- 用料凤爪4~5只排骨400g左右适当几朵就好一根冬瓜盐根据个人口味放置凤爪排骨汤的做法将食材都清洗干净,蘑菇划十字,冬瓜切块,玉米切段。凤爪去掉指甲!锅内当清水烧开加入排骨跟凤爪焯掉血渍后,并清洗干净。将冬瓜,蘑菇,玉米同排骨凤爪一并放入加了清水的锅中!(我是用的电饭煲煮开...
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- 终于知道了一个鸡爪有多少块骨头,哈哈,吃饭十分钟做饭一小时!我也是第一次用料鸡爪柠檬小米椒大蒜香菜姜盐酱油生抽花椒八角桂皮花椒无骨柠檬凤爪的做法冷水下鸡爪,放八角、桂皮、香叶、花椒、姜片煮开,撇去浮沫,十分钟出锅,过凉水,放入冰箱冷冻半小时取出!这样方便脱骨,鸡爪更爽脆...
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- 用料鸡爪17只柠檬1个蒜10瓣小米辣2根香菜2根盐1勺白糖1勺生抽3大勺米醋1勺蚝油1大勺香油半勺花椒油几滴料酒2勺姜片5片葱段4段无骨鸡爪(脱骨酸辣凤爪)的做法鸡爪清洗干净,剪掉指甲冷水下锅,放入姜片、葱段、料酒煮15分钟煮好后放入冷水浸泡,多冲洗几遍准备好刀和厨房剪,用刀划...
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- 用料香料部分白芷500g茴香500g烟桂300g八角1000g丁香50g山奈100g桂子200g砂仁150g甘草200g陈皮300g肉果300g草果300g毕拨250g白寇200g孜然200g白胡椒100g花椒400g桂丁300g生姜葱糖盐酱油料酒干辣椒骨里香凤爪的做法采购香料把所有香料碾碎,用布纱袋装起来,取一小包用作香料...
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- 在家疫情期间!给家人做点平时只有外卖才能吃到的,今天我就亲自下厨做个无骨凤爪用料鸡爪2斤小米椒4个,可以根据自己的喜好决定七月鲜酱油200克白醋半瓶冰糖250克香叶、大料、花椒、桂皮各一个盐、味精适量白酒10克无骨凤爪的做法鸡爪用水煮,开了以后8分钟捞出,有凉水冲几回!然...
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- 酸辣爽口的无骨凤爪,开胃又解暑,夏日里不可错过!用料凤爪350克小米椒50克线椒80克泡椒100克柠檬1个百香果1个姜片10克蒜末10克盐5克白砂糖30克陈醋60毫升生抽40毫升辣椒油30毫升无骨酸辣凤爪的做法准备好食材原料锅内加1L水,放入去好指甲的凤爪,煮出血沫捞出放入冰水中冷却,沿...
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- 用料排骨500克姜若干片党参少量当归1片白芷2片枸杞十几粒红枣4颗芡实一小把玉米1根藕半节胡萝卜1根花生一小把盐适量益气补血的党参当归凤爪排骨汤的做法准备芡实,枸杞,红枣,药材,洗净剥好桂圆,泡发三味药材,和芡实这是网上盗来的的图。洗净切好藕,胡萝卜洗净泡发白皮花生一小把...
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- 真的是很美味的一道汤……用料排骨适量黄豆一把鸡爪N只红枣6颗桂圆干6颗姜3片胡椒粒几粒盐适量排骨鸡爪汤的做法鸡爪用剪刀剪去爪子,再切成两半。这样炖的时候方便,吃的时候也方便……排骨和鸡爪分别冷水下锅焯水。鸡爪焯水的时候加点姜片料酒花椒一起焯水,时间稍微长一点,这...
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- 用料鸡爪250克龙骨(腔骨)400克红枣6颗枸杞10粒虫草花7克无花果10个黄豆45克小干蚝5个干淮山2片姜片1片料酒1汤勺盐、糖、鸡精适量龙骨凤爪汤的做法备好无花果、虫草花、红枣、枸杞、淮山、小干蚝。黄豆用适量清水浸泡4个小时。在锅中加入适量清水,放入姜片和料酒,凤爪和腔骨,...
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- 用料鸡爪多只大蒜4瓣糖少许酱油适量醋适量鸡精适量味精适量辣椒油适量葱少许花生少许无骨凤爪的做法将凤爪洗净放入锅内,与水一起煮2分钟。把煮好的凤爪放入凉水浸泡至一天一夜。然后开始剔骨。剔骨工具:剪刀将剔好骨的凤爪再用凉水洗净。之后可开始拌料了。一定要用手拌哦...
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- 用料鸡脚做成了脱骨凤爪的虎皮凤爪的做法鸡爪放入清水中泡半个小时冷水下锅,锅中放姜片料酒,水开以后煮两分钟捞出准备一口锅炸鸡爪炸的时候记得把锅盖盖上,会听见噼里啪啦的声音小心油溅到自己炸到锅里没有噼里啪啦的声音,鸡爪干干巴巴的捞出这个一次性的冰袋我强烈推荐,提前...
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- 广东人都喜欢喝汤。这个汤最重要的意义是在上海浦西4月1号封控的前一晚煲的汤。浦西今天是大年夜,白天准备去采购一点年货,然后和家人一起吃个年夜饭,晚上老老实实回家,在朋友圈和大家一起云跨年,初一到初四封在家里吃吃睡睡看看片子,初五早上3点解封大家一起出来迎财神哦[旺柴...
