- 喜欢吃辣家里冰箱里不可或缺的配料,因为原素简单易取易做好用易保存又好吃、所以是家里十几年来没断过的佐料,常用在煎包水饺拌面食沾肉蒸鱼调酱料等,所以发出来分享与方便自己查用及让我孩子在外也能享受家的味道用料指天椒380克大蒜400克盐70克米酒少许麻油少许简易又实用...
- 23396
- 制作流程不算复杂,但真的非常实用!腌制烧烤肉类,做凉拌热拌,吃米线吃面吃饺子,甚至吃泡面也可以加一勺!直接注魂!😁👍🏼一次不用做太多,放久了会不太香,一次做够吃1~2周的量就行!(btw,是自己折腾出来的做法,并不是太讲究,不要跟我争论authenticity哟!)用料单山或尼罗非辣椒面适量火烧糊辣...
- 18010
- 大家好,我是艳姐,在中医诊所工作。平时对养生比较重视,爱做一些养生小零食。今天我教大家做一款零失误的阿胶糕教程。现在越来越多的人都很重视养生,对阿胶的认可率也越来越高,也能体会到坚持吃阿胶糕对身体极大的改善。接下来把阿胶糕的制作和经验分享给大家。用料阿胶504克...
- 8715
- 用料牛排一块盐适量黑胡椒适量油适量青花椒盐适量黄酒适量好吃又简单实用的青花椒牛排的做法牛排加入黄酒、盐、黑胡椒抓均,期间翻面腌制下。一次腌了一斤多(6片),吃不了可用保鲜膜隔离装袋冷冻,吃时提前拿出解冻,早餐煎上一片美美哒。加油,放入牛排,煎至两面变色,出锅,加入青花...
- 16283
- 吃面吃粉捞饭打火锅都少不了的辣椒酱,因本人吃不了太辣,自己做辣度可以调到自己适合的,这个辣椒酱做出来的是中辣,清爽辣辣不上头,哈哈,喜欢这个味...💞微辣的用青红尖椒去籽💞中辣的用青红尖椒不去籽💞很辣中辣的可用杭椒不去籽💞变态辣的用杭椒直加指天椒(对于我不太能吃辣来...
- 14192
- ❤常年必备品~❤此方子简单实用~❤很适合喜欢吃,又不想特地跑出去买的家庭版制作哦~❤时不时的就拿来配稀饭,很是爽口,一次一般都做个二十几个,一半自己吃,一半给老娘送去,也是没几天就干完了,所以一般都是还没吃完的时候就循环制作了~😄❤交作业哦~关注我吧,后续会有很多美食陆续更新...
- 22462
- 用料辣椒50个食用盐20克味精20克豆瓣酱5勺蒜头一个花生油60克芝麻10克自制辣椒酱(简易版)的做法这辣椒自己种的,本来是新鲜的,被我放久了,变成了辣椒干,但不怕,照用!!😄蒜头辣椒全部放在一起搅碎搅拌成这样就可以了加入一勺芝麻加入两勺盐加入两勺味精烧开油将所有的东东放进油锅...
- 32470
- 每一年冬天的时候,我妈妈都会种些青椒,这样到春天的时候我们就随时都可以摘到新鲜的辣椒用料酱油适量辣椒10个盐适量油适量简易辣椒圈的做法门前新鲜摘的辣椒辣椒切圈,这种辣椒不是特别辣,不能吃辣的我也能接受,不需要去籽热锅放油+盐,翻炒辣椒圈几下锅边淋入少量的热水,这样加...
- 7256
- 用料鲜辣椒5斤生豆瓣酱2斤盐半斤白糖半斤生姜半斤芝麻3两味精2两二锅头2两花生碎3两,根据口味可加可不加油一斤半简单容易做的辣椒酱的做法辣椒买回,去绿头,用潮湿布将辣椒一根一根擦干净(切记不能用水洗,不然做好辣椒酱容易坏),晾干~用绞肉机搅碎由于蒸豆瓣手上都是油,就没拍照。...
- 6993
- 紫苏特殊的香味,总是让人很难忘。用料紫苏适量姜2大块蒜2个盐适量白砂糖适量料酒少量酱油少量红辣椒(朝天椒)10只简易下饭紫苏辣椒酱的做法紫苏洗净后晾干至叶子稍焉。红椒洗净晾干,姜洗净去皮,大蒜洗净去皮。红椒,姜和蒜剁碎备用。准备大玻璃瓶,无油无水,干燥。将紫苏切碎,在瓶底...
- 12900
- 都知道广东人不怎么爱吃辣,但是我家每餐必备,我爸爱这口。这款辣椒酱,我们家里以前小到六岁的小堂弟都爱沾点辣酱汁送饭。早上挖一块冷饭,在洒点辣椒酱汁上去,就是我们的早餐了,一路吃一路去学校,美……(我稍微改了一下,这一款没有什么酱汁,干点比较香)用料野生小米椒一把豆豉适量蒜...
- 28215
- 又辣又鲜,秒杀老干妈用料干辣椒虾皮江鱼仔黄豆酱糖盐油葱海鲜辣椒酱(又辣又鲜)的做法锅里倒入油,然后加葱。相当于熬葱油,一定要把葱煎到变色。一定要去水辣椒切碎,倒入油锅。油温不能太高,防止辣椒烧焦。如果烧焦了,会发苦。然后搅拌。等油发红后,把切碎的虾皮和江鱼仔一起倒入。...
