- 用料香椿1把香油1小勺香葱2根小芹菜2根盐5克姜2片蒜2瓣香椿芽拌面的做法新鲜的香椿芽清洗干净洗干净的香椿芽热水焯一分钟焯过的香椿芽会变得很绿,切碎备用,葱姜蒜小芹菜切碎,锅烧热放油,放入葱姜蒜爆香,然后放入小芹菜翻炒三下再放入切碎的香椿芽,依个人口味放适量的盐,喜欢吃...
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- ~~~~~~~~~~~~~yummy用料椿芽一把(还是靠自己胃口)豆腐按椿芽的量__块盐、香油、酱油、醋椿芽拌豆腐的做法把豆腐压碎(用勺子呢~)椿芽焯水把豆腐和椿芽拌在一起(作者用料方案:酱油和糖多数,醋少量,盐巴加一丢丢)小贴士~~~和米饭🍚一起掐味道会更好...
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- 看了蔡澜先生的香椿油拌面,留这个菜谱记录下,没办法,记性越来越差啦。用料香椿一小把面条一人份生抽一大勺菜油15克芝麻碎5克香椿油拌面的做法香椿面自己留个记录香椿焯水,去除根部,切碎待用!汤锅烧水,同时做香椿油,平底锅倒入菜油,放入一大半的香椿碎,小火炒出香味,香椿油就做好啦,...
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- 苏轼赞香椿:椿木实而叶香可啖。三月下旬,落冬衣着春华,头茬香椿嫩如豆苗,正是好一道初春小味。用料莴笋一根椿芽一把阳春三月嫩椿芽-椿芽凉拌莴笋的做法买了整根莴笋,自己削皮切丝,嗯,切的不咋均匀。切好后放盐搅拌均匀,因为中间我去做头发了,放了四个小时。😓水烧开,放一把嫩椿芽...
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- 香椿含有极丰富的营养,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克,以及铁和B族维生素等营养物质。用料香椿300g盐适量水适量淹香椿芽的做法新鲜香椿,去杂质洗净沥干水分锅中半锅水加一点盐烧开(保...
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- 早上做了卷心菜色拉,下午二嫂拿了香椿芽来,这又是时鲜货啊,当即又做了凉拌香椿芽。香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。中医学认为,香椿味苦、性平、无毒,可以开胃爽神、祛风除湿、止血...
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- 椿芽,只在这个季节才有,喜欢的人闻着味儿也会分泌唾液,一不小心就会多买几把。吃惯了香椿炒蛋,也许换个做法也不错。凉拌椿芽是一好朋友教我的,今天我又特意加了海带。创新也是我(吃货)不断努力的方向!💪用料香椿1把海带随意菜籽油少量调味料盐辣椒面花椒面糖醋小葱蒜粒随意调配(...
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- 春天如果不吃香椿芽儿感觉没过春天呢~小时候家里院子有两棵香椿树🌱,每到春天来到香椿冒出嫩芽,麻麻就会把嫩芽尖尖儿掐下来,给我们做香椿拌豆腐,青青白白拌在一起,再加点辣椒面,浇上热热的花椒油,那香味揉合在一起,就是我春天的味道~儿时的味道~家的味道~用料花椒少许香椿1把豆腐1块...
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- “常食椿巅(椿芽),百病不沾,万寿无。”椿芽因刚发芽的椿芽采摘两天后又会发芽,且“椿”字是木和春的合体,两个字都有新生的意思,且木逢春又发芽,古人便认为食用椿芽后,能让自身恢复活力,延年益寿。每年清明至谷雨期间,家里都会吃椿芽面,简单易做,最是应季的面条,鲜香无比。用料香椿适量...
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- 婆婆家后面有棵香椿树,那天摘了香椿就想试试做油泼面,试了一次还挺成功,转天逛超市又买到了花椒芽,正好如法炮制,一样好吃。用料花椒芽或香椿芽1把肉沫大半碗油麦菜(自己喜欢的什么蔬菜都可以)四棵辣椒粉1勺蒜末2勺花椒一小把刀削面(宽面)一斤醋料酒生抽盐黑胡椒白芝麻花椒芽(香椿...
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- 用料橄榄橄榄油面粉盐香椿香椿酱拌面的做法将香椿入开水锅焯烫,用凉水过冷沥干,注意不要把香椿烫变黑将香椿放入料理机的杯中,倒入橄榄油加入5克盐,用料理机打匀即可。将做好的香椿酱和捞好的白面条拌一拌,美味的香椿酱拌面就做好啦...
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- 住村里,每个时节都有新鲜、免费的好食材,把它做好吃是对它的尊重。用料香椿1把盐适量油适量大蒜2瓣白砂糖适量辣椒面适量生抽少许贼下饭的凉拌香椿(椿芽)的做法1、制作辣椒油:2瓣蒜切碎和辣椒面拌匀,淋上烧热的油,辣椒油即可。香椿味道很重辣椒油不需要其他的香料,当然你喜欢,看着...
