- 每逢夏天瘦三斤,其中大约九分是汗,当然这仅适用我这枚吃货。对于吃货夏天也没有胃口不好不能吃的时候,只会想尽办法让自己吃东西啦。买的大圆茄子,被我瞪出来个蒜泥茄子,拌着专属于夏天的凉面,吃完拍拍自己的大肚皮真的很满足。用料圆茄子(中)一个黄瓜半根大蒜一头尖椒半根辣椒面...
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- 酸甜可口,微辣,极好的开胃菜品。用料泰椒根据个人口味适量茄子500g小香葱少许海鲜酱油30g盐少许白糖少许耗油少许泰椒蒜蓉茄子(凉拌)的做法茄子去皮,切成略粗的条,沸水焯熟。放在凉水中,待用。泰椒切圈,大蒜切沫,小香葱切沫调汁:把海鲜酱油、醋、盐、糖、耗油以及蒜沫,葱沫,泰椒圈拌...
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- 小茄子上市了,小伙伴儿们赶紧的,蒜泥茄子做起来。—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—超简单版东北蒜泥茄子:经常看见卖东北小菜摊位的就是这样的。1,茄子蒸熟,撕条,晾凉。2,捣大量蒜泥(建议用蒜窝窝捣,加点盐捣成黏糊糊那种,可香了。)3,把蒜泥,盐,一点点儿的生抽,和茄子拌匀就可以。冷...
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- 小时候的味道,夏天最爱吃茄泥!每一根茄丝都被浓浓的芝麻酱包裹,还有蒜香和香菜的加持,口感丰富,味道完美!用料茄子个芝麻酱勺蒜瓣香油勺醋勺糖克盐克生抽勺辣椒香菜蒜蓉麻凉拌茄泥的做法茄子切段,上锅蒸15分钟用白开水拔凉,然后用手撕成一条条的茄丝。芝麻酱提前调好,其他调料都放...
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- 爷爷的拿手菜每年过节必做老一辈人不喜欢放鸡精鸡粉什么的吃起来很清爽夏天吃很酷炫再喝点啤酒堪称完美了用料茄子两个蒜适量陈醋适量生抽适量香油适量葱末适量芝麻辣椒碎一点点糖适量蒜蓉凉拌茄的做法蒜切末葱切末茄子洗净上汽蒸13分钟左右筷子能扎透即可待茄子冷却放入...
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- 用料茄子、蒜泥、小米椒、白芝麻、姜末、葱、香油、醋、生抽、蚝油、代糖、盐适量减脂餐|蒜泥拌茄子的做法先调料汁:蒜泥两大勺、小米椒、白芝麻、姜末、葱、3勺香油、2勺醋、1勺生抽、1勺蚝油、适量代糖、适量盐1⃣️茄子切小条冷水上锅,水开后小火蒸20分钟,蒸软捞出2⃣️煮熟的...
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- 蒜蓉酱拌面也太美味了!用料蒜蓉一碗剁椒酱一勺生抽1勺蚝油1勺老抽1勺鸡精半勺胡椒粉半勺面条一捆葱花适量蒜蓉酱拌面的做法大蒜去皮拍碎剁成蒜泥宽油放蒜泥,一勺剁椒酱,大火炒出香味加入一勺生抽,一勺蚝油,炒制微黄即可盛出准备一个面碗,加一勺生抽,一勺老抽,适量鸡精,胡椒粉,一勺...
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- 妈妈的味道用料茄子1-2个大蒜4-6瓣熟花生油100克耗油100克生抽1勺食盐50克蒜拌茄泥的做法茄子(最好是圆茄子)切大片,蒸熟,用筷子插一下,最好是熟透。用勺子切碎,最好成泥状。蒜瓣切碎捣碎。放入熟油和生抽,耗油,盐,即可。...
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- 用料茄子2个大蒜5瓣生抽2勺醋勺香油1勺糖半勺盐适量小米椒2个香菜1根蒜蓉茄泥(蒜泥茄子)的做法茄子削皮,上锅蒸10分钟准备调味汁,蒜泥,生抽2勺,醋1勺,香油1勺,糖半勺,盐适量蒸好的茄子手撕成条撕好的茄子切成小段,放入碗中,用勺子搅拌撒上调好的酱汁,撒上香菜末,完工...
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- 用料茄子2个万能蒜蓉酱:油适量大蒜一头小米椒适量葱花适量盐一点蚝油一勺生抽一勺白糖半勺万能蒜蓉酱|蒜泥茄子的做法大蒜切成蒜泥,小米辣切碎,茄子切段,小葱切成葱花茄子切段冷水上锅蒸,水开后再蒸五分钟就差不多了,茄子蒸好后晾凉,撕成条备用炒蒜泥:起锅烧油,再放一勺猪油(个人觉...
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- 有时候加班回来太晚,不想吃外卖,做别的又需要很久的时候,来一碗拌面吧,浇头随意搭配,又不需要很长的时间用料西红柿1个面条个人食量鸡蛋1个蒜三四瓣盐适量生抽适量蚝油适量小米辣可加可不加番茄鸡蛋蒜蓉拌面的做法备料:番茄切小块,鸡蛋加盐打散,蒜剁碎成蒜蓉或者用压蒜器(要吃辣这...
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- 芳邻提供的新鲜食材成就了这道鲜嫩可口的凉拌菜!用料长茄3个花生米若干蒜蓉若干盐,糖,醋,酱油,香油,花生油适量鲜嫩可口蒜蓉长茄泥的做法长茄热锅蒸20分钟,取出倒掉多余的水,放蒜泥,盐,糖,醋(2勺),酱油(一勺)香油(一小勺),热油锅放花生米炸变色后浇在茄子上,出品开吃!小贴士蒜泥多放点好吃!...
