- 这款凉面包你吃了上瘾,面条劲道,酸爽微辣,全程自制,操作简单,快手容易,最多半小时,夏天到了,为家人来一碗吧。用料面粉250克水加鸡蛋一枚110克左右食盐生抽芝麻酱醋蚝油鸡精香菜自制火腿肠孜然芝麻酱绿豆芽鸡蛋皮黄瓜丝大蒜香油绝对够味手擀凉面的做法第一步:和面鸡蛋加水,再加少许...
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- 每次出去外面吃这道菜,鳗鱼都是蒸不烂,脆脆的那种!实在不喜欢,个人喜好哈,如果有跟我一样的,可以试试我这个做法,口感绝对软烂但是肉又很Q弹(好难形容啊,总之真的很好吃😋)用料酱油少许姜一块葱2根糖少许盐少许九江双蒸酒少许胡椒粉少许豆鼓一些蚝油少许绝对够软烂的盘龙鳗鱼的做法...
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- 以前做过好几次包子,都没有这次成功,今天终于找到自己做包子的调调了!哈哈吃到第一口的时候毫不夸张的说差一点喜极而泣😂,毕竟在厨房这一块儿曾经屡战屡败,没有天赋的我,到现在还能坚持下来做自己喜欢做的事,还是非常不容易的,这种成功的感觉简直不要太好,一口气吃了4个大包子!总...
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- 从小到大,陕西面食里最爱吃的就是棍棍面了,大学在北京,每次放假回西安第一顿一定要吃碗棍棍面。现在在北京餐厅里很少能吃到,于是就自己做呀,我喜欢吃菜可以加超多~用料面条两人我用一碗面西红柿1个韭菜1小把豆芽1把菠菜1把好吃到一碗绝对不够吃的油泼棍棍面!的做法视频里有最难...
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- 🔅最近做饭就喜欢做一些简单省力又好吃的东西,电饭锅美食就是最好吃的选择,各种焖饭我做的根本停不下来,这次做的是排骨腊肠焖饭,类似煲仔饭的口感,腊肠让整体口味得到了提升,做法分享给大家。用料大米2杯排骨250克青豆150克玉米150克腊肠1根胡萝卜半根生抽2勺料酒1勺蚝油1勺老...
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- 用料姜4片蒜9瓣盐4克酱油1勺葱3根白糖5克料酒1勺干辣椒50个公鸡半只白芝麻10克公鸡半只淀粉2勺灯笼椒5个青花椒2把黑胡椒粉1勺芝麻油适量味精2克这道辣子鸡,谁吃谁知道!绝对够味的做法公鸡半只,一只都可以,洗干净,擦干水分,去掉鸡爪剁成小块加入盐、胡椒粉、料酒、生抽用手抓匀...
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- 炒面,无需严苛地追求做法和配料的精准。根据手边现有的蔬菜随意搭配,要的就是那份家常和随意。当做一顿可口的简易早餐很不错呢。可以使用橄榄油烹制,即营养,又健康。用料鲜切面150克胡萝卜30克绿豆芽30克圆白菜(包菜)40克洋葱15克生抽1汤匙老抽1茶匙蚝油1汤匙白糖1/2茶匙油适...
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- 今天又是三十几度,真的是热,不知道吃什么突然想起上大学时候的麻酱凉面了,今天就做这个吧,味道不错,很想我上学的时候吃的味道呢用料1)手擀面400克2)配菜部分:油炸花生米适量黄瓜1根3)芝麻酱部分:芝麻酱1.5勺盐一丢丢凉白开适量4)料汁部分:生抽1勺陈醋0.5勺左右看自己蒜泥1-2瓣糖0.6...
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- 湖南火锅!吃肉后涮菜!舅妈是美厨娘~做的牛腩火锅很香,够味,太爽了!冬天就是要这样的暖心火锅!!!用料牛腩1kg白萝卜一个火锅底料1/4包生姜适量干辣椒适量青蒜叶适量香菜适量油适量盐随喜好各种蔬菜想吃什么就来什么绝对够香湘!舅妈的牛腩火锅的做法高压锅炖熟牛腩,此时不要放盐夹出...
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- 北方人长在南方,但对面食的喜欢丝毫不减,小时候跟着父母总喜欢这样吃,于是长大后自己尝试了下!自己做的就是好吃!哈哈!用料中粉200克盐2克水95克味好美酱料少许豆瓣酱1小勺手擀面条(凉拌面)的做法所有材料混合揉成光滑面团,用擀面杖擀成圆形面片,层叠堆砌起来,切成长条状!开水下锅...
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- 用料面粉300克鸡蛋一个水看着加手擀鸡蛋面,绝对的体力活的做法和面、擀薄、切,没啥技术含量,就是累人煮好了...
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- 第一次做,但是我和老公都被惊艳了!料足味美还干净!比外面卖的好吃多了,还便宜。赶紧自己动手做起来吧。具体请看小贴士用料鸡胸一小块(看个人口味,可多可少可不放)豆芽,黄瓜,胡萝卜随意黄豆酱两勺芝麻酱四勺蚝油半勺生抽一勺醋三勺(爱吃酸的可增加)糖少许(可不放,调味用)盐适量大蒜六瓣...
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- 在家里经常吃到妈妈做的卤面条,简直太好吃了!最近疫情回不去家,街上饭店也没开门,就给妈妈视频,自己第一次做了卤面条,简直不要太好吃了,老公也赞不绝口!!!因为我本人比较喜欢吃菜,所以我会放菜多一点。用料面条1斤(熟面条)盐适量黄豆芽一碗老抽2勺生抽适量(根据面多少放)豆角适量五花肉...
