- 用料老干妈1勺鸡腿若干只料酒1勺洋葱1个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺葱姜蒜若干啤酒1瓶老干妈鸡腿的做法准备食材。蚝油忘记拍了,大家别忘了。焯水洗净。放入葱、姜、料酒,鸡腿冷水下锅,水开在煮两分钟。起锅热油煸炒。热油放入姜、蒜、小米椒(小米椒可根据个人口味酌量),放入鸡腿煸...
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- 老干妈是我们从小就熟知的调料,虽然它家喻户晓不过好像我做饭到现在,买的数量不超过5瓶,我对不起中国企业…不过老干妈的豆豉味辣酱可以用来做川北凉粉、回锅肉,还能炒很多的菜,今天分享一个老干妈炒的鸡腿,味道真的很好。用料鸡腿、香菇老干妈、小葱姜蒜、花椒米椒、油、盐白...
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- bilibili搬运工,来自留韩up主:一食超人Tips:炸鸡腿费油,如果懒得自己炸买现成的,回家直接用老干妈炒也是可以的。用料鸡腿5只盐若干克味精若干克胡椒若干克牛奶200克炸鸡粉若干食用油很多很多老干妈油辣椒若干勺根据个人喜好蚝油3勺低聚果糖一大勺炸辣椒若干老干妈辣炒炸鸡腿...
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- 最近买了一瓶老干妈番茄辣酱,APP上说是网红产品,空口尝了一下一般般,感觉就是蒜蓉辣酱里加了一点番茄味。偶然用它来腌制鸡排,口感竟然特别惊艳,鸡排脆嫩,辣味蒜味累加在一起层次感十足,这段时间已经连吃3次了。鸡排的做法也很简单,几乎不需要厨艺,先煎再烤,没有油炸的负担,却胜似油...
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- 学生档必备技能!快手简单!食材也很普通!很容易上手啦!用料鸡腿2个土豆1个葱随意蒜头4瓣老干妈一罐指天椒随意生抽、盐、胡椒粉、香油、鸡粉随意电饭煲版老干妈土豆鸡腿肉闷饭的做法鸡腿去骨,留下鸡腿肉切小丁!土豆去皮切小块!蒜头指天椒切碎!葱切碎备用!鸡腿肉用一勺老干妈3勺生抽...
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- 用料鸡蛋1个火腿肠1根老干妈1勺米饭1碗盐少许老干妈鸡蛋火腿炒饭的做法鸡蛋打散,火腿肠切成小块倒油入锅,油七分热后加入鸡蛋。鸡蛋成型后加入火腿肠稍微翻炒一下。出锅备用(我懒的时候就省略这一步,就是这么随意)隔夜饭倒入锅里,把饭弄散,然后加入之前准备的鸡蛋火腿肠,放一勺...
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- 用料鸡蛋3個香菇抓一手黃秋葵7根火腿380g老乾媽辣椒醬2勺子老干妈-秋葵火腿鸡蛋香菇炒饭的做法火腿用油煎熟煎雞蛋,熟了後。放入秋葵香菇火腿一起翻炒倒入飯4碗,翻炒,混合後,放入老乾媽辣椒醬再翻炒,小火...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡腿肉400g食用油15g干辣椒5个尖椒150g盐2g糖8g老抽15g老干妈30g老干妈青椒炒鸡腿的做法锅中倒入油,倒入干辣椒爆出香味,放入鸡腿肉块,翻炒至变色成熟,这个过程大概需要3分钟左右,鸡腿肉可以直接炒熟,而且不好变老。倒入盐、糖、老抽...
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- 用料米饭1碗老干妈1勺白菜4片火腿肠1根盐适量老干妈白菜火腿炒饭的做法白菜,火腿肠切好备用。锅热倒油,放入白菜翻炒变软后倒入米饭,火腿肠翻炒后加适量盐,1勺老干妈,炒匀,出锅。想要更加鲜香一些可加少量蚝油。...
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- 冬天太冷,懒得做菜,就自制了这道老干妈手撕鸡腿肉,果然有了我们宅男女神,什么都好吃!用料鸡腿1个老干妈适量姜片四片料酒适量老干妈手撕鸡腿肉的做法把洗净的鸡腿放入锅中,加水、姜片、料酒煮熟鸡腿晾凉后,用手撕开根据自己口味拌入适量老干妈,开吃!...
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- 用料鸡腿2只配料见下老干妈蒸鸡的做法鸡腿去骨切块洗净。料汁=姜蒜切末+胡椒粉+料酒+生抽+老抽+蚝油+鸡精+老干妈鸡块+料汁,拌匀,腌制半小时以上。香干切块,拌一点点盐,放入碗中垫底。再放上腌好的鸡肉,高压锅上汽后压15分钟,美味即成。...
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- 老干妈烧鸡,做法简单,而且食材要求不高,适合在家做的一道下饭菜!用料半只鸡老干妈姜、葱、蒜酱油料酒盐、糖老干妈烧鸡的做法将鸡剁块儿,剁小点烧开水煮烫2-3分钟(新鲜的不用,冷冻的还是烫一下)放油,油热后加入葱姜蒜炒香,然后入鸡块煸炒然后放入老干妈,老干妈的多少视你的喜好程度...
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- 最爱吃的就是妈妈做的老干妈鸡翅,自己也学来试着做,第一次就很成功!可能是继承了爸妈厨师的基因吧!真的是超级美味!自己一个人就可以消灭一大盘!作为第一美食来跟大家分享!用料鸡翅中10个葱一只姜四片蒜两瓣料酒少许生抽少许盐两勺糖一勺醋少许胡椒粉少许老干妈三勺可乐半瓶干辣...
