![汉堡坯（面团免揉，和面不加黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡坯（面团免揉，和面不加黄油）方法]( "汉堡坯（面团免揉，和面不加黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡坯（面团免揉，和面不加黄油）方法")
- 家里已经没有黄油了，很想吃汉堡，看到小高姐的视频，正好面团不需要添加黄油，就自己试了试，果然烤出来的面包柔软，而且还免去和面步骤，适合懒的时候弄。材料可以做8个汉堡坯。用料黄皮土豆1个（去皮后150克）水30克（2大勺）牛奶220克（2/3杯➕1/4杯）酵母2克（1/2小勺）鸡蛋1个糖25克（2大勺）食用油2...
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![汉堡坯面包如何做才美味，怎么做汉堡坯面包简单又好吃]( "汉堡坯面包如何做才美味，怎么做汉堡坯面包简单又好吃")
- 最近有点馋🍔，自己烤了面包胚，夹上自己煎的牛肉饼和鸡蛋，再放一些蔬菜、沙拉酱，超赞的！送我一朵小红花🌺用料白芝麻（沾面包表面用）适量奶粉25克水175克酵母3克糖40克全蛋液30克橄榄油30克盐3克全蛋液（刷面包表面用）适量汉堡坯面包的做法除刷面包表面用的所有材料一起混合放入厨师...
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![汉堡坯（汉堡包坯、松软小餐包）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡坯（汉堡包坯、松软小餐包）方法]( "汉堡坯（汉堡包坯、松软小餐包）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡坯（汉堡包坯、松软小餐包）方法")
- 哈哈，封面好像蛋黄酥呀用料高筋面粉100克酵母1.5克盐2克油12克左右（我用的玉米油，因为黄油用完啦水55克（我用的是自己做乳酪分离出的蛋白水）蛋黄（刷面包体表面）1汉堡坯（汉堡包坯、松软小餐包）的做法高粉，酵母，盐，油，水混合（盐和酵母不要倒在一起了哦！）上手，揉，揉出薄薄的手膜（厚薄其实无所谓...
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![免揉土豆面包 汉堡面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉土豆面包 汉堡面包方法]( "免揉土豆面包 汉堡面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉土豆面包 汉堡面包方法")
- 为了做汉堡准备的面包，菜谱是借鉴小高姐的土豆面包，不用手揉，只需搅拌，第一次做也能成功的，很松软，香喷喷，不需要厨师机和面包模具，需要擀面杖一根用料高筋面粉320克鸡蛋1个黄油抹面用土豆150克酵母2克牛奶200克水30克糖25克油25克免揉土豆面包汉堡面包的做法土豆去皮切小块，加入3...
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![椰香汉堡坯如何做才美味，怎么做椰香汉堡坯简单又好吃]( "椰香汉堡坯如何做才美味，怎么做椰香汉堡坯简单又好吃")
- 用料高筋面粉（波兰酵头）160g水（波兰酵头）160g酵母（波兰酵头）2g高筋面粉（主面团）500g椰蓉（主面团）100g糖（主面团）80g盐（主面团）8g酵母（主面团）10g鸡蛋（主面团）2个水（主面团）240g黄油（主面团）60g椰香汉堡坯的做法1、将波兰酵头的所有材料混合均匀，盖上保鲜膜，在室温下发酵至两到三倍大，亦可在冰箱冷...
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![芝麻汉堡面包坯，学会了，早餐汉堡面包坯再也不用买了，迷你小汉堡走起！食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻汉堡面包坯，学会了，早餐汉堡面包坯再也不用买了，迷你小汉堡走起！方法]( "芝麻汉堡面包坯，学会了，早餐汉堡面包坯再也不用买了，迷你小汉堡走起！食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻汉堡面包坯，学会了，早餐汉堡面包坯再也不用买了，迷你小汉堡走起！方法")
- 这是20190512跟萌婶学做的汉堡面包坯🙂记笔记，记好了！感谢萌婶儿！🌹🌹🌹姑娘说想吃汉堡包，本来准备网上买面包坯的，现在不用买了，明早迷你小汉堡走起！中种面团，一般头一天晚上制作，不用过度揉面；揉好的面团装进保鲜袋放冰箱冷藏发酵至原体积的四倍大，差不多要冷藏一夜。用料中种面团...
