- 消灭家里的鸡胸肉,采用了波兰种的做法,记录一下黑椒鸡肉提前一天做好了放冰箱冷藏备用用料鸡胸肉500克黑胡椒粉8-10克食用油3勺生抽2勺盐适量小苏打4克玉米淀粉20克波兰种材料高筋粉100克水100克酵母2克主面团材料高筋粉400克奶粉30克全蛋液100克细砂糖50克耐高糖酵母4克牛...
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- 深夜失眠,于是起来解冻面饼,腌鸡肉准备早餐用料鸡胸肉半块全麦面饼4片蔬菜丁(洋葱、玉米、黄瓜)适量切丁芝士片2片黑椒鸡肉芝士全麦卷的做法鸡胸肉切丁,加料酒、十三香、生抽、鸡精提前腌制一个晚上入味。(个人觉得加生抽就够咸了,不建议再加盐哈)全麦面饼也要提前一个晚上拿出来...
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- 用料烫种高筋面粉50克白糖6克开水58克面团高筋面粉350克白糖15克盐5克耐高糖酵母4克橄榄油15克小鸡蛋1个(40克左右)南瓜泥250克内馅鸡胸肉1大块洋葱半个黑胡椒适量盐适量生抽适量耗油适量黑胡椒洋葱鸡肉南瓜软欧包的做法准备烫种:将50克面粉加入6克白糖,倒入58克开水,用刮刀...
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- 有不懂的可以加微信utopia6988,欢迎和大家交流。用料面团高筋面粉45G全麦粉175G酵母2.5G白砂糖25G鸡蛋30G蔓越莓干30G黄油20G盐2G奶酪馅奶酪50G芝士软欧包的做法将高筋粉、全麦粉、水、白砂糖、酵母一起加入和面机搅匀至7层(表面光滑,可以拉升厚薄膜)加入蔓越莓干(切碎)和黄油...
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- 用料高粉270克盐5克糖2克酵母5克水120克全蛋65克牛油30克鸡肉肠适量火腿适量马苏里拉芝士适量鸡肉肠火腿芝士软欧的做法除盐和牛油,其他混合。面包机揉20分钟,之后加盐和牛油再揉10分钟。没有面包机就自己揉差不多时间就好。然后放在温暖湿润地方一发,大约30分钟。然后醒发1...
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- 黄金芝士在淘宝有卖大概是20-28元100克波兰种的材料混合,放至密封的盒子里,室温放1小时。然后放入冰箱24-72小时内用完。烤箱预约:上层220℃,下层190℃用料波兰种高筋面粉45克水45克酵母粉1克主面团高筋面粉250克水100克牛奶50克糖25克盐4克酵母粉3克黄油12克馅芝士片6片沙拉...
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- 用料面团:高筋面粉300克糖36克盐3.6克酵母3克水141克鸡蛋液45克——黄油18克黑芝麻粉18克————馅料:除核桃其他材料混合均匀糖粉70克猪油75克黑芝麻粉150克核桃仁50克黑芝麻软欧的做法面团材料除黄油和黑芝麻粉,放入搅拌缸,搅到出膜,边缘粗糙,加入黄油,继续搅到7—8成筋,加入...
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- 这是我和林先生近期最爱的软欧包了,有肉肉的咸口软欧包,做早饭真的再合适不过了。食谱是做4个软欧包的量。详细的操作手法和细节可以去看一下视频~喜欢我的视频记得点个赞呀~爱你们~么么哒~用料1、老面(可用两次、冷冻保存):高筋面粉75克盐0.6克水52克鲜酵母1.5克(或者干酵母0....
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- 爱鸡肉爱芝士,加上奥尔良的口感,味道绝绝子用料【馅料】-提前12小时鸡胸肉480克新奥尔良调料25克饮用水(常温)25克马苏里拉芝士120克黄油5克【烫种】-提前12小时高筋面粉30克白砂糖3克开水33克【主面团】高筋面粉550克白砂糖40克鲜酵母(或干酵母)12克(5克)鸡蛋1个牛奶(冷藏)330克烫...
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- 拉丝!低脂!营养!好吃!复热只需要表面喷一点凉白开,放进去微波炉,按解冻,30-60秒,中途看情况。就会又变得超级柔软拉丝。用料鸡胸肉1块奥尔良粉+水适量芝士适量红萝卜,青豆玉米适量焯水面包体全麦波兰种80克全麦烫种40克高粉300克竹炭粉5克酵母3克盐2克糖10克黄油15克牛奶150克竹炭...
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- 每次看到这个面包都会莫名地想到谢尔宾斯基三角,有一种莫名的混沌与分形的美感。就像这个软欧吃起来的感觉一样,每次撕下一小个,咬开表面酥脆的芝士外壳,散发胡椒辛香的松软面包体中裹入了多汁的香煎鸡肉和creamy的芝士酱,一本满足!但是控制住自己伸向下一个的魔爪真的很难鸭~福...
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- 第一次做,照片拍的很少,下次会给大家一一补上!用料高筋面粉500克墨鱼汁8克糖25克黄油30克盐8克耐高糖酵母7克冰水(天热)300克内陷鸡胸肉2块料酒适量姜适量盐适量低脂丘比沙拉酱70g玉米适量青豆适量黑胡椒适量肉松适量马苏里拉芝士碎适量墨鱼汁芝士鸡肉软欧的做法1、鸡胸肉洗净...
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- 这是一款适合减脂期吃的低卡美味面包,减脂期间一定要遵守少吃碳水,多吃蛋白质,低糖低油饮食,以达到燃烧脂肪的效果…平时喜欢吃面包,这个时期就会更偏爱咸味的全麦面包,这款面包使用了全麦烫种和富含高蛋白而且低脂的鸡肉馅料,使得面包更健康、营养更全面,配以糯玉米粒、马苏里拉...
