- 小豆豆亲自挖的的竹笋。用料春笋1根盐半勺咸菜100克五花肉若干肉片春笋炒咸菜的做法原材料新鲜竹笋,咸菜就选用超市里一包的那种,肉选用五花肉。竹笋先放去沸水中焯水三分钟左右,捞放冷水几分钟后沥干。少许油放入五花肉炒,再放入竹笋,加入少许盐翻炒,然后放入咸菜炒,炒出咸菜的...
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- 用料春笋5根咸肉100克生抽2勺葱2根蒜4瓣姜2片啤酒1罐300ml咸肉烧春笋的做法把笋剥好,清洗干净将笋切成滚刀热水下锅汆水,去涩味准备好姜蒜小米辣咸肉洗净热油下锅将咸肉炒香倒入啤酒和生抽笋下锅翻炒盖上盖收汁加入葱直接起锅小贴士咸肉比较咸可以不用放盐...
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- 记忆中的童年只要是大日子妈妈都会提前泡竹笋凉水泡开水煮再泡要经历好几天笋子烧肉,想想就馋春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。现代医学则认为,竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。超长假期.大家都屯了不少脂肪来份春笋,减肥吧琳达留...
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- 春天的味道——鲜嫩的春笋用料春笋500g咸菜50g白糖少许盐适量生抽少许老抽少许辣椒粉少许猪油适量咸菜煮春笋的做法春笋过水五分钟猪油熬化,倒入春笋翻炒,加白糖少许,然后加水加咸菜煮,待煮透,加老抽、生抽、辣椒粉,再煮会,加盐美味出锅小贴士过水很重要,漂去笋的碱性。加白糖很...
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- 时令菜最美味用料咸肉克春笋根盐克料酒勺腌菜小米椒生抽春笋炒咸肉的做法先烧开水,将春笋过一下水,去点生味,用冷水浸泡,然后把咸肉、腌菜、小米椒等按顺序爆炒,加入料酒,生抽,盐,出锅的时候放一小勺糖提味。...
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- 用料春笋6根咸肉50克姜6片盐10克料酒3勺咸肉春笋的做法取新鲜的春笋洗干净待用将笋切成斜片事先用花椒茴香大料腌制的五花猪肉切50克待用洗干净后切块锅里放适当的油,将猪肉炒出油两面略焦将切好的笋倒入锅中一起翻炒大约炒3分钟,加入开水然后炖60分钟左右,将汤汁收掉小贴士...
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- 简简单单炒出一碗饭遭殃😃😝😝用料春笋300克咸菜400克蒜5瓣干辣椒5个生抽一勺盐适量春笋炒咸菜的做法准备油适量多点,5成热时,依次放入蒜,辣椒,煸炒一会儿,再放春笋和生抽,继续煸炒,感觉上色炒香后放咸菜继续煸炒,最后试着调整咸淡放盐。盐菜的香,春笋的脆。...
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- 春天的气息,大概是从一道春笋肉片感受到的用料春笋300g里脊肉150g青椒30g食用油20ml料酒8ml太太乐原味鲜头道生抽6ml太太乐原味鲜特级红烧酱油1ml食盐2g生粉3g春笋肉片的做法春笋剥去外壳洗净切片,青椒切块备用,里脊肉切成薄片,装到大碗中向里脊肉中加入食盐1g,头道生抽3毫升,...
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- 这款春笋又嫩又脆,下饭,好吃!这是难得一遇的温州永嘉楠溪江本地春笋,俗称这种为白毛笋,小的一个有6斤重;大的一个有11斤重,长度60厘米,我说这是笋大王吧。我第一次见这么大这么嫩的春笋,第一次做这道。我非常用心的写了以下的具体介绍与步骤,希望你好好看完!这道教程菜谱来自:快乐鸟L...
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- 前几天去菜场看到好多笋摊,买了12根春笋回来。正是吃春笋的好时节,又鲜又嫩。油焖、炖汤,没加鸡精却很鲜美!!因为我太爱吃咸菜炖春笋了,之前用6根笋做了一次完全不够我吃,所以这次加了量。大家可以把春笋和咸菜的量都减半来做,也够一家人吃一顿了。我是大食量!⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄...
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- 配上卷饼,味道太赞了用料焯水后的笋丝300克芹菜1根五花肉片200克葱姜蒜片适量耗油1勺料酒2勺水淀粉少量盐2勺醋1小勺酱油3大勺留住春天~鲜笋芹菜炒肉片的做法大火,热锅凉油,放入花椒放入葱姜蒜片,炒香倒入肉片,翻炒到肉片变白,加辣椒、酱油依次加入芹菜、笋,翻炒均匀加耗油、料酒...
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- 竹笋一年四季都有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。尤其要用咸肉炒,才能发挥它独有的香味和口感!一口咸肉一口笋,混合的香味在口腔爆炸,吃过的人自然明白。春笋味道清香鲜嫩,营养丰富。含有微量元素,特别是纤维素含量很高,常吃有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、...
