- 说实话,饺子吃过无数次,但都是买的饺子皮,而真正自己擀饺子皮,这还是丑媳妇见公婆,头一遭呢!这不,离过年越来越近了,今天就大胆尝试下“翡翠饺子”,形似白菜,具有“百财”的寓意,希望新的一年有个好运气。正好学会了,春节一家人聚在一起包饺子,氛围拉满。在我家,调味总少不了鲜鸡汁,尤其...
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- 用太太乐鲜鸡汁做的浓汤口味鲜美,汤浓白有营养。用料鲜口蘑50克黄油5克太太乐鸡汁2克纯牛奶20克盐1克鸡汁鲜蘑浓汤一太太乐鲜鸡汁的做法所需食材。黄油放入锅内(不沾锅或不绣钢锅)加入口蘑翻炒,炒至口蘑发软。加入鸡汁。加入牛奶和盐。小火煮1分钟即可。浓汤完成。小贴士这道...
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- 味道非常鲜美的鲜上鲜淋白灼菜心,加入太太鲜鸡汁调味,真鲜。用料太太乐鲜鸡汁3大勺菜心500克蘑菇3个鲜虾8条蒜子1个香葱2条盐1勺(灼菜用)白糖1勺生抽1勺花生油适量清水适量鲜上鲜淋白灼菜心一太太乐鲜鸡汁的做法准备好主要食材把菜心摘择好浸洗干净,把虾剥壳挑去虾线,蘑菇表...
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- 用料蛤蜊(白贝)半斤(12个)鸡蛋3个个太太乐鲜鸡汁一汤匙盐适量砂糖适量酱油适量芝麻油适量水300ml鲜上加鲜蛤蜊蒸蛋X太太乐鲜鸡汁芝麻油的做法配料如图。白贝不用先烫熟,在碟子里面排好。白贝里面的原汁是鲜味的来源。打蛋,加入少量的盐少量的糖提鲜(另外加一点点的胡椒粉)加入太...
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- 松茸一到就要尽快削去根部、冲洗、擦干水分、冷冻保存,可以大大延长保存时间。某日在薄荷记录时发现松茸的营养价值……膳食纤维很高,各类无机盐也很丰富,随意炒个尖椒都好好吃⊙ω⊙与嫩滑的蛋羹搭配,简单又美味✨(今日偷懒步骤图不全……)用料鸡蛋2个松茸2只水200克生抽1勺香...
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- 自从老爸学会网购,步步升级新技能,掌控三大购物APP,日用百货都会点购物车到家了,乐在其中,如鱼得水。批了一箱老品牌烤麸分享我一罐,小时候的味道,当天倒出来一罐一小盘那么几块还没吃够,想起橱柜里还有干烤麸买来许久一直没动,趁着有馋意,趁着刚得一瓶好酱油~太太乐原味鲜的特级红...
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- 周末去山上玩,顺道买了村民自家养的黑猪肉,山里人不爱吃排骨,我喜欢啊😄,下山时又买了一颗大春笋,收获颇丰。家里正好有葱伴侣的豆瓣酱,要做一道春天必须吃的鲜甜咸香【鲜笋焖排骨】🤗️用料排骨两三斤春笋1根姜一小块蒜4瓣干辣椒4个麻椒一小撮蒜苗3根冰糖一把白酒半勺葱伴侣豆瓣...
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- 这菜白露非吃不可,嫩滑多汁,鲜掉眉毛了!用料鸡全腿1个生抽10ml黑胡椒5g小青菜1棵香菇适量蘑菇适量盐3g香菇鸡腿卷-鲜上加鲜的做法将鸡腿剔骨后,保持鸡皮不破,在鸡腿肉这一面割几下便于入味。加生抽、黑胡椒按摩均匀腌制半小时。蘑菇、香菇洗净,切成片加盐、食用油搅拌腌制10分...
