- 前排提醒:食材根据自己吃的量来判断,调料大概就是调料瓶的小勺子,适量加。第一次做饭的话可以少放,感觉淡再加。用料细粉丝150克鸡蛋1个里脊1块辣椒2个食用油适量盐适量酱油适量【自制】青椒肉丝粉的做法我用的那种桶装粉丝拆开的,这个调料加进去会更棒。没有的话,换成普通龙口...
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- 青椒与肉丝是材料剩下的都是调味料用料带一点肥肉的猪里脊一整块,约350克大号青椒4只戳水用料↓姜几片料酒适量水没过猪肉腌肉用料↓盐带孔的小盐瓶撒两下胡椒粉一小勺(少量)鲜辣味粉一大勺(多放点)料酒一小勺澄粉(小麦淀粉)适量,能抓匀就行油最后一步↓自制烤冷面酱适量自我流青...
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- 因为我老公很喜欢吃我做粉丝,所以想换着做法。让他永远吃不腻😁用料粉丝3把(两人份)肉末250克蒜半个蟹柳2条蚝油(1勺)生抽(3勺)白菜适量生粉适量盐(小勺半)不用多蒜蓉辣椒酱(1勺)自制炒粉丝的做法粉丝泡一小时、白菜切丝、制做酱料、生抽蚝油、生粉,水,(粉丝多的话酱料可以...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料青椒2个猪肉丝100g植物油30ml蒜2瓣姜10g盐2g腌肉料盐1g料酒4g生抽5g玉米淀粉3g食用油10g清水15g青椒肉丝的做法青椒洗净后去蒂去筋,切丝;猪肉洗净后顺着纹理切片切丝。猪肉丝放在碗里,加入盐、料酒、生抽、淀粉,用手抓匀,加入清水,用...
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- 用料青椒2-3个粉丝适量生抽适量盐适量干辣椒适量葱2-3片姜片青椒炒粉丝的做法先把青椒洗干净,切成条状把油烧热,放入粉丝,稍微炸一下,放入干辣椒等粉丝炸好时,放一点水,莫过粉丝把青椒放入,放点盐,生抽,姜,葱。就可以了...
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- 儿子爱吃肉,老公爱吃辣椒,好嘛,上青椒炒肉丝用料肉丝500克青椒适量蒜5瓣姜5片盐适量生抽适量老抽适量鸡精适量青椒肉丝/青椒炒肉的做法准备好肉和配料。我家没人吃肥肉,所以准备的是全瘦的后腿肉,肉丝是机器打的,大小长短不匀。青椒炒肉丝,最好青椒也切才丝。肉丝加入盐,生抽,料酒...
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- 用料猪腿肉鸡蛋湿米粉二荊条小米椒酸豆角剁辣椒大蒜生姜小葱上海青白醋料酒生抽老干妈豆瓣酱花椒油盐花椒青椒肉丝米粉(常德版)的做法1.猪腿肉切丝,二荊条和小米椒切丝,大蒜生姜拍碎2.热锅凉油,小火煎鸡蛋盛出3.炒码:热锅凉油花椒炝锅,下肉丝翻炒,料酒白醋去腥,加入生姜大蒜辣椒继...
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- 自家中的青辣椒收获颇多,日常炒菜着实是吃不完啊,这种辣的辣椒孩他爸超爱吃,但存储不易只能做成辣椒酱啦,拌饭拌面好帮手。用料辣椒若干花生米若干芝麻西瓜勺2勺葱姜蒜若干油多一点盐调料勺3勺白砂糖调料勺1.5勺自制青椒酱的做法青椒去蒂洗,干净平铺晾干,辣仔可去可不去,不去的...
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- 只是普通的青椒肉丝,不过做法和中式往常不同。窍门在于耐心慢慢翻炒,青椒翻炒后会释放甜味,所以只需用酱油调味。一人份《星际牛仔》宇宙、星系、漂浮陨石、啤酒、青椒肉丝浪漫的星际浪子、活在过去的男人、顽劣的女人、皮小子、狗用料青椒两个猪肉少许酱油少许米饭满满一碗...
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- 喜欢吃花椒,做菜做面放点特提味。但外面卖的花椒粉大都太粗了,并且味道不够足。不过这倒不怪商家,花椒本来就很容易跑味,磨得太细就更容易没味。所以我们想吃到最浓郁,最细腻的花椒粉,还是得自己动手做。每次不要做多了,不然吃到后面味道就散了。用料花椒一小把自制花椒粉的做法...
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- 年前买的花椒,直到家里花椒粉用完,才想着拿出花椒自己磨花椒粉。花椒的炒制过程全程小火,至花椒表皮变色关火,分两次研磨成粉末状,粉质细腻,零添加,安全放心~用料花椒4袋自制花椒粉的做法准备:花椒4袋,将其倒入锅中。炒制过程全程约15分钟,灶具开小火。橡胶铲不停翻炒,至炒制花椒表皮...
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- 夏天是青椒季,想起青椒肉丝就流口水😋这个菜谱一直没有出,是因为一直觉得太平常。却是最难忘的味觉记忆。它不像宫保鸡丁那样有盛名,确是最家常,最下饭,最经常摆到饭桌上的一道菜,老少皆宜。昨天看一个叫石光华的川菜作家写的文章,他说川菜的灵魂就在于家常。言之有理啊!用料猪瘦...
