- 一直很喜欢吃薄底的披萨,不过用一般烤盘来做效果并不是特别理想。这是换成石板,果然是我想要的感觉。脆中带点软,披萨底又是黑米口味,超级好吃呢。披萨底方子来自@爱和自由的,披萨底是2份的量,披萨馅是1份的量。用料披萨底黑米面包粉100g低筋面粉100g酵母2g盐2g水125g糖5g橄榄...
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- 用料金象高粉50g黑麦粉50g橄榄油10g水65g盐2g酵母3g批萨酱适量李锦记甜辣椒酱适量蔬菜随意香料适量马苏里拉芝士适量萨粒米黑麦薄底披萨的做法把所有材料一起混合面包机揉成光滑面团能够揉出有弹性的膜就可以,不必揉出手套膜那样的薄膜在面包机里(或温暖湿润出)发酵50分钟到...
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- 鲜虾火腿薄底披萨,超级美味,话说前两年带老公去必胜客吃披萨,他说太难吃了,吃完要离婚的节奏,哈哈,现在自己做了一个吃完不会离婚的披萨,超大只的鲜虾剥完之后变成小虾仁了,好浪费但超嫩超好吃,饼底发的很好很脆,马苏芝士真的灰常的拉丝,总体一级棒哈,9寸的披萨几分钟和老公消灭掉了...
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- 用料高粉100克盐2了水50克酵母2克明虾8只培根1片番茄酱适量安佳马苏里拉芝士120克欧芹碎少许薄底鲜虾披萨的做法将高粉,盐,酵母水混合揉成光滑的面团放入冰箱冷藏发酵一晚将发好的面团取出排气,擀圆与烤盘同样的大小,用叉子将面团叉出小孔,挤上番茄酱,均匀的抹匀面饼表面铺一层...
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- 很多人都喜欢薄底披萨,没错,它真的很薄!吃起来像饼干一样的脆!想吃披萨又没有烤箱怎么办?没有烤箱也难不倒吃货的心,来看看平底锅版本的吧,怎么简单怎么来~欢迎在公众号和小程序中搜索:颜派生活用料颜派9寸薄饼胚1个虎虾8只芝士碎125克番茄酱2勺披萨草适量蘑菇5个洋葱5分之1个小番...
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- 参考了小高姐的薄饼披萨,家里没有披萨石板,所以改良了一下,自己做出来也是外脆里软的薄底披萨🍕用料披萨面团中筋面粉125克盐1克油6克酵母0.5克室温水87克薄底披萨🍕的做法酵母用水化开之后,混合除油外所有材料揉成面团。休息20分钟后,揉面到光滑。表面涂上油发酵1.5倍大左右...
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- 娃不喜欢吃批萨,我就亲手做了一个薄底的批萨,香、脆,娃直说“好吃好吃”。用料面粉420克酵母10克牛奶210克黄油30克盐10克糖(元贞糖)5克虾仁10只培根5根玉米1根青椒1个胡萝卜半根番茄酱适量马苏里拉芝士碎适量鲜虾培根薄底披萨的做法把所有材料与面粉混合,黄油除外,牛奶用温牛...
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- 为了方便自己家烤箱的量顺手记一下用料高粉60g低粉60g水64ml橄榄油/玉米油6g盐1.6g糖2.4g酵母0.4g水4g(酌量)薄底披萨底的做法饼底材料混合揉光滑用掌心揉圆按自己需要擀薄均匀涂抹酱料依次放上肉类蔬菜碎芝士烤箱预热220度先放进下层烤5分钟再换中层调200度继续烤15mins左...
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- 中筋小麦粉的华丽转身!这个方子做出来的披萨和擀面杖➕戳洞做出来口感完全不一样。可以做四个披萨🍕注意这个面团和法棍面团很像,含水量也很高,但是加了橄榄油的,还是有点差异。用料中筋小麦粉500克橄榄油2勺水350克盐6克酵母3克番茄酱N勺马苏里拉1包蔬菜若干西红柿若干肉肠...
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- 饼底制作我用的是做全麦吐司时揪下的一团~具体可看(封面是未烤哒!)用料饼全麦饼底80克馅儿虾16条栗子(切半)8个菠菜叶樱桃番茄番茄酱黑芝麻黑胡椒粉其他可自行发挥~全麦饼底薄饼鲜虾披萨的做法把全麦面团擀薄!大概3-4mm刷上番茄酱,铺上菠菜叶、番茄、栗子、虾,撒上黑芝麻、黑胡椒...
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- 半个多月前某天突然特别特别想吃披萨…然而去必胜客要花一个多钟车程…于是赶紧买材料什么的准备自己动手,但是!中途发生太多太多事了,吃个披萨都是如此心酸,只能用家里仅剩的食材做披萨啦~这是参考其他前辈结合自己写出来的食谱(事情太多我怕我会忘记怎么做的😂)反正今天终于...
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- 柴米油盐也是一种生活方式!爱美食和喜欢做美食的人都是热爱生活的人!所以你一定要学会做饭,不仅仅是为了填饱肚子,我们还需要丰富多彩的生活中增加一抹色彩,用高热量来抚慰我们的胃!用料中筋面粉100克水55克糖10克橄榄油5克盐1克酵母1克以上是饼底的用料披萨酱薄薄的铺满饼底蘑...
