饭的做法干香菇热水泡开切成丁五花肉洗净切成条状或片状放料酒胡椒粉醋抓匀盐渍一会儿放红薯粉抓匀,分成一片一片防止下锅粘连。胡萝卜擦成丝,白萝卜切滚刀块。开...
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- 这也是我们常做的菜之一,口感清淡,营养健康,大人小孩都爱吃。用料白萝卜1根猪肉200克盐适量鸡精适量小葱1根蒜2瓣「营养又美味」闽南家常炒萝卜的做法萝卜切成薄片,如图。如果萝卜细也可以切成半圆。猪肉切片,葱蒜切末。中火,油比平时多些,热油后放猪肉,猪肉尽量平铺开,不要马上翻...
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- 永远是妈妈做的最好吃,彩虹屁来一波。但是独自在外怎么什么都想依靠妈妈,自己贤惠能干是必须的。用量请根据自己的食量和口味斟酌着放哦,真正好吃的咸饭是要五花肉煸炒出油去炒其他菜的。既然是减脂的,就凑合一点,味道不减分哦。用料黑米少量糙米少量香菇粒3朵虾米5-6只鱿鱼干...
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- 菜粿,也称菜头粿、萝卜糕,是闽南一带盛行的传统佐餐小吃。在闽南地区的街头,即使不是过年过节,也能看到卖菜粿的小摊子。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料,蒸制成糕,再经油炸而成。油熟过后的菜粿外酥内嫩,表皮呈金黄微焦;一口咬下,内馅洁白,质地柔软鲜美、软滑甘香。咀嚼咽下之后,清甜...
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- 闽南人大多数对咸饭都不陌生,一锅咸饭热气腾腾🍲,包含各种菜、🐷荤🥬素俱全、鲜香扑鼻,其中也包含不少小学问,既满足了味蕾,又让我想起家的味道……用料红萝卜🥕适量卷心菜适量葱头适量个五花肉一点点克花生🥜一点点虾仁干一点盐、油适量米适量闽南咸饭系之萝卜咸饭的做法准备...
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- 嗯。。因为很喜欢吃萝卜焖饭,有次外食觉得很好吃,搜了一些食谱改良了一下,做出来跟外面没有差!用料红葱头一坨米3杯干香菇13朵虾米皮20克白萝卜一根五花肉250克生抽2勺家常闽南萝卜焖饭的做法红葱头切小段红葱碎下油锅慢炸到金黄酥脆的红葱酥,红葱酥是闽南萝卜饭的精髓!必不可...
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- 闽南人爱吃的咸饭,饭菜合一,省时方便又好吃。用料南瓜一小块克大米按人头算1.5杯五花肉一小块约50克胡萝卜1根干香菇5朵干贝20颗姜4片闽南咸饭之南瓜胡萝卜饭的做法新鲜五花肉切条状,用于爆香,增加米饭的油润,喜欢吃就多一些,不喜欢就少点,没有五花肉饭会少一种香味。胡萝卜削皮...
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- 用料老抽1勺姜三块花生油(植物油)2勺生抽5勺料酒加饭酒3分之1瓶盐少许克冰糖1.5至2块鸭子1只芝麻油少许,有会更香家庭版闽南味姜母鸭的做法1.姜母三块切片待用,最好是薄片(煮完后姜片都很美味)2.冰糖大至2块这样大小备用3切好的鸭肉焯水,放一勺料酒及几片姜在水中去腥;3.锅放...
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- 今天买了几根带土的胡萝卜,想想好久没吃萝卜咸饭了,今天放假,正好捣鼓捣鼓😄,换换口味。用料干香菇若干朵萝卜2根腊肉一根五花肉或者扣肉适量葱头(炸葱油用)几个酱油一勺蚝油一勺芹菜珠(或者香菜)适量盐适量味精适量大米适量(也可以加一些糯米)闽南萝卜咸饭的做法准备好所有材料,葱...
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- 有一天晚上吃饭的时候跟妈妈视频,妈妈说他们在吃菜头饭,勾起了我的食欲,身在外地的我根据她的指导自己做来解馋,真是好吃😋用料五花肉100克干香菇10朵生抽1勺盐2克大米4杯白萝卜1个葱0.3根闽南菜头(萝卜)饭的做法萝卜切小块,切葱花,干香菇提前泡水切小块备用;五花肉下锅中煸出香味...
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- 楼下阿姨送来一些自家种的白萝卜,娃最近刚好有点上火,白萝卜下火但是炖汤炒菜她都不爱,于是我开始了今日份勤劳……当然也给阿姨送去了一份鲜甜可口的萝卜丸用料白萝卜2只,一根普通路身材,一根体型苗条修长盐适量葱少许香菇8朵干贝20粒猪前腿肉250克酱油少许胡椒粉少许五香粉...
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- 用料大米杯五花肉400克胡萝卜2根干香菇6朵干贝粒干虾仁克鱿鱼干手心大小葱头个酱油五勺盐1.5茶勺越南胡椒粒克闽南咸饭之胡萝卜饭的做法准备工作:1五花肉切小块。2将香菇干,干贝,虾仁干,鱿鱼干泡温水,泡软后剪小块。3葱头切薄后,炸葱头油,盛出。4米洗两遍第一步,热锅后转小火,五花...
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- 用料白萝卜1只蒜2瓣盐1茶匙白砂糖4茶匙陈醋3汤匙生抽6汤匙闽南腌萝卜的做法萝卜洗净切片,用糖腌制一小时出水。蒜切末,加入所有调料成汁。装瓶即可,腌制十五小时即可食用。小贴士调味料可根据口味变更,加些小米辣也不错。...
