- 用料糯米适量粘米适量瑶柱适量冬菇几只腊肠1条蟹3只酱油少许糯米蟹的做法糯米用水浸泡4小时,粘米浸泡2小时,拿一大快蒸布放入米、冬菇泡软切粒,瑶柱丝,还有在蟹盖里挖出的蟹糕,全部拌均匀,腊肠切片放米饭面把布盖好(布一定要大张的,能把米饭全部盖住),水开后,放入蒸笼中火蒸15分钟...
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- 营养丰富的快手菜用料膏蟹1只香菇3朵瑶柱少许玉米粒少许青豆少许胡萝卜少许糯米200克生抽2勺老抽半勺蚝油1勺盐适量料酒少许姜丝2克白糖1小勺糯米蒸膏蟹的做法糯米提前泡两个小时,香菇,瑶柱水泡发好,切丁和手撕小条。膏蟹洗好,用筷子杀死锅里倒油,放入姜丝,瑶柱,香菇翻炒,加入生...
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- 来自美丽的摄影基地|霞浦大京小天然海鲜有美丽的沙滩、700年的古城堡、和天然无污染的海鲜……用料糯米250克蟹1只油糯米大蟹的做法糯米清洗好,把鲜活大螃蟹切开,装碟平铺装入锅内大火清蒸小贴士清蒸要密封好...
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- 青蟹膏多,骨头又硬,葱姜炒的做法不如炒花蟹好吃。用来煮糯米饭倒是风味独特。用料青蟹1大只姜3大块油少许(10克所有)米酒/或者白酒(⚠️做给小孩吃可不放)30克(3勺🥄左右)糯米200克盐1-3克青蟹(红膏鲟)煮糯米饭的做法食材:鲜活的青蟹一大1只。锅底少许油,铺满姜片。放上处理好的青蟹。...
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- 用料糯米300克生抽30克盐5克耗油15克火腿50克杏鲍菇或者香菇50克螃蟹一只或者两只都行美善品螃蟹糯米饭的做法糯米提前五个小时洗净,浸泡。火腿杏鲍菇切丁糯米沥干水。主锅放油,放姜丝,3分钟120度小勺爆香。香菇火腿,下主锅,五分钟120度爆香。加调味料,和沥干水的糯米。继续五...
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- 看了一个螃蟹纪录片之后决定制作的用料膏蟹2只150克糯米300克香菇适量虾皮适量鲍鱼1只60克干贝适量洋葱1个生姜适量盐适量鸡精适量老抽适量生抽适量料酒适量葱1根红蟳米糕(膏蟹糯米饭)的做法糯米清水洗净,放入电饭锅煮饭模式,水没过糯米就可以,糯米饭不需要太湿干香菇,干贝泡...
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- 本来要用青蟹做的,当天没买到,只能买了两个梭子蟹凑合用了。。。。用料蟹1-2只糯米400克干荷叶1张高汤适量火腿适量玉米,青豆(或毛豆)、香菇适量柠檬半只葱姜蒜适量生抽适量耗油适量料酒适量蟹蒸糯米饭的做法一、材料准备1)青蟹,1-2只;2)糯米,400g;3)干荷叶,1整张;4)高汤,适量;5)玉米...
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- 当糯米遇上梭子蟹,碰撞出红红火火的鲜香滋味。这个周末就动起手做给家人尝尝,说不定下周运气就蒸蒸日上!用料梭子蟹2只糯米饭1碗香菇2朵火腿末50g香葱2根姜末5g酱大师卤肉饭酱10g原味鲜特级红烧酱油10g米酒10g油15g糖5g盐2g糯米蒸蟹的做法先将熟糯米饭和香菇丁、火煺末混合...
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- 技法:蒸味型:鲜,糯米香用料花蟹,糯米,荷叶蒜蓉,葱花,姜片糯米蒸花蟹的做法蟹开二,盖去内赃,关节位轻拍打,蟹身开二,加姜片,葱条,料酒,基本味腌。荷叶浸泡软。糯米浸泡软,蒸30分钟,碟铺荷叶抹油铺上蒸好的糯米,摆上腌好的蟹,摆回蟹状,再蒸约8分钟,蟹身熟即可。...
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- 在福州品尝过的红鲟蒸饭,一吃难忘用料糯米1碗膏蟹1只香菇4朵胡萝卜1/3根冬笋1/6个葱花1勺姜1块酱油1勺盐1勺花雕酒2勺瑶柱6粒荷叶1张膏蟹蒸饭红鲟蒸糯米饭的做法提前至少6小时,浸泡糯米,香菇和瑶柱。将泡好的糯米上锅蒸熟,约30分钟香菇,胡萝卜,冬笋切粒,瑶柱搓碎切姜末,香葱用葱...
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- 黏软的糯米吸饱了蟹肉的鲜甜和紫菜的咸香,蟹肉油润多汁,一口蟹香,一口糯米香,也不知道蟹肉和糯米,到底哪家最绵软,舌头也分不出高下。用料梭子蟹2只糯米饭1碗香菇2朵紫菜1张猪肉末150克小葱2根姜末5克蚝油15克生抽15克米酒15克油15克糖5克盐2克紫菜糯米蒸蟹的做法先将熟糯米饭...
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- 在我们家,螃蟹最受欢迎的做法就是加入糯米清蒸。这一道螃蟹糯米饭,刚出锅时,香气扑鼻,好看又好吃。每一次,我们都会抢着吃里面的糯米饭,香软入味的糯米饭比螃蟹还要美味。只有吃完了糯米饭,才会想起还有鲜美的螃蟹吃,其实用糯米蒸过的螃蟹比平时的清蒸更好吃,但因为有了更好吃的糯...
