- 用料牛蛙3只紫苏适量生抽,老抽,料酒适量大蒜,姜,辣椒适量豆豉,耗油适量胡椒粉,盐适量紫苏爆牛蛙的做法处理好的牛蛙加入料酒跟白胡椒粉腌制一会去腥准备配菜(姜蒜青椒紫苏)把牛蛙粘生粉锅内热油炸个三五分钟捞出,过滤油出来新起锅热油加入蒜,姜,青椒炒一分钟加入牛蛙翻炒加入适量的...
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- 我总觉得紫苏的味道很特别,用来炒菜别有一番风味,今天试试紫苏和牛蛙碰撞会出什么味道用料牛蛙2只紫苏1倆料酒2勺胡椒粉10克淀粉2勺姜3片大蒜半个酱油1勺耗油1勺豆瓣酱1勺蚝油1勺白砂糖5克紫苏爆牛蛙的做法牛蛙洗干净后加料酒胡椒粉抓匀腌制20分钟紫苏摘下叶子泡水,切青红椒...
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- 用料紫苏叶适量牛肉300克彩椒洋葱蒜末适量糖盐胡椒粉适量蚝油老抽鱼露适量淀粉蛋清适量紫苏爆牛肉的做法牛肉切片蛋清胡椒粉淀粉腌制准备紫苏叶洋葱切碎蒜切末彩椒切丝锅里放橄榄油煸炒洋葱蒜末出香味倒入牛肉快速翻炒放入彩椒丝翻炒2至3分钟放少许盐糖胡椒粉蚝油鱼露老...
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- 用料牛蛙只紫苏蛙先生的做法这些都是给你准备好了的,你只要按照步骤就好了就这样炒倒入食材继续炒这样子就差不多了你要先买食材啊,所有都是洗好,配好,切好了的小贴士关注“露几手”公众号更多美食等你来...
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- 用料牛蛙只姜片红辣椒大蒜紫苏炒牛蛙的做法准备材料放油炒牛蛙放姜翻炒放白酒大蒜红辣椒放盐生抽蒸鱼油放紫苏最后放点水煮一煮出锅前放点味精...
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- 一次买了一大袋干紫苏!只能想办法把它消耗掉了!所有的水产品红烧基本都适用紫苏!于是整几只笨牛蛙烧之!简单好弄!一通百通!用料牛蛙4只小米椒5个鲜椒8只花椒25粒丝瓜一根大蒜6瓣生姜6片紫苏6片紫苏笨牛蛙的做法食材都很好弄!其实数量都随意,花椒稍多一点!不然不容易出麻味!牛蛙用料...
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- 用料牛蛙4只姜50克适量料酒2勺大蒜5瓣酱油2勺胡椒粉2克盐2克紫苏7片泡姜泡椒不吃辣少量,也可以用普通辣椒普通姜紫苏牛蛙酱爆的做法牛蛙切块有时间可以泡几分钟泡出血水没有时间可以多清洗几遍准备配料我自家有泡姜泡椒放一点风味更好,没有也可以准备普通姜普通泡辣椒或者...
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- 好吃到冇朋友用料牛蛙5只紫苏少许娃娃菜1颗金针菇半把云耳少许芹菜2根青红辣椒4个洋葱半个姜蒜头少许紫苏啫牛蛙的做法所有材料来个全家福,娃娃菜出水,牛蛙先热油起锅爆炒一下捞起备用,锅放油放姜蒜辣椒爆一下再放云耳娃娃菜金针菇紫苏炒一下跟着把其他材料入锅翻炒调味就可...
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- 牛肚性平味甘,健脾开胃,养血益气,虽属肉类,但不腻用料牛肚紫苏杭椒大葱生姜生抽茶油紫苏爆牛肚的做法先用清水把牛肚表面污垢、粘膜洗一下放入盆中,加入食盐,面粉,食醋搓洗15分钟后冲洗2遍,然后将处理好的牛肚泡入啤酒中浸泡半个小时以上取出来,清洗并沥干水备用将用于卤制的调...
