- 猪肚即猪的胃,中国人有句俗话:吃什么补什么。猪肚煮汤,有补虚健脾养胃的作用。很多人不喜欢在家里自己弄猪肚吃,的确,没有完全洗干净的猪肚做出来有股膻味,很难下咽,更别提美味了。其实只要掌握了洗猪肚的方法,就能煲出一锅浓香醇厚的猪肚汤。白果酸菜猪肚汤,暖胃又好喝,秋季天气干...
- 25094
- 猪肚两食,一菜一汤!用料猪肚1个白胡椒粒1汤匙盐适量姜5片鸡1只红枣8颗料酒5勺枸杞适量生抽2勺蚝油1勺糖2茶勺鸡粉1茶勺酸菜猪肚&胡椒猪肚鸡汤的做法猪肚处理方法:用盐,醋,淀粉,各搓洗一遍去掉表面滑滑的液体和白色的油脂!用姜葱酒开水焯煮一下!取出用刀刮一下表面的滑滑会更...
- 29923
- 想起冰箱里有朋友送的白果,于是想煲个白果猪肚汤。加入清补凉材料,令这款汤更具清热解毒健脾去湿润肺的功效。由于加入了红萝卜和无花果,令汤水更清润可口。这是夏天的最佳汤品。用料猪肚1只猪扇骨500克胡萝卜3根清补凉材料:白莲子50克薏米一把麦冬一把玉竹一把干贝一把无花...
- 24995
- 用料猪肚一个白胡椒粉适量盐适量姜适量香葱适量奶白猪肚汤的做法生姜切丝或片,起锅烧油下锅炒香下猪肚炒干水分,微微金黄色,放适量水煮至汤汁奶白,放适量盐,白胡椒粉,葱花即可小贴士尽量买处理好的猪肚,如果没有处理过的就不要放水,把猪肚切开躺平,用面粉均匀的撒在猪肚上,在均匀的...
- 16894
- 酸菜爽口,猪肚酥烂,汤汁雪白酸辣开胃!特别下饭!值得一试哟~~用料猪肚1个潮州酸菜2包(约440g)姜若干泡野山椒3-6个盐少许白胡椒粉2克葱一根蒜2瓣酸菜猪肚煲的做法先准备猪肚:先将买回来的生猪肚里里外外用面粉和醋反复搓洗,直至无粘液。清洗干净的猪肚里塞葱姜、几粒拍碎的白胡椒...
- 6870
- 用料猪肚老母鸡白果盐胡椒枸杞白果猪肚鸡的做法用面粉和盐混合,将猪肚反复揉搓,洗净猪肚,老母鸡洗净切块待用水煮沸,将猪肚和鸡块汆一下去血水捞出后,猪肚切片将切好片的猪肚与鸡块一起放入锅中,放胡椒粒与生姜片去腥味,大火煮20分钟后转文火,焖炖2小时以上放入白果和枸杞继续焖...
- 18394
- 白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论:每100g鲜白果中含蛋白质13.2g,碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素,8种氨基酸,具有很高的...
- 15724
- 干娘带了个猪肚来,那就…试一下!第一次煮,看了网上n多教程寄几总结一下~用料猪肚个莲子克姜片片料酒勺枸杞粒白胡椒粒粒盐克开水克地瓜粉白酒白醋白胡椒猪肚汤的做法没什么能难倒我胖猪白胡椒粒👉粉莲子白胡椒粉、粒枸杞红枣党参这种看人爱枸杞配色妥协忘记拍,这里加了地瓜粉...
- 22811
- 在广东,白果煲猪肚是最具有代表性的老广靓汤,制做简单,味道清甜,实属居家旅行的可口靓汤。用料猪肚1个白果20粒姜片3片盐15克制作难度♥♥洗猪肚难度♥♥♥白果煲猪肚的做法猪肚反转,来回用盐、生粉反复搓洗两次,冲洗干净,冷水下锅飞水后捞起切成手指宽备用。另起汤锅,加清水,姜2...
- 8887
- 夏天吃饭没啥味道,天气原因都知道的,饿的消瘦了我,做道下饭菜开胃一下。饭吃3碗,杠杠的。用料猪肚1个白糖3克酸菜400克盐1勺酱油2勺姜5片鸡精1勺辣椒酱2勺猪肚酸菜的做法菜市场买的冰冻熟猪肚,1斤多来点,用1勺盐,酱油,生粉抓匀,清洗一下。然后切小条。自己腌制的脆酸菜,超级好吃。...
- 22951
- 银杏果,又称白果,是银杏科植物银杏干燥成熟的种子,味甘、苦、涩,药性平,归肺、肾经,具有缩尿止带、敛肺定喘的功效。现代药理研究表明,银杏果具有调节免疫力、降血压、降血脂、平喘、抗衰老、抗氧化、抗肿瘤、抗辐射等作用。成熟的银杏果营养丰富,具有天然保健作用,正常人长期适量...
- 22741
- 奶奶👵以前煲的~小时候的味道改良版用料猪肚1个白果8粒腐竹适量胡椒少许盐少量料酒,姜片,葱段适量猪展半个白果腐竹猪肚椰奶汤的做法猪肚放入面粉#不要放水#使劲搓,把脏的东西清理出来。再用清水洗干净。用厨房纸巾沥干水分,再放面粉#重复以上步骤3次!😒比较洁癖请见谅#记得内...
- 25275
- 用料猪肚1个白贝500g盐3g姜2片清水300ml白贝猪肚汤的做法准备材料,猪肚先洗干净,放锅中煮30分钟后捞将猪肚斜刀切成片白贝洗干净放入大碗中再放入猪肚片加入盐和生姜片倒入清水放入电压力锅中按煲汤键隔水炖出锅即可享用鲜美的猪肚汤小贴士清洗猪肚先用适量的盐和地瓜粉揉...
