「可可の瑞士卷」做法烹饪大全 地道「可可の瑞士卷」如何做
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【可可の瑞士卷】(30*30烤盘)
鸡蛋230g,糖130g
可可粉40g,蛋糕粉28g,牛奶30g
1、海绵做法
2、190°c/13分钟
内馅
奶油200g,糖14g
打发即可
组合
蛋糕卷晾凉,剥去烤纸,铺上奶油,卷起,如图
用料
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【可可の瑞士卷】的做法
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【可可の瑞士卷】(30*30烤盘)
鸡蛋230g,糖130g
可可粉40g,蛋糕粉28g,牛奶30g
1、海绵做法
2、190°c/13分钟
内馅
奶油200g,糖14g
打发即可
组合
蛋糕卷晾凉,剥去烤纸,铺上奶油,卷起,如图
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【可可の瑞士卷】的做法
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