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- 老干妈,估计很多朋友都喜欢,试着自己做,本来想加牛肉的,但是下午市场买不到牛肉,改鸡肉!用料红辣椒80克红衣花生200克蒜头8个姜1小块豆士100克糖10克五香粉10克食用油300克酱油50克果语料理机1台不粘锅1个玻璃瓶(280ml)3个白芝麻(我这次忘记买了,建议下)适量鸡肉老干妈的做法提前1...
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- 用料鸡翅根老干妈勺生抽勺盐克鸡精勺老干妈炒鸡的做法翅根洗净,加盐,味精,胡椒粉,料酒,老抽,葱姜,淹至入味,蒸10分钟.蒸熟,改刀,一切二,入锅炸至干香起锅少许油,蒜片,葱花,耗油,老干妈,一品鲜,爆香,下杭椒胡萝卜,略炒.下入炸好的鸡翅根,加味精,糖.出锅装盘....
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- 记性逐渐变差,爱吃的要记录下来啦啦啦~用料鸡蛋1个火腿肠1根青菜适量小米椒1个老干妈1勺面条适量生抽适量火腿鸡蛋老干妈炒面的做法准备鸡蛋、火腿、小米椒。青菜洗净备用。面条煮至八成熟,捞出过冷水备用。鸡蛋煎炒一下,放入火腿、青菜和小米椒翻炒一分钟。倒入面条,加一勺...
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- 来自b站up长得像美食博主的女人还没吃过用料老干妈1勺生抽1勺蚝油1勺白糖1勺蒜末菜记录5(非原创)-老干妈蒸鸡腿的做法抓匀腌制、蒸15分钟左右...
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- 学校里的三明治就是里面加了老干妈的莫名的好吃啊浓浓牛奶味的面包遇上干煸肉丝辣椒酱这就是新世界啊用料老干妈牛奶吐司片火腿鸡蛋黄油老干妈火腿鸡蛋三明治的做法用黄油煎好荷包蛋再把面包放锅里烤一下(没有烤面包机就是这么苦逼)切好火腿片做一份呢用三片(这是当然啦)第一...
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- 用料米饭1碗鸡蛋2个火腿1跟老干妈2勺辣条1带鸭脖1根火腿鸡蛋老干妈炒饭的做法准备好食材。鸡蛋打在碗里。火腿,鸭脖切块。热油,倒入鸡蛋,快成形,打散,炒成花捞出。加油,炒火腿,烤鸭脖,辣条。炒到出味后,加入米饭。将米饭炒开,放入两勺老干妈,再翻炒至上色。大功告成!小贴士注意米饭要...
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- 晚饭吃的炒河粉,在外面小吃店门口纠结了很久要不要吃碗粉,或者面条🍜,可是又觉得就是普通家常的味道自己也可以做出来,然后就去买了袋河粉和面条,回来自己炒了份:老干妈鸡丝火腿鸡蛋河粉!很家常的味道~整体味道,和沙县小吃一样。主要是沙县小吃的味道不怎么出众!用料河粉一袋鸡蛋2...
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- 快手美味的下饭菜!用料鸡胗葱姜料酒老干妈辣酱六月鲜(生抽)糖老干妈鸡胗的做法鸡胗洗净切小片,水煮开后放入姜片葱段和料酒,然后下鸡胗,煮熟后撩出沥干(葱姜不要)。沥干后的鸡胗拌入老干妈辣酱,倒入适量六月鲜,撒上一点白糖,拌匀后放置冰箱让其入味。半小时(或一天)后吃更美味。小贴士...
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- 用料老干妈1勺蒜蓉鸭腿肉蒜苔,土豆,洋葱丁盐少许生抽1勺老干妈鸭腿肉炒三丁的做法鸭腿肉切丁,把肥的放锅里先煸出油了放蒜沫,炒一会放瘦的,然后加老干妈辣酱,一直炒没有水分了,放土豆丁煸炒2分钟,放洋葱丁,蒜苔丁,放盐生抽鸡精!...
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- 只用老干妈加豆豉来拌炒,味道就香的不得了,菜色整体呈现干爽无汁,带便当非常适合用料去骨鸡腿肉青椒老干妈豆豉生粉酱油酒红辣椒丝糖老干妈鸡排的做法鸡腿肉先用酱油,米酒腌过,拍一点生粉,平底锅煎到表面酥脆,垫在吸油纸上,切成适中的方丁,先煎过的好处是皮会紧黏在肉上,拌炒时还能...
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- 我终于买对好吃的老干妈了用料老干妈2勺鸡蛋1个葱半根生抽1勺老抽半勺湿面/水面1把火腿1根炒面【火腿鸡蛋老干妈快手版本】的做法鸡蛋稍微加点水打散,油热下锅鸡蛋煎好装碗,下切片火腿稍微金黄起锅加水,水沸下面,再次沸腾捞起,放在冷水中面冷却后捞起沥干水少油下菜,根处比较大...
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- 特别鸣谢辣酱公举陶碧华用料鸡腿肉三支老干妈油辣椒一勺大蒜三瓣姜三片葱一根黑胡椒六月鲜酱油料酒老干妈鸡丁的做法鸡腿肉去骨切小块儿,放入碗中加葱、姜、料酒、酱油和黑胡椒腌制(大约15min)热锅倒油,加入准备好的葱花、姜片和蒜片爆香倒入鸡丁翻炒两下再倒入酱汁待鸡丁将...
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