- 7946
- 用料猪肚个酸汤猪肚的做法猪肚买的新鲜的收拾干净焯水加生姜葱料酒煮熟切片白玉菇洗净切断莴笋洗净切丝少油爆香蒜头青红小米辣姜加肚丝翻炒加料酒加酸汤肥牛调料加水煮开加焯水后的蘑菇和莴笋撒香菜出锅...
- 7380
- 用料猪肚1个胡萝卜半个白果12-13粒腐竹4-5枝瘦肉150g白胡椒20多粒腐竹白果胡椒猪肚汤的做法猪肚买回来先冲洗一下,然后装进盆里,倒进1汤匙食用油和1汤匙盐,用手反复抓洗,用水冲洗干净把猪肚翻转,倒进1汤匙食用油和1汤匙盐,用手反复抓洗,用水冲洗干净倒进1汤匙盐和1汤匙生粉,用手...
- 33778
- 猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等成分,具有补虚损,健脾胃的功效。白果含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,并有微量氢氰酸成分。农家有“爷爷种树,孙子吃果”之谚语。古诗描绘其树,“大树龙盘会诸侯,烟云如盖笼浮丘,形分瓣瓣莲花座,质比层层螺髻头。”白果腐竹猪肚汤有滋润去湿、驱...
- 8275
- 昨天朋友圈看朋友发的酸菜猪肚直流口水🤤今天到超市我买了一个猪肚也回来做一个解解馋😊用料猪肚1个酸菜250克大蒜20瓣八角三个花椒25-30粒茴香5克香葱5颗酸菜猪肚的做法一:先把肚破开弄水炒一下,炒好水后洗干净,然后放生姜、葱、花椒、八角、茴香把肚片切成斜的薄片放砂锅...
- 10709
- 我特别爱吃白果,什么白果老鸭汤啊我都爱吃。用料姜拍开猪肚1个白果适量盐适量胡椒适量蚝油少许葱花适量白果猪肚汤的做法猪肚洗净切好待用,加水砂锅中放入少量油,冷水下猪肚,白果,加盐适量,大火盖盖子焖煮10分钟,怕汤喷出来,可以放根筷子在锅上横着。然后改中小火炖40分钟左右,(中...
- 6752
- 潮汕人煮猪肚汤的一个特色做法就是,咸菜猪肚汤,酸咸美味又解腻,每每回潮州都要吃上这道美食?煮汤的猪肚还可切一部分出来爆炒酸菜,好吃又不浪费~用料猪肚1个咸菜3片香菜适量白胡椒10粒盐适量潮汕猪肚汤,酸菜爆炒猪肚,一肚两吃的做法猪肚清理干净焯水,把肚子尖上发白发硬的东西扣掉...
- 17787
- 这道“彩椒白果炒猪肚”是道适合在夏天吃的快手营养小炒,白果有降燥润肺的功能,彩椒能补充大量的维生素。用彩椒的甜脆、白果的软糯来与猪肚相配,吃起来又很清爽,我用的是熟猪肚,做法更是简单。用料红黄彩椒各1只生白果20粒猪肚半只姜5片黄酒1汤匙盐1小撮麻油适量白果炒猪肚的...
- 25714
- 18年夏天写的菜谱一直存在草稿箱里“是来上海实习的第二个星期了,吃了一个星期外卖终于决定换换口味。没有菜刀,没有菜板,没有锅铲,只有一口小锅。用料猪肚1个白菜10片葱1/8根姜4片蒜3颗生抽2勺盐两小勺猪肚炒白菜的做法葱切丝,姜切丝,蒜拍扁后剥皮切末白菜斜切丝,猪肚切丝锅中...
- 15584
- 用料猪肚1个枸杞16粒白胡椒粒15~25粒盐适量白菜3棵猪肚白菜枸杞汤(一肚三做)的做法猪肚洗净,加入胡椒粒,煮开,小火炖1.5h将猪肚捞出,汤过滤掉胡椒子后换一个口大一点儿的锅在汤中加入洗净切好的白菜煮沸后,小火炖5分钟,加入枸杞、盐,开中火煮沸后关火小贴士其他两道用猪肚做的菜在...
- 14965
- 用料酸菜150克姜3片盐适量胡椒粉适量猪肚酸菜汤的做法猪肚买回来加盐巴和面粉抓抓洗好了,记得翻面洗干净,多余的油脂用剪刀剪掉。放锅里炒一下水,之后剪成3大块,酸菜下锅加姜片炒一下加开水,压力锅45分钟熟了加点盐巴酸菜本身有咸味了加胡椒粉。猪肚拿出来切条。小家伙也喜欢...
- 22942
- 用料新鲜猪肚白果红枣姜片猪肚煲白果的做法猪肚用生粉,醋揉搓后冲洗,反复3次水中放入姜片和酒烧开,加入猪肚煮2分钟,把猪肚取出再清洗干净,表面有杂物的可以用刀刮一下猪肚切条块加入砂锅中,放入红枣和姜片,大火煮开后转小火煲1小时,加入白果接着煲40分钟,最后加入胡椒粉和盐调味...
- 7675
- 开胃、养胃汤;肉、菜齐全的一碗汤,不想做饭,烫个面或粉加进去即可,营养又美味!我家宝贝喝这个汤,一餐喝3大碗!用料猪肚1个咸酸菜160克番茄2个排骨400克红辣椒1条姜2片酸菜猪肚汤的做法①猪肚用盐、生粉、白醋擦洗几次,用水洗凈,汆水,滤干备用。②咸酸菜洗净,用温水浸泡十分钟,滤干水...
- 6426