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- 乍暖还寒的季节,最适合吃温乎乎的汤水食物了,顺口、滋润、舒服。我想,抄手、馄饨永远是最佳选择。宜汤、宜菜、宜干拌,吃法多样,总有一种是心头好。我独爱带汤的馄饨和抄手,清汤和红油,各有各的滋味。特别给大家分享一款看似清淡,却味道非常丰盛的抄手做法。以猪肉、菌菇和虾仁为...
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- 山珍海味不可多得,可惜恰逢禁渔期,于是海鱼就用鲜活鳜鱼替代。这道菜很家常味道,鱼肉的鲜嫩加上山菌的鲜美,可谓鲜上加鲜。 这个菜汤汁拌饭拌面都非常鲜美,所以建议汤汁多一点。另外这道菜需要突出鱼和鸡枞菌的本味和鲜美,所以老抽要少一点,不必要像红烧菜那样颜色很深。蒸鱼豉...
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- 想不出吃什么菜的时候就来上这样一盘集营养与美味一起的蒸菜吧只要配上合适的馅料再简单的蒸菜也一样能做出鲜美的味道😋用料粉丝1把蛤蜊适量(我这里用了10多个)肉馅100克生姜3片大蒜2瓣味极鲜酱油1勺蚝油半勺白糖半勺味椒盐1克香葱适量油1勺具体用量请看以下步骤👇蒸一盘...
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- 酸酸甜甜的宫保鸡丁用料鸡腿肉2只葱花生米姜干辣椒花椒油盐辣酱粉糖醋酱油葱姜水淀粉宫保鸡丁糖醋汁的做法(荔枝口儿):葱姜水一勺,酱油一勺,料酒一勺,醋一勺,白糖两勺,盐一点点就好,水淀粉一勺的做法切豆瓣葱。把葱段竖着切成4份,然后横着切成和鸡丁大小差不多的丁切蒜片两只鸡腿肉...
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- 不错不错用料鱿鱼芥末酱油白火勺鲜鱿的做法把鱿鱼洗干净!!把鱿鱼放进开水里面!煮到变成白色,通常两分钟就可以啦捞上来,用凉白开冲洗一下!切就这样小贴士忘了拿芥末!哼...
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- 最近学会了一道新菜,东西结合、海陆一体——蛤蜊焖鸡。一个是陆地上的,一个是海洋里的,地道海鲜搭配传统食材,可以说是真·山珍海味了!鸡肉的香,和蛤蜊的鲜,完美融合!越吃越上头!用料鲜鸡半只蛤蜊半斤生姜20g生粉适量厨邦鸡粉适量厨邦酱油适量厨邦葱姜汁料酒适量厨邦老抽适量鲜上...
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- 最近比较流行“大锅鱼”,就是在“顺德焖鱼”的基础上,还可以添加自选新鲜食材例如:虾、贝、鸡、海鲜之类的一大锅出。受此启发,自行回家尝试更经济更实惠。我这里主要分这么几步:一、选用新鲜鱼头制作奶白汤底;二、采用“白烧”的方法将各种食材没煮;三、下配料的顺序要注意,豆腐...
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- 前段时间在某个新开业不久的四星级酒店吃了一次,那道油泼扇贝非常非常好吃,一时间成了抢手菜,都说比清蒸扇贝好吃得很,味道特别的鲜美。油泼扇贝的做法并不难,和油泼鱼的做法一样,比清蒸多了一个步骤,再加上调味料,一勺热油浇下去,立马香味扑鼻。别看就多了这一步,味道立马鲜上加鲜...
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- 太太乐鲜鸡汁液态配方,汁香味浓。采用粉碎技术使细胞破壁,释放鸡肉的鲜味,只需几滴鲜鸡汤汁就是一锅高汤,免去了长时间的熬煮,味香汤美。搭配煮面条,一碗简单的美味,就这么诞生了。用料面条200克猪油半勺生抽2勺太太乐鲜鸡汁半勺葱花适量上汤鸡汁面-太太乐鲜鸡汁的做法材料一览大...
