- 这个是我家婆经常做给我吃的菜,每次我都能光盘哦~用料佛手瓜2个瑶柱10粒虾米少量蚝油1-2勺糖适量盐适量蒜头3瓣瑶柱虾米焖佛手瓜的做法佛手瓜去皮切块,提前半小时泡好瑶柱(干贝),泡完的水不要倒掉~~~~一丢丢油,把蒜和瑶柱,虾米炒出香味加入佛手瓜,稍微炒几下,加入蚝油,一点点盐和糖调味...
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- 有人说,广东人的菜一读就知道什么材料,正如这道菜,不过还有木耳,就不加在名称上了,哈哈……这道菜,是我妈常弄的家常菜,比较鲜美,送饭良菜。用料干贝4粒蒜粒若干姜一片虾米一把五花肉300g节瓜两小个木耳一把香葱若干冰糖适量蚝油适量干香菇一个大或两个小冬菇虾米瑶柱焖节瓜的做...
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- 10元营养汤系列-瑶柱虾米节瓜排骨汤,30分钟可以享用。用料排骨500克节瓜500克瑶柱2粒虾米8粒姜片4片瑶柱虾米节瓜排骨汤的做法排骨洗净沥水,冷水下锅焯水不用加盖,煮约5分钟把血逼出来了,这时把排骨捞出用凉开水冲2遍热锅冷油,下姜片爆香,下排骨煎至两边小许金黄色,加开水1.2L煮...
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- 瑶柱,也就是干贝,我们广东人一般都叫瑶柱!用它做汤,焖冬瓜,萝卜这些无味但是吸味的食材最为合适,那汤,鲜的掉牙啊,超级好喝!当然,还可以用来做粥,那也是一流的啊!买了对虾干,放几只一起,那是鲜上加鲜啊用料干瑶柱20g对虾干4只冬瓜500G油盐姜蒜葱花瑶柱对虾焖冬瓜的做法瑶柱和对虾洗净,干...
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- 用料五花肉20克瑶柱10克干香菇5克油、盐、生抽,老抽,料酒瑶柱焖饭的做法干香菇瑶柱放清水泡一小时左右,五花肉切小块,瑶柱捏碎,香菇泡发后切丁,锅里放油热后把五花肉炒熟,加上香菇一起炒,放盐料酒生抽老抽,备用。大米洗干净后倒入瑶柱和泡瑶柱的水加上刚炒熟的香菇和五花肉,水漫过...
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- 很适合夏天的快手下饭菜!用料冬瓜750克盐适量虾米50克瑶柱若干葱5根蒜头2瓣蚝油1勺鸡精适量(简单4步)瑶柱虾米焖冬瓜的做法准备工作当然就是切冬瓜片,切葱,切蒜片,如上图。1.热锅放油,放蒜放葱茎稍微炒一下。2.虾米瑶柱冬瓜都倒下锅翻炒。3.往锅里放适量的蚝油,盐,瑶柱水,改小火盖...
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- 用料虾米10克大米2杯干贝8粒盐10克瑶柱虾米粥的做法泡一下虾米瑶柱,会有神奇的一幕发生噢!它会变大~😋米要洗干净~先放米下去煮,煮到米微微膨胀!哈哈哈这词用的很非同一般呀!咕噜咕噜.......好喜欢听的声音呀!煮到像小视频一样噢!😁😁😁我煮的是三人份,所有有点多!但是没关系,味道还...
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- 酱汁鲜美,味浓不腻,是一碗面,一碗粉的灵魂之酱!用料辣椒面50g虾米50克瑶柱50克姜10克蒜5瓣花生油100克瑶柱虾米酱的做法洗干净一个容器,把辣椒面放在里面,洗净另一个锅,热锅下油,把油烧开,凉到80度这样,再倒入装好辣椒面里,一边倒油一边搅匀,做成油泼辣子那样备用!提前一两个小时把...
