- 350度25分钟用料高筋面粉250g糖25g牛奶155g盐4g炼奶20g无盐黄油25g酵母粉4g表面炼奶25g无盐黄油25g日式炼奶面包的做法除黄油,盐外,把所有的材料放入面包机中揉面20分钟后放入黄油和盐,再次启动面包机揉面,和发酵,需要1小时30分钟.拿出面团擀长方形,表面涂上炼奶和融化的黄油切...
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- 用料高筋面粉200克细砂糖20克牛奶125克盐3克炼乳15克黄油20克酵母3克涂抹炼乳20克黄油20克表面撒糖粉适量日式香浓炼乳手撕面包的做法所有面团材料放在一起,揉至完全阶段。取一小块面团用手指撑开有坚韧的不易破薄膜即可涂抹材料里的黄油拿出来软化后和炼乳一起搅拌成炼乳...
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- 今天周六!天气晴好!面包🍞出炉!(怎么全是好事呢😜)家人吃完早餐,孩子在做功课,我呢,躺在洒满晨光的阳台,惬意的想着,写着,我的下厨房处女单,😊😊都说烘焙是个甜蜜的坑,到今年十月我入坑已两年,时断时续,乐在其中。写菜单费事时费力费心,平时工作生活真的是忙死的节奏,真的没有时间和精力。...
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- 配方来自于B站阿婆主@小敏的fun好看又好吃用料面包胚:高筋面粉250克白糖28克盐2克耐高糖酵母3克鸡蛋1个炼乳15克牛奶115克黄油20克玉米油少许炼乳汁:克黄油18克炼乳两大勺爆炸头日式炼乳面包的做法先做面包,先把所有粉类拌匀,打入鸡蛋和炼乳,再拌匀。少量多次加入牛奶,用筷子搅...
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- 松松软软充满奶香味的一款日式面包。用料高筋面粉370克奶油60克炼奶3湯匙细砂糖3湯匙鲜奶240_250克盐6克奶粉24克酵母6克日式炼奶面包(雪面包)的做法做法所有食材(JojoLow細細語:是的......包括奶油)。放入麵包機或廚師器和面至拓展狀態*如发觉面团太沾手/麵團太濕,可撒入一些...
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- 恼人的梅雨季,却也带来了阵阵凉意。终于又想起来还有250g高筋面粉没有用完~夏日里最头疼的莫过于在和面的同时酵母就抢先一步工作了~尤其是面包机这种太过热情的选手,在和面的时候还给你加热,真是越帮越忙╮(╯▽╰)╭好歹也陪伴了我6年多,所以一直没入厨师机(其实是因为:穷)。...
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- 用料炼乳15克黄油20克高筋面粉200克牛奶125克冰糖粉20克盐3克酵母3克刷面炼乳20克黄油20克日式炼乳包的做法除黄油外,所有的材料放入主锅,盐和酵母分开放,搅拌1分钟,再加入黄油,6分钟揉面模式揉出的面棒棒哒拿出来,放碗里盖上保鲜膜放烤箱发酵(放了一碗热水)发酵后,用一根手指头按...
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- 之前风靡的日式炼乳手撕面包,添加了蔓越莓,口感更丰富。配方的量比较大,可以做两个8到9寸的大面包,吃起来相当过瘾了,我做了两个,一个送人啦。希望收到的朋友会喜欢哦💕用料高筋粉600克炼乳50克细砂糖50克水(酌情增减)160克淡奶油60克牛奶160克鲜酵母18克黄油30克盐6克炼乳抹酱...
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- 这是一款松软绵密香甜的面包,这次使用的是中筋面粉。-模具:6寸蛋糕模(中间自制一个小烟囱)用料中筋面粉200克细砂糖20克盐3克炼乳15克室温牛奶130毫升酵母3克奶油20克炼乳(涂抹)20-25克奶油(涂抹)20克日式炼乳面包的做法将酵母拌入室温牛奶中让酵母活跃起来。将面粉、盐、细砂糖...
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- 这款是我做面包以来做的最好吃的一款,奶香四溢,其中的炼奶也是自己制作,孩子们特别喜欢。特别说明:图片由于更换手机,一时没上传,见谅。用料高筋面粉170克牛奶120克炼乳20克盐2克无盐黄油18克耐糖酵母3克细砂糖20克低筋面粉30克炼奶酱B炼奶18g无盐黄油18g炼乳面包(日式)的做法将...
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- 超好吃的面包,做法也不复杂👍用料高筋面粉200克糖20-30克盐2克耐高糖酵母3克牛奶80克淡奶油40克炼乳15-20克黄油20克黄油(刷面)20克炼乳(刷面)20-30克日式炼乳面包的做法除了黄油,其他材料全部称重放进面包机揉15分钟用剪刀剪面团几下,放入切块的黄油揉30分钟制作刷面的黄油炼乳...
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- 哥哥爱吃甜口,迎合他口味,做了这款奶香软绵的手撕小方包用料高筋面粉200克黄油20克牛奶80克奶油40克盐2克细砂糖30克酵母3克炼乳20克刷面融化的黄油20克炼乳30克日式炼乳奶油面包(⑉••⑉)‥♡超软超香的做法除了黄油,将其他用料拌匀揉匀。揉至光滑加入黄油,揉成坚韧不破的...
