- 这是一个不用电子称称份量的蛋糕🍰,不用烤箱,简单易做,小白满足感爆棚用料鸡蛋5个玉米油三分之一杯牛奶半杯细砂糖半杯低筋面粉一杯柠檬汁或白醋几滴盐一点点超级简单电饭煲蛋糕,无需称的做法5个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,容器里要无水无油哦用一次性的杯子量取,把三分之一杯玉米油、...
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- 用料马蹄粉250克椰浆400ml黄糖250克纯牛奶250ml无需称,零失败椰汁千层糕的做法1.三碗水加黄糖煮至糖融化后放凉备用400ml椰浆,(约两碗)加一碗纯牛奶(约250ml)搅混讲250克马蹄粉分两半,各放入放凉的红糖水和椰浆中,注意,红糖水必须完全放凉后再加马蹄粉,不然马蹄粉都熟了最后就先一...
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- 这道木糠杯不需要用到称,只要有量杯或量勺就可以做。(嗯是由于我准备做的时候发现称坏了,临时出的配方)炼乳和奶油比是1:10;亲们可以根据自己需要的量调整。这么一个份量可做两个小盒子份量的蛋糕。一盒三层会比较腻,建议铺两层,饼干碎铺薄一点。这个配方的甜度刚刚OK,不会太甜。...
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- 每天早晨把花两分钟时间把他拌一拌,放进烤箱25-30分钟,这个期间不用管他了,然后就能吃上健康的美食啦!真的超好吃,看到的快去试!用料鸡蛋1只香蕉1只泡打粉一小勺即食燕麦片随意芝士1片无需称无糖无油快手“蛋糕”的做法香蕉一根,碾碎成泥(得是熟透的,不熟的话脸皮放进微波炉里加热...
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- 非常简单的面包,不要求揉到手套磨。适合新手。追求口感的大神请出门右转。这款面包没有用到黄油,只用到了家里常有的植物油。用勺子测料,因为很多才学烘焙的新手工具材料可能准备的不是那么充足。因为没有用到黄油所以口感会稍微差一点,但它的组织是非常柔软拉丝的,只用了一...
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- 马蹄学名荸荠,是桂林的土特产之一,我方子里用的也是桂林特产的马蹄粉,配方也是马蹄粉厂家教的,这边记录一下方便自己制作。我们家人都喜爱浓郁的椰浆味,所以我一次就一整罐椰浆,味道超好(✪▽✪)这个方子大家只需要记住公式就能一通百通咯~公式见小贴士处用料🍯黄色部分马蹄粉2...
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- 疫情原因在婆婆家没有电子秤,多次制作总结了这个用电饭锅的量杯测量面粉用量的版本,自己记录一下免得以后忘了,这个比较简单,成功率高,用时短,易操作,女儿百吃不厌!用料牛奶160克糯米粉。两杯刻度120ml两杯玉米淀粉量杯30ml糖量杯30ml配方中量杯是装大米的量杯新鲜水果,我用的草莓...
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- 我真是平平无奇的脑洞小天才!市面上卖的青团,大多数配料表第一个是麦芽糖浆,糖浆用量非常大,很甜不说,也缺少糯米粉的口感。青团的绿色要么是抹茶粉要么是青汁,艾草少得可怜。想自己做青团,又不想费事儿做馅。最后想到把元宵节还没吃完的汤圆包进去,脑洞简直不要太赞!哈哈哈哈哈哈...
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- 很多朋友是不是试过自己用烤箱微波炉做蛋糕,却常常失败?别气馁,今天教大家一个超级简单又好用的方法,如何用电饭煲做蛋糕。请看步骤详解用料鸡蛋3个牛奶玉米油低筋面粉盐糖电饭锅蛋糕(无需称)的做法这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,...
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- 第一次烤面包,也是休假最后一天,身体很累,烤完又坐了七个半小时火车硬座…冬天温度低没有发酵好,不够松软但够香甜!用料高筋面粉两碗鸡蛋三分之一碗牛奶半碗糖三分之一碗盐一勺酵母两勺蜂蜜两勺葡萄干适量烤面包(无需称重版)的做法注意碗的大小,准备好配料。牛奶最好温一下,这样发...
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- 碗就是家用的标准尺寸,4.5寸,5寸都可以,比例就是食谱的比例有厨友说,方子之前不好,我重新调整了一下水一定是八分➕五分(八分就是比半碗水多一点,五分就是半碗)这个对新手应该是比较友好了,减少了含水量用料中筋面粉2.5碗水(八分满➕五分满)1.25碗鸡蛋1个盐2勺食用油0.25碗酵母(5g装)...
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- 这个蛋糕,我用的是戚风蛋糕的做法。因为最近烤箱不能使用,我就在用电饭锅做蛋糕。整个菜谱,测量单位我都是用勺,所以勺的大小差不多就可以了(๑•㉨•๑)ฅ,比例相同就好了😊请一定要认真读菜谱!!!需要准备的材料一个电动打蛋器,三根筷子或手动打蛋器,两个大碗,一个刮刀,一个勺子。用...
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- 这个配方是我在抖音看到的作者大徐我把它整理下来用这个比例做的千层糕甜度刚刚好很好蒸不存在湿湿的蒸不成型的情况而且不需要用称太方便了必须分享给大家用料马蹄粉6杯360g清水20杯1200ml白糖1杯60g椰浆4杯240ml红糖3杯180g不可能失败的椰汁千层糕(无需用称)的做法准备一...
