- 立夏过啦,天气也越来越热...朱莉这次做的青梅烧排骨,酸甜开胃还能美容,希望能让大家精神起来,继续努力生活!【更多精彩微博@朱莉生活日记|微信朱莉生活日记】用料青梅盐渍青梅青梅酱小排黄冰糖料酒姜片生抽老抽白芝麻青梅烧排骨的做法锅内水烧开,倒入青梅,倒一些盐,煮至青梅变色...
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- 青豆排骨用料食用油青辣椒,泡辣椒泡姜蒜,豆瓣花椒,葱盐,少许耗油,酱油,醋青豆烧排骨的做法准备食材将排骨下锅翻炒等排骨变色后,根据排骨的分量,加入适当的豆瓣,炒香。最后倒入开水等排骨煮的差不多时,加入蒜,青豆。将盐,少许耗油,酱油,醋,花椒,放入锅中调味。等起锅时,加入青辣椒,泡辣椒,姜...
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- 🍯自己家熬夜做了青梅酱试过了南京大牌档的梅子酱小排就想自己试试~找到了两个方子,明确了用量并且加以综合在这先感谢两位方主——菜菜的美食日记(weixin)&用料排骨250克青梅酱2大勺(40g左右)柠檬皮1个葱、姜各5g生抽1勺老抽4ml冰糖25+10克醋1勺黄酒10ml盐2克桂皮1块梅子...
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- 主要营养价值是富含柠檬酸、苹果酸等人体所需物质,可以生津止渴、安蛔驱虫。不放一滴油,不放一滴水,好吃又不腻,充满清香的味道😋用料排骨500克姜5片冰糖15~20克生抽20克料酒80克盐2克青梅酱30~50—80克(口味自己调整)醋30克青梅酱排骨~排骨界的一股清流的做法排骨先5分钟/50/4速...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料中粮家佳康亚麻籽猪肋排粒400g梅子酒20ml青梅(梅子酒中的)7个冰糖20g姜片5g香叶2片八角(大料)1个葱10g生抽20g老抽5g盐1小勺清水500ml陈醋1大勺梅子酒烧排骨的做法排骨冷水下锅,焯水,煮至变色后捞出锅中少油,放入冰糖20g,下小火熬制枣红...
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- 用料排骨500克新鲜杨梅10-12颗葱姜蒜少许料酒1勺生抽2勺蚝油1勺老抽一点点(上色)冰糖少许盐少许鸡精少许杨梅烧排骨的做法杨梅洗干净,放入小锅中加水煮开转小火,咕嘟着备用。另起一锅,冷水放入姜片一勺料酒➕排骨,煮开后捞出排骨备用。油锅放入少许油,加入冰糖小火不停翻炒炒出...
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- 用料排骨500克料酒1勺姜片很多片生抽1勺老抽半勺香叶一片白芝麻少许克青梅酱烧排骨的做法见文末见文末小贴士梅酱除了兑苏打水喝、当蘸料,其实还是个料理神器,尤其是烧红烧肉。不但可以带来浓郁的风味,其酸度还能非常有效的软化肉质,而且还很解油腻。最近真的太忙,就简单发一...
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- 用料排骨克老抽勺姜片片生抽勺葱根青梅酱青梅酱红烧排骨的做法排骨焯水去血水下油锅小火煎至微褐色加入蒜片炒香生抽:老抽=2:1比例加入适量,炒香后加入两大勺青梅酱,加适量水。小火慢烧大火收汁,出锅前撒葱花。...
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- 云南高山梅子满满的香味,青梅酒、梅子露、梅子酱、梅子醋各种制作。用梅子的副产品烧排骨酸甜开胃中,还多一股清新.用料梅子酱2勺青梅4粒梅子露1勺香醋1勺老抽1勺生抽2勺冰糖适量肋排700克姜片3片葱段3段料酒2勺青梅季的好滋味梅子酱排骨的做法肋排切块洗净氽水去血沫捞出...
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- 用料排骨1碗腌青梅5颗姜1块料酒青梅酱2汤勺生抽3汤勺淀粉盐青梅排骨(比糖醋排骨更好吃)的做法准备材料(这里的排骨是两条肋排的量)青梅这样切十字刀,方便炖煮出味道排骨洗净,冷水入锅,加姜片和料酒,不加盖,水开后煮1分钟,用温水冲洗沥干。排骨擦干表面水分,裹上一层淀粉(防止后面入锅...
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- 最近非常爱这口!简单又下饭,好吃得不摆啦!用料排骨青椒姜蒜盐鸡精葱青椒烧排骨的做法排骨切成小段,青椒切成小块,蒜稍微拍碎或切末,姜切片或丝油锅烧热倒入排骨,翻炒五分钟左右,炒至表面略带金黄锅中加入大碗清水,大火烧开,改为中小火,加盖焖煮煮至剩一小碗水时,全部盛出待用锅中倒入...
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- 去年做的青梅酒,剩下的青梅、酒用来烧排骨,太好吃啦😋用料排骨500克青梅6~8颗青梅酒30克冰糖45克生抽30克姜10克老抽10克水500克油10克青梅烧排骨(小美)的做法排骨先用5分钟/50度/速度5清洗干净把姜和油倒入主锅,3分钟/v键/速度1爆香姜蒜,然后加入所有食材,设置30分钟/v键/反转小...