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- 用料萝卜根盐克凉白开克白糖克小米椒个醋勺闽南萝卜酸的做法白萝卜洗净,不要去皮,用削皮刀削薄片,这样比用刀切薄,均匀抹上白糖和盐,静置半小时,出水后,拧干调料:蒜三五个拍碎,姜四五片,红小米椒一两个(不能吃辣,放个一两个),白糖和香醋比例多些,生抽,少许盐,加适量凉白开,搅拌均匀,把萝卜片...
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- 以分享此菜谱来挽救更多和我一样的不吃胡萝卜星人用料胡萝卜丝500克卷心菜(包菜)一颗五花肉400克文蛤干20只香菇十个葱姜末胡萝卜饭(闽南咸饭)的做法准备好以上食材香菇需要泡水切丝,文蛤干可以用其他海鲜干代替,并与香菇一起泡软,泡的水最后可以用,记得留着啊,天然的香料和味精,可...
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- 懒得炒菜时就喜欢焖咸饭或者煮咸粥,宝宝也爱吃,营养也够,最重要的是,咸饭咸粥都是冰箱里剩什么都可以随意加,不用刻意去买菜,是清冰箱的绝佳法子啊🤣🤣用料大米2杯五花肉200克香菇三五朵(随意)白萝卜一个大蒜青(我不知道是不是这么叫的看图片吧౿(།﹏།)૭)一棵干贝十几粒耗油按自己...
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- 初尝此饭,味蕾被妈妈做的味道深深吸引。用料便萝卜(红皮萝卜)1个五花肉250克葱、姜适量大米(五常稻花香)4人量酱油适量盐、鸡精、花生油萝卜饭电饭锅家庭版的做法将便萝卜洗干净,不去皮。切丁备用。马花肉切丁,再切点葱花、姜沫。起锅热油,把五花肉下锅,煸至微微发干这时放入葱姜(...
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- 油而不腻,简单好做,而且超省时间。以下用料的量比较少,因为我就做了一人份😂用料五花肉一小段胡萝卜半根牛心包菜五分之一个干香菇四季豆几个葱两根姜两片白糖盐鸡精各半勺酱油适量米一米杯花生油闽南咸饭(香菇胡萝卜五花肉)的做法五花肉洗净切段(不要买太肥的,容易炸出太多有变...
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- 作为一个闽南人,咸饭在我们这的地位是杠杠的,什么萝卜饭、芥菜饭、紫菜饭、包菜饭,爱吃一切的咸饭。关键是做起来简单,没空的时候煮一锅,特别省事。用料白萝卜半个五花肉适量干香菇5朵虾干10只干贝10粒小葱3根舌尖推荐的闽南萝卜饭的做法材料处理炒香辅料:油要比平时炒菜多一倍...
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- 记录自家口味,不喜勿喷,谢谢!用料五花肉,白萝卜,米,干香菇,干贝,鱿鱼干,味极鲜酱油,蚝油闽南萝卜饭的做法1白萝卜切块,锅里烧水,烧开放萝卜下去焯烫一分钟,捞出备用2.干贝,鱿鱼干,香菇泡开,三层肉切好放锅里煸出油,放葱白炒香,放香菇干贝鱿鱼干翻炒一下,加入捞好水的白萝卜翻炒,放洗好的米,然...
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- 出门在外,想念家乡的味道,尝试着煮一下,老公说比外面的好吃,就是料都切碎比较费功夫。用料大米3杯干香菇10朵瘦肉3两胡萝卜1根海蛎干10只花生米2两肉皮3两虾米1两料酒适量盐适量生抽适量葱头2瓣闽南咸饭(香菇海蛎萝卜饭)的做法准备好花生米、虾米洗净备用,同时瘦肉切碎,放入酱油...
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- 用料大米2杯五花肉100克干香菇10朵干贝5克海蛎干8克白萝卜1条葱白适量盐2克生抽1勺蚝油半勺鸡粉1克葱绿适量闽南传统的萝卜咸饭的做法准备100克五花肉,肥瘦比例3:2,切一厘米的丁。干香菇泡发,干贝温水泡软,海蛎干洗干净,备用。白萝卜去皮,切滚刀小块。五花肉和葱白先下锅煸炒,依...
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- 以前小时候在家天天吃咸饭,工作了很少有机会吃到,每每回家都要叫妈妈煮给我吃,有家的味道,今天亲自煮了下,味道很不错。用料五花肉200克干香菇,干虾仁适量胡萝卜,土豆各一个葱头适量闽南咸饭。土豆香菇胡萝卜饭的做法五花肉切块。香菇切丝胡萝卜切丝,土豆切小块葱切好,虾仁泡好米...
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- 用料新鲜鸭肉半只(两人份)姜200g香油/芝麻油适量高度白酒适量老抽1勺生抽2勺盐适量冰糖67颗桂皮1块香叶3片八角3个闽南姜母鸭简易家庭版的做法新鲜鸭肉斩块,冷水下锅加几片姜片焯水,去除杂质和浮沫。捞出沥干水份备用。喜欢吃姜的可以多放点。锅中倒入适量香油(芝麻油),放入姜片...
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- 萝卜糕,小时候只有过年才能吃上的一款糕点,可以说是咸的年糕吧,老少皆宜,特别受欢迎。记忆里,过年的前的几个晚上家里总是在不停的蒸着各种糕,那会食物没那么丰盛,兄弟姐妹们着急着吃,总会不停的问啥时候能好?熟了没?大人们总会提前交代不能问要不会不成功的,于是就远远的躲在角落里...
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