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- 日本北海道高筋粉用料椰蓉20g炼乳20g黄油两份20g和30g高筋面粉260g细砂糖20g牛奶100g盐2g酵母3g鸡蛋1个香草椰蓉炼乳日式面包的做法汤种:20g高筋粉+100g凉水搅拌均匀后加热成糊就可以了冷却后倒入鸡蛋、糖、盐、香草牛奶香草皮煮100g的牛奶煮出香草牛奶味冷却后倒入第一步...
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- 网上的方子用料高筋面粉200g糖20G牛奶125g酵母3g盐3g黄油20g炼乳15g日式香浓炼乳面包环的做法除黄油以外所有材料混合搅拌,我用的面包机揉面15分钟,揉三次。然后放烤箱发酵50分钟两倍大取出面团排气,擀成薄片,等分四份黄油15个,炼乳20g,搅拌成醬,涂抹在面块上。留三分之一醬后面...
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- 这几天超红的一款「日式炼乳面包」已有1000+人次做过。谢谢@王光光光光光光分享配方。正好我有现煮咖啡,于是用咖啡代替了配方中的牛奶,咖啡面团的发酵弱于牛奶面团,照样是满室飘香,果然非常好吃。用料高筋面粉200克现煮咖啡120-130克(面粉吸水率不同,酌情)砂糖20克炼乳15克无...
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- 用料高粉“农家御品”(中种)224牛奶150酵母2高粉(主面团)56+50盐3蛋液36酵母1糖30黄油30黄油(涂抹材料)20炼乳20日式炼乳面包--(80%中种)的做法中种材料放入面包机搅拌5分钟。室温下发酵。晚上回来迟了,面团在室温15度左右发酵了6个多小时中种与主面团材料混合后,松下面包机两个程...
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- 启封的淡奶油和炼乳需要尽快用完。日式炼乳奶油面包可以同时解决淡奶油+炼乳+奶粉。最后的淡奶油,从此少一份牵挂。浓郁奶香,超软手撕。。。。用料面团高筋面粉200克黄油20克奶粉10克清水70克淡奶油40克盐2克细砂糖30克酵母3克炼乳20克刷面黄油20克炼乳30克糖粉少许日式炼...
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- 非常喜欢日式炼乳面包,奶香味十足,而且是一款可以一块一块的扳下来吃的面包,极为方便。传统的做法是将面团整形后放入蛋糕模具,发酵后入烤箱烘烤。用面包机依然可以做出好吃的日式炼乳面包,除了造型不一样,口感没啥区别,省时省力,推荐给亲们试试!用料高筋面粉250克全蛋液50克细砂...
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- 太久没有做一键式面包了在一键式基础上稍微变化点花样就会增添不少味道面包机:柏翠9709菜谱选择:4号和风软面包面粉:王后软欧粉小婷下厨房🍊🍋🍑🍒🍈不是专业厨子,记录菜谱分享美食纯属个人对生活的记录,如果菜谱对大家有用自然是好,但对于恶语攻击言语无礼貌且自以为是评头论...
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- 下厨房网上分享的这款日式炼乳手撕面包,看上就觉得很棒的样子,下决心要做一个看看,我就把中种吐司的配方再抹上炼乳和黄油混合的涂抹材料,增加浓浓的炼乳香味和柔软度,撕下一缕一缕的小块⋯好期待的美味啊!用料中种材料:高粉360克牛奶220克高糖酵母粉6克主面团材料:高粉180克牛奶...
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- 8寸配方,黄油30克,20克各一份,提前室温软化。用料高筋粉300g酵母4g细砂糖40g盐4g牛奶180g炼乳40g厨师机先慢后快打成成团面团加入黄油30g,厨师机中速2分钟再快速15分钟搅打至面团出手套膜碗底撒粉防粘,面团整形收口放入盖上保鲜膜,发酵至2倍大取出轻拍排气,擀成长方形黄油20g炼...
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- 很喜欢一款面包,味道吃过一定让你难忘用料炼乳20克高筋面粉180克低粉20克牛奶130克盐2克黄油20克酵母3克炼奶酱料黄油20克炼奶20克超火的日式香浓炼奶面包的做法做法:1、将面包材料中除黄油外的所有材料放一起揉成光滑面团,放入黄油继续揉至完全阶段,面团进行第一次发酵。2、...
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- 看了王光光光大师的日式炼乳面包,心里就长草,今天拔草啦。都是参照王大师的做法,就是自己添加了详细步骤图等以后再做的时候别忘记了。用料金像高粉200克细砂糖25克盐3克炼乳15克牛奶120-130克我用奶粉20克和温水130克酵母3克黄油20克炼乳酱黄油20克炼乳20克日式炼乳面包(详...
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- 为了给新买的模具开光,特意做的,第一次非常成功。方子来自烘焙天地用料炼乳130克黄油130克高筋面粉300克牛奶200克酵母3.5克盐5克炼乳230克黄油230克蔓越莓干60克杏仁片若干日式炼乳蔓越莓手撕面包的做法把除面粉酵母牛奶盐炼乳1,放到盆中和面,面团光滑为止,大约揉了15分钟。...
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- 一片一片撕着吃,香香甜甜好好吃用料高筋面粉520克水220克细砂糖80克盐6克炼乳40克蛋液100克酵母6克黄油60克黄油(涂抹用)20克炼奶(涂抹用)20克炼奶面包的做法把所有材料除黄油外放进主锅,酵母不要碰到盐,设置揉面模式4分钟,时间到后加入黄油再揉面4分钟涂抹的黄油和炼奶提前拿出...
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