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- 冬吃萝卜夏吃姜仔姜新鲜上市了仔姜切丝爆炒鸡一秒就上头哈哈还有超下饭的仔姜焖鸭用料鸡腿2个仔姜1大块蒜瓣8瓣蚝油1勺白糖2克鸡精2克干辣椒3个青线椒1个小米辣2个腌料盐1克料酒2勺生抽2勺酱油1勺老抽2克白胡椒粉2克㊙️不加一滴水‼️仔姜炒鸡‼️鸡肉鲜嫩一秒上头的做法准备...
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- 用料香菇红枣鸡鸡汁三角豆腐大白菜鸡汁一锅鲜的做法香菇、红枣提前泡发备用锅中坐水,加入姜片及料酒,水沸后入鸡块氽烫,去血沫腥味后温水洗净捞出滤干备用将2中鸡块放入蒸碗里,加入1中泡发香菇及红枣、姜片,蒸锅内隔水蒸约25分钟,加盐及胡椒粉少许上桌...
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- 这个葱油焖鸡,简直太费米饭🍚简单易做,一看就会!分享给大家~用料大鸡腿6个葱一把姜一块料酒2勺生抽3勺老抽2勺蚝油1勺白糖1勺淀粉1勺胡椒粉少许盐适量鲜嫩多汁的葱油焖鸡‼️不加一滴水的做法鸡腿洗净切块➕2勺料酒➕3勺生抽➕2勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕1勺淀粉➕少许胡椒粉...
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- 蒜苗是北方冬季常见的蔬菜,价格亲民又美味,用来炒鸡蛋,这两种食材搭配在一起,不光味道又嫩又香,而且营养搭配均衡,具有滋阴润燥的效果,做法简单又快手,属于家常下饭菜。蒜黄炒鸡蛋做法虽然简单,但是要想做出来口感美味,也要需要小技巧。因为很多人炒出来的蒜黄不是不出水,就是太软烂...
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- 宝宝很喜欢喝鸡汤,这样出的鸡汤又香又美味。量不多,刚刚一小碗。用料鸡半只料酒2勺盐适量姜3片鲜嫩清蒸鸡(原汁原味,不加一滴水)的做法半只鸡洗干净,冷水入锅烧开焯水。然后用冷水不停冲洗,直到完全冷却。(这样的鸡肉会嫩很多)洗好的鸡肉切块装盘,放入料酒、生姜,盐。用碗盖住,放入蒸...
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- 前两天炖乌鸡多出来的虫草花,正发愁怎么吃,正好买了几个剔骨鸡腿,吃腻了照烧鸡腿饭,今天来个健康养生又快手的鸡汁虫草花菌菇蒸鸡腿。没想到鸡腿这样蒸着吃,实在是快手又鲜香,全程不加一滴水,但蒸出的仙汁简直秒杀云南汽锅鸡,觉得可以打榜我家的宴客菜top10了哈哈哈,一起来干了这...
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- 这道菜特别简单,调料只用到了油和盐,保留了食材的本来鲜味,吃一次绝对就会爱上的鲜美。用料平菇500克鸡蛋3个油25克葱花5克盐4-5克一勺油一勺盐做出超级鲜美的平菇炒鸡蛋的做法平菇洗干净撕成均匀的细条,用手稍微攥一下水分,不用攥太干,鸡蛋打散,葱花切好备用。中火,锅里放10克左...
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- 今天给大家分享一道粤菜经典菜肴“白贝鸡煲”,鸡肉爽滑,白贝鲜甜,做法超简单!有条件的还可以加点鲜虾或者小鲍鱼,鲜美程度再加一层~不用油煎爆炒,腌制好的鸡肉直接下锅焖15分钟,最后再加入白贝焖熟就行,这样做出来的鸡肉特别的嫩滑,鸡肉的鲜和白贝的鲜融合在一起,鲜香四溢,特别诱人!...
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