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- 小厨娘是一个九零后的女纹身师👩🏼厨艺养成中💬坚持活好话不多🙊不明白的地方可以向我提问📝Sina微博:@小食记用料青椒若干个肉丝料酒酱油蚝油鸡精盐姜蒜小米椒青椒肉丝(不加淀粉)的做法适量料酒,酱油,腌制20分钟左右。加入酱料一定要坚持“宁少勿多”原则。洗干净的青椒,去蒂,...
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- 用料青椒3个肉丝200克姜丝蒜片青椒肉丝(自留备用)的做法猪肉切细丝,腌制:一勺料酒一勺生抽半勺老抽一勺清水半勺糖搅拌至水被肉吸收一勺淀粉继续拌匀一点食用油,防止肉丝下锅黏连青椒切丝,锅里少许油,下青椒翻炒稍软盛出锅里少许油,下姜丝蒜片,稍微翻炒后下肉丝,翻炒至肉丝8成熟...
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- 在外吃的汤粉基本上没有用江西米粉的,都是新鲜米粉,在外总会吃到各种虫子,老公嘴叼,决定在家做。夏天冬天,早上吃碗汤粉都是很爽的事情。我做的是青椒肉丝盖浇版,喜欢吃其他口味的,就盖浇其它菜品就好啦,汤底清爽,汤粉就是这么简单!爱吃辣的加辣油,爱吃酸的加醋,爱吃鲜的加点虾皮。以...
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- 用料仔姜切丝小米椒3个花椒10粒豆瓣酱1勺老姜姜沫料酒1勺盐5克牛肉200克豆粉少量盐适量干海椒筒筒少量青海椒切丝青椒牛肉丝「自贡菜」的做法1.牛肉丝2.料酒3.豆粉3.花椒4.姜沫5.盐6.干海椒筒筒全部搅拌在一起,备用油锅里放宽油(就是油多一些的意思)1.油温要稍微高一点,有不...
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- 椒盐味是川菜中常用的味道之一,咸味中带着花椒的麻,普通的咸味因为花椒的椒麻产生了更丰富的味觉,食物也变得好吃了很多。椒盐鸡翅、椒盐虾、椒盐土豆,甚至烤肉蘸料,都需要用椒盐调味。自制椒盐粉,不仅简单易操作,而且干净卫生,吃起来更放心用料花椒10克小茴香10克白芝麻6克食盐1...
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- 用料青椒4个肉丝300克蒜1瓣盐克糖克酱油1勺淀粉勺给自己看的青椒肉丝的做法切好青椒蒜子和肉丝,肉丝加入一点盐,酱油,淀粉搅拌,然后加入一点食用油下锅中火炒肉丝放入切好的蒜,超到两面变色了放入青椒开大火爆炒10秒左右切回中火,加入少许盐糖生抽鸡精,炒一会出锅...
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- 昨天H先生在家烤羊排,抱怨家里没有辣椒粉,虽说楼下就是超市,但疫情期间响应号召减少出门,何况外面买的又不放心,于是翻出了好久以前用信用卡积分换的磨豆机和囤货的干辣椒,事实证明任何东西都是有用的!自制的辣椒粉绝对和外面买的味道不一样!真的是麻辣鲜香!用料干辣椒50克磨豆机...
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- 用料米粉肉末西红柿青椒2-3个〖家常自制〗青椒肉末粉的做法米粉泡开,煮熟。西红柿酱:西红柿切片,过油,用铲子捻成酱肉末料酒腌制后,用青椒末,姜蒜炒熟捞出米粉,在米粉中加入肉末,番茄酱,酱油,葱,香菜,辣椒酱小贴士制辣椒油:生辣椒面、胡椒面、花椒面放入碗里,油烧热用勺子浇在辣椒面上,...
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- 实在懒得打字了,我感觉视频里写的挺细了,如果不清楚就留言吧用料魔芋15克食用碱1克开水120克凉水50克自制魔芋粉丝的做法成品图,粗粉...
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- 我比较喜欢吃火锅里的粉丝在家休息时比较饿这个比较简单家里也没有火锅底料就找到豆瓣酱试试没想到还挺好吃的这个底料方法可以煮点面条方便面再加个鸡蛋哇塞香哈哈哈哈哈用料粉丝把蚝油适量勺葱花适量克豆瓣酱适量辣椒适量丸子适量蔬菜适量自制粉丝煲的做法辣椒段和葱段...
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- 家里的胡椒粒太多了,但是胡椒粉用完了,咋整???好吧!自制个胡椒粉呗!用料白胡椒随意烤箱1台烤盘1个锡纸1张料理机1台过滤网筛1个密封罐1个自制胡椒粉的做法白胡椒粒平铺在烤盘上用120烤15--20分,出炉晾凉,分批装进料理机,研磨成粉磨成粉后倒入筛网过筛,筛剩那些在筛网中比较粗的可以...
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- 没结婚之前每一年夏天都会去一趟庐山在山上不管住多少天早饭都不会变就爱吃的就是米线百吃不腻最近这几年都没去了非常怀念山上的米线回忆大概的做法做了几碗给家人吃都说味道不错我吃着也和之前味道基本一样做法非常简单用料红椒4个青椒5个肉丝1斤半左右(纯瘦肉加了点肥...
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- 用料青椒个肉丝克生抽勺蚝油勺淀粉勺青椒肉丝(自用)的做法1、肉:肉丝+老抽、胡椒、食盐、蛋清、淀粉——>搅拌均匀——>一勺食用油2、青椒:切小条3、备蒜泥4、料汁:生抽、蚝油、鸡精、食盐、白糖、淀粉、清水5、开炒:热锅冷油炒肉丝备用——>热锅冷油酸泥炒香加青椒至断生——>...
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