- 用料猪肉末鸡蛋葱姜生抽茄子糖面粉胡椒粉香菇省油版茄盒的做法免治豬肉加香菇,一個雞蛋,少許蔥、姜、生抽、鹽、糖攪拌成肉餡用長條茄子切茄盒,兩片茄子中夾入肉餡,為了少用油先用微波弄熟用麵粉、少許水、雞蛋、鹽、胡椒粉做成糊狀後把每個茄盒裹上糊後放平底鍋裡煎至金黃即...
- 7974
- 周末在家里没事做,就扎进厨房做温热的饭给自己吃❤️用料长茄子1根牛肉1块(看茄子大小定鸡蛋1个面粉一撮生抽、盐、胡椒粉、适量葱末、姜末、香油适量厨房小白版茄盒的做法1️⃣将牛肉切碎,顺手切一点葱末、一片生姜切碎,混在一起2️⃣将牛肉、葱末、姜末一顿狂剁,剁碎3️⃣加适量的盐...
- 9555
- 茄盒在每一个东北人的记忆中都是不能取代的美味吧,又酥又香的茄子搭配肉馅,一口下去满口留香,配米饭,配粥,配面条,都适合。可惜总是高卡路里吓到,试了试空气炸锅版,效果也不错,没有油炸的香酥,但胜在健康!用料鸡蛋1个面粉3勺肉馅100克五香粉1勺葱姜末适量淀粉3勺茄子1个生抽2勺蚝油1...
- 24379
- 家庭版炖茄盒,不油腻,鲜香味美,让你多吃一碗饭!用料茄子肉馅调肉馅调料葱花蒜末炖茄盒炸茄盒鱼香茄盒鱼香茄条土豆条小虎妈的做法炖茄盒1、调馅,葱姜沫,五香粉,少许料酒,鸡精,盐,生抽,耗油,面酱,香油,橄榄油,鸡蛋,调匀,多调些时间,使肉馅松软2、准备蒜末,要多备一些,而且要用刀剁,使蒜末有颗粒...
- 18750
- 馅料参考:用料茄子5个鸡蛋2个盐适量地瓜粉适量面粉适量水适量茄夹/茄盒的做法茄子成2瓣不切断。泡水沥干备用。地瓜粉和面粉1:2比例地瓜粉和面粉1:2比例,加入鸡蛋,适量的盐。分多次加入冷水。搅拌到这样的稠度。用于茄盒挂浆。茄子夹好肉馅。热锅下油,等油热后,调中火。茄盒裹...
- 16824
- 婆婆给送了几个茄子,想着炸点茄盒来吃。用料肉末260克茄子4个黑芝麻适量生姜4片大葱1根味好美蕃茄酱2勺味好美黑胡椒粉1勺生抽1勺蚝油1勺盐适量鸡蛋1个面粉300克盐小半勺茄汁茄盒的做法食材备好,茄子不用削皮。洗干净就好。肉同姜、葱一起放搅拌机,再加入蚝油、生抽、黑胡椒...
- 13217
- 用料鸡蛋一只猪肉150克面粉少许葱花少许藕和茄子我分别用了一根空气炸锅版藕盒&茄盒的做法藕刮皮洗净,第一刀不切到底,第二刀切到底,成为一个藕夹,如果手没数儿可以在菜板上垫一根筷子,茄子同样处理方法肉剁成肉末,我直接用料理机粉碎的,葱花切小,加少许味极鲜搅拌均匀,注意要...
- 15853
- 怀念外婆的芋头糕,和葱花虾米超级搭。用料荔浦芋1只茄子1只葱花适量盐少许黑胡椒适量鸡蛋1只面粉少许椒盐适量芋蓉茄盒(无油版)的做法把芋头去皮,切片隔水蒸熟,待用。趁热加盐黑胡椒和少许油,用汤匙压成芋蓉并搅拌均匀待用。茄子切厚片,然后中间不切断,然后泡一会儿水,防止氧化变...