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- 一道菜,有肉,有蔬菜,有海鲜,多样化,营养丰富,更是单身菜首选,简单,容易,快速!干贝,由扇贝的闭壳肌风干制成,在中国沿海均有生产。它含有多种人体必需的营养,含有大量丰富多样的氨基酸和各种各样的矿物质。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝还含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,为能和鲍鱼海...
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- 用料瑶柱30-50颗节瓜一个禾然酱油适量盐适量花生油适量姜蒜末各少许瑶柱焖节瓜的做法食材大集合瑶柱提前用清水泡发1小时左右,节瓜切花样块。锅内放花生油,下姜蒜末爆香,下节瓜翻炒几下,再下瑶柱,和适量泡瑶柱的水一起焖煮,大约十分钟左右。起锅前放少量禾然酱油和盐调味,装盘后...
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- 用料冬瓜2人份量,1斤左右瘦肉适量瑶柱少许虾米少许虾皮少许葱一棵姜四片油适量盐适量酱油适量白糖适量肉末虾米虾米瑶柱煮冬瓜的做法将虾米虾皮瑶柱用水浸泡半小时,倒去浸泡的水,将瑶柱撕成一丝一丝。瘦肉切成碎,用酱油,油,生粉,白糖腌制两小时。冬瓜切成小块。开火,待锅烧热加油...
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- 瑶柱焖冬瓜今日小贴士:配料:冬瓜700克,瑶柱15克,肉末100克,生抽20克,葱花一把,盐2克,老抽3克注意事项:瑶柱可以蒸15分钟也可以浸泡1个小时。用料冬瓜700克瑶柱焖冬瓜的做法瑶柱焖冬瓜...
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- 用料佛手瓜2个鸡1只瑶柱适量蠔豉适量姜3-5片盐适量瘦肉100克陈皮一片佛手瓜瑶柱蠔豉煲鸡的做法材料洗净备用,鸡要剥皮,蠔豉干贝泡15分钟洗净,鸡和瘦肉都要飞水备用,鸡剥皮煲出来不会很油佛手瓜有粘液,粘液会导致双手干燥,所以一般洗净后,切一点头磨出粘液后再洗净去皮去瓢切块备...
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- 自己种的节瓜,用心做好吃的菜式用料干贝适量粒虾干适量只节瓜一条葱一根盐和糖适量料酒适量姜适量瑶柱虾干焖节瓜的做法将节瓜削皮切块,葱切段,姜拍碎,干贝虾干洗净待用先热锅浇油,再放姜爆香再放瓜炒一下,上盘待用接着浇油把干贝虾干翻炒,然后加水,盖上锅盖煮15-20分钟将鲜味充...
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- 一款很家常的粤菜。不过食材里的瑶柱、虾米和粉丝都是从山东来的。2021-3-24有朋友留言说,不会切节瓜丝。今天更新了食谱,专门补充切节瓜丝的方法。用料节瓜2个粉丝2小扎虾米2把瑶柱(干贝)少许盐少许蚝油1匙白糖少许食用油适量蒜头3瓣瑶柱虾米粉丝节瓜煲的做法准备材料粉丝泡...
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- 用料广式腊肠2根瑶柱抓一把虾米一小把大米2.5杯香芋200克(大约)葱花姜蓉香芋腊肠瑶柱虾米焖饭的做法瑶柱和虾米提前半小时泡发,香芋、腊肠切小丁,微热油锅下姜蓉,瑶柱虾米腊肠炒香,再下香芋丁,加少许盐,炒香一下下就起锅香芋也炒得有一点点黄洗米后把炒料全部加入米中,水量微微盖...
