当前位置:厨趣阁 >

北海道生吐司的精彩文章

北海道生吐司做法烹饪大全 地道北海道生吐司如何做
  • 北海道生吐司做法烹饪大全 地道北海道生吐司如何做

  • 北海道生吐司,超赞!用料A汤种面团120克A高筋面粉500克A酵母6克A细砂糖60克A冰牛奶320克B盐8克B黄油40克北海道生吐司的做法汤种面团:40g强力粉+160g水搅拌均匀倒入锅中小火翻炒成这样的面糊,晾凉放冰箱冷藏,取120克用揉面发面步骤省略,发至两倍大,分成6等分,做法参照前面的牛奶...
  • 13513
像生吐司又不是生吐司的有点蛋糕feel的北海道吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的像生吐司又不是生吐司的有点蛋糕feel的北海道吐司方法
北海道吐司(183)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道吐司(183)方法
  • 北海道吐司(183)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道吐司(183)方法

  • 方子来自王登奎用料中种面团高筋面粉250克细砂糖10克酵母1.5克蛋白20个牛奶75克奶油70克黄油8克主面团蛋白20克白砂糖35克盐2克酵母粉1.5克奶粉15克黄油5克北海道吐司(183)的做法主面团所有材料倒入打蛋盆中揉成团,在冰箱发酵一夜,或者直接室温发酵至两倍大醒发好的面团放入...
  • 21088
比生吐司还要好吃的香草北海道吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的比生吐司还要好吃的香草北海道吐司方法
北海道吐司(中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道吐司(中种)方法
  • 北海道吐司(中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道吐司(中种)方法

  • 用料中种:高筋面粉200克水120克干酵母4克细砂糖6克黄油(室温软化)10克主面团:高筋面粉90克盐4克细砂糖50克全蛋液27克水15克黄油(室温软化)45克干酵母2克北海道吐司(中种)的做法将中种面团的所有材料混合均匀成团盆上盖好保鲜膜防止干燥,室温下发酵至4-5倍大将主面团所有材料与中...
  • 15138
pm105北海道吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的pm105北海道吐司方法
100%北海道吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的100%北海道吐司方法
  • 100%北海道吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的100%北海道吐司方法

  • 上次做的妃娟的醇奶土司,非常的柔软,这会忍不住做了,流传很久的北海道吐司。那也绝对的够柔软捏。用料中种面团:高筋粉300克、細砂糖9克速溶酵母1.8克、牛奶96克、动物性奶油84克、蛋白21克、黄油6克主面团:蛋白24克、细砂糖45克、盐3.6克、速溶酵母1.2克奶粉18克材料黄油6g10...
  • 21637
北海道云朵吐司🍞开酥吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道云朵吐司🍞开酥吐司方法
辫子花生酱北海道吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的辫子花生酱北海道吐司方法
北海道椰蓉吐司~椰子油吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道椰蓉吐司~椰子油吐司方法
北海道吐司如何做才美味,怎么做北海道吐司简单又好吃
  • 北海道吐司如何做才美味,怎么做北海道吐司简单又好吃

  • 软香的吐司面包好吃又省力用料面雪雀牌一等粉300克牛奶致优牛奶180克黄油总统黄油25克细砂糖50克盐3克安琪耐高糖酵母3克鸡蛋1只北海道吐司的做法加入面包机内发酵打30分钟后停机,休息片刻再打20分钟起筋膜后利用面包机发酵2•5倍后取出分三份常温下醒发20分钟盖保鲜膜把...
  • 13066
北海道软吐司的详细做法大全,简单又营养的北海道软吐司做法
krups北海道吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的krups北海道吐司方法
  • krups北海道吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的krups北海道吐司方法

  • 用料高筋面粉250克黄油25克细砂糖50克鸡蛋1个酵母2.5克奶粉20克牛奶100克盐2克krups北海道吐司的做法100ml左右的牛奶,倒入krups,加热30度,加2.5克酵母,一档融化,然后倒入250克高筋面粉,50克糖,2克盐,一个蛋。揉面一档2:30。停止,就是上图的样子,如果面粉不太吃水,就加10ml的奶。如...
  • 34035
100%中种北海道吐司&北海道椰蓉排包食谱大全及做法,烹饪好吃的100%中种北海道吐司&北海道椰蓉排包方法
北海道吐司的详细做法大全,简单又营养的北海道吐司做法
  • 北海道吐司的详细做法大全,简单又营养的北海道吐司做法

  • 配方是一个450g吐司的量要做两个就用二倍食材我自己做了两次之后写的方法用料中种:高筋面粉250克淡奶油70克白砂糖7克酵母2克牛奶70克蛋白20克黄油5克主面团:蛋白20克白砂糖35克盐3克酵母1克奶粉15克黄油5克北海道吐司的做法将中种所有材料放在厨师机搅打成团,盖上保鲜膜发...
  • 22517
北海道吐司tips食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道吐司tips方法
懒人版北海道吐司|牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版北海道吐司|牛奶吐司方法
西瓜吐司(中种北海道吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的西瓜吐司(中种北海道吐司)方法
日式吐司~北海道吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的日式吐司~北海道吐司方法
  • 日式吐司~北海道吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的日式吐司~北海道吐司方法

  • 这个北海道吐司是纪娟的原方子,真的很好吃,棉花那么柔软,组织特别细腻,我认为可以称为~勾魂吐司,吃完饭了,还掰点来吃。最重要的是,小朋友很喜欢吃呢~450克吐司模具的量,感觉粉有点多,吐司发的好高,16cm。用料中种面团:高筋面粉300克白砂糖9克酵母1/2小勺(2.5克)纯牛奶95克淡奶油84克...
  • 27508
吐司必须吃—北海道吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司必须吃—北海道吐司方法
北海道吐司(一发)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道吐司(一发)方法
  • 北海道吐司(一发)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道吐司(一发)方法

  • 用料高筋面粉280克酵母4克蛋液50克(1个)牛奶60克奶油65克细砂糖40克玉米油15克盐3克北海道吐司(一发)的做法准备材料。一般按照面包机的投放顺序,先放液体,再放粉类材料,最后放酵母。同时考虑到采用后盐后油法,所以盐和黄油或玉米油等油脂类液体材料在搅拌之后的一个节点放入。对...
  • 28992
中种北海道生吐司做法烹饪大全 地道中种北海道生吐司如何做
  • 中种北海道生吐司做法烹饪大全 地道中种北海道生吐司如何做

  • 用料🍃中种面团———————————高筋面粉168克盐0.6克水95克酵母1.5克🍃本种面团———————————高筋面粉112克盐5克糖34克酵母0.5克炼乳14克鲜奶油14克黄油14克冰水78.5克中种面团全部中种北海道生吐司的做法180度/220度。22-25分钟...
  • 23109
北海道吐司(超软)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道吐司(超软)方法
  • 北海道吐司(超软)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道吐司(超软)方法

  • 量刚好一个450g吐司盒,这款是我做多款已来做软的,可以放3-4天也不硬喔,建议大家做中种可以做多几倍量,因为发酵时间有点长,而且此中种可以任意用在其他做面包的基础上,口感超软用料中种面团材料提前一晚发酵高筋面粉169g细砂糖5g牛奶(温)98g酵母3g黄油(软化)8g主面团材料高筋面粉74...
  • 14733
纯素食北海道生吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素食北海道生吐司方法