- 用料五花肉300克豆角一把黄豆芽适量红萝卜三分之一根韭菜一小把青椒四个改良版家常焖面,卤面的做法选择这种细面条,一般两个人一斤面条就可以了,人多以此类推。我准备的是五人份~面条上蒸锅,水开开始算时间,蒸八到十分钟。处理好的食材图三和图四是处理好的食材,我准备的有黄豆...
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- 用料面粉500克左右酵母3克左右1个食用油15克左右馅料自己喜好:温水适量家常发面饼改良版的做法富强粉,鸡蛋,温水调酵母粉,三样放在盆里揉好,不能太希,因为揉好后要加食用油,加油后再揉面粉就会又软偏希了,原理有点象做面包的面团,所以烙出来饼比面包好吃,比作面包省事`。揉好成团...
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- 用料蒜瓣盐克生抽勺香菇朵小米辣焖菜改良的做法1.少量橄榄油,葱蒜外加红辣椒、香菇爆锅,莴笋不吃盐,所以要加点底盐在锅里2.倒入菜,翻炒几下,生抽提鲜,倒入香菇水不要多,盖盖小火焖3.焖变色后,加点香菜出锅...
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- 超级超级超级好吃。用料虾八只姜三片蒜三瓣葱花5克白糖克料酒1勺盐适量生抽1勺西红柿2个胡椒适量家庭改良版蕃茄油焖大虾的做法虾冼净,开背去虾线。锅内放油至六成热,放入虾,炒的过程中压下虾头,炒出虾脑,变红捞出。加入蕃茄,以及葱,姜,蒜,白糖,生抽,盐,番茄炒好后,加入虾,料酒,胡...
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- 本来是做糖醋小排的,临时改成了红烧小排,所以味道介于红烧肉和糖醋小排之间,不过味道挺好的用料排骨500克糖10克姜3片花椒30粒干辣椒5个老抽5勺生抽2勺料酒8勺盐10克冰糖8颗醋10勺家常改良版糖醋小排的做法将排骨洗净,沥干裹上面粉,加入适量水,裹匀面粉下油锅煎炸炸至金黄色出...
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- 用料盐2克酱油1勺猪油1克豆瓣酱1勺鸡蛋1个时令蔬菜若干老干妈1勺香菜1根南瓜花1朵面条1份重庆家常面改良版的做法将盐,酱油,猪油,豆瓣酱放入面碗中,冲入适量开水。(调料完全可以根据个人喜好搭配)烧开一锅水后打入鸡蛋,鸡蛋煮成5分熟时放入面条一起煮。将面条和鸡蛋捞出放入面碗...
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- 店里的酸辣汤,都比较稀。炎炎夏日,来一碗自制酸辣汤,料足味美,不要太舒服。用料粉丝一卷牛肉,熟食店购买十块钱左右,自定。干香菇五六个,自定香葱两根香菜一根鸡蛋两个生抽三勺老抽两勺醋三勺豆腐干两片干丝两三片无锡版改良家常酸辣汤的做法粉丝用热水泡发,快捷。泡发后,用剪刀剪...
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- 老家是河南的,老公特别喜欢吃这个焖面,但是做起来太麻烦,就跟大姑子学习,改良了一下做法,味道也很好。👍这种做法,没有传统的那么干,比较湿润好下咽。😏拿给朋友吃。他家不爱吃饭的孩子一口气吃了好多,这里分享出来,喜欢面食的也可以试试😘,,女儿不爱吃蒜苔,喜欢的可以放这种试试。也...
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- 那个主料里是不拘一格的,因为我没买到鳝鱼百叶和肚,所以就只放了这些,其实喜欢吃什么都可以放。比如海带,豆腐,魔芋,土豆等等~~用料黄喉午餐肉肥肠鸭血金针菇黄豆芽我用手抓了一大把,因为焯水炒过后就不显多了郫县豆瓣酱大红袍火锅料大包装用1/4,小包装用1/2干辣椒麻椒粒白糖一小...
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- 经常和大家学做菜,深深的爱上下厨房,偶尔动手满足一下,下厨的欲望,O(∩_∩)O~再战家常豆腐~~~用料白开水适量香菜根郫县豆瓣酱1/2汤勺自制调味汁【下面补充】一汤勺青椒一个香菜适量醋1/4汤勺黑胡椒粉适量辣椒粉+干辣椒一个适量冻豆腐一块糖1/2汤勺葱芡汁淀粉2汤勺盐根据菜量...
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- 自己喜欢吃好吃的,但是又不想出门买,所以看了菜谱就尝试自己做了……用料猪肉适量面粉适量鸡蛋1—2个面包糠适量姜适量葱1根盐适量味精适量胡椒粉适量孜然少量家常炸猪肉(改良版)的做法将猪肉切片,厚度大概0.5CM到1CM。再用菜刀讲猪肉拍松。(防止炸的时候变形)腌制。将,姜切...
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- 用料肥牛片250g圆葱1个调酱汁白糖2勺盐1小勺酱油5勺料酒1勺蚝油1勺玉米淀粉1勺味淋1勺半我没有没加鸡精适量另外芝麻适量改良版家常小牛饭的做法将调酱汁除芝麻外混合搅匀水烧开,肥牛片放里迅速烫一下如图色泽拿出来锅里放油,放切好的圆葱翻炒,可放适量水,圆葱迅速变软放入肥...
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- 中元节的时候尝试着做了一次,父母和孩子都很喜欢吃,我自己最近也馋,就又做了一次用料鸭腿3只酸姜适量酸笋适量泡椒适量腌制柠檬适量酸荞头适量大葱一根生姜一大块腐乳2块料酒、生抽、蚝油(比例其实不重要,重要的是味道)适量盐适量葱花、香菜适量胡椒粉少量糖看口味加改良版家常...