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- 用料瑶柱一把,不适宜太多虾米一把,看个人喜好节瓜切块姜块几片蒜头两颗瑶柱虾米焖节瓜的做法下蒜头,姜块,油,爆香锅放入节瓜,炒,至金黄放入虾米,瑶柱(要事先浸1个小时)连水一起倒入加入清水,直至刚好浸过节瓜大火焖十分钟,下糖,盐,生油,分量看煮的节瓜多少最主要的,加两勺生粉,加入水,不要...
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- 用料节瓜一只粉丝2把瑶柱(我选小颗的)一把虾米一小把桂花蚌纯粹家人爱吃加的蒜末、姜末、葱末调味料:麻油、鸡汤一罐、盐、糖、白胡椒粉🥬瑶柱虾米节瓜粉丝煲的做法准备材料:节瓜切小块(丝也可以),粉丝泡15分钟备用、瑶柱、虾米泡一小时,喜欢可以切碎,葱末、姜、蒜末准备好调味料...
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- 自己做的笔记。自己看的。大人小孩一起吃。用料虾米5克瑶柱(干贝)3克红萝卜1小段香菇3朵五花肉1块大米30克虾米瑶柱焖饭的做法虾米瑶柱焯水,切小丁。红萝卜,香菇切丁。五花肉切丁。五花肉先下锅煸炒出油,倒入香菇,红萝卜,瑶柱翻炒2分钟,再倒入洗净的大米翻炒3分钟,倒入电饭煲,按...
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- 用料虾米10克盐6克节瓜2只干瑶柱3只姜其实可以唔放江瑶柱虾米煲节瓜汤的做法干瑶柱,虾米,芡实洗干净,浸水汤煲,落油,爆香加水煲滚节瓜批皮,切开放入煲,中大火煲30分钟差唔多食得小贴士因为海味本身有咸味,可以放少滴盐...
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- 用料冬瓜500克瑶柱小半碗糖1勺盐1小勺食用油适量蚝油1勺瑶柱焖冬瓜的做法瑶柱热水浸泡1小时,冬瓜去皮切块,锅里放油烧热,放瑶柱小爆一会,放入冬瓜继续爆炒,加水小火焖4-5分钟,最后放入各种调味料即🉑^o^...
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- 偶尔在网上见到这道简单美味易做的美食当然要记录下来与大家分享!这道菜虽然较为清淡,瑶柱虾米粉丝搭配节瓜,很鲜甜的口味,节瓜又叫毛瓜,是南方特有的蔬菜。节瓜瑶柱虾米粉丝煲,算得上广东的家常菜,非常贴胃,加上惹味的虾米和瑤柱(干贝),整个菜马上变得美味可口,其汤汁拌饭吃非常好,是...
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- 好吃得不得了!!!!超级省时间!2个成人+一个宝宝的分量。用料腊肠一条半大米2杯干虾米七八只瑶柱15-20颗酱油适量香葱4根藜麦适量腊肠虾米瑶柱焖藜麦饭的做法1.干贝用开水加白砂糖浸泡(据说很快可以泡开,但如果时间足够也可以只用冷水提前浸泡2-3小时),藜麦提前浸泡2小时,不过不泡也...
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- 天气冷了~大家都懒得干活,懒得洗碗~那么就来做做这个超级简单的电饭锅饭吧~完美匹配懒懒哒孩纸们,简单,省事,关键还非常美味!用料瑶柱一小把虾米一小把大米一杯热水适量酱油少许香葱少许瑶柱虾米饭的做法瑶柱虾米洗干净,用热水泡软(煮饭需要多少水就多加一点水泡,例如一杯米要加...
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- 天气炎热,来一道清淡的快手菜。用料干贝(小)15粒节瓜400克姜2片盐1克快手菜-瑶柱焖节瓜的做法下班回家来不及浸泡瑶柱,直接加一碗半水在锅里小火煮15分钟。中途用勺子把瑶柱压散。煮瑶柱时,节瓜去皮切厚片(不赶时间可以切厚块)。瑶柱煮好后,把节瓜放进锅里一起焖煮,加姜片,煮约10分...
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