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- 今年过年前和男票去了四川玩,吃了张老二洞子口凉粉,我是非常爱吃的,但男票觉得味精太多所以不怎么喜欢,因此这次做家常版减少了大部分味精的量,只放了少许的鸡精,做出来味道和记忆中的非常相似!几乎就是一样的!做过很多次凉面,以前都是用生抽,这次时间空闲,耐心熬了一碗复制酱油,味道...
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- 家中有粮,心中不慌。家在农村,不缺的就是自家种的粮食了,小麦=面粉,棒子=玉米面,打小家里人都喜欢吃面条,夏天更是吃凉面的季节😍。今天夏至,又还吃凉面了😁😁😁用料面粉1000克鸡蛋2只胡萝卜半支鸡胸肉2块香菇10只豆瓣酱250克葱姜蒜适量生抽适量盐一小汤匙手擀凉面的做法面粉里...
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- 杨梅上市季节朋友送了好几蓝杨梅。个大,新鲜,味道酸甜。奈何牙齿都软了也吃不掉啊!后来分装小袋塞如冷冻室。就想着家里煮火锅没饮料,自制一份杨梅汁用料杨梅500克水1500克红糖50克杨梅汁,绝对够味的做法冰冻杨梅加冷水煮。水开后小火慢炖40分钟。杨梅汁全部煮出来再加红糖。...
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- 用料汤种:高筋面粉25克水100克主面团高筋面粉250克糖40克盐3克酵母3克鸡蛋1只淡奶油60克水20克黄油25克绝对简单,绝对美味,奶香吐司的做法25克高粉100克水煮至浆糊状,放凉。主面团中除黄油外所有材料入厨师机,放入80克汤种一起搅拌。搅拌出筋性,脱缸加入软化的黄油搅拌出延展性...
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- 绝对赶上大厨级的。每次吃完都有种满足感。特别是里面配的青菜、金针菇很够味。用料猪里脊小瓢菜金针菇植物油郫县豆瓣酱淀粉花椒、辣椒葱、蒜糖、料酒盐绝对够味的——水煮肉片的做法猪里脊切片,加入少许的盐、淀粉、料酒拌均腌制。花椒粒焙香,用擀面杖擀碎。炒锅加入植物...
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- 前几天做了一次炒饼,女儿今天还要吃,正好趁着这个机会把菜谱建立起来,只不过没想到第一道菜竟然是炒饼,你说是菜呢?还是主食呢?用料盐适量酱油一勺蚝油一勺香葱适量大蒜2瓣鸡蛋2个胡萝卜1/3根菜心适量油饼1/4张家常素炒饼(绝对够素)的做法1.鸡蛋搅拌,中火🔥煎至半熟盛出香葱、蒜瓣...
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- 口感丰富,荤素搭配!用料拉面半斤猪耳朵一只胡萝卜一根黄瓜一根绿豆芽二两香菜一把花生米小碗花生酱一碟香醋一碟生抽一碟绝味凉面的做法开水下面,三分钟后捞起,过水,加麻油拌匀。配菜切丝。猪耳朵切片,加入蒜泥。根据个人口味,在面中加入配菜和调料。小贴士面一定要过水冲凉后加...
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- 老妈远程视频支持下,第一次挑战手擀面,味道非常满意~用料面粉150克鸡蛋1个盐少许老干妈1勺糖1勺胡萝卜半根黄瓜半根葱末2段切成末蒜末4瓣芝麻酱2勺生抽1勺手擀凉拌面的做法温水和面,加入鸡蛋,一小捏盐,面团硬一点,这样面更有嚼头,静置半小时醒着。这次用的俄罗斯面粉,这个面粉本身...
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- 很尴尬,本来打算冬天节育结果意外怀孕生了5个仔。是八哥串。生的太突然了!我什么营养品都没买!果断去超市买东西回来自己煮。健康营养。狗子刚生产完最需要补充水份。所以我做了湿罐头,而且是没炒过的肉直接炖煮,比较清淡。为了补充谷物营养,我在汤里加了玉米粉和小麦粉给她炖...
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- 假期学习做了很多美食🌹手擀面真是个体力活✊(难度系数大)用料面粉适量温水适量(俗话说软面饺子,硬面面)鸡蛋1个切黄瓜丝,鸡蛋饼丝一根黄瓜,再摊一个鸡蛋饼炒芸豆丝,茄子丝,鱼香肉丝适量芝麻酱大半碗(温水调)凉拌手擀面的做法面团和好,醒半小时,就可以擀面了。擀成一大张面皮按10公分...
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- 墙裂推荐致美斋的盐焗调味料电饭煲版快手盐焗手撕鸡,咸香、皮爽肉滑、方便快捷。用料靓鸡1只致美斋盐焗调味料3/4包芝麻随量葱/香菜2根香油2勺姜2片快手盐焗手撕鸡🙈(绝对好味)的做法首先把鸡清洗干净,内脏挖干净加上3/4包盐焗鸡粉内外涂抹均匀腌30-60分钟姜塞进鸡肚子电饭锅...
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- 本美食由亲子健康周姳妡七分享:好久没吃炸酱面了,老妈说吃一次吧家里原来吃炸酱面炸酱都是老妈做,今天我来一次,借鉴了一下老北京炸酱面的做法稍作改良,出来味道很不错,喜欢的朋友可以试试。炸酱面,这次的精髓不在于炸酱,关键在于面,这次由我来擀面,老妈指导这里说的高手,就是俺老娘...
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