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- 青梅泡酒剩余的青梅,浓浓酒味和甜味,捞了几颗打成酱,翻前面的菜谱,今天就用这个酱来烧排骨。相比其他需要炸排骨,煎排骨的食谱。小美无油烧的方式,很清爽,更适合夏日。用料排骨350克酱油20克料酒80克姜片3片泡酒青梅酱60克无油青梅酱烧排骨的做法严格来说,它不算是青梅酱。但是,有...
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- 我比较喜欢吃排骨,土豆排骨、红烧排骨、四季豆炖排骨、家常烧排骨等等都做过,唯一没试过就是用青瓜烧排骨。因为我喜欢吃烧烂入味的青瓜,所以瓜的卖相不太好看,但绝对好吃。如果喜欢青瓜颜色鲜艳的,可以在最后出锅前放青瓜,且不削皮颜色更佳!这个全看个人口味啦啦~用料青瓜一根...
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- 把酸梅酱换成蒜香豆豉酱也好吃!快手菜。用料排骨剁小500g酱油白糖料酒香醋李锦记酸梅酱蚝油葱姜蒜梅香烧排骨的做法排骨抄水后用冷水冲洗干净晾干锅里少许油,撒两勺糖,开始炒糖色。生姜也扔进去一起炒,白糖化成棕色液体了就说明糖色好了,赶紧把排骨倒进去翻炒。排骨都裹上糖色...
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- 夏天岂能没有青梅的身影!今天我用了青梅酱、青梅露(上年泡好的了)做了这3款创意料理~家里买了青梅的,不妨试下哦!食谱①青梅竹马蛋糕卷(咖啡青梅果冻蛋糕卷)食谱②青梅排骨食谱③青梅气泡水用料青梅竹马蛋糕卷咖啡蛋糕体蛋白145-160g细砂糖60g蛋黄75-80g牛奶45g无味油40g低筋面...
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- 四月下旬,小满者,物致于此小得盈满。作为夏天的第二个节气,此时小麦开始灌浆,却还没完全成熟,尚未大满,所以称作小满。这时候有7千年历史的青梅上市了,但只有2-3周,为了把专属小满的清爽滋味保留下来,今天我和大家分享4种做法。用料青梅5斤米酒5斤黄冰糖2.5斤小满青梅酒、青梅冰、...
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- 超级喜欢青梅酱,酸酸甜甜,和夏天配一脸~用料排骨半斤葱少许姜少许青梅酱2勺酱油1小勺青梅酱排骨的做法将洗净的排骨和少许姜,放入水中煮至水沸腾后,将水倒掉,排骨放入冰水中(没有冰水也可以用冷水,我是家里刚好有冰水就用了)在热锅中加入少许油,放入葱和姜煸炒,然后放入排骨继续翻炒...
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- 时间:约65-80分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料主料排骨700g梅干菜(干)60g调味料食用油20g蒜4瓣干辣椒7个八角(大料)1个生姜3片生抽30g老抽6g冰糖30g盐2g水1000ml焯排骨生姜2片梅干菜烧排骨的做法排骨焯水。排骨冲洗干净放入锅中,继续放入姜片,倒入没过排骨的水,大火煮开后,捞出排骨,...
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- 闭关期间除了疫情防控一线的工作人员,我们这些普通群众每天必做的事就是做饭吃饭吧!总结了朋友圈的有趣现象:平日几乎不做饭的,现在每天下厨解闷,技艺高升;平日里天天做饭的,却是黔驴技穷,日日对付😁你是哪一类呢?祈愿春暖花开,灾难远离,祈愿你我平安!🙏—————————分割线——...
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- 炎炎夏日马上就要到了,总是遇到想吃饭但是没有胃口怎么办?申小胖为大家带来一道,私房开胃肉菜,话梅烧排骨。酸酸甜甜就是我^O^用料排骨500克八角1个料酒2勺酱油2勺姜3片葱2段糖5勺可乐1瓶话梅烧排骨的做法准备原料锅中加入适量水倒入料酒倒入排骨焯水,捞出后洗净杂质备用锅中...
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- 买了五斤青梅,大部分泡酒去了。还剩下几个想烧排骨吃。就动手了。很多心血来潮的想法,如果不固化成文字,下次就记不得了,空留遗憾。于是把菜谱写下来。这个菜谱的配料比是500g小排,双人餐的量。用料青梅酱青梅130g冰糖(黄、白皆可)50克青梅酱烧小排青梅酱若干肋排500g葱1根姜六...
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- 本人第一次烧排骨,如有问题请见谅。用料排骨250克姜2-3片莴笋一根蒜两瓣花椒适量老抽4-5滴盐适量青笋烧排骨的做法先把排骨在锅里煮一下血水,然后适量的油,不用太多,排骨会出油的,等油烧辣,就可以放排骨喝姜那些佐料了,等排骨煸干一点就放酱小勺,一勺半即可。差不多排骨和酱混匀...
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- 如果你是一个喜爱吃肉的人,这道梅豆烧排骨一定要试一下,高营养的梅豆搭配肉香满满的排骨,既满足了口欲,又健康了身体用料排骨500g梅豆200克大料10克草果10克豆蔻10克啤酒1听“太太乐原味鲜”特级红烧酱油10克油10克盐3克葱5克姜5克蒜5克冰糖5克梅豆烧排骨的做法锅中倒油,...
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