- 比老干妈还好吃,超级香,超级下饭,根本停不下来用料小米椒100克线椒(不辣)150克花椒5克炒熟白芝麻20克花生米100克食用油200毫升生抽两勺盐两勺菜籽油勺鲜辣椒油酱的做法把小米椒,线椒,洗净沥水,切成末,越细越好,这个是力气活,想省点力气可以用搅拌机也行。锅里加油,起火,倒入花生米,...
- 16507
- 用料干红辣椒碎50g基围虾壳若干桂皮一块八角若干大料一颗鲜虾辣椒油的做法基围虾剥壳,猪油片下若干块,牛油,鸡皮若有原料亦可同时备好少许,葱姜蒜切末或片,洋葱切碎末,植物油热锅凉油烧至起烟,下猪油鸡皮牛油煸油,下葱姜蒜洋葱末,下基围虾壳油炸至虾香四溢小砂锅🍲或白瓷调料碗中...
- 11545
- 做辣椒酱/油其实非常简单,即使是不加调料的辣椒粉浇上热油所激发出的香气就足以令人垂涎欲滴,如果再加上正确的调料,那成品则更是让人欲罢不能~~方子里的用料我没有写具体的用量,因为只要是所有配料都齐全,比例什么的按照自己的喜好随便调整,做出来的酱都非常好吃,这是这个方子最...
- 31717
- 简单、快捷的一款辣椒酱。爸爸喜欢在拌面条和蘸饺子的时候放两勺,方便又好吃,或者用来做凉拌菜的调料也不错。用料辣椒大蒜姜盐生抽酱油辣椒酱的做法把辣椒、大蒜、姜,分别洗净、切碎、晾干。之后放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。将碗里的材料装入容器中,然后倒入生抽,生抽的用...
- 32929
- ❤老家有一片菜园子,婆婆喜欢在里面种上各种各样的时令蔬菜,尽管有些她并不爱吃。去年秋天的一次回家,看到仅有的几棵辣椒因为没人爱吃辣,静静地立在那里红了一片,再不吃掉就只能烂在地里,怪可惜的。一时兴起就都摘了回来试着做了辣椒酱。结果却得到我家馋嘴先生的极度好评,拌面...
- 27283
- 用料辣椒面孜然粉白芝麻茴香油油炸辣椒酱的做法六成油温时倒入以上四种材料炒香即可...
- 19556
- 用料辣椒2个姜1片蒜2瓣白糖适量八角1个桂皮1块香叶1片油10毫升酱油3大勺葱段2段油酱辣椒的做法锅内放油,将八角、桂皮、香叶、姜片、葱段下锅煎至微焦后捞出倒入辣椒段煸炒一会后即可倒入生抽适量(太多会咸)加入两勺白糖(自己斟酌甜度)蒜片充分拌匀后关火,倒入容器里放凉后就可...
- 14192
- 麻辣鲜香的蒜蓉辣椒用料姜若干大蒜若干盐若干糖若干白酒两勺鲜酱油若干剁鲜辣椒酱的做法辣椒洗净去蒂,控干水分,要晾干或擦干,不能用有水辣椒剁碎大蒜生姜剁碎,用量根据个人口味,喜欢蒜蓉的可以多放一点,加盐和白糖,再加两勺白酒(不易变质),最后加少量美味鲜酱油,搅拌均匀。装进玻璃...
- 15238
- 每年自家要做一回的辣椒酱。自己做好吃干净。用料盐(粗粒盐)500克糖浆(白色)8斤细辣椒面3斤凉水适量(糖浆的比列的3/1)朝鲜族辣椒酱的做法细辣椒面放盆里备用找一个大锅倒入糖浆放入粗粒盐。细盐的话太咸。在糖浆里把清水倒入锅内,倒满锅就可以,然后点火熬开。为了底部盐能快速化...
- 20505
- 用料砂糖10克鲜辣椒500-600克小米辣少许自然晶盐100-120克味精少许麻油少许无油鲜辣酱的做法辣椒洗净擦干擦干!!!容器开水烫过无水无油沥干!!!辣椒分1-2次放入主锅,放入盐,糖,味精,1分钟/速度7打成泥。无油的鲜辣酱我喜欢口感细腻点。如果喜欢剁椒口感,用涡轮2秒打2-3次。倒入容器7-...
- 6614
- 用料大蒜一个盐少许高度白酒适量青辣椒半斤红辣椒10多个鲜美辣椒酱的做法辣椒洗净去蒂大蒜、青红辣椒切小圆圈放入盐、白酒,搅拌均匀。装瓶,静待两天就能吃了哦,放进面里、汤里、菜里,都非常鲜美哦。...
- 18583
- 用料盐四勺盐白糖三勺糖蒜适量瓣新鲜辣椒酱的做法两种红辣椒看自己适量去提三勺糖四勺盐,多摇几下,放一天等待发酵,倒入玻璃罐中放入冰箱等三天后使用,三天后使用中倒入马油更香,时间可放更长,一月左右...
- 7929
- 鲜美可口下饭简单用料虾皮一大把芝麻20克辣椒粉20克扇贝丁三十只八角5个香叶8片白胡椒粒一把桂皮一块茴香10克草果三个味极鲜四勺糖10克盐5克海鲜辣椒酱的做法各种香料下油锅小火炸香辣椒粉虾皮白芝麻放到一个盆里热油浇上迅速用筷子搅散扇贝泡一下捏成丝刚才的油锅去掉...