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- 这道“无骨凤爪”如果能成为你在夏天招待客人的凉菜,那肯定会让你的客人竖起大拇指的。虽然鸡爪去骨有点麻烦,但看着大家爱吃的表情,成就感就不一样了哦一罐好的辣椒油看起来颜色红亮诱人,开盖后闻起来更是香气扑鼻,吃起来不仅仅只是干辣辣的口感,而是越辣越想吃。这道“无骨凤...
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- 用料藕2节花生半碗排骨一条凤爪半斤虾米一抓凤爪莲藕花生排骨汤的做法洗干净所有的食材,花生用水泡一小时以上排骨和凤爪焯水后放进高压锅,把其他食材也放进去,然后放一大块姜,两大勺料酒,煮开后去浮沫盖上盖子,大火烧开5分钟转小火压20分钟就好了。出锅,味道好极了!小贴士汤里面...
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- 夏天到了,家里人都想吃酸爽可口的脱骨凤爪,桃子马上安排,虽然很多人对于脱骨过程都很抗拒,但是如果多给一些耐心你就发现还是有技巧很简单的!为了不辜负美食花些时间又如何!用料鸡爪1斤葱1根料酒1勺姜3片小米椒5个香菜5根大蒜1头柠檬半个生抽2勺老抽1勺陈醋3勺蚝油1勺糖1勺老干...
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- 夏日爽口小凉菜!脱骨神功一斤鸡爪脱骨40分钟😂但是口感着实惊艳!酸甜辣爽,更有百香果的清香!1汤匙=15ml用料鸡爪500g9-10只葱姜料酒适量酱汁:柠檬2片百香果1个小米椒1-2个绿线椒1-2个蒜末2瓣姜末适量生抽5汤匙浙江米醋5汤匙芝麻油1汤匙糖适量无骨辣鸡爪(脱骨凤爪)的做法无骨鸡爪...
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- 用料排骨200克鸡脚200克虾100克板栗150克胡萝卜1根西红柿1个洋葱1个生姜20克大蒜20克大葱50克干辣椒20克八角2粒香叶4片豆瓣酱30克甜面酱30克老抽10克生抽30克料酒20克排骨凤爪大虾煲的做法鸡脚去掉指甲再对半切开虾开背去掉虾线冲洗干净生姜切片大葱切段大蒜压扁、去皮...
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- 这种天气,没有胃口,还是来点汤水更提神!用料苦瓜1根排骨1条凤爪数只黄豆些许药材些许盐个人口味解暑利器—排骨凤爪苦瓜汤的做法清洗完毕,提前浸泡黄豆,凤爪剁去指甲。苦瓜切去末端排骨凤爪焯水备用将排骨塞入挖去囊的苦瓜中全部材料放入砂锅中,加入适当清水,大火煲开,小火煲一个...
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- 用料腌制材料生姜,大葱,料酒,花椒,柠檬,大蒜,圆葱,泡椒,香菜,小米辣,适量调料食盐,白糖,耗油,生抽,老抽,泡椒水,香醋,鸡精,适量食材鸡爪500g脱骨凤爪的做法新鲜的鸡爪剪去指甲清洗干净,清洗干净,清洗干净凉水下锅煮开,加生姜,料酒,花椒去腥水开撇去浮末凉水冲洗至常温吸干表面水分,放入冰箱冷藏1...
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- 用料鸡爪15只葱1根姜5片花椒15粒料酒2勺蒜10瓣泰椒6根味极鲜酱油2勺醋2勺盐5克鸡精1勺白糖10克辣椒油3勺柠檬1个香菜1根脱骨凤爪的做法脱骨凤爪1⃣️鸡爪去掉指甲2⃣️凉水下锅锅中放入葱姜花椒料酒3⃣️开锅煮10分钟关火捞出后凉水充分过凉3⃣️鸡爪顺着骨头划一刀扭一下掰掉4⃣...
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- 用料包装凤爪一包米1杯广式早茶中的凤爪排骨饭的做法将1杯分成四份,直接放入碗中,加水大概放一指节水大火上汽十分钟,再放置凤爪,没排骨放了牛仔骨,味道也不错(直接买的包装好)再中火蒸5-10分钟,即可...
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- 南昌有有家专门卖小鸡爪的,我特别喜欢吃,每次逛街都要买上些,各种口味,因为店离住的地方太远了,就想自己做做,本来也是喜欢做饭的,嘻😄借着这个方子又做了无骨鸡爪,真的很开味。用料凤爪500g糖2勺盐1勺生抽10勺老抽1勺红醋5勺香油1勺大蒜子1头小米椒8个生姜1个柠檬1个💥🔥网红酸...
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- 这是我妈妈经过十多年一次又一次试研究出来的做法,主要和外面很多不同的是入口就能整只松骨,完全不用手都可以整只吃完,外皮松软,容易入味,是一道过年过节都可以拿出来的必制菜式。用料鸡爪若干只蜜糖姜片松骨凤爪的做法鸡爪要选用大只的,解冻,剪掉指甲。烧一锅热水,放几片姜,再过...
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- 用料鸡爪1-2斤糖一大勺红辣椒2个米醋一小碗大蒜1-2个去骨凤爪的做法2个大辣椒切成丁加点盐炒一会再加一碗水继续煮,煮烂一点放一大勺白糖加点酱油加一碗米醋,醋不要用陈醋,普通的就行醋倒下去后煮一会会,不要久,不然醋就挥发掉了完成,凉一下放冰箱就好了下面开始煮鸡爪,洗干净剪...
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- 凤爪排骨花生汤,可充饥,保暖,美容,养颜,催奶~用料生花生鸡爪排骨盐凤爪排骨花生汤的做法先将所有食材洗净锅里清水加热放入花生,小火,半个小时后花生清香飘出放入鸡爪,小火,鸡爪微有变色放入排骨,小火,慢炖三个小时小贴士只加盐不加其他调料味道鲜美。...
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