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- 用料牛蛙2-3只盐少量生抽2勺料酒少量料酒鸡粉少量胡椒粉少量姜适量大蒜瓣适量紫苏适量青椒N个泡椒少量小米辣少量青椒紫苏爆牛蛙的做法将牛蛙剁成小块,将做好的牛蛙腌制一下,放入一勺盐,少量鸡粉,少量料酒,少量胡椒粉,抓匀腌制十分钟青辣椒切成段,小米椒切成圈,姜切成丁,蒜粒切成...
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- 最近到了吃紫苏的季节,前段时间做了好几次紫苏小龙虾,想想牛蛙也是紫苏的绝配,所以好吃的我做了这道非常下饭的干爆紫苏牛蛙☺第一次做,味道不错,再接再厉!这次忘记拍步骤图了,下次做补上😂用料牛蛙3只料酒2勺姜小个酱油适量大蒜2个糖少许盐适量生抽适量湖南青椒3根野山椒泡椒适...
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- 用料牛蛙2只紫苏牛蛙🐸的做法牛蛙去皮剁块清洗干净沥干水分准备腌制加白胡椒粉少许盐少许生粉少许料酒少许去腥酱油少许上色一个鸡蛋的鸡蛋清用手抓匀备用然后准备配料青红辣椒紫苏泡椒蒜姜片鸡精加水搅拌均匀备用起锅烧油油热下姜蒜泡椒红辣椒/小米辣炒香然后加入一勺黄...
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- 用料食材准备牛蛙5只蒜头姜丝紫苏洋葱青红辣椒配料准备料酒咸酱油胡椒粉盐小麦淀粉爆炒香辣紫苏啤酒牛蛙的做法成品快点关注我啊腌制牛蛙30分钟两勺料酒、2勺酱油、胡椒粉、姜丝、几片紫苏、盐,淀粉抓匀洗净红辣椒、青辣椒、紫苏、蒜头、洋葱、姜片切碎备用牛蛙煎至金黄备...
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- 突然想吃牛蛙,疫情期间,又带着两个娃,不想去菜市场,然后就美团买了4只,230克左右一只,不到2斤,因为姐姐不吃辣,已经和爸爸吃了很久不辣的菜,这么大一盘,今天和爸爸可吃过瘾了😂。感觉可以媲美餐馆的了,自己在家做,还不怕吃坏肚子。用料牛蛙4只线椒2个姜5片大蒜5瓣小米椒1个青蒜苗1根...
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- 我们家人对牛蛙的爱仅次于对鱼的热爱,外面饭店也吃过不少,干锅、汤锅,知名的不知名的店都试过,好吃的牛蛙肉质细嫩,配上好的汤汁,让人欲罢不能。这道菜也是凭着在外面吃的味道回来试着复刻,家里吃么,干净卫生,味道不能说一模一样,但绝对不输!用料牛蛙3只腌牛蛙用调料盐1克料酒3小勺...
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- 是日,一道简单到不能再简单的紫苏爆炒牛蛙对的,只需要牛蛙牛蛙牛蛙牛蛙…..晚饭,还需要考虑其他菜肴吗?用料牛蛙3只紫苏3小棵蒜头3瓣指天椒1/2个豆芽100克盐2勺酱油2勺黑胡椒粉1盖子量料酒1盖子量吃到不停口的紫苏牛蛙爆炒起来的做法食材一览图盐/酱油/黑胡椒粉/料酒混合均匀...
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- 干香麻辣,太好吃了!用料牛蛙4只姜10片花椒20粒料酒2勺生抽1勺大蒜6瓣糖2克盐1克土豆2个青线椒5个紫苏100克火锅底料适量生粉20克干锅牛蛙青椒紫苏味的做法土豆切条状备用。牛蛙洗净加入盐、料酒、生姜抓匀腌制20分钟。然后加入生粉抓匀。抓了生粉后备用。生姜大蒜切颗粒,青...