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- N年前在台南吃过一次,那边叫红蟳米糕。其实吧,比起味道,更让人怀念的是和好友们在一起的时光。用料蟹2只糯米500克葱若干姜若干盐少量瑶柱若干鲍鱼4-5只虾皮一小把猪肉糜适量白酒适量香菇2个料酒适量勺糖适量大杂烩版青蟹糯米饭的做法适量的瑶柱,去掉硬肌之后,准备泡发。清水...
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- 又到了吃螃蟹的季节了,舍不得去买大闸蟹,一瓶蟹黄酱我还是买得起的,特意买来了一瓶超新鲜的蟹黄酱,做款蟹黄锅巴来满足自己的味蕾。其实真正特别好吃的,味道很绝的蟹黄锅巴,蟹黄是要在锅巴炸好之后再放的,但是那样太麻烦了,现在先给大家介绍一款一次性成型的锅巴,但是相当简单,也可...
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- 用料螃蟹3只糯米半斤膏蟹蒸糯米的做法蒸起...
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- 深秋膏蟹肥,糯米补益气,这样组合是不是很美味呢?用料膏蟹1只糯米100g胡萝卜1/3根洋葱10g蘑菇2个香菇2个生抽20g老抽10g糖10g橄榄油10g【美善品】糯米蒸红膏蟹的做法螃蟹一只刷子刷干净准备各种食材切丁糯米提前浸泡20分钟美善品放入10g橄榄油、洋葱,温度varoma,时间3分钟,速度1...
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- 糯米饭要热的吃才好吃~冷了就有点硬了。糯米饭上盖上大闸蟹一起蒸,大闸蟹的汁容入糯米饭里就更加美味了。小时候的宴席都是小吃大闸蟹在吃糯米饭。一种无法舍弃的味道。用料牛肉随意洋葱随意胡萝卜随意双汇培根1片包菜随意香菇3朵虾米随意干贝4_5粒油适量味事达生抽适量福...
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- 用料糯米克膏蟹蒸糯米饭—造洋饭书的做法膏蟹糯米火腿五花肉干贝虾米鱿鱼丝干香菇酱油白胡椒红葱酥糯米淘洗干净,浸泡两小时左右。虾米、干贝柱、干香菇提前泡发;火腿、五花肉、鱿鱼干切成小块。锅中下一点油,放五花肉粒炒香。再依次加入火腿、香菇、干贝、虾米、鱿鱼丝,小火...
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- 用料蟹2只姜5片葱1根生抽适量老抽适量糯米300g糯米青蟹的做法先提前把300g糯米洗净,浸泡3小时左右青蟹,我买的是福建产的,在福建又有膏蟹和菜蟹两种,总之都可以,这种蟹壳很硬。所以别用你的牙直觉咬,崩碎了就得不偿失了。我自己用三只蟹400g糯米做的,两人的量,结果没吃完,剩了1/3,...
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- 经常用生姜老酒焖青蟹(红鲟),今天换个做法营养更吸收。用料糯米700克青蟹2只香菇10朵姜3片味极鲜3勺紫蒜2根青蟹糯米饭的做法1,糯米浸泡30分钟,青蟹洗刷干净,去鳃切块,香菇泡发切条。把蟹黄留着2,麻油大火加入生姜,再把青蟹加入,随后加香菇糯米,此时青蟹变红,糯米收干水份,再加盐和味...
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- 用料糯米500克螃蟹两只干贝二三十粒瘦肉切丁红萝卜切丁雪豆可有可无虾仁(干)可有可无蟹味糯米饭的做法糯米浸泡三四个小时上锅蒸二十分钟炒锅倒油,放入葱白或蒜白碎炒香,依次加入肉丁,红萝卜,干贝(提前浸泡一会),虾仁或雪豆,然后倒入蒸过的糯米,加适量蚝油(如果吃的咸可以再放少许盐...
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- 疫情期间买不到好的螃蟹,这个不知道是什么品种的螃蟹将就用吧!用料糯米500克梭子蟹2只料酒1勺味精少许盐少许克干香菇10朵胡萝卜半根瘦肉50克葱2根螃蟹糯米饭的做法糯米提前泡2个小时以上;香菇干泡发,切丁;胡萝卜、瘦肉、葱白切好。葱白先炒出香味,依次下胡萝卜,瘦肉,香菇丁翻炒...
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- 亲家在海边小镇,经常会带几个野生青蟹上来给孩子们解解馋,平时基本都是姜葱炒,今天换个花样,也很不错,青蟹鲜香,糯米饭吸收了炒青蟹的酱汁,再加上咸香的腊肉、清甜的水果玉米,软软糯糯,入口也是超级满足😋😋(没准备出菜谱,简单记录下,等下次做补过程图哈哈哈😄)用料糯米200克青蟹1大只...
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- 用料液氮梭子蟹1-2只糯米1-2小碗姜适量葱适量生抽适量老抽适量糖适量料酒适量水适量克配菜随意糯米饭吃螃蟹(液氮梭子蟹系列)的做法糯米浸泡五小时左右。我喜欢浸泡一下。螃蟹要做了再拿出冰柜,水冲一下,冷水略浸泡半解冻。掰开蟹盖,去腮,尾,切成块。选择蟹盖,蟹腿,加料酒,生抽,一点...
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- 我是吃货,我喜欢海鲜营养超丰富用料皮皮虾2只青蟹1只鸡蛋1个姜适量糯米酒100克青蟹皮皮虾鸡蛋糯米酒的做法洗干净剁块,备用鸡蛋煎好姜爆炒,加皮皮虾,青蟹,爆炒,加煎好鸡蛋,糯米酒,煮熟了就好,装碗开吃...
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