碧玉柱的详细做法大全,简单又营养的碧玉柱做法

这是哥哥送给弟弟的一道拿手菜
马兰头+蘑菇+杏鲍菇👀高蛋白低脂肪
富含多种维生素矿物质和人体7种必需氨基酸
清热解毒 健脾养胃 补血止血 增强人体免疫力
色香味俱全👀清淡可口健康营养价值高的冷菜

用料  

碧玉柱的做法  

1. 拣出好的马兰头

2. 清洗马兰头

3. 清洗蘑菇

4. 清洗杏鲍菇

5. 杏鲍菇切片后切条再切丁

6. 切细丁

7. 蘑菇切片后切条再切丁

8. 切细丁

9. 马兰头开水焯水

10. 捞出焯水后的马兰头

11. 一旁放凉切碎

12. 双菇丁开水焯水

13. 捞出焯水后的双菇丁

14. 将所有食材水沥干

15. 将所有食材放入碗里加料

16. 适量盐，味精和香油

17. 将所有食材和调料搅拌均匀

18. 精美装盘

19. 碧玉柱隆重登场

20. 哥哥送弟弟的一道拿手菜

21. 弟弟觉得一道菜不够诶

22. 哥哥先喂弟弟吃一口吧

23. 两兄弟甜在心头

小贴士

★食材焯水时间控制好
★所有食材切细丁