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- 离开中国几个月,甚是想念家乡的干锅牛蛙,外面吃不到正宗的,只能参考下厨房的菜谱、加上凭借记忆中的味道来尝试,结果居然真的做出了自己喜欢的口味,趁着刚吃完,快速记下制作的过程,以后就不会忘记了。用料牛蛙4只红辣椒🌶️2-4只依据辣的程度紫苏叶15片老干妈两勺洋葱1个黄酒4勺米...
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- 原本想做爆炒,但广东人吃不习惯,所以改成焖牛蛙用料牛蛙4只大蒜子5瓣姜3片紫苏20片盐适量油适量料酒2勺青椒1个淀粉1勺紫苏焖牛蛙的做法青椒洗干净切碎,大蒜子去皮拍碎切成碎末,生姜去皮切碎,紫苏叶洗干净备用。市场买来的新鲜牛蛙,请市场剖好切好,回来只需要洗干净即可。加入料...
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- 🐸人多的令人发指的蛙来哒,每次吃个饭要排n久,在外地的孩子也吃不上,只能自己凭着自己的记忆仿着做一顿吃吃,味道也很好,能吃下三大碗米饭。🍚用料牛蛙3只料酒适量盐适量姜10片青条椒、红条椒n个蚝油适量鸡精一大勺胡椒粉适量泡椒四五个紫苏叶一把大蒜大概10多瓣洋葱三分之一...
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- 逛菜市场看到了新鲜紫苏,忽然就特别想来个紫苏牛蛙了。蛙来哒店里的配菜随便一小份都很贵,两口子也点不了太多品类,那就试试自己动手吧!话说紫苏的香气真的太刺激食欲了,香辣香辣的特别下饭!配菜可以根据自己的喜好随意搭配~用料牛蛙2只油麦菜1把绿豆芽1小把芹菜1根土豆1个红辣...
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- 用料牛蛙250g姜适量蒜6瓣紫苏一把蚝油1勺盐适量胡椒粉适量生抽1勺料酒1勺耗油1勺紫苏牛蛙的做法牛蛙切小块,洗净,生姜切片,用碗进行腌制,加入料酒,胡椒粉,耗油,盐,腌制一小时配料准备好锅里加入适量的油,烧热后倒入牛蛙进行炸,然后捞出,加入辣椒,蒜进行翻炒,最后加入紫苏...
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- 这次做的比较多,大家可以根据牛蛙的量来增减用料用料牛蛙8只青红线椒8个小米椒6个泡椒5个韭菜花半斤左右紫苏叶20片蒜头2个老姜1块大葱1/3根花椒适量老抽适量料酒适量盐适量鸡精适量黑胡椒粉适量生粉适量爆炒紫苏牛蛙的做法将牛蛙洗净沥干水份,剪刀✂️剪小,我习惯用剪刀处理,...
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- 用料牛蛙三斤料酒四勺酱油2勺盐20克鸡精1勺姜30克蚝油2勺紫苏2-3根蒜10瓣糖8克鸡蛋清1个小米椒100克紫苏牛蛙的做法牛蛙杀好切好洗干净准备腌制.加入盐8克加入4克胡椒粉料酒2勺蛋清一个,蚝油1勺搅拌均匀最后加入少于植物油.搅拌均匀腌制15分钟准备辅料.生姜约50克切成姜片...
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- 很容易做。牛蛙洗干净,腌制去腥。没啤酒的话用水也行用料牛蛙3只腌制牛蛙的材料料酒1勺胡椒粉半茶匙生抽1勺盐一茶匙花椒或者花椒面18粒/半勺姜2-3片淀粉半勺炒制的材料糖1/3勺火锅底料/豆瓣酱1勺紫苏1小把蚝油半勺小米辣1-2蒜2-3瓣姜1-2片葱1根啤酒150-200ml酱油1勺秒杀...
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