- 24206
- 用料茄子肉馅面粉茄盒&藕盒的做法调肉馅,就跟饺子馅一样,葱、姜、油、盐、花椒粉、酱油、香油,可以根据自己口味调;买粗长的茄子,切夹,一刀切断、一刀至差1厘米断,一片大概半厘米厚,交替切,两片就成了一个夹;调面糊,面粉为主、少量淀粉、少量盐,加水,调成能挂住的糊糊状;茄子中间填...
- 15427
- 用料茄子茄盒的做法1.选粗茄子,两片中间不切断2.面糊:半个蛋的蛋液,水,面粉3.馅:虾仁泥,藕丁碎,半个蛋的蛋液,葱姜末,姜蓉,盐,水淀粉,糖(一个方向搅上劲)4.茄里外抹淀粉,塞入馅,用淀粉封口5.茄盒外面裹一层面糊6.炸茄盒...
- 9630
- 过年由于特殊的原因不能回家,于是龙兔夫妇决定自制传统年夜饭,炸藕盒茄盒!用料茄子1个面粉250g鸡蛋1个姜6片葱半根生抽3勺盐10g水100ml藕1节猪肉半斤藕盒茄盒的做法葱姜切末调肉馅将藕与茄子切片,夹入肉馅挂面入油锅炸...
- 23372
- 治愈妳的胃用料茄子1个藕1节鸡蛋1个肉沫300g藕盒茄子盒的做法备菜切片慢火炸成品...
- 31515
- 用料藕节茄子个肉淀粉勺料酒勺姜茄盒,藕盒的做法电动搅拌机放入肉,料酒,姜,葱,湿淀粉搅拌茄子,藕切成夹,淀粉加面粉加酥炸粉加水加一点油备用肉夹入茄子,藕沾干淀粉,再沾面糊油七成热炸第一遍定型油温八成炸第二遍油温上不去加大火油温够了小火否则下锅就变深色...
- 16083
- 茄子🍆本身很健康就是太吸油,用空气炸锅做没放一滴油也很好吃。用料鸡蛋2个茄子1只肉馅鸡肉和猪肉混合姜茸适量淀粉2-3勺香油1勺茄盒(空气炸锅版)的做法肉馅是猪肉和鸡肉馅混合加适量盐,蛋清,姜蓉,加一点点水淀粉和香油。两个鸡蛋打散,加一点水淀粉和一点点盐用来挂浆。茄子洗干...
- 23013
- 想吃茄盒,为了健康少油,就选择了烤箱来烤。说实话,没有油炸的香(我太爱油炸食品了,一切油炸食物,哈哈😄)!但是,也很咸香美味,并且不油腻!用料长茄子2个猪肉500克鸡蛋2个料酒适量盐适量油适量生抽适量五香粉适量面粉适量葱半根非油炸烤箱版茄盒(茄夹)的做法①调制肉馅。我用的瘦猪肉,...
- 33467
- 不爱吃茄子的我,也沦陷了~用料肉末200克茄子1个茄汁茄盒~的做法成品~肉末:猪肉末,葱姜粉,蚝油,酱油,盐,一点点油长茄切成片,中间一刀不要切断鸡蛋,面粉,淀粉,调成面粉两片茄子中间加上肉馅每一个都填好面粉糊中沾一下中火炸制两面金黄装盘蕃茄酱,清水放锅内熬一下茄汁浇在上面,撒上芝麻,和...
- 12328
- 用料茄子,藕,肉末茄盒&藕盒的做法肉末中加一勺清水沿一个方向将水搅入,然后加盐、生抽、料酒、蛋清、姜末、葱末、花椒粉搅匀入冰箱腌制茄子和藕盒两刀为一块,中间一刀不切断,肉馅塞入其中压实小盆中放面粉,淀粉,苏打粉(少许),盐,蛋清并加入适量清水打成面糊锅中油烧六成热时转小火,面...