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![新手汉堡坯如何做才美味，怎么做新手汉堡坯简单又好吃]( "新手汉堡坯如何做才美味，怎么做新手汉堡坯简单又好吃")
- 做了几个成功的吐司🍞之后，就每天想着做点啥，🥳🥳今天，刚好姑娘说想吃😋汉堡🍔，我想干脆自己做胚子，夹点生菜🥬，西红柿🍅，鸡肉🥩，是不是更健康一些！那就试试吧！用料高筋面粉250克鸡蛋1个酵母4克黄油20克盐3克牛奶90克水20克白芝麻若干砂糖20克新手汉堡坯的做法面粉，鸡蛋，糖，加到面包机...
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![汉堡坯子如何做才美味，怎么做汉堡坯子简单又好吃]( "汉堡坯子如何做才美味，怎么做汉堡坯子简单又好吃")
- 记录方子自己用起来方便。用料高筋面粉265克黄油25克水120(或牛奶根据面粉吸水性酌情添加)克细砂糖25(也可根据口味多加些)克酵母3克奶粉10克盐2克鸡蛋大的1(约25克)个白芝麻(撒表面)适量克全蛋液(刷表面)适量汉堡坯子的做法1、把所有面团材料除了黄油以外放入厨师机里和...
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![万能面团之：汉堡🍔面坯食谱大全及做法，烹饪好吃的万能面团之：汉堡🍔面坯方法]( "万能面团之：汉堡🍔面坯食谱大全及做法，烹饪好吃的万能面团之：汉堡🍔面坯方法")
- 这个方子用的我超爱的万能阿米什面团，整形上稍加变化而已。根据模具的大小，灵活调整面粉的量以及搭配的馅料，做熟一款，变化N款，非常适合新手操练。这个面团同样适合做成吐司，450克吐司模的话按面粉量250克计算就好，懒得计算的话，也可以直接戳此链接：用料高筋面粉160克低筋面粉40克...
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![简单汉堡坯如何做才美味，怎么做简单汉堡坯简单又好吃]( "简单汉堡坯如何做才美味，怎么做简单汉堡坯简单又好吃")
- 用料高筋面粉300克酵母3克牛奶120克细砂糖30克盐1.5克鸡蛋60克黄油30克蛋黄液1个简单汉堡坯的做法把盐，糖，鸡蛋，牛奶110克倒入面粉揉成面团用保鲜袋装好放入冰箱冷藏5个小时或一晚把冷藏好的面团取出，用刚剩下的10克牛奶化开酵母倒在面团上揉，完全揉进去，面团光滑后加入黄油把...
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![土豆面包汉堡胚（免揉‼️）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆面包汉堡胚（免揉‼️）方法]( "土豆面包汉堡胚（免揉‼️）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆面包汉堡胚（免揉‼️）方法")
- 这个方子真的超好吃低糖，淡淡的土豆香我是参考的“小高姐的魔法调料”真的特好吃推荐大家一定要试试用料土豆150克牛奶250克鸡蛋1个酵母2克糖25克玉米油/黄油25克高筋面粉350克刷表明黄油适量土豆面包汉堡胚（免揉‼️）的做法土豆切小块，加30g水微波炉高火加热5分钟熟透了。（也可...
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![麸皮汉堡坯如何做才美味，怎么做麸皮汉堡坯简单又好吃]( "麸皮汉堡坯如何做才美味，怎么做麸皮汉堡坯简单又好吃")
- 用料高粉200g低粉50g麸皮8g糖30g盐3g蛋液30g水130g（可减少5-10g）酵母2.5g黄油30g麸皮汉堡坯的做法后油法揉出膜，一次发酵至2倍排气，分成6个面团（70g左右），分别滚圆，松弛20分钟松弛好的面团轻排气，再揉圆，二发表面刷蛋液，180度18分钟牛肉汉堡...