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- 用料茄子1个盐少许大蒜适量生抽少许醋少许糖少许香油少许蒜蓉茄泥的做法蒸茄子10分钟,松软即可。手撕成丝,加入蒜蓉,生抽,醋,糖,香油...
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- 最简单家常的做法,味道却好极了。快手少油的家常菜。用料长茄子两根蒜五瓣香菜少许蒜泥茄子(凉拌茄子)的做法长茄子上锅蒸熟,筷子轻易捣烂的地步。拿出锅用手顺纹理撕开,或者用筷子扒拉开。总之弄成丝状就好。也可以切成几段蒸,更省时蒜拍蒜泥装小碗,热锅烧油冒烟倒入蒜泥。加少...
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- 用料熟油茄子蒜泥蒜泥拌白茄子泥的做法茄子放到快熟的饭面上蒸蒸好后,拌一些蒜泥熟油...
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- 用料凉拌酱油茄子两个大蒜食用油豆豉辣酱蒜蓉拌茄子的做法将茄子去皮切成条状大蒜切成蒜蓉将切好的茄条放入锅内蒸八分钟将食用油倒入大勺子内,放到火上加热蒸好的茄条从锅内取出将蒸好的茄条挤去水份勺内烧好的热油浇入蒜蓉里快速搅拌拌好的蒜油内倒入生抽和豆豉辣酱拌好...
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- 小时候母亲不在家时,父亲便会动手为我做一些简单的饭菜。这个蒜蓉拌面是他时常做的,简单开胃,只不过吃完之后口中一股蒜味。好多年未再品尝,某日突然想起,于是自己动手做了一次。稍有改良,回忆往日,异乡游子不禁感慨。用料全麦面两小束鲜柠檬两片小葱一根蒜瓣两颗朝天椒一根生抽...
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- 一道家常的味道将使你流连忘返🌷用料西红柿1个鸡蛋1个蒜蓉4瓣小葱1根盐少许酱油1勺辣椒酱自己口号面一人份适量蒜蓉番茄🍅拌面的做法将蒜葱番茄洗净切碎备用🎶★用平底锅先煎好鸡蛋放一旁备用★在倒入少量油先放入蒜蓉翻炒+番茄🍅+盐+水(40g)一起翻炒期间可以用另一个灶台烧水...
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- 用料茄子2个蒜6瓣生抽4勺米醋2勺盐3克香油2勺蒜泥拌茄子的做法茄子去蒂清洗干净,切段,放入蒸锅蒸熟,用筷子轻轻插一下能插动就可以了蒸熟的茄子晾凉后撕成条蒜瓣清洗干净放入一点盐放入蒜臼里捣成泥将蒜泥挖出来倒在茄子上倒入生抽、米醋、香油拌匀后即可食用,很下饭😋...
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- 茄子其实低脂又健康,但却是个“吸油海绵”的存在,今天这篇属于一个小菜(凉拌菜),简单快速还健康!用料主料茄子1条蒜瓣10瓣小葱5根小米椒3根调料食用油1~2汤匙蚝油/糖1茶匙生抽2茶匙芝麻油1茶匙蒜蓉茄子(拌茄子)的做法茄子切段、蒜打成蒜蓉、葱和小米椒切小段备用;蒸锅水开后,中大火,...
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- 用料洋葱蒜泥酱葱虾蒜蓉泥虾的做法先铺上一层洋葱把切好的虾摆上加上蒜泥酱撒葱花加入油水适量盐适量胡椒粉煮熟即可小贴士油可以多点...
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- 跟夏日超搭的凉菜🍃简单快手的美味🤗要来get同款吗~用料荞麦面50克鸡胸肉80克黄瓜30克胡萝卜30克茄子150克小米椒一根辣椒面10克姜两片葱一小根蒜两瓣料酒2勺(10ml生抽4勺(20ml)芝麻油2勺(10ml)醋2勺(10ml)糖5克凉拌鸡丝荞麦面&蒜泥茄子的做法鸡胸肉冷水下锅煮开以后再煮5-7...
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- 特别家常,特别简单,也不油腻,是茄子的好吃法之一。用料长茄子蒜蓉干辣椒小葱末香菜末花椒盐蚝油生抽白糖蒜蓉蒸茄子-凉拌菜的做法长茄子切条,放进蒸锅里蒸15分钟,取出,沥干水分做调料汁,碗里放:蒜蓉+小葱末+香菜末+一点盐+一点蚝油+一点生抽+一点白糖。起锅热油,烧开后放入花椒和...
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- 大众拌面酱吃腻了,想了个新方子用料蒜蓉一头蒜蚝油3勺酱油2勺醋3勺糖半勺盐适量食用油适量蒜蓉拌面酱的做法热锅热油炒蒜蓉,油量浸润蒜蓉,炒到蒜蓉微微发黄,盛出加入两勺酱油三勺醋,半勺糖提鲜,因为耗油本身咸,看自己口味适量加盐,我大概加半勺耗油,酱油,醋也不太定量可以看自己口...
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- 喜欢吃茄子又怕油腻的可以选择这样做用料茄子若干辣椒个人喜好添加蒜头若干蒜蓉茄子泥的做法茄子切条,蒸/煮熟,软软的,筷子能够捣烂。辣椒,蒜蓉切碎。少量油烧热,辣椒,蒜下锅炒出香味,加入蒸熟茄子,加适量盐,鸡精。出锅。。。很喜欢吃这个菜。小贴士辣椒根据个人喜欢,可以加也可以...
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