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- 昨晚睡得贼好,醒来精力充沛好精神就会有好心情~哈哈厨房巡视一圈,找到已被遗忘意面给娃来盘意面做早餐呗用料意大利面1人份橄榄油2勺芦笋3根胡萝卜1根口蘑2只大虾3只鹌鹑蛋3个番茄酱1勺蚝油2勺改良版意面的做法调酱汁,一勺番茄酱加两勺蚝油橄榄油1.煮意面的开水锅里加半勺橄...
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- 喜欢吃香菇和胡萝卜,但是外卖的黄焖鸡配料大多是土豆,而且香菇也较少,吃着不过瘾,自己尝试着在家做了家常版,味道还不错,分享给大家用料鸡腿肉280g鸡翅根4个香菇9朵胡萝卜1根大葱一段葱白生姜8片大蒜5瓣干红辣椒4个八角2个花椒若干粒青椒1个改良版家常黄焖鸡的做法准备食材:胡萝...
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- 用料鸡脖6个土豆2个辣椒半个香菜适量蒜3瓣姜适量八角3个盐适量糖适量五香粉1勺孜然粉1勺花椒粉半勺酱油适量蚝油适量食用油适量家常菜之改良版鸡脖炖土豆的做法准备好需要的食材洗净备用,土豆和辣椒切块,姜切片,蒜拍碎,香菜切小段。食用油热放姜,蒜,八角炒香。放入鸡脖翻炒至鸡...
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- 用料1、生抽两小勺老抽一勺米醋两小勺糖6克盐4克香油几滴淀粉适量以上食材加半碗水调成碗汁2、木耳、胡萝卜、青椒适量切丝(我用的螺丝椒比较辣)改良版家常豆腐的做法葱、蒜末适量3、热锅凉油放入葱、蒜末爆香,放入木耳、胡萝卜丝、青椒丝翻炒断生,放入豆腐,把调好的碗汁倒入...
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- 绝对让你爱不释手用料黄记煌三汁料包一袋鸡翅8个胡萝卜一根牛肉卷半份火锅丸子半小袋娃娃菜半颗黄瓜半根辣椒若干土豆一个家庭改良版三汁焖锅的做法鸡翅倒水准备蔬菜们鸡翅掺熟后捞出备用加油后放入蒜和辣椒放入蔬菜翻炒片刻再铺上鸡翅们熬好酱爆里的酱。反正此处省略若...
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- 爸妈都不吃猪肉所以我们家基本没有猪肉了…看到冰箱的鸡腿就试着做啦…各种结合改良…做菜就是这样按照你的心意做出你自己的味道╭(╯ε╰)╮用料鸡腿3只料汁:酱油料酒醋盐糖五香粉适量淀粉适量干香菇一把改良版家常锅包(鸡腿)的做法超市速冻鸡腿三只~放入温凉水解冻浸泡...
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- 用料白面2碗土豆3个腌猪肉适量蒜3瓣葱1根酱油1勺盐适量花椒大料面适量家常版焖面的做法2碗白面用冷水和好。(和成饺子皮软硬就可以)盖上盖子,放一边备用我家俩个大人一个小孩,按照每人一个土豆,切成条,用冷水冲一下备用葱蒜切末,放碗里备用醒好的面擀薄备用,我分俩份擀的。开始起...
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- 出差期间吃到浇头有焖肉的面好好吃平时不吃肥肉竟然也可以整块肥瘦大肉片下肚所以琢磨着回来做超市黑猪肉很香,但五花肉只有块装的所以就买了6块和2块前腿肉肉块大小不是很理想回来也不用切啦按着搜来的方子配料但发现没有蚝油了所以临时变更了配方:加了瑶柱干加了米酒(刚好...
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- 用料鸡腿3只干辣椒一把麻椒一把蒜5瓣大葱1根姜2片芹菜一小捆千页豆腐一包家常改良版辣子鸡丁🔥的做法将鸡腿肉扒皮剔骨,鸡皮不要丢,再将剔好的腿肉斩至适当大小(不要太小,炸的过程会收缩),将切好的腿肉块放入碗中,加入料酒少许、盐少许、胡椒粉少许、老抽少许、葱花一些、姜片两...
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- 用料腊肉100克土豆1个胡萝卜半根生抽1勺葱姜丝少量盐少量腊肉饭(改良家常版)的做法土豆,胡萝卜切丁,腊肉清洗干净切片备用和平时煮饭步骤一样(也可比正常蒸饭少放一点水),加一些葱姜丝和少量盐提味。将土豆胡萝卜丁腊肉片均匀的放在大米上,滴入几滴生抽。此步骤可忽略。个人喜...
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- 这是我写的第一个菜谱,呵呵!因为我平时不太做饭,所以水平也是时好时坏的,虽然是北方人,但这也算是我第一次正经做的面食吧!还算成功,我觉得味道还是不错的,所以写下来,省的我下次想做的时候不记得怎么做了😓焖面,陆陆续续在网上看了好些个版本,综合了一下,根据自己的口味,做了这个改良...
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- 偶然在电视上看到了这个做法,感觉应该不错,自己试着做了以后一发不可收拾,没有传统焖面那么干,孩子也很喜欢吃。成功率很高的做法哟,材料的量适合3-4人食用。用料五花肉200克面条500克扁豆400克西红柿两个蒜4-5瓣姜适量葱适量花椒一大把料酒适量老抽,生抽适量油适量盐,糖适量扁...
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