- 23757
- 这是我第一次做炸茄盒,起因就是我妈妈想吃哈哈哈哈哈。做完发现确实味道很好,我自己也挺高兴~这道菜谱除了炸茄盒外,还有一个浇汁的糖醋茄盒,也真的特别好吃!!酸酸甜甜的~用料茄子4个(大)猪肉200克胡萝卜小半根韭菜250克鸡蛋一个面粉适量盐适量(根据自己口味)生抽2勺老抽1勺香油1勺料...
- 10482
- 用料猪肉750克鸡蛋2个葱姜适量茄盒与藕盒的做法葱姜切末备用猪肉馅,放蚝油1勺,生抽2勺,盐1勺,葱姜水2勺,鸡蛋1个,香油1勺,葱姜末适量,淀粉1勺,搅拌上劲肉酱搅拌备用鸡蛋1个,淀粉3勺,面粉1勺,泡打粉1勺,搅拌脆皮糊搅拌成拉丝状备用藕切成中间相连的2片茄子切成中间相连的两片藕盒与茄盒...
- 30691
- 北方人最爱用料鸡蛋1只猪肉馅300g葱一根盐2克茄子2个面粉适量淀粉适量泡打粉1克胡椒粉1克料酒1汤匙茄盒/藕盒的做法把肉馅剁好,放葱花,料酒,盐,胡椒粉后搅拌均匀切茄子,尽量选择粗点的茄子,大概一片5毫米厚度,一刀不切到底,另一刀切到底调面糊,面粉和淀粉比例3:1,打一个鸡蛋,把蛋黄...
- 28642
- 一道简单的家常菜用料茄子适量肉末适量五香粉适量生抽适量盐适量鸡蛋1个淀粉适量鱼香酱料葱适量糖适量醋适量生抽适量淀粉适量香酥茄盒、鱼香茄盒的做法1⃣茄子洗净,切成圆片,两片之间不要切断2⃣肉末加五香粉、生抽、盐搅拌均匀3⃣淀粉加鸡蛋、盐、五香粉、水搅拌均匀(我...
- 8621
- 这个菜其实不算韭菜盒子,灵感和做法来自韭菜盒子,我只是把馅料换成了番茄肉酱,大家也可以把馅料换成自己喜欢吃的。确切这道菜应该叫什么我不是很清楚,如果大家知道这道菜的正确名称,请告诉我哦~用料猪肉糜150克卷心菜四分之一个青豆适量马苏里拉芝士适量老干妈一小勺油糖盐番...
- 9020
- 油再少一点可以给小盆友吃用料茄子两根(绿茄)鸡蛋一只面粉适量盐适量香煎茄盒(纯茄版本)的做法茄子切薄片(这样易熟)少量面粉、蛋液、水、盐调糊,茄片均匀裹上蛋液冷锅入油油七分热放入茄子一面上色翻面成品出炉、可沾酱料食用...
- 8274
- 煎茄盒比炸茄盒口感更软糯,省油而且吃起来不油腻。用料长茄子1根肉末200克鸡蛋1个面粉50克水100克料酒2勺盐2勺葱1/2根姜3片少油版煎茄盒(还有豆腐盒)的做法长茄子切斜片,两片之间不要切断肉馅是包馄饨剩下的。调馅儿用了一个生鸡蛋,葱,姜,料酒,味极鲜,老抽,耗油,盐,白糖,食用油。把肉...
- 9557
- 用料茄子2个肉馅盐20克鱼肉鲜5克葱姜蒜食用油茄盒的做法加一勺食用油,一勺食用盐加葱姜蒜加中餐调味新品,鱼肉鲜调味料,做茄盒拌肉馅加鱼肉鲜味道特别棒加鱼肉鲜大鱼一茶勺肉馅搅拌均匀备用油温六成热,茄盒裹面,下锅炸至金黄炸熟捞出这是炸好的茄盒特别好吃😋小贴士没有鱼肉鲜...
- 20160