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- 春天来了又到了吃春笋的季节用料春笋2根咸菜300克蒜3瓣盐适量辣椒3个肉300克白糖少许春笋肉片炒咸菜的做法准备好以上的材料猪肉切小块,春笋切薄片辣椒和大蒜切好备用猪肉下锅煸炒出油(这过程中不额外加油),加入大蒜炒半分钟再倒入春笋煸炒三分钟,变软后倒入咸菜继续翻炒两...
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- 前天去市场买了一根春笋,早晨用了半根炒了肉片🌱春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富,含有充足的水分,丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是膳食纤维含量很高,常食有助消化,防止便秘。《本草纲目拾遗》说,利九窍,通血脉,化痰涎,消食胀,尤主善于清热化痰。用料春...
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- 记得小时候没到春天外婆都会做春笋来吃,我们家几个表兄妹都特别爱吃春笋,外婆离开后就很少见到有卖春笋的了?用料盐看得放蒜2瓣姜1片春笋6个油随意清炒春笋片的做法网上买的春笋,很新鲜,捡了6个包皮洗净切成薄片热锅放油,放蒜姜炒一下,然后放笋片一起炒,放盐起锅!小贴士有些人会觉...
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- 春笋的季节怎能没有咸菜用料春笋3根雪里蕻(咸菜)200克肉丝100克大蒜头2瓣咸菜春笋的做法肉丝(选用梅花肉)加入盐、生抽、耗油、白胡椒粉腌制春笋切丝绰水去涩咸菜切末大蒜头入锅3秒/速度5切碎倒入20g油3分钟/V键/反转小勺爆香音乐响起倒入肉丝3分钟/V键/反转0.5爆香音乐响起...
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- 用料春笋4根咸肉一小块(适量)青蒜2根小米辣2个大蒜3瓣酱油2勺(不固定根据菜量)白糖3克黄酒或料酒1勺盐酌情(可加可不加,个人觉得咸肉就很咸了)春天的味道——春笋炒咸肉的做法1.把笋剥开切片,在开水中焯烫2-3分钟,去除草酸和涩味,随后捞出。再把辅料切片和段。2.锅热倒油下入...
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- 中医认为笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用,名“虫笋”,为有效之利尿药,适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳,糖尿病、消渴烦热等,嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。笋还具有低脂肪...
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- 现在生活节奏太快,很多人天天外卖,希望传播一些快手菜(15-20分钟),下班回家可以自己做来吃,写Easy标题的都不难,只要去做就可以了,保证成功。我希望所有的朋友都能好好吃饭,注意健康,也希望大家能传播给更多的人。时令菜就要赶着时间吃,咸菜春笋炒肉片特别下饭,简单,15分钟,给你一份...
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- 今天的晚餐做封面早上逛这边的早市,发现春笋已经上市了,忍不住买了一斤多,炒出来果然春味无穷啊🎋美食交流,可+我的v:2964731718用料春笋1斤肉片七两淀粉1勺独蒜1个姜10片生抽2勺花椒油0.3勺盐少量鸡精少量醋2滴竹笋炒肉片(春笋)的做法市场买回得新剥皮的春笋,过热水焯一遍,冷水泡...
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- 用料春笋三四根咸菜一把糖一两勺咸菜炒春笋的做法做法类似炒蚕豆~请先去复习!家里竹园春笋,拨皮,切片~炒的时候蚕豆换春笋。over~小贴士春笋很关键!如果买市场上的苦的笋,请加一步:切完绰水一遍再炒!...
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- 对于诸暨人来说,一道咸菜肉丝炒年糕就是童年的回忆午后3.4点,邻居小奶奶总会做各种点心,而咸菜肉丝炒年糕是经常有的。除了这些,她还会加点冬笋或者是其他的诸如马鞭笋之类的配菜,炒好后加点大蒜叶,一碗诱人的点心出炉后要趁热吃掉才不辜负别人的心意😊用料年糕500克咸菜5勺笋2...
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- 这里用的咸菜是关键,是用长出小萝卜之前的萝卜缨,取其最嫩的叶子做的,比芥菜做的咸菜要好吃很多很多。好的食材、小时候的味道,已越来越少…用料豆腐干咸菜冬笋梅花肉盐生抽糖小葱咸菜冬笋豆腐干炒肉片的做法做好的咸菜要分团在冰箱冷冻,每次要吃就取出一团放冷水里,一方面是解...
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- 这个应季!用料春笋2根里脊肉一坨葱姜蒜酱油料酒若干炒肉片系列:春笋炒肉片的做法里脊肉切片,淀粉、料酒,酱油各半勺,腌十分钟。春笋切圈圈,水里下护照料酒焯一下,去去笋里面的土腥味,炒的时候也容易熟。大火热锅下油,葱姜蒜爆香,先下肉片炒到两面变白,再下春笋,加两勺酱油一勺料酒翻...
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- 回了趟老家,带来了春笋。咸肉,也是爸爸妈妈给我们腌制好的。用料春笋2支咸肉适量咸肉蒸春笋的做法春笋剥壳,切成片,放入盘子里。咸肉,切好,铺在春笋上。高压锅蒸饭的时候,一起大火蒸10分钟左右,你就会闻到香味了。咸肉,好咸啊!看样子,要用爸爸告诉我的方法:蒸之前,用开水稍微泡一下咸...
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