- 12552
- 这个辣椒酱不用晒,当做佐餐小菜好吃的很!用料鲜辣椒2000克捂好的晒干酱豆500克红葡萄酒250克白酒250克红糖250克白糖250克香油250克盐250克生姜200克熟花生芝麻仁适量鲜辣椒酱的做法辣椒洗净晾干水分(洗的时候不要去蒂,不然进水了容易坏)。把晾干的辣椒去蒂,用料理机搅碎,没有料...
- 24802
- 火辣开胃,居家必备!用料辣椒1斤大蒜2头生姜1块生抽1袋盐50克糖2勺老醋5克白酒2勺油2大勺八角1个花椒10粒香叶2片胡萝卜1根葱2大块酱油辣椒的做法辣椒按喜好切块胡萝卜切片姜切片蒜切片放到一起,按口味清淡加盐,盐过少,在储存过程中易发酸!油加热依次加入:八角、花椒、香叶、葱、...
- 23996
- 喜欢自己动手,无添加剂。用料红辣椒500g(可选菜椒或红尖椒,根据喜辣程度来选)肉馅250g(猪里脊肉或牛肉豆瓣酱300g食用油100g花生碎100g米醋40g白糖20g盐15g葱末50g蒜末50g料酒适量鲜肉辣椒酱的做法辣椒洗净,去掉辣椒蒂,用刀在蒂部划一圈,然后向里面压进去,再拽出来就把蒂去掉了...
- 13779
- 四川人爱吃的油、辣,平时煮个面条、饺子总算不那么枯燥了,吃起来方便做起来容易!用料盐适量蒜一个姜一块二荆条半斤红辣椒半斤胡椒粉适量花椒适量洋葱半个大葱半根八角4个干红椒10个鲜香辣椒酱的做法辣椒、生姜、大蒜洗净晾干切蒜末切姜末辣椒切碎(根据个人喜欢选择辣度)红椒...
- 29014
- 用料辣椒适量蒜适量豆豉适量酱油适量香油适量鲜辣酱油的做法辣椒剁沫沫,蒜剁沫沫香油下锅,80°下豆豉,闻到有香,连油倒在蒜和辣椒沫沫上,浇上酱油。蘸各种肉或菜吃...
- 28647
- 这个辣酱可以凉拌,面条,就米饭吃……用料葱姜蒜小米辣油生抽陈醋盐白糖耗油花椒油辣椒油辣椒酱的做法第一步:小米辣葱姜蒜切末,用料酒拌一下,加盐(注意这个阶段只放葱白,葱绿部分在第三步加入)。第二步:色拉油或者是菜油在锅里烧到七成熟的时候,(冒烟)放花椒下去。花椒变色后关火(这时...
- 26922
- 用料酱油辣椒蒜瓣酱油小辣椒的做法把辣椒🌶洗干净,蒂用剪刀减掉,锅里热油,热到有点微微冒烟,把辣椒丢进去爆炒一下,不用炒的太软烂,炒出虎皮就可以…不喜欢太多油的人,可以用筷子一根根捞出,放在碗里,加点熟芝麻…我个人不太爱吃蒜,给我家人做的有蒜的(蒜挑选小一点的,大瓣的可以切一...
- 25156
- 夏天到了,来点下饭菜用料红辣椒绿辣椒个大尖椒芹菜香菜大蒜瓣蒜末香叶大葱鲜花椒食盐生抽姜片自制鲜辣椒酱的做法准备材料三种辣椒搅碎备用除了碗里的蒜末和鲜花椒以外其余的材料进油锅小火慢炸小火慢炸小火慢炸,重要的事情说三遍说三遍说三遍,等到炸的基本都干了就可以捞出...
- 31183
- 用料蒜10瓣酱油800豪升冰糖180克小青椒800克泡菜罐1个醋1勺高度白酒1瓶盖酱油泡辣椒的做法1,小辣椒剪去把把。2,给它来个360度的海盐斯巴。3.再来个太阳浴。4.干了后就用小针针扎它屁屁,当然扎不准的也阔以扎它脑壳。扎的过程记得戴手套🧤戴手套🧤,预防小辣椒咬你手手,也要...
- 33688
- 买那种有肉的红辣椒,先整个洗干净后控干水分,再用小刀把辣椒剖开,去掉籽用料理机打碎。再把蒜头扒皮洗干净晾干也打碎。最后,按比例把所有的东西都放进一个干净无油的锅里,慢慢熬制,要常搅锅底,避免烧糊。用料红辣椒2500大酱500克白糖600克白醋500克大蒜1000克朝鲜辣椒酱的做法...
- 32958
- 又辣又鲜,秒杀老干妈用料干辣椒虾皮江鱼仔黄豆酱糖盐油葱海鲜辣椒酱(又辣又鲜)的做法锅里倒入油,然后加葱。相当于熬葱油,一定要把葱煎到变色。一定要去水辣椒切碎,倒入油锅。油温不能太高,防止辣椒烧焦。如果烧焦了,会发苦。然后搅拌。等油发红后,把切碎的虾皮和江鱼仔一起倒入。...
- 14244
- 用料鲜辣椒适量个葱姜蒜适量熟芝麻、熟花生适量葱叶、洋葱、桂皮、八角、香叶、花椒适量鲜辣椒酱的做法青红辣椒加姜蒜葱一起打碎花生烤熟去皮,熟芝麻准备好!锅中放油,油热把葱叶,洋葱片,大料放入炸至发黄捞出!锅中先放入大蒜末炒香,再放入碎辣椒碎加盐,糖、生抽炒至七八分熟。加...
- 23616