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- 综合了曾经做过的披萨,总结出一个适合自己的、操作简单的、随心随性的…八寸披萨方子,希望和友友们一起省时省力的做出自己喜欢的小美味~😍♥真心觉得,披萨就是我们土产的大饼夹一切~~🙃🙃真的可以夹一切哦~~😊用料披萨底普通面粉160克原味酸奶150克泡打粉6克盐2克馅料披萨...
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- 这个面量可以做四到五个25cm左右的披萨底,做好冻在冰箱里,随时拿出来用。披萨馅的量是一个披萨的。用料披萨底中筋面粉300克温水200克橄榄油5克盐4克酵母3克披萨馅西红柿1个中等大小大蒜5瓣糖3克盐2克马苏里拉20克萨拉米10片蘑菇一只虾仁5只意式香料4克薄底脆披萨的做法面...
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- 我老弟的方子,简单,味道非常好!料的用量是配合小披萨模具,直径20厘米。用料饼基高筋粉105克盐1克酵母2克温水60克油1汤勺馅料菠萝块个口蘑2个培根2片萨拉米6片马苏里拉奶酪适量黑胡椒欧芹碎番茄酱(用成品即可,若自制,方法如下)番茄酱西红柿1个洋葱1/4个蒜末2瓣黄油10克黑胡椒欧芹...
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- 制作面食是一项生存技能,练习。用料披萨饼底高筋面粉1cup低筋面粉1/4cup酵母粉少许橄榄油少许披萨馅料新鲜芦笋200g新鲜口蘑(大)3枚海虾6只油浸樱桃番茄少量披萨酱(芥末口味)蛋黄酱2茶匙罗勒蛋黄沙拉酱1茶匙辣根视口味加入少量黑胡椒、海盐少许意大利混合香料少许马苏里拉奶酪...
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- 省事的披萨皮做法面包机版本这个配方黄油很高,手揉会怀疑人生用料6寸圆盘高筋面粉75克水50克细砂糖1.5克盐1克酵母1克黄油6克28x28烤盘#✘高筋面粉160克水100克细砂糖3克盐2克酵母2克黄油12克薄底披萨皮的做法除黄油外所有材料放入面包机揉至起筋状态然后放入黄油揉到伸展...
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- 作为一个资深吃货,在美国这些日子算是吃了各种各样的披萨,有东北部放满海鲜芝士的,有芝加哥的超级厚底重芝士披萨,有南部狂野的烤肉披萨,基本上是就地取材,没有那么多条条框框的,什么披萨草、这个叶子那个夹子,基本上有cheese就能叫披萨。今天突然来了兴致,按照在美国吃过的宿舍楼...
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- 采用的超超超超级薄的饼底,烤出来只有最下面一面是脆脆的,其余面团部分还是松松软软哒!.此用量可以做超薄的9寸披萨🍕一个用料面团材料高筋面粉70克中筋面粉30克酵母1.5克温水60克盐1克食用油3克细砂糖1.5克披萨馅料牛油果🥑1个马苏里拉芝士适量无淀粉火腿适量鲜虾适量只披...
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- 可以做4个pizza;记录菜单方便自己查下了用料面粉400g水240g盐2g酵母4g你喜欢的馅料薄底~披萨的做法温水和酵母混合把除了酵母和水以外的材料混合加水进到粉里面不需要混合太均匀,让他们休息20分钟,再次揉匀烤箱最高温预热,同时分割面团+做成面饼;在面饼上涂匀番茄酱,送到烤箱里...
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- 用料芝士适量盐适量橄榄油15克左右薄饼底披萨的做法烤盘刷油,铺一张手抓饼,方的也行,圆的也可以。刷番茄酱。摆上喜欢吃的东西。放好芝士。烤箱210度。上下火20~18分钟,如果放了一些生的肉类话,可以调到25分钟。...
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- 在国外一家pizza店吃到,非常受欢迎,才知道原来披萨还有这种冷吃的操作。隔了太久才想起来尝试这种做法,味道不太记得清了,只能凭记忆做一些改进,结果非常成功~做的那天刚好有小孩来家里吃饭,平时很挑食的孩子一口气吃了五六块~成就感满满的啊~用料饼底:高筋面粉或全麦粉200克水140...
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- 低筋面粉,泡打粉,快速制作,成功率超高。用料低筋面粉100g泡打粉2-3g黄油15g安幕希或者牛奶80g盐2g普通糖4g葵花籽油适量薄披萨底的做法将过筛的面粉,糖,盐,安幕希混合揉成面团放置5分钟擀成薄饼用牙签或者小刀在中间分布扎眼儿面饼上下刷油,我用的葵花籽油,其实只要自己喜欢,什么...
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- 每次都是自己做饼胚,找的配方很多奇怪的比例,立贴记录4人的量,差不多两个9寸吧用料高筋面粉200克酵母3克色拉油或黄油20克盐2克糖10克牛奶125克肉类或水果芝士千岛酱番茄酱薄底披萨的做法按面包面团的方法和面,二发,整形烤箱220℃预热,所有食材放好后入炉,200℃,18分钟...
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- 用料高筋粉250克水150克酵母4克盐1勺油15克青辣椒1只玉米1/4根白菇2个虾8只红黄番茄4个火腿肠5片鲜虾香肠双拼意大利薄底披萨的做法酵母用水冲开,搅拌均匀倒入面粉中,加水搓面团,然后再加盐、油继续搓,直至面团表面光滑,然后等待面团发酵,我是用烤箱发酵,首先底层加烤盘放一些水...
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