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- 自留谱!内有自制低油沙拉酱!用料烫种:高筋面粉30克开水32克老面:高筋面粉100克常温水65克盐1克干酵母1克主面团:高筋面粉270克奶粉25克牛奶160克蛋液30克糖粉55克盐4克干酵母4克黄油40克馅:熏鸡肉320克沙拉酱60克一100克黑胡椒粉2克马苏里拉奶酪85克玉米(可不加)1根低油沙拉酱糖2...
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- 我用的山茶花面粉,秋冬季天气干燥要多加点水配方含水量60%,可以做8个120克面包(括号里是12个的量,一发常温和冷藏错开发酵时间)用的山茶花面粉,成本约5-5.5元每个用料❣️藤椒鸡馅料:(最好提前一天准备)(8个面包的量,略有剩余)生鸡胸肉丁400克(600)藤椒酱(泰山朗瑞)80克(120)马苏里拉芝士碎(安...
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- 用料馅料:黑椒火腿1根洋葱半个鸡肉100克玉米半根马苏里拉芝士适量黑胡椒适量外皮:高筋面粉200克全麦面粉50克牛奶140克细砂糖40克鸡蛋1个黄油25克耐高糖酵母3克盐1克洋葱鸡肉玉米火腿芝士软欧包的做法将外皮所需所有材料混合搅拌均匀,揉成光滑的面团,放到温暖处发酵至原来...
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- 极力推荐这款芝士软欧,有芝士的香浓却不油腻,老人小孩特适合吃。特喜欢做软欧,材料简单、操作方便、不需花太多的时间,最主要是健康,牛奶、咖啡、麦片随便搭配都是不错的一顿早餐。应大家的要求把配方和做法写下来,制作过程的照片没拍,有机会以后再补,现在先借用图片,尽量写得详细...
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- 咸口!咸口!咸口的面包囖如果你不喜欢火腿可以换成培根或者熟玉米粒再或者芝士片放dābōu完全谋问题拉~突然做咸口是有缘故先发方好了用料高筋粉300g糖15g盐5g酵母3g水190g黄油15g黑胡椒粉1-2g现磨黑胡椒2g芝士片4片或更多火腿4-8片黑椒火腿芝士软欧的做法除黄油和黑胡椒粉...
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- 很家常很方便的焗饭用料米饭1碗玉米粒30克胡萝卜1/5根土豆1/4个洋葱1/2个青豆粒30克马苏里拉奶酪50-80克鸡肉100克黄油5-10克胡椒粉3-5克盐3-5克黑胡椒鸡肉芝士焗饭的做法准备食材:鸡肉洗净切块,一勺生抽,一小勺黑胡椒,半小勺料酒腌制20分钟;土豆粒、玉米粒、青豆粒、🥕粒用开...
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- 教程视频链接:我自己吃,做的不是绝对低脂的,如果想要低脂的,别加糖和油,别加奶酪芝士,别加沙拉酱就行了。做这个面包的原因是....昨天夜里我睡不着觉饿得不行的时候刷到了这个什么欧包,当时凌晨两点我差点卯起来做早饭。不过还好,理智战胜了冲动🌚所以今天立刻就做了~由于我没有墨...
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- 配方🉑️做8个芝士鸡肉包,我做的奥尔良口味的,爱吃什么口味可以自己换哦~吃面包是快乐的,吃肉也是快乐的,吃芝士鸡肉包🍗就是双倍快乐~在做鸡腿包🍗之后一直惦记着做这款面包,直接包肉肉,再来点芝士碎,不包鸡腿,整形没有那么困难,也是软乎乎的,非常好吃,肉食动物快做吧☺️有一整只鸡腿🍗...
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- 这款面包是根据“啊呜511”的香喷喷的全麦培根面包改编的,味道超赞。用料主面团高筋面粉200克全麦粉60走酵母3克盐5克糖8克水180克橄榄油15克老面70克馅料培根4片黑胡椒适量马苏里拉奶酪适量黑椒培根芝士咸欧包的做法培根肉用小火煎至干香。用吸油纸吸去油脂,切成碎末。洒...
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- 甜口面包吃多了,来点不一样的吧!这款面包具备浓浓椰香和咖喱香,还有拉丝的芝士,东南亚风情扑面而来,出炉趁热,要有点烫嘴的那种,吃一口太销魂了❗️❗️巨好吃❗️❗️本方可做中等大小软欧包6个。PS:步骤比较详细,大家可以从头到尾看一遍,了解下大概流程再动手哦😘用料👉面包体:高粉300克味...
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- 🍗🍗🍗酥软的表皮里面藏着满满的鸡肉馅儿,烟熏的鸡肉中加了现磨的黑胡椒和黑椒酱汁,口感丰富且多汁,趁热撕开还能拉丝,一口下去大满足哦。😋这次用速食鸡胸肉做馅料十分方便且低脂,自己买新鲜鸡肉来做也是可以哒~用料面团高粉300克糖30克盐4克水158克鸡蛋液50克鲜酵母12克黄油2...
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- 最近特别喜欢用墨鱼汁入菜,虽然这个食材价格不菲用料波兰种高筋面粉150克水150克酵母2克面团高筋面粉500克酵母5克牛奶克墨鱼汁10g黄油克水300g糖25克盐3克面包馅儿奶油奶酪200克洋葱半个蟹肉棒或者鸡肉200g果仁(核桃,松子)30克培根100g糖适量调味用盐适量调味用胡萝卜丁(不喜...
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