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![汉堡坯如何做才美味，怎么做汉堡坯简单又好吃]( "汉堡坯如何做才美味，怎么做汉堡坯简单又好吃")
- 此方来自啊呜但是面粉用量比啊呜多了30克，要不然太湿太湿了用料高筋面粉克水克汉堡坯的做法来自此比例，最后揉完又加了30克左右面粉太湿了没办法成后油法出膜，发酵成两倍大，共计650克面团，切成10份，醒10分钟，蓝后～再揉圆放入面包拖里，发酵至1.5倍大发酵程序直接调到了180度，，面包又...
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![小汉堡坯如何做才美味，怎么做小汉堡坯简单又好吃]( "小汉堡坯如何做才美味，怎么做小汉堡坯简单又好吃")
- 用料新良日式面包粉面粉300克液体总百分之60180（冰水水合先放面团）糖15克酵母3克黄油20克盐3克小汉堡坯的做法冰水加粉用面包机揉匀放冰箱1.5-2小时，在此期间搅拌桶冷冻2档至3档加糖+酵母水+盐+黄油总共20分钟左右（开空调）最后两分钟4档半分钟看下状态室温半小时放冰箱晚上10...
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![免揉全麦汉堡坯做法烹饪大全 地道免揉全麦汉堡坯如何做]( "免揉全麦汉堡坯做法烹饪大全 地道免揉全麦汉堡坯如何做")
- 🌱本来打算做个全麦面包，做着做着就想吃汉堡🍔，然后直接做成了汉堡坯，家里没有厨师机，也没有揉面，还是全麦，味道真的很赞哟用料材料A高筋面粉50克全麦粉75克酵母1.5克盐2克奶粉9克材料B水80克柠檬汁（白米醋）4克食用油7克蜂蜜10克免揉全麦汉堡坯的做法把材料A在碗中搅拌均匀把材料...
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![汉堡坯的详细做法大全,简单又营养的汉堡坯做法]( "汉堡坯的详细做法大全,简单又营养的汉堡坯做法")
- 用波兰种做出来的面包真的是炒鸡软，犹如棉花糖般柔软，口感赞赞赞😺我家小盆友对于汉堡🍔总是不厌其烦滴吃不腻，一口气能吃俩👦💋超爱吃，疫情期间也出不去，只好动起👐来做做做✌用料波兰种部分高筋粉50克，水50克，酵母1克高筋面粉200克鸡蛋1个牛奶80克细砂糖35克盐2克酵母3克黄油2...
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![汉堡坯（汉堡面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡坯（汉堡面包）方法]( "汉堡坯（汉堡面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡坯（汉堡面包）方法")
- 这款汉堡坯用的北海道吐司的面团做的，单独当小餐包吃也非常好吃，当然你也可以用我下厨房的其他面包和吐司的面团来做汉堡坯都是可以的，所以不要问没有淡奶油可不可以😆厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询用料高筋面粉250克（我用的凯瑟琳流泪吐司粉，吸水性很好）细砂...
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![汉堡热狗坯如何做才美味，怎么做汉堡热狗坯简单又好吃]( "汉堡热狗坯如何做才美味，怎么做汉堡热狗坯简单又好吃")
- 用料牛奶250克水50克鸡蛋1个蜂蜜30克植物油30克高筋面粉490克盐5克糖20克酵母5克汉堡热狗坯的做法先加液体再加粉类搅拌20分钟面包机直接可以揉的很光滑容器擦油发酵1小时发酵好后分成80克一份擦油盖保鲜膜2次发酵40分钟至两倍大表面撒芝麻可以拿起面团直接滚上芝麻上下...
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![自制汉堡(手揉汉堡坯+炸鸡排)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制汉堡(手揉汉堡坯+炸鸡排)方法]( "自制汉堡(手揉汉堡坯+炸鸡排)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制汉堡(手揉汉堡坯+炸鸡排)方法")
- 孩子们爱吃，就亲自动手，经常做汉堡🍔今天记录下来，免得以后老了，健忘，忘记细节部分。用料面包粉500克水200克细砂糖100克鸡蛋1个酵母6克面包改良剂3克盐4克黄油40克白芝麻适量炸鸡排用的鸡胸肉1块料酒2-3勺盐3-5克玉米淀粉一盘蛋液50克面包糠一盘汉堡成品用的生菜适量番茄酱适...