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- 早餐急急忙忙的做的,心想蛋挞液应该跟蒸蛋差不多,就是烤和蒸的区别吧,就按照平时做蒸蛋的方法把水换成牛奶,盐换成糖做出来,加了一丢丢芝士带点咸味竟然好吃不腻,被娃全部秒掉,在下厨房记录一下,方便以后查阅,顺便也分享给大家,不太讲究,但是用料简单,工具简单,操作快速,可以尝试一下。...
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- 分量:一个家庭装菜碟中盘,大概4-5人吃工具:一次性杯子,打蛋器,电饭锅,两个空盘子用料鸡蛋4个牛奶½杯蛋糕预拌粉一杯玉米油¼杯或更少一点柠檬汁/白醋几滴白糖½杯无需称量的超好吃电饭锅蛋糕的做法鸡蛋洗干净擦干表面水分,蛋清蛋黄分离,分别装在两个无水无油的盘子里蛋黄+牛奶+玉...
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- 广东人最爱的肠粉,是情怀,更是因为孩子喜欢。以下是2-3人份量用料粘米粉2电饭煲汤勺小麦淀粉(or玉米淀粉也行)1电饭煲汤勺低筋面粉(用普通面粉也行)1电饭煲汤勺水6电饭煲汤勺瘦肉适量火腿丁适量葱适量鸡蛋1个油1匙羹盐1小勺酱油适量鸡蛋火腿瘦肉肠粉(无需称量)的做法把配方...
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- 用料糯米250酒曲4g左右简易版米酒(又称酒酿…等)无需提前泡,省事儿!的做法按照正常煮饭程序,糯米先洗好,放入电饭煲,煮饭键。⚠️一定少放水,不至于夹生就行了;煮好在电饭煲焖几分钟,可使米饭更颗粒分明,成功率提升(太简单、无图)米饭煮好,在电饭煲里先用煮饭铲子翻一翻,避免结成块儿。自...
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- 今天阴天,儿子没有上学,我听着大悲咒,慢悠悠的做着炉果,感觉生活没有比这还惬意的了,于是就想起一句话————你所有的风轻云淡,都是因为有人替你扛起了需要你扛的半边天。所以,这炉果,算是为了那替我顶起半边天的人做的吧😂(儿子吃了大半儿)用料鸡蛋1个糖2杯(60g)玉米油2杯(90)低筋或...
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- 既然叫外卖喝奶茶容易肥胖,那动一下再吃就不胖了吧嘻嘻嘻~花时间认真看完下面的tips,事半功倍哦~这是一个没有称也能做好的配方!实在没想到三个材料的配方写了我两个小时,虽然中间我喝了杯珍珠奶茶~😂emmm写完发现会不会过于详尽了,希望大家不会嫌弃我啰嗦长气咯~🥳欢迎大家po图,互...
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- 用料面粉200克玉米粉200克糖40克牛奶250克酵母6克无菜谱名称的做法白糖加酵母加牛奶搅拌均匀面粉200克玉米粉200克装在一个盘。揉搓均匀做成一个○。用大拇指扣下面扣一个半圆形发酵两个小时上锅蒸。上锅蒸25分钟左右,成品如上图...
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- 由于疫情,就只能暂时在婆婆家呆着,而且天天不能出门,于是就开始各种做吃的。婆婆家基本什么都没有,只能凭经验发挥,这个菜谱会教大家在没有称的情况下如何添加材料,食材也很简单,条件允许的,可以再加奶油和炼乳,口感会好很多。用料细砂糖适量鸡蛋3个牛奶2/3盒(一盒250ml)无需称重的...
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- 很多烘焙新手(比如我)刚开始时不敢买太多工具,怕自己不经常用浪费了,这个方子完美解决问题决定性的一个因素:所有的盆碗刮刀什么的都要确保无油无水,如果用打蛋器打蛋黄,再打蛋清时一定要洗净擦干用料鸡蛋4个细砂糖80克(125ml)低筋面粉85克(145ml)牛奶50克(60ml)玉米油50克(60ml)白醋2-3...
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- 在孩子奶奶家的过的年,之后就一直没回家。老人爱蒸馒头,到现在已经蒸了四袋面了,我不大会发面,只负责馅心。豆沙、山楂、莲蓉、咸蛋黄、奶黄、五仁、焦糖苹果、都分别做过馅心了,忽然想起小时候的甜咸炒面馅。该轮到它了。用料面粉一杯(不是烘焙量具,随意拿了个杯)盐一搓(随手捏的...
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- 秋天到了,天气凉爽了许多,不似夏天的闷热,但却多了几分干燥~秋日里最容易心烦上火,来一壶酸梅汤,生津止渴,去火润燥,更能享受秋日的舒爽~这个方子是我自己改动了好多次得出的比例,很适合我和朋友们的口味,希望大家也能喜欢~所有材料均不建议调换和代替,都是常见的,中药铺可以一次买齐~用...
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- 适合又懒又想尝鲜的人没有且不想买太多工具关键事后不用清洗太多东西哈哈哈机智如我!----------------------------需要工具:打奶器1个大个的汤盆2个盛米的小量杯1个筷子1双,或打蛋器汤勺1个电饭煲1个----------------------------用料鸡蛋4个纯牛奶80ml白糖80克食用油20ml...
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