- 14244
- 用料指天椒蒜头盐鸡精酱油又香又辣的蒜蓉辣椒酱的做法辣椒摘掉头蒂,洗干净晾干水分,绞碎,自己看情况绞多碎蒜头剥好,洗干净晾干,绞碎锅里烧油,放入比平时炒菜多大概两三倍的油,不过也得看你的量,根据实际情况加油就行!油温烧到大概快冒烟了,就放蒜头进去炸,注意一定要晾干水分,不然很...
- 15133
- 简单记录…用料辣椒面(粗和细)适量菜油适量熟白芝麻适量简易辣椒油的做法辣椒面(粉)有两(三)种,一种是细的辣椒面,一种是粗的辣椒面(可以分辣的或不那么辣的,或者都放)。粗辣椒面和熟的白芝麻混合加热菜油(一定要把菜油的生味儿去掉,冒大烟就差不多了)。加热后关火冷却至八成...
- 32106
- 用料辣椒250克大蒜2个豆豉50克白酒2勺盐3勺白糖1勺简易辣椒酱的做法辣椒,蒜头,豆豉洗净太阳晒干水,剁碎,不能碰到水全部材料放入52度白酒搅拌均匀入瓶,按压密实,淋一勺白酒保鲜膜封口盖盖子,放一个礼拜可吃,每次用干净筷子取出,切禁碰水...
- 21430
- 很喜欢百香果,可是每次买了还没吃完就坏了。而且每次都要洗,切,挺费事的。最近发现了一个很神器,和百香果绝配😄用料百香果30个百香果的保存,简单又实用的做法洗净切开灌到袋里,30个百香果做了2袋半冷冻4小时以上吃的时候每次挤几个...
- 18647
- 在别人的眼中,我真的是一个奇怪口味的广东人,面食当主食就算了,还很喜欢吃花椒!平时的饮食习惯还无辣不欢!可能从小家里就吃辣椒的原因!小时候记得妈妈经常做三种辣椒酱,一种是加油爆香蒜未豆豉加新鲜的小米辣,一种是用干辣椒加蒜加芝麻加油爆香的,一种就是我现在做的这个!所以现在...
- 7158
- 用料辣椒3个姜随意葱随意香菜1根小米椒随意耗油白糖香油醋简易拌辣椒的做法材料洗净,切沫,容易入味。材料全部放在一起,加入适量耗油,加点醋,加点白糖提鲜(可加可不加),加点香油全部拌匀,上桌即可。小贴士有时候材料里面还会加点黄瓜丝,蒜瓣,白菜丝,咸菜丝,这些都自己随意,夏天配着主菜...
- 14358
- 每天早餐都念念粉店里的辣椒酱,因为怀孕了,也不好天天在外面吃早餐,不如自己动手做个简单的辣椒酱吧,反正也是在家闲的,嘿嘿(º﹃º )用料大蒜一整颗盐10克熟花生碎100克辣椒面200克生白芝麻100克黄豆酱两勺十三香一勺菜籽油800ml又香又辣的辣椒酱,再也不用每天惦记早餐店里的辣...
- 34068
- 用料红尖椒一斤大蒜一头白糖适量黄豆酱适量盐、味精适量白醋适量家庭自制简易辣椒酱的做法红尖椒、大蒜,洗净控干水,红尖椒切段。把尖椒段,和大蒜一起放入搅拌机打碎。炒锅中放入黄豆酱,尖椒酱,白糖,盐,味精,白醋,一起煮沸,要边煮边搅。2.3分钟后水份蒸发出去就可以出锅了。冷却后...
- 13691
- 身为广东人却对辣情有独钟网购又很难买到爆辣的辣椒油唯有自己动手做啦🤪在🍑搜辣椒面选超辣的(不太能吃辣选微辣就可以啦)用料辣椒面150g芝麻20克菜籽油300ml青花椒少許洋蔥半個胡蘿蔔半根大蔥半根香葉八角小茴香少許香菜根2根高度白酒一瓶蓋又香又辣简单易做辣椒油的做法...
- 19964
- 用料材料:韭菜、鸡蛋、盐、麻油、味精、春卷皮、一碗清水春卷(实用简易版)的做法1、韭菜清洗干净,切碎,晾干2、鸡蛋三四个左右,锅里放油,油可以稍微多点,因为后面不放油了,鸡蛋打在碗里,搅拌,放油锅炒一下,时间短点,可以边炒炒弄碎3、鸡蛋放到韭菜里面(可以选择大碗)加入麻油搅拌均匀,...
- 28756
- 最好做,又好吃的辣酱做法,不用定量容易储存用料小米椒,怕辣可以用其他品种想做多少就用多少蒜头量随意高梁酒或二锅头,度数越高越好,不过通常都是56度食盐最简单又好吃的辣椒酱的做法辣椒和蒜头洗净,晾干至没水渍用的是绞肉机,大蒜和辣椒一起绞,没有绞肉机的时候用料理机也打过,是...
- 27420
- 这款辣椒酱是在以前发的鲜椒酱上做了小小的调整,两种做法做的辣椒酱都好吃。用料新鲜辣椒1200克西红柿130克姜蒜大葱适量植物油适量盐、蚝油、花椒粒、炒香芝麻适合万用辣椒酱的做法备的食材用这种西红柿炒会更香以上都是备料,吃不了辣的换不辣的那种大辣椒。热锅冷油,油稍...
- 11871
- 用肉酱拌饭、拌面,吃着特别爽快,今天火哥就教你做一款万能的肉酱——豆瓣臊子:只需选用郫县豆瓣与猪肉末小火慢煸,再简单调调味道,鲜香四溢、风味无穷。夹馒头、烧豆腐、煮粉条,也巴适得很!用料猪前腿肉1000克四川豆瓣酱80克老姜15克熟菜籽油250毫升八角一枚桂皮一小块料酒30毫...
- 5664