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- 春天来了,万物苏醒,第一个最有代表的时令蔬菜就是香椿,做法很多,香椿煎蛋,冷拌等等用料香椿1把150春笋丁150克盐4克味精3克香油5克春季时令菜香椿芽拌笋丁一道能宴客的冷菜,椿芽的做法买来的香椿芽散开看下有没有杂物把根切去放入开水注意要开水里煮10秒中捞出泡冷水,这是为了让...
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- 我最近趁着时节正好,囤了大把大把的香椿,一半留着炒菜凉拌,一半全做成了香椿酱,就防着过了谷雨没得吃。做好的香椿酱也是用处多多,用来拌面最有风味。用料香椿1小把面250g水萝卜1个白芝麻15g盐2g香椿拌面的做法香椿清洗干净,放到开水锅里汆烫1分钟,变成翠绿色了就捞出来沥干水分...
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- 香椿可算得上是调味的好帮手了,瞧!做好的香椿酱还有些像做好的韭菜花。不仅营养价值高,香香的味道更是不错,浓稠的酱汁入口就能感觉到春天的气息,再搭配牡蛎粉与面条拌匀,撒上细碎的海苔,做好了之后那种鲜美的味道不要太赞!小思同学可是一下子吃了好几碗呢。用料香椿100克紫苏籽...
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- 椿芽拌肉是很小就喜欢吃的一道菜今天在下厨房搜发现没有这个菜就自己加一个吧其实就是凉拌肉加了香椿但是特别的香我是喜欢吃瘦肉的但是这道菜要用稍肥一点的肉拌出来才好吃用料香椿把猪肉半斤盐适量鸡精适量花椒油适量辣椒油适量糖适量生抽适量醋适量葱两根蒜一个姜一小...
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- 每年都喜欢吃香椿,觉得它的味道很有特色,香香的,虽然它好吃,但是不能多吃哦!用料香椿1把牛肉馅一块芹菜一条菠菜小把盐少许油一勺酱油一勺花椒八粒面条一份香椿芽⊙∀⊙拌面的做法香椿热水焯熟,过凉水,沥干,切碎放好。洗净青菜,菠菜要过热水,青菜切碎,备好调料底锅热油,放花椒,依次放...
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- 小时候的这个季节,爸爸最喜欢给我们做这道菜,省时省事也好吃,自己动手做起来用料香椿1把盐100克腌香椿芽的做法用水洗干净,把水控干水控干后,加盐并用手揉,用量参考,也可以根据自己的口味添加,放好盐后如图建议至少腌四个小时后再吃,我是晚上睡前腌的,早餐一早搭配馒头就吃了,很好吃...
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- 用料香椿1把盐少许香油适量蒜2个独蒜酱油适量辣椒适量凉拌椿芽的做法椿芽摘好,洗净洗净后的椿芽取一只锅烧热水后,放入适量的盐,然后将椿芽放入,变色后取出沥干。将正宗的河南小磨香油淋上,每一颗都保证裹着香油🤪做好沾水开吃吧,满口香甜。...
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- 用料香椿随意鸡蛋2个盐适量香油适量香椿芽的做法香椿芽买回来后洗干净控水撒少量的盐,盐的分量多少和炒青菜的分量一样,一定不要多,否则会很咸的放在阴凉通风处腌制六个小时左右,中间的时候尝一尝,咸的话赶紧冲水来减少咸度。腌好后冲水晾一下水分或者用手挤干水分我腌制了一...
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- 超级好吃的应季菜,做法却非常简单用料香椿芽香干盐鸡精香油椿芽拌香干的做法香椿洗净入开水中焯制半分钟捞出切成碎,香干用开水烫后切成颗,再调入香油、盐和鸡精,拌匀装盘,整个屋子都弥漫着春天的香气...
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- 天气变暖,现在正是头茬香椿冒芽、卖得最好的时候,此时香椿是泛红的,春芽长得快,也是吃食的最佳时令。香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。用料香椿把香油勺面条份盐克生...
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- 用料香椿盐香油豆腐腌制香椿芽咸菜,香椿芽拌豆腐的做法摘香椿芽第一茬超嫩摘好了清洗干净,控水,多翻几次晾干。放盆里,多加点盐,轻揉一下,装袋里扎紧放冰箱冷藏。半个月以后再吃。腌好的香椿芽咸菜可以直接吃,拌豆腐吃也是不错的,淋点香油。...
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- 春天,我的最爱,椿芽来了最爱吃的两个菜谱都分享给你们为什么所有都是少许呢,因为………放多了你试试看咸不死你还抢味!这个方子是在一个开餐馆的厨师长那学的小米辣吃不了太多记得有点意思意思就行了用料香椿1把盐少许生抽少许醋少许老干妈水豆豉少许姜蒜末适量花椒油少许凉...
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- 简单易上手,零基础用料香椿1小把豆腐1块酱油适量香椿芽拌豆腐•纯素的做法1.香椿芽洗干净,焯水一分钟以上,捞出,沥干水,切去根部,其余切碎(留一丁点叶子作点缀)2.豆腐(老豆腐嫩豆腐都可以),焯水,去豆味,装盘3.热油,放香椿翻炒,酱油调味,放淀粉水勾芡(可选),浇在豆腐上即可4.开吃。...
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