- 山东济南这边叫“瓤”(音译)一般用作点缀菜来点缀主料,不过味道也可以希望能帮到大家。用料猪肉200g冬瓜350g蛋清2个瓤(碧玉冬瓜)的做法冬瓜去皮最好选用瓤与皮中间的一部分,切成长方体。猪肉(绞肉机)打成肉茸加蛋清加盐料酒搅拌上劲。用(本人用的雕刻刀主刀)水果刀之类平面物体将...
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- 夏季清甜的丝瓜汤让人开胃解暑!用料丝瓜1根鸡蛋1个姜片3∽4片香菇2~3朵盐适量胡椒少许碧玉丝瓜汤的做法丝瓜去皮,洗净,切片待用!香菇去蒂,洗净,切片待用!姜切片,放入水中煮开!待水者至小开时,加入香菇片,煮开,3∽4分钟(香菇片熟)再加入丝瓜,煮2分钟,停火,加入鸡蛋(不要搞动,窝蛋,让蛋尽量整个...
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- 冬瓜瓤可以降脂排毒,而且没有冬瓜这么寒,女生也不怕哦。平时我们都扔掉很可惜的,煮水➕蜂蜜很赞~用料蜂蜜根据自己喜欢的口味用量冬瓜瓤多就多点,少就少点,把当天用的冬瓜瓤用了就行冬瓜瓤蜂蜜养颜露的做法把蜂蜜放在玻璃杯里,主要是为了拍照好看,有分层效果冬瓜瓤加水煮开,小火熬...
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- 夏日消暑飲爱玉籽和水的比例为1:24-1:30,1:24成品比果凍硬,用吸管不太好吸,1:30的等我做了再來更新爱玉籽也叫野生冰粉籽用料愛玉籽凉白開冬瓜茶冬瓜愛玉飲的做法秤好愛玉籽,用紗布包好將包好的愛玉籽放在凉白開中泡一會會,目的是浸濕愛玉籽慢慢的搓六分鐘,這時紗布變會搓出小...
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- 用料冬瓜玉米2根盐冬瓜玉米汤的做法准备冬瓜准备玉米油热后,煎一下冬瓜然后倒入超过冬瓜的水把玉米放进去煮15分钟左右加一勺半盐,一勺味精最后撒上葱花汤做好啦...
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- 女儿爱吃苦瓜,更爱吃肉,所以才有了这道苦瓜瓤肉!😜用料苦瓜3根绞肉半磅葱三小根姜几片豆豉一小勺酌量生抽酌量蚝油一勺白糖酌量盐酌量淀粉酌量料酒两勺苦瓜瓤肉的做法绞肉加入姜沬,葱沫,生抽,胡椒粉,香油,料酒,搅拌调味,加入适量淀粉,目的是让肉更滑嫩。慢慢加入纯净水打成糊状备用...
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- 小时候就喜欢吃这个了,虽然父母上班都很忙,但还是尽量抽空给我做我喜欢吃的各种菜,虽然不是珍贵的菜肴,但也算童年的一种回忆啦,谨以此菜谱,感谢爸妈为我准备多年的每日三餐。。。最近课比较多,容许我偷个懒,就不一一拍照传图啦用料小瓜一个猪肉末适量盐适量淀粉适量瓤瓜的做法瓜...
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- 关联商品日式4.5寸田烧碎花碗单品&礼盒套装价格:9.9手绘4.5寸日式田烧碗,四个不同的花色,带漂亮的礼品盒。下厨房的爱人们一定要报名字,购买有优惠哦(~o~)~zZ欢迎光临我的厨具餐具淘宝店【COMEHOME】现在,还不是地瓜上市的时候,意外的买到了红瓤地瓜,非常甜,煮了个粥,太简单了,...
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- 南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,南瓜瓤肉这道菜有利于,健脾养胃补中益气 和中润肠。用料南瓜400g盐5g鸡精5g大米粉200g料酒10g胡椒粉5g葱10g精肉200g南瓜瓤肉的做法备菜1南瓜洗净刮除干净切块2猪肉切片,肉片用盐鸡精料酒...