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![免揉汉堡胚如何做才美味，怎么做免揉汉堡胚简单又好吃]( "免揉汉堡胚如何做才美味，怎么做免揉汉堡胚简单又好吃")
- 很香，不用黄油，适合做汉堡，直接吃～琢磨多次琢磨出的好方子不会有酵母怪味的用料高筋面粉300g水100～105g全蛋50g糖30g或50g盐3g玉米油30g酵母3.5～4g免揉汉堡胚的做法把所有材料加在一起用筷子拌到雪花状，当然你可以用手用手捏到报团揉成圆形发酵1小时，不用管它，1小时就可以了（没发酵...
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![汉堡坯🍔如何做才美味，怎么做汉堡坯🍔简单又好吃]( "汉堡坯🍔如何做才美味，怎么做汉堡坯🍔简单又好吃")
- 少年想吃汉堡做一批冷冻比M叔叔的软用料高筋面粉260克牛奶120克酵母3克鸡蛋1个芝麻少许白砂糖30克盐2克黄油30克汉堡坯🍔的做法面粉酵母糖盐牛奶一起混匀揉好，酵母不要碰到盐，醒20分钟,加黄油揉出手套膜发酵到两倍大。（面包机30分钟肯定出膜。）分成六份圆球二次发酵到两倍大...
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![基础面团汉堡坯做法烹饪大全 地道基础面团汉堡坯如何做]( "基础面团汉堡坯做法烹饪大全 地道基础面团汉堡坯如何做")
- 儿子馋汉堡了，自己做非常简单，真材实料，还可以用这个基础面团做各种小面包，非常实用～用料牛奶70克奶油65克鸡蛋1个酵母3克糖30克高筋面粉260克黄油30克盐3克基础面团汉堡坯的做法牛奶、奶油、鸡蛋、酵母、糖和高粉放入小美主锅，30秒速度3-6混合。加入盐，揉面10分钟，倒计时八分钟...
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![快手汉堡坯如何做才美味，怎么做快手汉堡坯简单又好吃]( "快手汉堡坯如何做才美味，怎么做快手汉堡坯简单又好吃")
- 用料高筋面粉260克牛奶130克黄油20克酵母5克盐2克糖35克奶粉15克鸡蛋1个快手汉堡坯的做法所有材料倒入和面机搅拌！发酵！将发酵好的面团分成6份揉圆！将揉好的面团盖上保鲜膜静15分钟！将面团排气，揉圆，撒上芝麻！继续发酵两倍大！上下180的火烤15分钟！上色即可！切开加上自己喜欢的材料...
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![超软汉堡坯如何做才美味，怎么做超软汉堡坯简单又好吃]( "超软汉堡坯如何做才美味，怎么做超软汉堡坯简单又好吃")
- 用料波兰种:酵母1克高筋面粉80克水60克左右面团:高筋面粉250克耐高糖酵母3克细砂糖30克盐4克奶粉8克黄油25克全蛋液30克水70克(酌情增减)超软汉堡坯的做法波兰种发酵到这种有小气泡(大概一小时左右)，剥开是这种就可以了(忘记拍照片，盗了个图)将波兰种和除黄油以外的材料进...
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![汉堡坯（面包机揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡坯（面包机揉面）方法]( "汉堡坯（面包机揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡坯（面包机揉面）方法")
- 通过面包机揉面，非常省力。面团形成后再加黄油和食用油，也可以出膜哦！这里的材料可以做8个左右，与图片有出入。用料高筋粉270g低筋粉30g白糖20g盐5g奶粉10g鸡蛋1个牛奶100g水鸡蛋+牛奶+水=215g无盐黄油15g食用油15g芝麻少许汉堡坯（面包机揉面）的做法鸡蛋打散，取出1小勺留用于最...
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