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- 这是哥哥送给弟弟的一道拿手菜马兰头+蘑菇+杏鲍菇👀高蛋白低脂肪富含多种维生素矿物质和人体7种必需氨基酸清热解毒健脾养胃补血止血增强人体免疫力色香味俱全👀清淡可口健康营养价值高的冷菜用料马兰头500克蘑菇6个杏鲍菇7个盐适量味精适量香油适量碧玉柱的做法拣出好的...
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- 我婆婆的私房菜。我家爸爸和闺女都超级爱吃,拌饭一绝!用料冬瓜适量猪肉馅适量瓤冬瓜的做法拌肉馅:肉馅,葱花,生抽,老抽,咸盐,一点糖必须放:十三香!!!冬瓜片:切方形厚片,然后中间切开但不切断。将拌好的肉馅夹入冬瓜片中,摆放盘内。上锅蒸20-30分钟,取出盘子,将汤汁倒入炒锅加淀粉勾芡。根...
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- 正当炎炎夏日来碗降暑玉米冬瓜羹又解渴又解热味道清清甜甜就是降暑最好的汤水😉玉米:是一种很常见的食物,也是公认的健康食品。它含有丰富的粗纤维、维生素A、维生素E以及各种氨基酸,有明显的软化血管、抗衰老的作用。另外还可以促进胃肠蠕动,预防便秘。并且它的热量比较低,适...
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- 用料高汤精或鲜贝露冬瓜一块玉子豆腐一个或两个西红柿一个冬瓜烧玉子的做法玉子豆腐煎成两面金黄,待用西红柿切丁,用油小火炒成酱,就是粘稠红油状冬瓜切成块,加一些高汤精调成的汤煮十分钟然后把玉子放进去,再煮几分钟到冬瓜适合自己的口感,就好了...
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- 用料冬瓜2斤玉米一只瘦肉500克韭黄20克虾米10克瑶柱10克咸蛋2只皮蛋1只马蹄粉5克冬瓜玉米羹的做法将冬瓜、玉米、韭黄、皮蛋切成粒粒备用,瑶柱和虾米用温水泡5分钟,马蹄粉预先用冷水兑开拌匀。肉沫(也可将瘦肉切粒)用料酒、蚝油、盐巴、酱油、生粉事先腌制20分钟备用。准备一...
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- 用料苦瓜红豆馅适量盐,白糖碧玉环的做法苦瓜洗净,切5CM厚的段,用勺子挖净瓜瓤,用冷水泡一会,水中加适量盐。开水中加一勺糖,加入苦瓜焯一分钟。焯好捞出直接泡冷水里。晾凉之后捞出,用厨房纸吸净水分。把红豆沙填入苦瓜,摆盘则可。当然馅料可以换成其他,如长山药馅+糖桂花等。...
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- 清热解暑,适合夏秋季。用料苦瓜两根猪肉200g胡萝卜适量葱一根姜一枚红薯淀粉适量鸡蛋一枚香辣酱汁瓤苦瓜卷的做法苦瓜洗净,切成4cm小段用水串过,去除多余的苦味,捞起备用鲜猪肉,最好买猪甲肉,比较嫩,口感更好些加入适量的淀粉、姜粒和鸡蛋拌匀即可将拌匀的馅料灌入苦瓜圈内放入...
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- 夏天是各种瓜类蔬菜大量上市的季节。丰富的水份含量可以给刚刚添加辅食不久的宝宝及时补充水份,并且柔软的质地也有利于宝宝训练咀嚼吞咽的能力。今天分享的这道辅食,用细腻香甜的南瓜泥搭配质地较为韧一些的冬瓜,不同的食物质地可以给宝宝提供不同的口腔锻炼机会,并且香甜清...
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- 白里透红,与众不同,凉拌西瓜瓤,一起做起来吧~用料西瓜皮香菜盐,糖,醋蒜末凉拌西瓜瓤的做法果肉吃完,留下的西瓜皮用小刀轻轻将西瓜的外层绿皮削掉然后切成丝加少许盐,糖,醋,香菜,蒜末,轻轻一拌,美味可口的凉拌西瓜瓤就做好了小贴士一定要现拌现吃哦,这样才爽脆~...
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- 正是吃苦瓜的时节,这道苦瓜羹加了高汤,干贝,苦味过后是鲜美甘甜。碧绿的苦瓜,加上丝丝蛋白,颜色甚是喜人。用料苦瓜1个干贝若干高汤半碗蛋白一个油适量盐适量胡椒粉适量水淀粉适量家常菜——碧玉苦瓜羹的做法1.干贝温水泡开,撕成丝(浸泡的水不要倒掉,待会一起用)苦瓜洗净切丁,搅打...
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- 小秤哥喜欢吃红红萝卜和木耳,总想做一道菜让它们完美结合在一起。用料瘦肉200g冬瓜1斤红萝卜一条木耳3只白玉冬瓜夹的做法将瘦肉洗干净,剁成肉碎。红萝卜去皮切末。木耳用开水煮10分钟,过冷河,切成小粒。将处理好的红萝卜和木耳与瘦肉碎混在一起,加入适量麻油、生抽、糖、盐和...
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- 夏日传统食材用料猪肉末3两,青瓜1条香菇6小朵,虾皮少许蚝油少许冬菇青瓜瓤的做法青瓜削皮切菱角块,挖出瓜瓤。猪肉末加味料,虾皮,搅匀做成肉丸放入瓜块摸平。香菇下锅炒香,加骨汤略炆捞出。取盘1个,中间码放香菇,瓜块四周排放,水烧开蒸10分钟,蚝油加骨汤勾芡汁,淋在蒸好瓜块,香菇上。...
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- 美味低脂汤,用料属于2到3人份,一个人的话,可以减半用料玉米1根约270克冬瓜500克葱1根盐适量鸡精些许调味玉米冬瓜汤的做法玉米切小块冬瓜切小块后去皮葱切好备用锅中放些许油,然后倒入冬瓜翻炒均匀锅中倒入一碗半清水(家里常用大碗),然后放入玉米煮开,然后中小火煮十来分钟左右,等...
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- 好吃,健康用料猪肉250g盐适量鸡蛋1个葱末适量姜末适量五香粉1勺香油1勺胡椒粉半勺料酒1勺冬瓜1个酱油2勺蕊式瓤冬瓜的做法将猪肉馅和所有调料拌在一起,拌均将冬瓜去皮,并把中间挖空,上面的冬瓜做成小盖子上面的小盖子将馅放入冬瓜里用牙签固定好上锅蒸30分钟蒸好了,把牙签拔下...
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- 夏天,是丝瓜的季节,妈妈花园里种的丝瓜成熟了,尝试做一道老少皆宜,颜色清爽的酿丝瓜吧用料丝瓜1根肉末80克蛋清1个盐3克淀粉5g姜末5g耗油5g胡椒粉1g碧玉酿丝瓜的做法先调肉馅,在肉馅中放入盐,胡椒粉,蚝油,姜末,鸡蛋清,淀粉,然后顺时针搅拌上劲儿,一边搅拌一边加入少量清水,搅拌一会儿...
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- 用料苦瓜肉馅鸡蛋胡萝卜淀粉料酒盐瓤苦瓜盅的做法肉馅加鸡蛋,加入淀粉、盐、料酒搅拌均匀搅馅的时候要顺一个方向稍用力搅动,可以适量加一点水,这样馅搅出来肉质紧密抱团,口感好苦瓜洗净,去瓤,切成5公分左右的段,胡萝卜切成片把肉馅装入苦瓜盅里,底部放一片胡萝卜,放入蒸锅,蒸20分...
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